若晨

說(shuō)到工匠精神，就不得不提一個(gè)國(guó)家——日本。日本的“工匠意識(shí)”，一方面體現(xiàn)在手藝精湛，能夠生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品；另一方面也體現(xiàn)在企業(yè)不斷精益求精的過(guò)程。今天，讓我們一起來(lái)了解工匠精神，認(rèn)識(shí)一款匠心之下的保健上品。

工匠精神，是指工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢、追求更完美的精神理念，其目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。概括起來(lái)，工匠精神就是追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質(zhì)精神、用戶至上的服務(wù)精神。

專注的力量

“工匠”在日語(yǔ)中被稱為T(mén)akumi，從詞義上來(lái)看被賦予了更多精神層面的含義。用一生的時(shí)間鉆研、做好一件事，在日本并不鮮見(jiàn)，有些行業(yè)還出現(xiàn)一個(gè)家庭十幾代人只做一件事的情況。日本的工匠燦若繁星，竹藝、金屬網(wǎng)編、藍(lán)染、鐵器等，許多行業(yè)都存在一批對(duì)自己的工作有著近乎神經(jīng)質(zhì)般追求的匠人。他們對(duì)自己出手的作品幾近苛刻，對(duì)自己的手藝充滿驕傲甚至自負(fù)，對(duì)自己的工作從無(wú)厭倦并追求盡善盡美。如果任憑質(zhì)量不好的產(chǎn)品流通到市面上，日本工匠會(huì)將之看成一種恥辱，與收獲多少金錢(qián)無(wú)關(guān)。這正是當(dāng)今應(yīng)當(dāng)推崇的工匠精神。

如今，日本工匠精神已經(jīng)成為這個(gè)民族的素質(zhì)。他們做事全神貫注，無(wú)論大事小事，一絲不茍，遇到難題，鍥而不舍。仔細(xì)想來(lái)，這才是日本工藝品制造業(yè)傲視全球的精神基礎(chǔ)。

醫(yī)學(xué)界也需要匠人

在日本流傳著一句話：“如果花一個(gè)小時(shí)能夠做完這件事，那么花兩個(gè)小時(shí)做得更好吧。”今年已經(jīng)74歲的三井弘醫(yī)生就是一名富有工匠精神的骨科專家。他畢業(yè)于東京大學(xué)，攻讀醫(yī)學(xué)專業(yè)，曾留學(xué)牛津大學(xué)和劍橋大學(xué)。他一生致力于骨科研究，做了一輩子骨科手術(shù)，其高明的醫(yī)術(shù)聞名遐邇，在“換骨關(guān)節(jié)與注射玻尿酸”方面有獨(dú)到的建樹(shù)。

多年的行醫(yī)經(jīng)歷，三井弘醫(yī)生見(jiàn)證了太多因骨關(guān)節(jié)疼痛嚴(yán)重而注射大分子的玻尿酸，甚至置換人工關(guān)節(jié)的患者。即便這樣，由于人工關(guān)節(jié)的壽命原因，20年后，患者還要再次更換新的人工關(guān)節(jié)。他說(shuō)，這樣的病人既痛苦又可憐，如果能有一種食品的提取物，可以幫助骨關(guān)節(jié)疾病患者減少痛苦，那將是一項(xiàng)非常有意義的研究。

自從萌生這樣的想法之后，三井弘醫(yī)生在工作之余，常常翻閱國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料，并注意到一種名為SAMe的物質(zhì)。這是一種由天然酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的提取物，學(xué)名“S-腺苷甲硫氨酸”，可作為食品添加劑使用。從此，三井弘醫(yī)生致力于對(duì)SAMe的研究，并取得了豐碩的科研成果。從2012年開(kāi)始，他追蹤觀察了300位骨關(guān)節(jié)患者的病史和臨床效果，終于得出一個(gè)結(jié)論：SAMe可以造福很多骨關(guān)節(jié)病人，幫助他們解除疼痛。

