顏慧 吳康 李萍 叢寧

黃顙魚(yú)，俗稱(chēng)黃鼓魚(yú)、昂嘶等，屬鲿科黃顙魚(yú)屬，在我國(guó)內(nèi)陸水域廣泛分布，該魚(yú)肌間刺少、肉質(zhì)細(xì)嫩，深受消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)的青睞。近年來(lái)，在江蘇省水產(chǎn)三新項(xiàng)目（PJ2011-40、Y2012-16）等的支持下，揚(yáng)州地區(qū)實(shí)現(xiàn)了黃顙魚(yú)批量化人工繁苗及規(guī)?；B(yǎng)殖，但隨著池塘主養(yǎng)密度的增高，魚(yú)病頻發(fā)，對(duì)魚(yú)病的準(zhǔn)確診斷與及時(shí)處置直接影響生產(chǎn)成敗。以下是我們對(duì)一例黃顙魚(yú)細(xì)菌性并發(fā)癥的診治與思考，供同行參考。

1養(yǎng)殖情況

1.1池塘及配套設(shè)施

池塘位于高郵市甘垛鎮(zhèn)，是揚(yáng)州市董氏特種水產(chǎn)公司養(yǎng)殖基地9號(hào)塘，面積0.97 hm2，最大水深2.5 m，池底淤泥5～10 cm；水源為高郵橫涇第三溝的運(yùn)河水；配備葉輪式增氧機(jī)四臺(tái)（功率：2臺(tái)3 kW/臺(tái)、2臺(tái)1.5 kW/臺(tái)）。

1.2放養(yǎng)及飼養(yǎng)管理

2015年10月中旬放養(yǎng)公司自繁自育的全雄黃顙魚(yú)種22萬(wàn)尾（平均規(guī)格：320尾/kg）；12月混養(yǎng)鰱鳙魚(yú)200尾（1.5～2.0 kg /尾，鰱∶鳙4∶1）；2016年6月放養(yǎng)翹嘴鱖魚(yú)種100尾（80尾/kg）。2016年6月下旬以前投喂黃顙魚(yú)0#和1#浮性飼料（蛋白含量42%），6月下旬至8月中旬、8月下旬后分別投喂2#、3#浮性飼料（蛋白含量40%）。日均投飼兩次，春秋季時(shí)間：8：00-9：00、16：00-17：00，夏季時(shí)間：6：00-6：30、19：00-20：00；每次投飼量以八九成的魚(yú)吃飽為度。水質(zhì)管理每10～15 d套換一次池水，每次20～30 cm。

2疾病發(fā)生及臨床癥狀

2016年8月17日至19日（氣溫27～36 ℃、水溫29～31 ℃），黃顙魚(yú)食欲不旺，攝食量呈現(xiàn)下降，集群于水面漫游、緩慢無(wú)力、時(shí)浮時(shí)沉、有的靜止隨水流飄動(dòng)，有少量死亡（每天30～50尾），8月20日開(kāi)始出現(xiàn)大批死魚(yú)，當(dāng)日撈除死魚(yú)約300多尾。

取瀕死病魚(yú)進(jìn)行臨床檢查。病魚(yú)體表顏色變淺、背部灰暗，眼球微突、上下頜部出血、頜下及鰓蓋兩側(cè)下緣泛紅，體表兩側(cè)以及鰭根出血，肛門(mén)紅腫略外翻。鰓絲多數(shù)充血、少數(shù)失血變淺，多黏液，并附有絮狀污物，鏡檢未發(fā)現(xiàn)寄生蟲(chóng)。解剖觀(guān)察：體腔少量積水、淡黃色或淡紅色、不黏稠，消化道內(nèi)無(wú)食物，胃鼓氣胃壁充血，腸道內(nèi)有淡黃色積液、部分腸道內(nèi)壁黏膜充血、潰爛。其中有約10%～15%的病魚(yú)頭頂還呈紅點(diǎn)潰瘍癥狀。初步診斷其為出血性敗血癥和“紅頭病”并發(fā)癥，判斷其主要病原極可能為嗜水氣單胞菌、愛(ài)德華氏菌。

