馬瑞

摘要 西吉縣在將臺鄉(xiāng)牟榮村永久性蔬菜基地試驗芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜技術(shù)取得了成功。總結(jié)芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 娃娃菜；復(fù)種；栽培技術(shù)；成效；寧夏西吉

中圖分類號 S634.9 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）23-0076-01

寧夏南部山區(qū)西吉縣氣候冷涼，四季交替變化不明顯，春季升溫快，冷暖變化大，年平均氣溫5.3 ℃，年降雨量較少，僅有350～500 mm，無霜期僅有100～150 d。同時，土壤結(jié)構(gòu)非常適宜冷涼蔬菜的生長發(fā)育。近年來，特色蔬菜產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在葫蘆河川道區(qū)大力推廣種植，建立了一批特色蔬菜永久性示范種植基地，如小義蔬菜種植專業(yè)合作社在將臺鄉(xiāng)牟榮村建設(shè)66.67 hm2永久性蔬菜種植基地，在縣農(nóng)業(yè)技術(shù)專家的指導(dǎo)下，引進圣地亞哥芹菜進行種植，同時在芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜取得了成功。

示范推廣芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜6.67 hm2。種植芹菜產(chǎn)量90 t/hm2，按1元/kg計算，產(chǎn)值9萬元/hm2，純利潤4.5萬元/hm2；芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜，娃娃菜產(chǎn)量60 t/hm2，按1.2元/kg計算，產(chǎn)值7.2萬元/hm2，純利潤4.2萬元/hm2；芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜總產(chǎn)值達到11.7萬元/hm2，純利潤8.7萬元/hm2，比單純種植芹菜增收4.2萬元/hm2（純收入）。

聘請縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心蔬菜種植專家、技術(shù)人員，進行復(fù)種技術(shù)知識培訓(xùn)，培訓(xùn)農(nóng)民360人（次）。推廣芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜，在取得顯著經(jīng)濟效益的同時，示范帶動周邊農(nóng)戶開展蔬菜復(fù)種技術(shù)，可解決農(nóng)村剩余勞動力，帶動運輸業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，而且蔬菜復(fù)種對土地輪作倒茬、防止連作作用明顯，使西吉縣特色蔬菜種植達到1年2茬種植，對推動西吉縣特色蔬菜的提質(zhì)增效具有十分顯著的作用?，F(xiàn)將芹菜收獲后復(fù)種娃娃菜栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 引進品種

該試驗示范引進北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成的京春娃娃菜品種。

2 整地播種

芹菜收獲后，用旋耕機進行深翻，深翻前施肥，施腐熟農(nóng)家肥45 t/hm2、復(fù)合肥600 kg/hm2，做1.5 m寬（連溝）的畦，耙勻。

每畦開5行穴，開淺穴，每穴播2粒種子，種子用量為1 200 g/hm2，種植15萬穴/hm2左右。播后淺覆土，隨即畦面覆蓋地膜。

3 間苗與定苗

一般播后4～5 d出苗，破膜露苗，在出苗后15 d左右長出2～3片真葉時，要及時間苗、補苗。4～5片葉時定苗，每穴1株，種植密度為15萬株/hm2左右[1]。

4 水肥一體化管理

結(jié)合滴灌，示范推廣水肥一體化技術(shù)，即在水中加入尿素和復(fù)合肥，先將肥料溶化后，再隨水施入田間。這種方法的主要優(yōu)點是減少勞動作業(yè)量，降低生產(chǎn)成本。娃娃菜在生長過程中，最少要隨水施肥2～3次，時間分別在定苗后、蓮座期、結(jié)球期，施用量300 kg/hm2左右，在結(jié)球中期葉面噴肥0.3%磷酸二氫鉀[2-3]。

5 病蟲草害防治

一般冬季娃娃菜病蟲害較少，但也要采取預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，選用低毒、低殘留、高效農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥進行防治。霜霉病選用75%百菌清500倍液噴霧預(yù)防；選用烯酰嗎啉2 000倍液、丙森鋅600倍液于發(fā)病初期噴霧防治。防治根腫病選用金雷多米爾800～1 000倍液、75%百菌清800～1 000倍液、58%甲酸靈錳鋅600～800倍液于播種當(dāng)天澆施，10～15 d后再澆施1次[4]。病毒病選用75%百菌清500倍液預(yù)防；選用病毒1號乳劑500倍液于發(fā)病初期噴霧防治。蚜蟲用70%吡蟲啉15 000倍液、15%金好年1 000倍液、3%啶蟲脒2 000～3 000倍液防治[5]。地下害蟲用2.5%溴氰菊酯2 000倍液、48%樂斯本800倍液防治。小菜蛾用0.5%甲維鹽1 500～3 000倍液、2%阿維菌素3 000～5 000倍液、25%多殺霉素500倍液防治[6-7]。

及時進行除草，一旦有雜草發(fā)生，要及時進行中耕除草或手工拔除。

6 適時收獲

當(dāng)全株高30～35 cm，包球緊實后（整株娃娃菜重量800 g左右）應(yīng)及時采收，葉球過大或過于緊實易降低商品價值。采收時應(yīng)拔除全株，將多余外葉去除，將根部削平[8-9]。

7 參考文獻

[1] 余陽俊，張鳳蘭，徐家炳，等.娃娃菜優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2005（4）：44-45.

[2] 陳志明，李朝暉，袁霖.娃娃菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2011（3）：22-23.

[3] 苗增建，朱莉華.青藏高原露地娃娃菜—芹菜復(fù)種高效栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2013（9）：51-52.

[4] 馬秀明，趙翠英.云南通海高山娃娃菜栽培技術(shù)[J].蔬菜，2015（12）：61-62.

[5] 曹華，杜會軍.娃娃菜的栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（36）：22-23.

[6] 張鳳蘭，余陽俊，張德雙，等.北京地區(qū)秋娃娃菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜，2008（5）：15-16.

[7] 宋學(xué)棟.娃娃菜無公害栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2004（9）：110-111.

[8] 湛長菊.娃娃菜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（19）：63.

[9] 李冬，張國順，張曉琴，等.寧夏南部冷涼區(qū)高山娃娃菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2012（23）：13-14.