匠心之下 必有精品

三井弘醫(yī)生所說(shuō)的SAMe，到底是何方神圣？早在2004年9月，由中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院主辦的《國(guó)外醫(yī)學(xué)情報(bào)》雜志，刊登了名為《SAMe可有效治療膝關(guān)節(jié)炎》的文章，論述了醫(yī)學(xué)界對(duì)SAMe的研究成果。由天然酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的SAMe在醫(yī)學(xué)界的重大亮點(diǎn)，就是跨世紀(jì)地解決了骨科疾病中疼痛和炎癥的藥物矛盾。之前的藥物基本上只是止痛但不消炎，或者是消炎但止痛效果不佳。而SAMe可以短時(shí)期快速止痛又消炎，還沒(méi)有副作用，是一個(gè)意義非凡的醫(yī)學(xué)創(chuàng)造。

此外，SAMe是從發(fā)酵食品中提取，和藥物不同，它的另一個(gè)重要貢獻(xiàn)就是以食療的方式幫助患者緩解病情。尤其對(duì)于容易患關(guān)節(jié)炎的人群，一定要提前預(yù)防。三井弘醫(yī)生說(shuō)，這些人群主要有四類：一是肥胖者，二是關(guān)節(jié)受傷的人，三是有遺傳因素的人，四是O型腳人群。

SAMe既然如此值得青睞，瑞齊寧公司是如何甄選好的產(chǎn)品呢？

2017年1月7日，瑞齊寧公司在香港九龍舉行“2017香港SAMe發(fā)布會(huì)”。日本天然物研究所SAMe產(chǎn)品的發(fā)明人三井幸雄先生發(fā)表專題演講，詳細(xì)介紹了日本天然物研究所研制的SAMe產(chǎn)品。

1月9日，瑞齊寧公司董事長(zhǎng)侯杰率一行4人赴日本，參觀日本天然物研究所的SAMe生產(chǎn)園區(qū)。園區(qū)給人的第一印象即“干凈”，可說(shuō)是一塵不染，四處張望，并沒(méi)有清潔工人值班。所謂“工匠精神”，不僅是對(duì)自己的工作精益求精，還包含著對(duì)別人勞動(dòng)成果的珍惜吧。

工廠的管控水平很高，工人們認(rèn)為，企業(yè)的規(guī)章制度可以確保產(chǎn)品的合格率達(dá)到百分之百。這大概也是他們對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者的承諾。生產(chǎn)線上，有的工人已經(jīng)堅(jiān)守同一個(gè)崗位15年。所有這些，無(wú)不體現(xiàn)了日本工匠的堅(jiān)守性格。

瑞齊寧公司一行人深入了解后得知，SAMe能成為工匠精品，還得益于科學(xué)高效的全自動(dòng)化控制運(yùn)作和全程無(wú)菌操作的保障系統(tǒng)。SAMe的原料，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)、冷凍干燥等嚴(yán)格工序流程，其周期長(zhǎng)達(dá)30天以上。在企業(yè)管理者和員工心中，即使耗時(shí)耗力，也要不辭辛苦地耐心勞作，唯此，方能生產(chǎn)出符合匠心的作品。

隨后，他們還拜訪了三井弘先生，并請(qǐng)他通過(guò)微信群，對(duì)顧客們提出的關(guān)于骨關(guān)節(jié)方面的各種病癥，一一作答。

驚嘆于日本天然物研究所的工匠精神，感慨于其生產(chǎn)的商品，瑞齊寧公司決定與日本天然物研究所簽約，簽下中國(guó)內(nèi)地、香港、澳門(mén)、新加坡地區(qū)的SAMe產(chǎn)品的獨(dú)家代理。一生專注做一事，是工匠精神的精髓。而瑞齊寧公司成立19年來(lái)，一心致力于尋找高品質(zhì)的健康產(chǎn)品，朝著國(guó)人健康，朝著精品工程前行，這正與工匠精神合道而行。未來(lái)，瑞齊寧人仍將心懷“用健康造福更多人”的愿望，繼續(xù)為健康事業(yè)付出更多的匠心。（部分素材來(lái)自瑞齊寧《健康通訊》）