3處置方案及效果

針對(duì)病魚(yú)和養(yǎng)殖環(huán)境分別進(jìn)行應(yīng)急處置，具體過(guò)程如下。

3.1藥物治療

水體消毒和內(nèi)服藥物同時(shí)進(jìn)行。水體消毒選用商品漁藥“暴雪停”（主要成分為二硫氰基甲烷）全池潑灑，用藥量5 250 g/hm2米，每天上午使用，連續(xù)兩天；內(nèi)服藥物為中西藥組合：每100 kg飼料添加 500 g 商品漁藥“三黃散”（主要成分為大黃、黃芩、黃柏）、恩諾沙星30～50 g、飼料級(jí)VC100 g、VK3100 g，用飼料攪拌機(jī)自制藥餌，每天早晚各投喂一次，連喂5天。

3.2改善池塘環(huán)境

及時(shí)撈除死魚(yú)，于養(yǎng)殖區(qū)外集中進(jìn)行無(wú)害化處理。在治療的第四天，施用“底改”（主要成分為過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽），每米水深用量3 000 g/hm2。第五至六天，緩緩套換池水30 cm。

3.3處置的效果

治療三天后，病魚(yú)死亡數(shù)量明顯下降（100尾/d以?xún)?nèi)），第六天基本停止死亡，黃顙魚(yú)攝食恢復(fù)正常。

4討論分析

本例魚(yú)病雖然得到較滿(mǎn)意的處置，但分析其發(fā)生的原因和過(guò)程仍具意義。經(jīng)調(diào)查了解和對(duì)養(yǎng)殖日志進(jìn)一步的回溯，筆者認(rèn)為：

客觀(guān)方面：密度太大是最主要的原因，黃顙魚(yú)單位放養(yǎng)量達(dá) 22.8萬(wàn)尾/hm2，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本地正常的放養(yǎng)密度（12～15萬(wàn)尾/hm2），且一直未分塘，隨著魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，魚(yú)池載塘量越來(lái)越大。疾病發(fā)生的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)逐步加劇。

①就黃顙魚(yú)個(gè)體而言，生存空間長(zhǎng)期互相擠占的脅迫作用使其一直處于應(yīng)激狀態(tài)，導(dǎo)致其非特異性免疫能力下降，對(duì)各種病原侵襲的抵抗力降低。

②就黃顙魚(yú)的生活環(huán)境而言，由于養(yǎng)殖密度大，投飼量相應(yīng)增大，魚(yú)類(lèi)的排泄物數(shù)量也大，這些代謝物溶于池水和沉積于底泥，產(chǎn)生大量如亞硝酸鹽、氨氮等有害物質(zhì)，造成水質(zhì)惡化，對(duì)魚(yú)類(lèi)的呼吸、消化、循環(huán)以及神經(jīng)系統(tǒng)都形成傷害，使魚(yú)常常處于亞健康的狀態(tài)。同時(shí)，這樣的池水和池底條件也為各種病原微生物提供了良好的滋生繁衍環(huán)境。

③就病原微生物而言，只要水溫及其營(yíng)養(yǎng)物適合，它便能在封閉的池水和體弱的魚(yú)體內(nèi)迅速繁殖達(dá)到一定的濃度，引發(fā)病癥。

主觀(guān)方面：除了有片面追求高產(chǎn)思想以外，就是沒(méi)有能?chē)?yán)格執(zhí)行《黃顙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》，特別是對(duì)主養(yǎng)池塘疾病的預(yù)防沒(méi)有引起足夠的重視，沒(méi)能落實(shí)定期預(yù)防措施，即使在8月上旬已出現(xiàn)過(guò)發(fā)病苗頭的情況下（臨床癥狀類(lèi)似），仍只進(jìn)行了兩次水體消毒，因自制藥餌繁瑣未進(jìn)行內(nèi)服藥物預(yù)防。雖然本例疾病的診斷及時(shí)、處置得當(dāng)、效果也好，但畢竟還是產(chǎn)生了直接和間接的經(jīng)濟(jì)損失，教訓(xùn)深刻，生產(chǎn)者和技術(shù)指導(dǎo)人員都應(yīng)引以為鑒。