孟祥云

曾經(jīng)有媒體采訪過李勇和，說他是“上午喝茶，下午睡覺”，這樣特別的作息習(xí)慣引起《今日零售》記者的強(qiáng)烈興趣。

“不能為了掙錢而掙錢，掙錢是為了享受生活?！崩钣潞驼f。

在采訪中，記者有幸品嘗到了李勇和的茶藝，李勇和的確對茶乃至于中國的文化有很深刻的研究，廚師出身的他始終對高品質(zhì)的美食有一種偏愛之情，除了經(jīng)營永和超市之外，他還是很多餐廳酒店的顧問，讓自己的企業(yè)能夠通過美食變得與很多的社區(qū)超市與眾不同。

面對《今日零售》記者對永和超市經(jīng)營上的肯定，他邊泡著茶邊笑著說，“我是國企的下崗員工，有事干也就可以了，沒想要做多大，實際上我最想要做的就是開夫妻店，比如說賣五百個包子，我就賣五百個包子，多了我不賣你，這樣的企業(yè)不能叫做企業(yè)，只能說這樣的事是最幸福的?！?/p>

這樣的回答讓《今日零售》記者倍感詫異，作為一名合格的商人，一名合格的企業(yè)家，不該是以獲得最大的利益為先嗎？

對于商人這一詞的理解，李勇和有著自己的一套解釋，“都說商人逐利，可是作為一名商人，逐利是商人的本分，你把企業(yè)做好了就是最大的貢獻(xiàn)，既可以給政府創(chuàng)造稅收，給百姓提供就業(yè)的機(jī)會，還能夠促進(jìn)社會的發(fā)展?！?/p>

細(xì)算下來，從2002年李勇和下崗后在唐山的一小區(qū)附近開熟食店起，他就在用行動盡著自己的本分，他的熟食絕對是美味，但是只做熟食遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的，李勇和很快便在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)社區(qū)群眾買菜的不方便，本著讓顧客覺得方便幸福的原則，他將菜市場的蔬菜引入了店內(nèi)，深受社區(qū)群眾的喜愛，李勇和一尋思，干脆將簡單的日用品放進(jìn)店里，那么群眾豈不是更省時，于是第一家永和超市便在唐山市豐潤區(qū)誕生了。

當(dāng)談及近兩年唐山經(jīng)濟(jì)下滑，對于他產(chǎn)生的影響時，他坦然道，“實際上，中國近些年的發(fā)展主要靠基礎(chǔ)建設(shè)，現(xiàn)在過去了，必然要有一個過渡，不管是一個企業(yè)、一個政府還是一個國家也好必然要有的一個過渡?！碧粕娇偣灿兴拇笾еa(chǎn)業(yè)：鋼鐵、煤炭、水泥、陶瓷，支柱產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型影響到購物是必然的，但是對于一個企業(yè)家來說，這是一場挑戰(zhàn)又何嘗不是一場機(jī)遇呢？

相比于很多企業(yè)的愁云慘淡，李勇和這種泰然處之的心態(tài)就更為讓人欣賞，知情人私下里向記者透露，在許多超市都在為擴(kuò)大規(guī)模、降低企業(yè)成本而選擇開加盟店的時候，李勇和卻依然堅持直營，因為直營更加的便于管理，嚴(yán)格把關(guān)，不會出現(xiàn)質(zhì)量的問題，這或許就是永和超市能夠始終做到了“價格低、質(zhì)量優(yōu)、服務(wù)周到、購物便捷”的原因。

“想要抓住一個人，就要先抓住一個人的胃。”這是中國很多人都信奉的一句話，身為廚師，李勇和無疑非常成功，身為企業(yè)家，他更是將顧客需要什么樣的產(chǎn)品放在第一位，自從第一個自有品牌誕生起，他要求配送中心所有的原料均要使用最好的，讓消費(fèi)者能夠吃得放心。

當(dāng)記者提出要去配送中心參觀時，李勇和十分爽快地說，“在永和沒有秘密?！币粋€企業(yè)家能夠做到這一點(diǎn)，便可以充分看出他心胸的廣度。

對于未來新形勢下永和超市的發(fā)展。李勇和也有著自己的規(guī)劃，他買了一塊地，準(zhǔn)備再建一個配送中心，擴(kuò)大自有品牌的規(guī)模。

和李勇和接觸的人應(yīng)該都能感受到他說話極為的“直”，哪怕面對合作伙伴，李勇和依然直接，“可以不在乎眼前的利益，但是必須要知道未來的利益在哪里?！?/p>

他說，“我說話太直，一般人接受不了，但是時間長了就明白了，直是最節(jié)省雙方時間的方法了?！?/p>

也許在李勇和的內(nèi)心深處，他最直白的幸福便是能得到口碑和顧客，讓人們在談及永和時能夠真心的豎起大拇指，贊一個“好”字，我們也有理由相信，李勇和能夠通過自己不斷的努力和創(chuàng)新，成為自己所向往的人。