趙福忠

（黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，黑龍江哈爾濱 150038）

舍飼綿羊的飼養(yǎng)管理及低質(zhì)粗飼料消化利用新技術(shù)

趙福忠

（黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，黑龍江哈爾濱 150038）

本文主要講述的是舍飼綿羊的飼養(yǎng)管理以及如何提高綿羊低質(zhì)粗飼料消化利用的組合新技術(shù)。

舍飼綿羊；飼養(yǎng)管理；技術(shù)

1 種公羊的飼養(yǎng)管理

種公羊?qū)I(yíng)養(yǎng)的需要一般包括公羊的性成熟、精液的產(chǎn)生和交配。為使公羊有較高的繁殖力，必須供給足量的蛋白質(zhì)以及各類維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)。對(duì)非配種期和配種期的公羊，飼養(yǎng)管理應(yīng)有所不同。配種開始前1.5個(gè)月，應(yīng)逐漸過渡到飼喂配種期飼料。種公羊的飼料，應(yīng)品種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡，容易消化，適口性好?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)厍闆r，有目的、有針對(duì)性地選用青飼料、多汁飼料和粗飼料。

2 繁殖母羊的營(yíng)養(yǎng)管理

母羊在妊娠期內(nèi)應(yīng)供給營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡的飼糧，滿足其能量、蛋白質(zhì)、鈣、磷和食鹽，及其他礦物質(zhì)和維生素的需要，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)仫暡萘现械暮窟M(jìn)行確定。在以粗料為主的前提下，調(diào)整精、粗料比例；妊娠前期母羊飼糧中精料比例為15～30%，妊娠后期一般為20～40%。一般情況下，每天飼喂2次，并保證母羊有足夠的時(shí)間采食粗飼料。對(duì)妊娠后期的懷雙羔母羊，營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)提高15%。母羊產(chǎn)后2個(gè)月的泌乳前期，是飼養(yǎng)哺乳母羊的關(guān)鍵階段，此時(shí)羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育主要靠母乳。因此，對(duì)母羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)提高10～15%?？蛇x用優(yōu)質(zhì)的干草、青貯料和多汁料，按其營(yíng)養(yǎng)需要配制飼糧，對(duì)帶雙羔母羊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給量要增加15%。在哺乳后期的2個(gè)月中，母羊的泌乳能力漸趨下降，羔羊已經(jīng)能夠采食大量青草和粉碎飼料，對(duì)母乳的依賴程度減小。從3月齡起，母乳僅能滿足其本身營(yíng)養(yǎng)的5～10%。因此，對(duì)母羊可逐漸取消補(bǔ)飼，轉(zhuǎn)為空懷期飼養(yǎng)水平。

3 哺乳羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊出生后，應(yīng)盡早讓其吃上初乳。如果是雙羔或多羔，應(yīng)保證每只羔羊都吃上初乳，產(chǎn)后7～10d，羔羊與母羊應(yīng)在一起生活，以后母子分開，定時(shí)哺乳。出生后正常條件下，10～15d即可補(bǔ)飼草料。草料應(yīng)新鮮、柔軟、營(yíng)養(yǎng)充足。開始可少補(bǔ)，隨日齡增加逐漸加量。到30d左右，母乳不足時(shí)，羔羊已習(xí)慣采食飼草料，生長(zhǎng)發(fā)育不會(huì)受到影響。羔羊發(fā)育正常時(shí)，一般3～4月齡斷奶。

4 育成羊的飼養(yǎng)管理

育成羊一般指3月齡斷奶至1～1.5歲。羊在育成階段，對(duì)蛋白質(zhì)的質(zhì)量要求仍然較高。比如哺乳期2～4月齡的母羊，每日所需可消化粗蛋白105～110g，斷奶后直至1.5歲時(shí)仍應(yīng)保持這個(gè)水平。而公羊每日所需的可消化粗蛋白，則應(yīng)從哺乳期的130～135g提高到育成期的135～160g。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中，對(duì)生長(zhǎng)影響最大的是賴氨酸。為此，應(yīng)注意選擇富含賴氨酸的草料來飼喂羔羊和育成羊。在育成期，骨骼仍在強(qiáng)烈生長(zhǎng)，對(duì)鈣、磷的需要非常迫切?？蓪⑩}增至5.5～6.6g，磷3.2～3.6g，使其比例接近于2：1。如長(zhǎng)期鈣磷缺乏或比例失調(diào)，就會(huì)使其食欲減退，生長(zhǎng)遲緩，增重減慢，飼料利用率降低。育成羊?qū)S生素A和維生素D的需要仍很迫切。維生素A不足，則出現(xiàn)皮膚組織角質(zhì)化、神經(jīng)系統(tǒng)退化、性機(jī)能不良、易感染疾病等。維生素D不足，則出現(xiàn)生長(zhǎng)不良或佝僂病。公羊比母羊生長(zhǎng)快，飼料中精料比例應(yīng)比母羊的高。

