王賓磊

（永康市畜牧獸醫(yī)局，浙江金華 321300）

淺談肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖的技術(shù)

王賓磊

（永康市畜牧獸醫(yī)局，浙江金華 321300）

隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，肉雞養(yǎng)殖已經(jīng)成為農(nóng)民群眾發(fā)家致富的重要途徑之一，同時，肉雞生長較快、飼養(yǎng)周期較短、回報率高等優(yōu)點。因此，越來越多的養(yǎng)殖戶開始把發(fā)展畜牧業(yè)的注意力轉(zhuǎn)移到肉雞的飼養(yǎng)上來。本文簡單分析了肉雞的高效養(yǎng)殖技術(shù)，如雛雞的培養(yǎng)、分類養(yǎng)殖、改善環(huán)境、預防啄羽、疾病防治等，為從事肉雞養(yǎng)殖的人員提供一定的參考與借鑒。

肉雞；養(yǎng)殖；技術(shù)

近年來，肉雞養(yǎng)殖已成為推動我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要抓手，肉雞養(yǎng)殖因其具有養(yǎng)殖周期短、出欄快、效益好等特點而備受廣大養(yǎng)殖戶的青睞。在養(yǎng)殖過程中，對雞舍的環(huán)境條件進行控制，如舍內(nèi)溫度、濕度、通風，以及雞舍消毒、雞群分群等相關(guān)問題的分析與研究，有利于肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖的開展。

1 選址

在選擇肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖場的場地時，要遠離人口密集地，選擇在地勢較高的干燥處。同時，養(yǎng)殖場周邊不應該存在醫(yī)院、大型的礦廠和化工廠。距離屠宰場、畜牧場、居民點、學校以及交通主干線的距離不應當少于1km。還要遠離食品廠和飲用水源地。養(yǎng)雞場要具備生產(chǎn)和相應的配套設施，例如飼料庫、獸醫(yī)師、更衣室、消毒室，并且要安裝相應的儀器設備。雞舍中要有光照和通風換氣設施以及污水糞便處理裝置。

2 品種選擇

優(yōu)質(zhì)肉雞飼養(yǎng)效益的好壞與雞的品種有很大的關(guān)系。在品種選擇方面，養(yǎng)殖戶應當根據(jù)自己的實際需求以及當?shù)氐酿B(yǎng)殖條件來選擇合適品種并制定合理的養(yǎng)殖計劃，在引進品種的時候最好從信譽度好、質(zhì)量好的正規(guī)養(yǎng)殖企業(yè)引種，只有保證雞苗品種純正、優(yōu)質(zhì)、健康、生長快、產(chǎn)肉或產(chǎn)蛋率高，才能為養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)肉雞的提供好的基礎(chǔ)。

3 飼養(yǎng)密度控制

肉雞的日齡是決定飼養(yǎng)密度的關(guān)鍵因素，密度太大，雞得不到充足的活動空間，對環(huán)境飼料資源的要求較高，容易引起飼料緊張，從而影響雞的品質(zhì)和增加養(yǎng)殖風險；通常情況下，在肉雞飼養(yǎng)過程中，一群肉雞最多數(shù)量為400只。同時，還應當提升分群工作科學性，分群的原則為強壯和弱小。例如，當肉雞為1～2周齡時，在對其進行飼養(yǎng)的過程中，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為40只，最少為25只；當其處于3～4周齡時，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為25只，最少為15只；而當肉雞為5～8周齡時，在對其進行飼養(yǎng)的過程中，每平米最多養(yǎng)殖數(shù)量為15只，最少為10只。

4 規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)要點

4.1 加強對雞場的管理

對雞場的光照、溫度以及養(yǎng)殖數(shù)量等都應科學合理，要保持適宜溫度冬季寒冷干燥，為肉雞提供適宜的生長溫度，是提高成活率的首要條件。雛雞入舍前3天，將舍內(nèi)溫度控制在34.5～35℃。雞入舍后，升溫1～2℃，第1周溫度在35～36℃為佳，2周齡時舍內(nèi)溫度降到30～32℃，3周齡時舍內(nèi)溫度降到26～28℃，再過1周時間將舍內(nèi)溫度降到恒定溫度23℃。在夏天要防止雞舍過熱產(chǎn)生熱病，要對養(yǎng)殖場進行降溫處理；要經(jīng)常通風換氣通風不良不僅會造成肉雞氨氣中毒、煤氣中毒，還會導致肉雞心包積液、腹水、呼吸道感染等疾病的發(fā)生，造成成活率下降。在冬季，要解決好保溫與通風的矛盾，保溫不能忽視通風，同時要預防賊風侵入及風直吹到雞身上。

4.2 要有嚴格的消毒意識

定期消毒能夠直接殺死病原體，減少其在飼養(yǎng)環(huán)境中的數(shù)量，減少傳染機會，從而降低肉雞的發(fā)病率。一般帶禽消毒每周2次。環(huán)境中用左旋氯菊酯噴灑，可有效殺滅外來蒼蠅，有效期45～60d。在飼料中添加環(huán)丙氨嗪，隔周飼喂或連續(xù)飼喂4～6周，可根本上控制蒼蠅產(chǎn)生。

4.3 合理、科學地選擇用藥

如果肉雞發(fā)生病需要用藥時，要選擇無毒、殘留少的藥物，不可亂用藥物。盡量不用原料藥，少用抗生素，避免藥殘和耐藥。也可根據(jù)當?shù)氐募膊“l(fā)生情況，科學地使用保健藥物。建議使用中草藥、益生菌、酶制劑和植物性添加劑（黃芪多糖等）。

4.4 對雞群要實施全體免疫

一般通過免疫的肉雞都對相應的疫病具有較高、持續(xù)的抵抗力，能夠在疫情發(fā)生時有效地避免疫病。免疫時要按照程序嚴格進行。可以使用的免疫方式：1日齡肉雞使用噴霧進行免疫；7～8日齡肉雞可以選擇注射、滴鼻或點眼進行免疫，年齡大點的可以選擇飲水進行免疫。對疫苗的選擇要慎重，必須保證疫苗的安全與有效。

5 結(jié)語

綜上所述，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖成為現(xiàn)代化雞場養(yǎng)殖的重要部分，養(yǎng)殖過程中要嚴格執(zhí)行標準并認真開展工作。從場址選擇、雞苗購入、疫苗接種、定期消毒、飼養(yǎng)管理、疾病治療都十分重要，要樹立“養(yǎng)重于防，防重于治”的觀念，減少因環(huán)境變化對雞群的應激。及時觀察雞群的變化做到早預防早治療，只有這樣才能保證肉雞的健康生長，才能產(chǎn)生較大經(jīng)濟效益。

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