李寶娜 黑龍江省畜牧總站 150069

奶犢牛的飼養(yǎng)管理

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犢牛的科學(xué)飼養(yǎng)管理是一項復(fù)雜而細(xì)致的工作，需要考慮多方面的因素。本文根據(jù)黑龍江省奶牛的生產(chǎn)情況，就規(guī)模化奶牛場新生犢牛的護(hù)理、初乳和常乳的飼喂，及其相關(guān)的飼養(yǎng)管理和主要疾病的預(yù)防等問題進(jìn)行簡述，以期為規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場對犢牛的飼養(yǎng)管理提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 犢牛的生理特點

新生犢牛剛剛從母體環(huán)境進(jìn)入到自然環(huán)境，在生理上不能完全適應(yīng)。首先，犢牛沒有免疫能力，抵抗力非常差，調(diào)節(jié)體溫的能力也很弱，這時犢牛非常容易患?。黄浯?，犢牛的組織器官還沒有充分發(fā)育，犢牛的消化道黏膜容易被細(xì)菌入侵；最后，犢牛的消化能力非常弱，很容易患消化類疾病。犢牛的身體非常脆弱，很容易患病，所以要加強飼養(yǎng)管理，通過有效的管理措施提高犢牛的成活率，促進(jìn)犢牛的早期生長發(fā)育。

2 做好新生犢牛的護(hù)理工作

（1）做好產(chǎn)前工作。想要保證犢牛出生的成活率，就必須要做好產(chǎn)前管理工作。應(yīng)該將所有進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期的母牛集中到產(chǎn)房集中飼養(yǎng)。待產(chǎn)牛進(jìn)入產(chǎn)房后，接產(chǎn)人員要密切關(guān)注母牛的情況，充分做好助產(chǎn)準(zhǔn)備工作。在產(chǎn)前3小時左右將待產(chǎn)母牛趕入待產(chǎn)區(qū)，待產(chǎn)區(qū)內(nèi)要鋪上柔軟的草墊，同時保證待產(chǎn)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，為犢牛的出生提供一個良好的環(huán)境。很多養(yǎng)牛場在母牛生產(chǎn)時并沒有為母牛的生產(chǎn)提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，由于生產(chǎn)環(huán)境差，犢牛出生后非常容易感染細(xì)菌而導(dǎo)致發(fā)病，對犢牛的健康造成了非常大的影響。

（2）做好接產(chǎn)工作。在接產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)母牛產(chǎn)道損傷以及胎兒死亡的情況，所以要做好接產(chǎn)工作，在提高犢牛存活率的同時降低母牛的產(chǎn)后損傷。接產(chǎn)時要嚴(yán)格按照接產(chǎn)規(guī)范對母牛的外陰以及尾根部進(jìn)行徹底消毒，注意觀察母牛的生產(chǎn)情況。如果母牛分娩時間超過2小時，就要對母牛進(jìn)行助產(chǎn)。如果母牛在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)難產(chǎn)情況，應(yīng)該對母牛注射催產(chǎn)素。

（3）黏液清除。犢牛出生后應(yīng)當(dāng)立即對犢?？谇灰约氨乔粌?nèi)的黏液進(jìn)行清除，防止?fàn)倥ひ何霘夤芑蚍沃袑?dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生。如果犢牛出生后出現(xiàn)呼吸困難，應(yīng)該立即進(jìn)行黏液排除。方法是兩人合作，將犢牛的兩后肢握住倒提犢牛，拍打犢牛背部，直至黏液排出。

3 犢牛的飼養(yǎng)管理

（1）初乳飼喂。初乳是母牛生產(chǎn)3～5天內(nèi)分泌的乳汁，具有非常高的營養(yǎng)價值。初乳中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和免疫球蛋白等營養(yǎng)元素，犢牛食用初乳能夠提高自身的免疫力和抵抗力。另外，初乳的乳酸度非常高，具有一定的殺菌作用，對皺胃分泌消化液起到一定的促進(jìn)作用，從而形成胃腸機能。此外，初乳中還含有大量的促生長因子和激素，能夠促進(jìn)犢牛的快速生長發(fā)育。總之，在犢牛的飼養(yǎng)管理中要重視初乳的飼喂，盡早使?fàn)倥Ｊ橙胱懔康某跞椤?/p>

（2）初乳的保存。初乳的保存直接影響到初乳的質(zhì)量和犢牛的健康，所以要重視初乳的保存。初乳擠奶完成之后，要采用初乳測定儀對初乳進(jìn)行檢測。在檢測中如果發(fā)現(xiàn)初乳存在質(zhì)量問題，應(yīng)該立即丟棄，將質(zhì)量過關(guān)的初乳按照嚴(yán)格的保存要求保存起來。通常情況下，初乳的保存不能超過24小時。

（3）常乳飼喂。通常情況下，在初乳喂完8小時之后開始對犢牛飼喂常乳。飼喂常乳要遵循定時、定量、定人、定溫以及定質(zhì)的原則。每天上午9點和下午4點飼喂常乳，并且根據(jù)犢牛出生的天數(shù)適當(dāng)調(diào)整常乳的劑量。通常情況下，2～7日齡常乳的飼喂量為4L，15～40日齡為6L。飼喂?fàn)倥Ｐ枰袑Ｈ素?fù)責(zé)，不能頻繁地更換飼喂人員。飼喂人員要嚴(yán)格按照五定原則進(jìn)行飼喂，保證常乳的溫度夏季為35℃、冬季為38℃。同時要保證常乳的質(zhì)量，飼喂時對常乳進(jìn)行巴氏消毒處理。

（4）飼料飼喂。犢牛在出生3周以后開始出現(xiàn)反芻行為，但是在傳統(tǒng)飼喂中，犢牛出生1周之后就開始飼喂粗飼料，這樣做的目的是為了刺激犢牛的瘤胃活動機能，讓犢牛提前反芻。在飼喂粗飼料時主要以干草為主，而干草會產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸，這樣就會在抑制犢牛瘤胃發(fā)育的同時，增加了犢牛消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以，在犢牛斷奶前不能飼喂粗飼料，應(yīng)該采用適口性好的開食料飼喂，這樣不僅能夠促進(jìn)瘤胃的發(fā)育，還能為后期飼喂粗飼料做好準(zhǔn)備。在犢牛出生2周后開始飼喂開食料，并且根據(jù)犢牛生長的具體情況適當(dāng)增減開食料。