5 提高綿羊低質(zhì)粗飼料消化利用的組合新技術(shù)

許多學(xué)者在秸稈調(diào)制方面進(jìn)行了大量研究，但至今仍未能充分挖掘出秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)潛力。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家盧德勛將有關(guān)理論和技術(shù)成果進(jìn)行系統(tǒng)組合，形成一項(xiàng)提高低質(zhì)飼草利用效果的新技術(shù)。其核心是通過營(yíng)養(yǎng)綜合調(diào)控，提高瘤胃微生物發(fā)酵效率，促進(jìn)羊增加秸稈的采食量和提高消化率，進(jìn)而改善綿羊營(yíng)養(yǎng)狀況，使生產(chǎn)水平升高。此項(xiàng)技術(shù)主要由以下部分組成。

（1）滿足瘤胃微生物的營(yíng)養(yǎng)需要：①提供可發(fā)酵氮源，冬春放牧或補(bǔ)飼低質(zhì)粗飼料的綿羊缺乏可發(fā)酵氮源，宜補(bǔ)充尿素等非蛋白氮化合物，保證瘤胃微生物最大生長(zhǎng)對(duì)氨氮的需要；②供給瘤胃微生物必需的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鈉、硫、鈷、鋅和銅等，使飼糧的氮硫比不超過15：1；③提供可發(fā)酵能源，應(yīng)使尿素和能量物質(zhì)的比例適宜（尿素和糖蜜或谷物飼料的添加比例應(yīng)為1：8～10），并同步添加。

（2）提供過瘤胃蛋白質(zhì)、淀粉：添加天然過瘤胃蛋白質(zhì)飼料魚粉、血粉，經(jīng)甲醛處理的豆粕和棉籽粕等，可提高牛、羊?qū)Φ唾|(zhì)飼草的采食量，并可增加從小腸吸收的蛋白質(zhì)量。玉米是理想的過瘤胃淀粉來源，給牛、羊飼喂玉米，增加進(jìn)入小腸的淀粉，可提高從小腸吸收的葡萄糖量和蛋白質(zhì)的利用率。

（3）青飼催化性補(bǔ)飼技術(shù)：每天給綿羊補(bǔ)飼不超過0.5kg的青綠飼料，特別是豆科牧草，靠刺激纖維分解菌的繁殖及提高其對(duì)纖維素的降解能力。同時(shí)，還能給家畜提供胡蘿卜素及少量礦物質(zhì)、氨基酸和肽。

（4）秸桿飼料的加工調(diào)制：氨化處理是最節(jié)省能源、成本低、易推廣的方法。牛、羊?qū)Π被瘜＼幍牟墒沉颗c消化率均較未處理秸稈顯著提高。馮仰廉建議用液氮或尿素和氫氧化鈣復(fù)合處理秸稈，可降低成本，減少氨揮發(fā)造成的浪費(fèi)。欲合理地進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，應(yīng)采用先進(jìn)手段檢測(cè)羊的一些代謝參數(shù)，在對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析、判斷的基礎(chǔ)上提出正確的調(diào)控措施，這是整體調(diào)控技術(shù)的重要組成部分和優(yōu)化飼養(yǎng)決策的主要依據(jù)。要求綜合檢測(cè)、早期檢測(cè)和掌握動(dòng)態(tài)變化，但在大多數(shù)生產(chǎn)單位尚難于進(jìn)行。這項(xiàng)技術(shù)還包括組織代謝調(diào)控和提高畜群的管理水平。組織代謝調(diào)控涉及許多方面，如正確使用支鏈必需氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）對(duì)組織中蛋白質(zhì)代謝進(jìn)行調(diào)控；利用鋅和銅在組織細(xì)胞層次代謝調(diào)控方面的顯著作用；注射生長(zhǎng)激素，促進(jìn)肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)、DNA和RNA的合成，增加血流中游離脂肪酸的濃度，降低氨基酸的分解；降低生長(zhǎng)激素抑制因子在體循環(huán)內(nèi)的水平，提高生長(zhǎng)激素的分泌量，從而導(dǎo)致促進(jìn)生長(zhǎng)等。

[1] 姜鵬.舍飼羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2014，（4）：42.