本刊記者 付 姓

春耕時節(jié)種糧大戶們的心里話

本刊記者 付 姓

隨著我國取消已實行了8年的玉米臨時收儲政策，以及受國內(nèi)外市場影響，糧食價格尤其是玉米價格持續(xù)走低，種糧農(nóng)民的收益有所下降。當前，正值備春耕生產(chǎn)時節(jié)，糧價“跳水”，種糧大戶的積極性是否受到影響？他們今年有什么打算？記者就此采訪了山東、山西兩地的多位種糧大戶，聽一聽他們的心聲和期盼。

“雖然難，但必須窮則思變，靠自己想辦法走出困境”

顏淑云是山東章丘奔騰種植家庭農(nóng)場的農(nóng)場主，從1995年就開始流轉土地種糧食。農(nóng)場擁有整齊的糧倉和大型烘干機，收獲玉米也用上了先進的玉米籽粒收獲機，機械化率很高，這也讓他每年的收益還不錯。玉米價格沒下降前，流轉的1000多畝土地，小麥和玉米兩季差不多有40萬-50萬元的收益，因此滿懷信心的他與農(nóng)戶一下把合同簽訂到了2027年。

隨著國家實施了玉米收儲改革，玉米價格下降較多，記者問顏淑云是否受到了影響時，他說，滿肚子的苦水沒處倒呀?！半y，非常難，現(xiàn)在已經(jīng)到了種糧的冰點了，玉米價格跌到了7毛/斤，真是糧賤傷農(nóng)呀。”顏淑云的語氣很是沉重，說到激動之時，甚至還說出“再見玉米，再種就是死路一條”的話。

但是作為市級家庭農(nóng)場的負責人，在經(jīng)營過程中也享受到了一些政府扶持政策，還和農(nóng)民簽訂了合同，理性的他表示堅決不能撂挑子不干了?！半m然難，但必須窮則思變，繼續(xù)種，靠自己想辦法走出困境?！彼蛩愕刃←準斋@后，就把玉米品種改為糯玉米，走訂單農(nóng)業(yè)；今年的冬小麥也換成培育小麥麥種，已經(jīng)和一家中美合資的企業(yè)簽訂好了合同，為他們生產(chǎn)淀粉提供原料，這樣一斤可多賣1.5-2毛；同時經(jīng)過去別處考察，發(fā)現(xiàn)種旱水稻每畝的利潤可提高200-300元，今年也會嘗試種一些。顏淑云說，希望通過這些改變能走出困境，增加一些收益。

“就喜歡和土地打交道，要干就得干好！”

山東省商河縣是全國有名的產(chǎn)糧大縣，記者采訪了該縣的一位種糧大戶呂廣志。當問及糧食價格下降收成有沒有受影響時，他對此反應卻比較淡定，“小麥沒有虧，玉米虧了點，但虧的不多?！?/p>

談到今年的打算時，他說周圍的種糧大戶都在逐漸轉型，他今年也有三個“轉型”。一是打算把所有的冬小麥都種上高強筋的優(yōu)質小麥?！捌鋵嵢ツ昃秃鸵粋€廠家在談合作，結果沒談成，今年又和另外一個面粉廠在談，這家專門做淀粉深加工，收購好多品種，其中優(yōu)質的小麥就可以用來做面條。”呂廣志說，如果談成的話這種品種的小麥每斤可多賣1毛錢。二是打算把玉米直接作為青貯飼料賣給一家養(yǎng)奶牛的公司，這樣一畝地可保證收入700-800元。三是打算留出100-200畝的土地嘗試種植蔬菜。

這些明確的計劃讓他干勁十足。記者了解到，呂廣志這種良好的心態(tài)其實源于他最近幾年種糧過程中的有益摸索。從2013年開始他就開始流轉土地，面積達到了1100多畝，全部用來種植小麥玉米。第一年由于沒有經(jīng)驗，又遇上了嚴重的澇災，他那一季的玉米賠得一塌糊涂。但等到2014年，有了一定經(jīng)驗了，呂廣志很輕松地就掙了幾十萬。到最近兩年由于要建糧倉、買烘干機，遇到了資金短缺的問題，當?shù)剞r(nóng)業(yè)局主動幫助他聯(lián)系貸款事宜，很快貸到了60萬。他說，打算等土地經(jīng)營權證辦下來后再申請貸款。事業(yè)發(fā)展總體比較順利，再加上已經(jīng)投入了60萬-70萬元的資金，呂廣志說會繼續(xù)走下去，“別的生意咱也不擅長，就喜歡和土地打交道，要干就得干好！”

