□ 姚 坤 劉 芳

探析李安電影“家庭三部曲”中的民俗文化價(jià)值

□ 姚 坤 劉 芳

李安導(dǎo)演的電影“家庭三部曲”《推手》《喜宴》《飲食男女》中民俗事項(xiàng)在電影中的運(yùn)用，提升了影片的質(zhì)感，同時(shí)也積極地調(diào)動(dòng)了觀眾的觀影興趣。本文以影視民俗學(xué)為研究視角，探尋李安導(dǎo)演的“家庭三部曲”中民俗文化的運(yùn)用和作用，以及民俗文化呈現(xiàn)的意義，找尋其電影中的民俗文化價(jià)值。

李安；家庭三部曲；民俗文化

一、“家庭三部曲”中民俗元素的運(yùn)用

“民俗”一般也被稱為民間風(fēng)俗，是一個(gè)國(guó)家的民眾所創(chuàng)造的一種可供傳承的生活文化。民俗是代表一個(gè)民族的文化符號(hào)象征。例如當(dāng)我們看見(jiàn)“旗袍”“太極”就會(huì)不由自主地想到了中國(guó)，當(dāng)我們品嘗壽司和觀賞櫻花時(shí)就會(huì)想到日本。民俗毫無(wú)疑問(wèn)最能夠代表一個(gè)民族的精神內(nèi)涵和外在表達(dá)，在電影中加入民俗元素，可以提升影片的觀賞趣味，增加人文內(nèi)涵，通過(guò)電影影像的記錄可以使本民族文化得以傳承和傳播。

出身于臺(tái)灣書香門第的李安從小受到父親的影響，在家里逢年過(guò)節(jié)還要行跪拜禮，他就是在這樣濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化中長(zhǎng)大。他兒童和少年時(shí)期在臺(tái)灣學(xué)習(xí)生活，接受的是中國(guó)文化的熏陶。大學(xué)之后在美國(guó)留學(xué)和生活，李安接受了西方文化的思想教育，在他電影作品中具有中西方文化內(nèi)涵，因此能夠得到中西方觀眾的認(rèn)可。“家庭三部曲”是李安導(dǎo)演早期拍攝探討家庭的倫理情感和中西文化碰撞的三部電影，李安巧妙地把中國(guó)民俗事項(xiàng)融入到這三部電影中，從《推手》中父親的太極拳，到《喜宴》中隆重且繁瑣的婚禮習(xí)俗，再到《飲食男女》中父親為女兒們準(zhǔn)備的精美的中國(guó)民間家宴，都展現(xiàn)出了中國(guó)文化的博大精深。①

二、民俗文化在“家庭三部曲”中的主要作用

（一）深化主題，營(yíng)造意境

在“家庭三部曲”中，民俗事項(xiàng)雖然不是主體部分，也不是敘事的主體部分，但是不可否認(rèn)的是民俗文化在影片中起到了畫龍點(diǎn)睛的作用，同時(shí)也營(yíng)造出了文化意境。在中國(guó)，人們都說(shuō)民以食為天，飲食從古至今在人們的生活中占據(jù)著重要的位置。中國(guó)人提出“靠山吃山，靠水吃水”的觀念，講究飲食中的食材要根據(jù)地點(diǎn)、季節(jié)等來(lái)烹飪，中國(guó)幅員遼闊，民族眾多，因此形成了獨(dú)具特色的飲食民俗文化，可以說(shuō)是世界上最重視“吃”的國(guó)家。李安導(dǎo)演的“家庭三部曲”形象生動(dòng)地向我們展示了博大精深的中國(guó)飲食文化。在《飲食男女》中，飲食民俗出現(xiàn)在影片中，不僅提高了影片的審美情趣，同時(shí)也展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的博大精深。飲食在影片中成為父親與女兒之間情感的聯(lián)系和溝通方式。電影講述的是一個(gè)受到中國(guó)傳統(tǒng)文化影響的父親和三個(gè)受到西方文化價(jià)值觀念影響的女兒之間的故事。在電影的開始部分，父親為了迎接女兒回家，在廚房大展身手，進(jìn)行瑣碎且繁雜的烹飪。在電影中，導(dǎo)演巧妙地把飲食和父親的味覺(jué)聯(lián)系在了一起。影片出現(xiàn)多次家宴場(chǎng)景，但是每一次都是不歡而散，在飯桌上女兒們挑剔父親做的飯菜的缺點(diǎn)，不斷地頂撞他。父親的味覺(jué)是消失的，父親對(duì)女兒也是一種不愛(ài)搭理的狀態(tài)，父親與女兒之間的關(guān)系越來(lái)越疏遠(yuǎn)。到電影最后，大女兒和三女兒陸續(xù)搬離了家，二女兒偶然在醫(yī)院看見(jiàn)年邁的父親獨(dú)自在看病，頓時(shí)心疼父親的隱忍和不易，認(rèn)識(shí)到了父親多年獨(dú)自把三個(gè)女兒拉扯長(zhǎng)大的艱辛。父親也在女兒們陸續(xù)離家之后感受到了孤獨(dú)，也認(rèn)識(shí)到就算女兒們?cè)诩液退臭[拌嘴，也是真正的家。當(dāng)父親和女兒之間相互理解之后，父親的味覺(jué)也突然間得到了恢復(fù)。影片中的飲食不僅只是我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄铮桥c影片的主題緊密結(jié)合，家庭情感和飲食民俗融入到影片的主題思想感情中。

