代 杰

（安徽省亳州市蒙城縣漆園辦事處畜牧獸醫(yī)站，安徽亳州 233500）

家禽家畜疾病的預(yù)防與治療分析

代 杰

（安徽省亳州市蒙城縣漆園辦事處畜牧獸醫(yī)站，安徽亳州 233500）

家禽和家畜與我們的生活息息相關(guān)，隨著生活水平的提高，家禽成為了人們餐桌上每天必不可少的食物，然而伴隨而來的禽流感以及其他的食品安全問題卻越來越頻發(fā)，嚴(yán)重的還會(huì)危害人類健康，也讓人們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候多了幾分顧慮；如何預(yù)防和治療家禽家畜的疾病是解決這個(gè)問題的關(guān)鍵所在，本文就這個(gè)問題進(jìn)行分析和研究。

家禽家畜；預(yù)防；治療

1 我國(guó)家禽家禽疾病防治的現(xiàn)狀

首先針對(duì)養(yǎng)殖業(yè)而言，家禽家畜在幼年時(shí)期的染病率非常高，通常幼仔的發(fā)病時(shí)間較短，而且養(yǎng)殖的數(shù)量多，有些病癥不太明顯，等發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，早已來不及，這就導(dǎo)致了家禽家畜疾病率升高。

導(dǎo)致幼仔出現(xiàn)如此高的發(fā)病率的原因，基本可以分為兩個(gè)方面：

（1）在消毒方面的措施做得不夠細(xì)致，由于農(nóng)戶的消毒意識(shí)不是特別的強(qiáng)烈，很多人會(huì)選擇簡(jiǎn)單的清洗處理就完事，事實(shí)上，這是十分危險(xiǎn)的。消毒如果不進(jìn)行徹底的處理，那么對(duì)于免疫力較低的幼仔來說是非常容易受感染。

（2）食物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給不夠。在養(yǎng)殖上考慮到效益，很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖家禽的時(shí)候只想到了如何加快家禽的營(yíng)養(yǎng)平衡，家禽的養(yǎng)殖和幼兒的養(yǎng)殖一樣，營(yíng)養(yǎng)均衡有利于提高幼仔的免疫力，而補(bǔ)充過量則會(huì)造成家禽的過度飽腹，在某一方面來說也會(huì)加速家禽的疾病。

2 造成家禽家畜的主要原因

從上面的分析我們不難看出，影響家禽家畜發(fā)病率高的主要絕大部分的原因取決于飼養(yǎng)員的素質(zhì)高低。這里的素質(zhì)包括兩個(gè)方面：

2.1 工作中面對(duì)突發(fā)疾病的處理方式

要準(zhǔn)確地預(yù)防家禽家畜的疾病，用藥是關(guān)鍵。只有正確合理地用藥才能夠起到預(yù)防作用。由于大多的飼養(yǎng)員缺乏在疾病處理上面的經(jīng)驗(yàn)，通常在給家禽家畜用藥的時(shí)候只考慮到用法用量是多少，這樣的方法對(duì)于傳統(tǒng)的疾病治療是沒有多大的問題，但是當(dāng)面對(duì)新型的疾病時(shí)，飼養(yǎng)員會(huì)產(chǎn)生一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為是用法和用量上出現(xiàn)了問題，面對(duì)平常藥劑無法治療的疾病，他們就會(huì)選擇性地多加入藥劑的量，最終由于治療的不及時(shí)導(dǎo)致禽類病害死亡。

2.2 飼養(yǎng)員管理水平

飼養(yǎng)家禽是一件需要極為細(xì)致的事情，因?yàn)橐欢ㄆ诘剡M(jìn)行消毒，撒水，清除動(dòng)物糞便，因此這就需要飼養(yǎng)員能夠更加盡職盡責(zé)，把工作落實(shí)到細(xì)節(jié)上。然而很多的飼養(yǎng)員在經(jīng)過一段時(shí)間時(shí)會(huì)出現(xiàn)懈怠的現(xiàn)象，導(dǎo)致潛意識(shí)里認(rèn)為這些工作并沒有那么重要，于是就松懈下來，另外一種情況管理知識(shí)上的缺乏，由于沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，飼養(yǎng)員普遍對(duì)一些事情沒有過多的危險(xiǎn)意識(shí)，比如清楚動(dòng)物糞便，許多會(huì)覺得并不是特別重要的事情，于是過幾天才來清理或者消毒。事實(shí)上，在這個(gè)過程中，你已經(jīng)給了疾病傳染的機(jī)會(huì)。

