劉 晗

（三峽大學 經(jīng)濟與管理學院，湖北 宜昌 443002）

我國旅游本科教育學生實踐能力培養(yǎng)之困境研究

劉 晗

（三峽大學 經(jīng)濟與管理學院，湖北 宜昌 443002）

在我國旅游本科的教育中，學生的實踐能力一直是基礎能力之一。隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游市場對旅游專業(yè)人員的要求也越來越高。但目前，我國的旅游本科專業(yè)課程設置一直較為落后，旅游專業(yè)人才市場一直存在著長久的矛盾，人才稀缺，專業(yè)人員實踐能力薄弱。而我國的旅游本科教育學生實踐能力的培養(yǎng)是一直都有困境的，文章將對困境進行具體分析，并提出解決策略。

旅游本科教育；學生實踐能力；培養(yǎng)困境

旅游專業(yè)相對于普通的本科專業(yè)來說，是一門應用性較強的學科。但是，現(xiàn)行的旅游專業(yè)的教學是存在不少問題和困境的，導致了培養(yǎng)出來的學生相對于市場來說，處于一種被動的狀態(tài)，始終無法獲得理想狀態(tài)的教學成果。

1 旅游本科教育學生實踐能力培養(yǎng)的背景

由于我國高校教育事業(yè)長期的獨立于各行各業(yè)的發(fā)展，高校長期以培養(yǎng)學術研究型人才為目標，在國家政策下，它的發(fā)展是一直在國家的宏觀調控下有條不紊地發(fā)展的。但是，面對社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，高等教育必須和市場接軌，如何培養(yǎng)出更適應社會發(fā)展的人才，成為了各類高校面臨的一個重大問題。這意味著，高校的人才培養(yǎng)模式，必須從原來固有的學術研究型人才的培養(yǎng)轉變到現(xiàn)如今的多元化人才培養(yǎng)模式。在這一思潮的影響下，越來越多的高校制定了全新的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，促使旅游專業(yè)人才個人能力的進一步提高和素質的不斷優(yōu)化。

2 原因分析

（1）人才培養(yǎng)的目標不明確。我國高校一直強調培養(yǎng)“高素質、廣知識面、能力強”的人才，但是在旅游本科專業(yè)人才培養(yǎng)領域，始終存在著到底是培養(yǎng)“應用型”還是“研究型”人才的爭議。大部分旅游本科專業(yè)至始至終在教學實踐中重理論、輕實踐，強調專業(yè)本身的理論性，而忽視了專業(yè)本身對于實踐的需求性。有些旅游本科專業(yè)院校的專業(yè)定位太高，始終將自己的教學目標定位于培養(yǎng)高級管理人才，而與現(xiàn)實社會脫節(jié)太多。更多的院校在專業(yè)設置方面涉獵過于廣泛，本意是培養(yǎng)各方面均衡發(fā)展的全面人才，但是也造成了人才對于各方面的了解都不夠深入透徹，不能形成本校的專業(yè)特色，反而也使學生的實踐能力越來越差。

（2）專業(yè)設置不符合社會的發(fā)展。課程設置是否合理決定了這個專業(yè)是否能夠很好地發(fā)展下去，而各個專業(yè)社會就業(yè)的要求理應是專業(yè)設置的基礎。縱觀全國，我國的旅游專業(yè)的課程設置，大都是落后于市場的需求的。大多數(shù)高校對于旅游專業(yè)的課程的隨意性較大，沒有固定的統(tǒng)一的標準。教學中大都還呈現(xiàn)一種專業(yè)課必修課多，選修課實踐課少的狀態(tài)。造成了學生在畢業(yè)后，與社會脫節(jié)嚴重的現(xiàn)象。各類所謂的實踐課的安排也只是流于形式，學生根本無法得到真正地實踐鍛煉。

（3）大多高校缺乏實踐基地。實踐基地在理論上應分為兩種，一種是校內(nèi)實習基地，二是校外實習基地。校內(nèi)的實踐基地只是模擬了學生的實習工作場地，理論上是無法達到真正的鍛煉。而且旅游本科教育局限于理論，基本上無法滿足學生對于實習場地的要求。一方面，可能是校方不夠重視，另一方面，資金短缺也是造成局限性的很大部分的原因。校方對于基地的建設費用流于形式，管理措施沒有實施到位，在現(xiàn)有地設備設施基地中，實習只是表面工作，無法完成對學生的實踐能力的培養(yǎng)。

（4）師資缺乏實踐經(jīng)驗。旅游專業(yè)作為一個特殊的專業(yè)，一方面要求教師擁有豐富的理論方面的知識，另一方面，還要求其具備一定的實踐經(jīng)驗。而如今在從事旅游專業(yè)教學的教師，大都是幾十年前高校培養(yǎng)出的人才，對社會現(xiàn)實的旅游業(yè)缺乏一定的了解。另一部分教師則是從別的專業(yè)例如歷史、地理等有一定聯(lián)系但是聯(lián)系并不是很密切的專業(yè)轉軌過來的，專業(yè)基礎不實，缺乏實踐經(jīng)驗。作為教育者都缺乏實踐經(jīng)驗，那么學生的實踐能力必然會受到一定的影響，直接導致了教育者只能將書本上的知識照搬到課堂中，影響到了學生的專業(yè)素養(yǎng)。

3 改善旅游本科教育學生實踐能力培養(yǎng)的困境方法

首先，高校應當明確人才培養(yǎng)的目標，高校應當根據(jù)自己所處的區(qū)域環(huán)境有幾個方面的設施，來確定高校旅游專業(yè)的發(fā)展方向，正確引導學生鉆研學習，提高學生的積極性，為旅游專業(yè)培養(yǎng)全方面的專業(yè)人才。其次，還需要針對市場的波動性，突破傳統(tǒng)的專業(yè)學習的固定性，通過各項對市場的調查，分析畢業(yè)生就業(yè)的各項問題，根據(jù)市場的各種變化，建立新的課程設置體制。最后，還要加強實習基地建設，旅游專業(yè)的課程學習不同于其他學科，必須要大量的實踐，才能使學生擁有扎實的基本功，最終有一個理想的教學成果。

4 結語

在新興的二十一世紀，旅游業(yè)不斷發(fā)展，作為新時代的高校，必須加強對旅游專業(yè)的改革創(chuàng)新。針對旅游業(yè)的特點和性質，不斷對教學模式進行創(chuàng)新，培養(yǎng)更多高素質的、有創(chuàng)新精神的旅游專業(yè)人才。

[1]李岫.關于旅游管理本科實踐教學改革的幾點思考[J].旅游學刊，

劉晗（1974-），女，湖北宜都人，碩士，副教授，主要研究方向：旅游開發(fā)與管理，旅游信息化。