“價格下降早就預想到了，最重要的是節(jié)本增效”

山西運城市鹽湖區(qū)車盤辦事處沙窩村的種糧大戶董會龍是當?shù)赜忻姆N糧能手，談及今年春耕時節(jié)有什么新的打算時，董會龍很輕松地說：“今年的糧食行情可能依然不好，但其實我覺得玉米價格下降和我沒關系，早就預想到這一點了。現(xiàn)在玉米成本大約0.7元/斤，和國外比起來沒有競爭力，降到0.3-0.4元/斤才是合適的，所以說最根本的途徑還是要節(jié)本增效。”

說到節(jié)本增效，董會龍也在以實際行動踐行著這句話。他認為首要任務就是要提高畝產(chǎn)量。董會龍流轉的土地是村里土質最差的一塊，村民都不愿意種，最初的小麥畝產(chǎn)量只有80斤。他就實行輪作休耕制，一年只種一季，前期還專門種不好的玉米種子，等秸稈長到1.5-1.6米就粉碎還田，以此來改良土壤。為了避免化肥施用過量造成土壤板結，他實行精準配方施肥，不僅化肥用量小，還精準。就這樣，小麥產(chǎn)量現(xiàn)在已經(jīng)提高到了600-700斤/畝，玉米產(chǎn)量也可達1500斤/畝。一直提倡要提高種糧機械化率的董會龍去年還將自家的20畝地用于新研發(fā)的條帶播種機的推廣試驗，小麥種子用量從原先的30-40斤/畝降至了18斤/畝。這種播種機會使每一粒種子比較分散，由于透風性好，分葉率也高，據(jù)董會龍介紹，他保守估計今年小麥的產(chǎn)量可提高至900斤/畝。

善于接受新事物的董會龍去年還使用了無人植保飛機為周邊的9000多畝土地完成了高效噴藥作業(yè)。他對記者說：“這是政府做推廣試驗，購機費補貼80%，很多人給他都不要，我就想何不嘗試一下?！睋?jù)了解，這種無人植保機不僅省水、省藥，效率還很高，一分鐘可完成一畝地的噴藥作業(yè)，每畝費用也只有10-12元，大大節(jié)省了人工成本。今年董會龍已經(jīng)建立了一支由8個年輕人組成的植保團隊，現(xiàn)在已經(jīng)開始作業(yè)了。

對于如何降低化肥成本，董會龍也有著明確的計劃。今年冬天他打算為獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的兒子開一家養(yǎng)豬場，糞便發(fā)酵產(chǎn)生的沼液和沼渣，一方面可施到土壤里，增加有機質，另一方面還可作為葉面肥噴在植物葉片上。

董會龍對記者說，其實在降低灌溉成本方面也可以大有所為，只是現(xiàn)在資金緊張還無法實現(xiàn)。未來他將引進指針式噴灌機，實現(xiàn)自動實時精準灌溉。對于未來，董會龍的設想還有很多，他說，將來成本降下來后，逐漸引導農(nóng)民帶地入社，“如果利潤達到1000元/畝，農(nóng)民可獲得不止200元的租金，可能還會有500-600元的分紅呢，當有風險時，也可以共同承擔?！?/p>

董會龍的思路一直很清晰，對于未來糧食種植形勢他也有著自己獨特的判斷：只有找到種糧的根本路子，增加自己的競爭優(yōu)勢，這樣才不會被淘汰。

上述三位種糧大戶的心聲反映著記者采訪的多數(shù)種糧大戶的心態(tài)。不少人感覺種糧很困難了，例如山西省聞喜縣一位種糧大戶楊瑞對記者說，他流轉的100畝土地去年基本沒掙到錢，正打算和農(nóng)民商量一下土地流轉費能否每畝降100元，如果不行的話只能把地退給農(nóng)民了。但大部分種糧大戶仍然是在積極地調(diào)整種植結構，或改種優(yōu)質糧食品質，或提高機械化率降低成本。記者認為在當前國家重點推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的大背景下，堅持市場需求導向，主攻農(nóng)業(yè)供給質量，像董會龍一樣注重節(jié)本增效，或許是種糧大戶們可嘗試的一條可持續(xù)發(fā)展之路。