2.3 對(duì)藥物的藥性沒有明確的認(rèn)知

和人生病一樣，不同品名的藥物，它的藥性也不同。盡管，許多藥物的外包裝殼上總是會(huì)寫上能夠治愈某些癥狀的疾病，但是根據(jù)發(fā)病的原因不同，它治療的病灶也不盡相同。但是這樣的做法卻在生活中屢見不鮮，對(duì)于家禽養(yǎng)殖來說，如果沒有正確給到藥物，那么治療的效果就會(huì)大大降低。嚴(yán)重的還可以引起另一種疾病的爆發(fā)，甚至是死亡。特別當(dāng)有家禽有著隱含的疾病時(shí)，傳播是無形的，因此在藥性的治療效果，飼養(yǎng)員必須要有一個(gè)清楚的界定，知道什么樣的病狀什么時(shí)期，應(yīng)該用什么藥，需要多少的劑量。只有這樣才能即保證家禽的健康，有保護(hù)企業(yè)的利益。

3 家禽家畜疾病的防治手段

3.1 制度的建設(shè)

這里制度建設(shè)工程主要針對(duì)家禽免疫方面的舉措。眾多的家禽發(fā)病率問題之下，暴露的是目前管理制度上的不完善和不嚴(yán)謹(jǐn)。因此系統(tǒng)地對(duì)免疫措施進(jìn)行規(guī)劃勢(shì)在必行。通常發(fā)病的過程包括了潛伏期、爆發(fā)期、感染期。因此在建立免疫制度時(shí)可以從以下方面考慮，首先要在潛伏期就能夠發(fā)現(xiàn)癥狀，需要專業(yè)人士定期地對(duì)家禽進(jìn)行逐個(gè)的檢查，通常這個(gè)時(shí)候家禽會(huì)有輕微的癥狀表示，如果有專業(yè)的知識(shí)支撐，在排查檢驗(yàn)之后就能夠非?？斓卣页霾∏荩瑥亩綦x治療；針對(duì)爆發(fā)期，最好的方式先進(jìn)行隔離，再進(jìn)行疾病的分析治療；第三點(diǎn)，在排查過程中，會(huì)出現(xiàn)紕漏或者是難以預(yù)見的疾病，通常這類疾病的爆發(fā)也非常快，因此發(fā)現(xiàn)時(shí)，家禽早已死亡，這個(gè)時(shí)候除了要處理尸體以外，對(duì)于這個(gè)區(qū)域的家禽都要進(jìn)行隔離的消毒治療，這是為了保證病毒不會(huì)傳染給剩余的家禽。

3.2 人員管理

養(yǎng)殖廠做大以后，免不了會(huì)因?yàn)槠渌P(guān)系而接到訪問。這個(gè)時(shí)候就需要引起適當(dāng)?shù)淖⒁猓鈦砣藛T由于消毒不完善，可能會(huì)攜帶一些病菌，因此除了要對(duì)這些訪問人員進(jìn)行登記以外，還要做一下全面的消毒。

3.3 飼養(yǎng)員的培訓(xùn)

在上面的資料中，我們也可以分析得出，飼養(yǎng)員素質(zhì)的提高是重中之重。作為接觸禽類的第一線，飼養(yǎng)員要注意的東西要更為復(fù)雜，更加多樣化，這就要求了飼養(yǎng)員在日常工作的工作態(tài)度以及面對(duì)問題時(shí)解決的辦法。要較好較快地完成這些任務(wù)，就需要企業(yè)對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，開展例會(huì)，從而了解員工工作狀況以及養(yǎng)殖廠的情形。

3.4 禽類醫(yī)藥技術(shù)支持

除了要對(duì)飼養(yǎng)人員進(jìn)行有關(guān)知識(shí)方面的培訓(xùn)外，政府建立一個(gè)禽類醫(yī)藥機(jī)構(gòu)對(duì)防治禽類疾病也有著非常重要的意義。這主要是因?yàn)?，針?duì)性的培訓(xùn)只能讓飼養(yǎng)員簡(jiǎn)單了解一些病狀以及處理方式和在管理過程應(yīng)該做到哪些措施，但是面對(duì)新的疾病或者比較嚴(yán)重的問題時(shí)，他們并沒有專業(yè)的知識(shí)來進(jìn)行研究，因此就需要政府或者是企業(yè)提供一個(gè)便利。這種禽類醫(yī)藥機(jī)構(gòu)存在的意義對(duì)以后防治家禽家畜極為有利，通過對(duì)過往病例和新型病例的研究，能夠幫助更多的企業(yè)完善日常的設(shè)施建設(shè)。

4 總結(jié)

家禽疾病的防治，與人們的生活息息相關(guān)。小到細(xì)節(jié)之處，大到影響整個(gè)家禽養(yǎng)殖業(yè)和人類健康。因此做好疾病的防治工作是企業(yè)和國(guó)家不可推卸的責(zé)任。只有在科學(xué)合理的免疫系統(tǒng)之下，才能夠管理好家禽家畜的健康，為我國(guó)禽類事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供穩(wěn)定的動(dòng)力。

參看文獻(xiàn)

[1] 張鵬.探析家禽家畜疾病的預(yù)防與治療[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2015，（12）：65.