不為稻粱謀 快樂做研究

工作的關系，常接觸一些年輕有為的學者，他們都有著不俗的成就：著作等身，課題成堆，項目無數(shù)。榮耀的背后是巨大的壓力，偶爾聚個餐，他們總是不停地接電話，飯沒吃飽，又要去趕飛機，可謂“一飯三吐脯，一沐三握發(fā)”。不少人因此提前患上高血壓、糖尿病等老年病。英年早逝的王璋、李里特，罹患重癥的中青年科學家，無不警醒我們要關注科研工作者的身心健康。

大量事實證明，繁重的工作壓力首先帶來的是心理的焦慮，焦慮和抑郁必然導致心因性疾病，乃至實質(zhì)性病變。焦慮產(chǎn)生的根源是太強的目的性和功利性，為基金項目而研究，為高被引而論文，為獲獎評優(yōu)而奔走，一旦目標無法實現(xiàn)，必然帶來失落、沮喪和焦慮。

如果放棄功利性，不為稻粱謀，或帶著對科學的興趣，或心懷行業(yè)宏圖大計，工作就不再是沉重的話題。有興趣，有快樂，就沒有焦慮，工作效率更高了，思想更活躍了，這種沒有急功近利的科學研究往往更可能產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。

“寶寶”院士心懷“中國食品夢”，一心撲在傳統(tǒng)食品工業(yè)化和食品安全公眾科普上；朱蓓薇院士為圓“藍色海洋夢”，潛心研究海洋食品的產(chǎn)業(yè)化。他們從不追逐NATURE/SCI卻走上科學的巔峰，這是因為他們的格局高遠，因為他們有愛。

阿拉伯作家紀伯倫(Kahlil Gibran)曾經(jīng)說過：一切工作都是虛空的，除非有了愛；當你們帶著愛工作時，你們就與自己、與他人、與上帝合為一體。

新的一年來臨之際，希望廣大食品科研工作者靜下心來，放棄名利的誘惑，學會休息，學會傾聽，學會交流，學會快樂地工作，在深情中播種，就能在喜悅中收獲。

祝您健康！快樂！

(本刊主編黃壽恩)