（二）推動(dòng)故事情節(jié)的發(fā)展，吸引觀眾注意力

民俗事項(xiàng)在電影中具有推動(dòng)故事情節(jié)發(fā)展的作用，它在影片中的運(yùn)用讓電影更具真實(shí)性，同時(shí)也吸引著觀眾的注意力。在影片《推手》的開始，“父親”朱師傅在從容地打著太極拳，而“洋媳婦”瑪莎則是在電腦面前匆忙地打字。在這里，太極代表著傳統(tǒng)中國(guó)文化的符號(hào)象征，而電腦則代表西方文化的符號(hào)象征。兩種文化符號(hào)在影片中交相展示，表現(xiàn)出了中西文明的相互碰撞和匯合。影片中的太極拳不僅僅只是可以強(qiáng)身健體的體育運(yùn)動(dòng)，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的化身，導(dǎo)演的用意是表達(dá)在西方的環(huán)境之下，中國(guó)文化展現(xiàn)出的一種兼容并蓄、海納百川的精神。太極作為一種中國(guó)傳統(tǒng)文化，包含著李安導(dǎo)演的隱藏用意，成為貫穿整個(gè)影片的主體。在影片中，朱師傅在餐館里打敗了美國(guó)的地痞流氓和警察，表現(xiàn)出了太極的外柔內(nèi)剛，雖然太極的表現(xiàn)形式看起來(lái)比較軟弱，但是一旦爆發(fā)就有著強(qiáng)大的力量。影片的最后，父親認(rèn)識(shí)到了兒子所在的美國(guó)的“家”并不是中國(guó)傳統(tǒng)意識(shí)中的那個(gè)“家”，他做出了進(jìn)一步的包容與退步，決定獨(dú)自搬到單人公寓，用一種包容的心態(tài)接受一切?！疤珮O”在李安的鏡頭下，貫穿影片始終，從一開始被洋媳婦認(rèn)為是一種暴力的象征，再到最后父親博大寬容的胸懷，“太極”的展演推動(dòng)著影片的情節(jié)發(fā)展，同時(shí)也展現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)文化的博大精深，調(diào)動(dòng)了觀眾的觀影注意力。②

