許棟

大蒜機(jī)械化收獲技術(shù)總結(jié)

許棟

一、技術(shù)實(shí)施方案

成武縣大蒜從種植到收獲整個(gè)生長過程基本上靠手工操作，機(jī)械化程度很低，目前重點(diǎn)示范推廣收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化。大蒜收獲機(jī)械化技術(shù)路線為：玉米收獲秸稈清理（或棉花拔柴清理）→機(jī)械整地→人工大蒜種植→機(jī)械覆膜→田間管理→棉花套種→大蒜機(jī)械化收獲。

主要技術(shù)內(nèi)容：大蒜成熟時(shí)，使用大蒜收獲機(jī)將大蒜從土壤中鏟掉，然后人工撿拾。

二、配套農(nóng)藝措施

大蒜一般在秋季農(nóng)作物收獲后種植，第二年5月中下旬收獲（有早熟蒜和晚熟蒜之分），品種有紅皮蒜和白皮蒜。大蒜的種植株距一般為10-12厘米，行距為18-20厘米，深度5-8厘米，平均畝產(chǎn)1500公斤。生長過程中進(jìn)行沖藥、施肥、除草、澆水等管理。成武縣2016年大蒜種植面積35萬畝，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，50%的蒜農(nóng)采用間套復(fù)種模式，棉花套種的行距1.1米左右，辣椒行距0.5或0.8米左右，大蒜機(jī)械化收獲要求：一要不傷大蒜，二要不傷棉花。

三、機(jī)具特點(diǎn)分析與選擇

該縣與濟(jì)寧華碩聯(lián)合研制的4DS-30型一次可收獲兩行大蒜，機(jī)具小巧玲瓏，深淺可調(diào)，操作方便。作業(yè)效率為0.8-1畝/小時(shí)，動(dòng)力為4千瓦的汽油機(jī)，適合目前套種辣椒行距為0.5米種植模式，可作為未來幾年的主推機(jī)具。

該縣與濟(jì)寧華碩聯(lián)合研發(fā)的4DS-65型大蒜收獲機(jī)，一次可收獲4行大蒜，適合套種棉花行距1.1米的部分地塊。深淺可調(diào)，性能可靠，作業(yè)效率為1-3畝/小時(shí)，配套動(dòng)力為170型的汽油機(jī)。此種機(jī)型成武縣2016年引進(jìn)200余臺(tái)。

該縣與日照一生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合研制的4DS-65型大蒜收獲機(jī),每小時(shí)可收獲1-3畝，能根據(jù)作物行距任意調(diào)整行走輪間距，一次將4行大蒜從根部鏟掉，然后人工撿拾，不傷蒜，不纏繞。

2016年該縣和沂水沭拖建立了研發(fā)試驗(yàn)基地，研發(fā)的4DSS-60型大蒜收獲機(jī)，深淺可調(diào)，性能可靠，作業(yè)效率為1-3畝/小時(shí)，配套動(dòng)力為170型的汽油機(jī)。

該縣與菏澤魯源機(jī)械廠合作研制了振動(dòng)篩式的大蒜收獲機(jī)，該機(jī)與小四輪拖拉機(jī)配套，收獲后形成蒜鋪，蒜頭帶泥土少，便于人工撿拾，作業(yè)寬幅1.2米。適用于不套種的地塊，作業(yè)效率5-8畝/小時(shí)。

通過考察論證、試驗(yàn)，結(jié)合實(shí)際需要，我們選擇并配備了技術(shù)比較成熟、適應(yīng)性較強(qiáng)的日照立盈、山東華碩、沂水沭拖、德州中發(fā)、菏澤魯源等大蒜收獲機(jī)20臺(tái)。通過多次的使用及現(xiàn)場演示，日照立盈牌大蒜收獲機(jī)以其性能可靠、操作方便、傷蒜率低、適合套種等特點(diǎn)，贏得了領(lǐng)導(dǎo)和蒜農(nóng)的認(rèn)可。

四、對(duì)比數(shù)據(jù)分析

人工收獲大蒜每畝4個(gè)勞動(dòng)力，（每天按8小時(shí)算），采用4DS-60大蒜收獲機(jī)收獲每畝需勞動(dòng)力2.5個(gè)，每畝節(jié)省勞動(dòng)力支出300元；采用振動(dòng)篩式大蒜收獲機(jī)收獲每畝需勞動(dòng)力2個(gè)，節(jié)省勞動(dòng)力支出400元。2016年成武縣大蒜收獲機(jī)械化面積達(dá)3萬畝，節(jié)省資金900萬元。

五、大蒜收獲機(jī)技術(shù)與裝備創(chuàng)新情況及大蒜收獲機(jī)改進(jìn)建議

針對(duì)立盈大蒜收獲機(jī)地頭轉(zhuǎn)彎時(shí)需人工抬起消耗人力大的問題，建議廠家增加提升裝置。

為了節(jié)省動(dòng)力，減少阻力，建議將直刀改為月牙形刀。

針對(duì)華碩大蒜收獲機(jī)，在兩刀遇到阻力不均勻時(shí)，機(jī)具跑偏，大蒜損失率高以及與刀鏟相連的振動(dòng)裝置振動(dòng)力小，蒜頭上的泥土抖動(dòng)不干凈等問題，建議廠家予以改進(jìn)。

目前，大蒜收獲機(jī)存在一個(gè)共性的問題是：配備動(dòng)力不足，在土壤硬度大的地塊作業(yè)時(shí)機(jī)具抖動(dòng)。解決此問題的辦法一是將刀鏟安裝在中間位置，二是將發(fā)動(dòng)機(jī)由170型改為195型。

六、效益比較

1.節(jié)本效益：雇人手工收獲大蒜，每畝支出300元左右，機(jī)械收獲每畝收費(fèi)為120元左右，使用機(jī)械收獲每畝可節(jié)約180元。

2.轉(zhuǎn)移效益：人工收獲大蒜每天0.3畝（按8小時(shí)計(jì)算），項(xiàng)目區(qū)600畝，需2000個(gè)工，每個(gè)工按80元計(jì)算，可增加勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移收入16萬元。

3.機(jī)手效益：按照平均每臺(tái)機(jī)械每年收獲大蒜100畝、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每畝120元計(jì)算，減去燃油費(fèi)、維修費(fèi)及機(jī)械折舊費(fèi)等，項(xiàng)目區(qū)機(jī)手共盈利6萬元。600畝的示范區(qū)可增收節(jié)支32.8萬元。

4.社會(huì)效益：大蒜收獲機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用把農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，節(jié)約了大量農(nóng)村勞動(dòng)力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，增加了農(nóng)民的收入，促進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)。