（三）刻畫人物形象，凸顯人物心理

電影作為一種生活式的藝術(shù)，民俗文化在影片中展現(xiàn)生活，同時(shí)也呈現(xiàn)出了不同國(guó)家民族的人物形象，通過(guò)民俗事項(xiàng)的展演，可以揭示出影片中的人物心理活動(dòng)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，在中西方文化的碰撞中，每個(gè)民族都有著不同的民族性格，民俗文化呈現(xiàn)的是一種民族所共有的集體性。民俗文化在電影中的展現(xiàn)，能夠反映出其民族的性格特征。在中國(guó)，對(duì)一個(gè)家庭來(lái)講，婚禮和喪禮都是重要的民俗儀式，相比較而言，婚禮比喪禮更為隆重，因?yàn)榛橐龅慕Y(jié)合不僅是兩個(gè)人的結(jié)合，更是兩個(gè)家庭的結(jié)合，也是延續(xù)香火的重要事情。在《喜宴》中，兒子偉同是同性戀，為了滿足父母的愿望，偉同和女主角威威假結(jié)婚，結(jié)果沒(méi)有想到父母居然不遠(yuǎn)萬(wàn)里從臺(tái)灣趕到了美國(guó)。在一家人吃飯的時(shí)候，偉同和威威突如其來(lái)說(shuō)當(dāng)天就要去教堂結(jié)婚，父親非常生氣，憤怒地摔下碗筷離開。可是當(dāng)在飯店吃飯時(shí)意外遇到了父親的老部下，老部下想給偉同和威威張羅婚禮，父親又笑逐顏開。通過(guò)婚禮民俗在電影中的展演，反映了父親作為傳統(tǒng)中國(guó)人物形象對(duì)于婚禮的重視程度。李安導(dǎo)演運(yùn)用民俗事項(xiàng)來(lái)展現(xiàn)劇中人物心理，反映人物性格，巧妙地把民俗事項(xiàng)和電影中的人物有機(jī)地聯(lián)系在一起。③

三、“家庭三部曲”中民俗文化呈現(xiàn)的意義

“家庭三部曲”中民俗文化的展演，表達(dá)了中西文化之間的碰撞，電影的結(jié)局體現(xiàn)了李安導(dǎo)演對(duì)其的態(tài)度，展現(xiàn)了中華文化兼容并蓄的精神內(nèi)核。在《喜宴》的結(jié)尾，高偉同和威威假結(jié)婚了，威威意外懷孕，高偉同父母只能假裝糊涂，默認(rèn)高偉同和賽門之間的關(guān)系，因?yàn)槔戏蚱迌扇烁Ｍ吹絻鹤幽軌騻髯诮哟?，在這里，西方文化的自由戀愛(ài)精神和中國(guó)文化中的傳宗接代達(dá)到了一定的平衡。影片《推手》中的父親最終拒絕了兒子與他一起同住的邀請(qǐng)，決定搬到唐人街自己住，在美國(guó)這種環(huán)境之下，西方文化占據(jù)著主導(dǎo)地位，固有傳統(tǒng)中國(guó)家庭思想的父親艱難地做了讓步，結(jié)局也體現(xiàn)出了中西方文化融合的結(jié)果。電影《飲食男女》中父親和女兒身份設(shè)置更為巧妙，父親擁護(hù)著中國(guó)傳統(tǒng)文化，而三個(gè)女兒受到了西方文化價(jià)值觀的影響。但是父親最終與大女兒的同學(xué)錦榮相愛(ài)，這種忘年之戀有違中國(guó)傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀，而在影片追求西方文化中自由主義的二兒女，最終留在了父親的身邊，依舊繼承著“家宴”這種中國(guó)家庭傳統(tǒng)民俗，展現(xiàn)出了這個(gè)時(shí)代，中西文化融合的趨勢(shì)和兼收并蓄的中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

四、結(jié)語(yǔ)

本文研究李安電影的“家庭三部曲”中的民俗文化價(jià)值，一個(gè)重要的目的就是希望中國(guó)電影業(yè)界人士可以從李安電影作品中得到一些啟示，能夠重視中國(guó)民俗文化，并且將中國(guó)民俗文化事項(xiàng)運(yùn)用到中國(guó)電影中。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)人的生活水平提高了，但在精神文化方面卻日益匱乏，很多年輕一代忽視本民族文化，盲目地追求西方文化，成為如今非常棘手的一個(gè)問(wèn)題。我們應(yīng)該繼承我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，同時(shí)有選擇性地吸收西方文化。中國(guó)電影如何走向全世界，創(chuàng)作出風(fēng)格獨(dú)特的電影？這就需要充分吸收我國(guó)的民俗文化，認(rèn)真解讀和充分地利用我國(guó)本土的民俗文化，這樣才能夠制作出既是全世界又是本民族的中國(guó)電影，才能把中國(guó)文化真正融入到電影中，向世界傳播中國(guó)文化。

注釋：

①毛斯.想要了解的李安[J].電影新作,2006(3).

②丁卉.李安電影的敘事策略[J].當(dāng)代電影,2001(6).

③張夢(mèng)雅.李安電影中東西方文化的沖突與和解——以《喜宴》為例[J].電影評(píng)介,2012(8).

（作者姚坤系天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)藝術(shù)學(xué)院2015級(jí)研究生，劉芳系天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副教授）