田應(yīng)寶

摘 要 黃精作為酉陽縣龍麻壩地區(qū)主要的中藥材之一，為其經(jīng)濟發(fā)展帶來了較大的收益?；诖耍Y(jié)合當(dāng)?shù)氐闹饕h(huán)境和氣候特點，探討黃精在培育和生長過程中的生物學(xué)特征、繁殖和栽培技術(shù)、病蟲害防治等，以期促進酉陽縣龍麻壩地區(qū)在黃精種植和栽培過程中盡快形成一套屬于自己的高產(chǎn)栽培的技術(shù)方案，為今后的大面積栽培提供理論和技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 黃精；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：R282.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.30.017

黃精是中藥材的一種，屬于百合科類的草本植物。其根莖可以作為藥材使用，味甘平，具有補腎益陰，潤肺健脾等功效[1]。近年來，相關(guān)醫(yī)學(xué)調(diào)查研究顯示，黃精在降血壓、血糖、血脂、調(diào)理人體機能等方面也發(fā)揮著重要的作用，因此也常被應(yīng)用于糖尿病、高脂血癥、冠心病的臨床治療中。除上述功用外，黃精也具有較高的營養(yǎng)價值，因此，目前市場上對于黃精的需求量呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢。

1 生物學(xué)特征

黃精的生長對氣候和土壤的要求相對較高，因此，在選擇土壤時，通常選擇土層疏松肥沃、保水、排水性能良好的土壤。黃精的物候期劃分為以下八個時期：出苗期、伸長期、展葉期、開花期、果實期、枯死期、秋發(fā)期和越冬期。同時，黃精種子與其他中藥材種子相比，該藥材種子具有休眠期的特點，且每千粒種子的重量約為33 g，在溫度為27～27 ℃下，該種子最適宜發(fā)芽；要使得黃精種子解除休眠的特性，應(yīng)采取的最好辦法為低溫砂藏。

2 藥材質(zhì)量與環(huán)境分布

2.1 產(chǎn)地分布

相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃精多分布和生長于我國的甘肅、江浙、安徽等地區(qū)，滇黃精則多分布于我國的廣西、云南、貴州、四川等地，多花黃精的主產(chǎn)區(qū)則為我國的南部地區(qū)[2]，而西北和東北部雖有分布，但產(chǎn)量相比較南部地區(qū)較低。

2.2 野生栽培及其品種研究

在研究和栽培黃精品種的過程中，關(guān)于野生變家種栽培的相關(guān)研究相對較多，因此，目前利用黃精種子和根莖進行繁殖的大田規(guī)模化生產(chǎn)方法已逐漸形成。但是，來自于不同產(chǎn)地和品種的黃精在糖分含量上存在著較大的區(qū)別，這充分說明不同品種的黃精在藥理活性上存在較大的差異。

3 繁殖技術(shù)

3.1 地質(zhì)的選擇

由于黃精對土壤的要求相對較為嚴(yán)格，因此在育苗過程中土壤選擇上應(yīng)盡量選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚疏松，保水及其排水性能較好的土地。在播種前，應(yīng)結(jié)合地塊的特點進行整地和施肥，并做好排水溝，做平畦或高畦等待種植，若將種植的地點選擇在上地，則可以選擇在東、西坡向的荒地培植。

3.2 繁殖方法

黃精的繁殖方法主要有種子繁殖、組織培養(yǎng)和根莖繁殖三種。

種子繁殖：首先，選擇在背陰處挖坑，在坑中央位置插入一把秸稈或麥草，以便于通風(fēng)散氣。其次，按照1∶3的比例將種子和細(xì)沙混勻，待苗高7～10 cm時，開始間苗，通常情況下，幼苗的生長期滿1 a后，便可以出圃定植，此時幼苗的存活率高達(dá)95%以上。

根莖繁殖：根莖繁殖通常于每年10月的中上旬。將未出現(xiàn)病蟲害的植株截取長短相應(yīng)的小段，待傷口微干后，以10～17 cm株距的距離將其栽植于整好的畦內(nèi)。在土壤封凍前，于畦面上覆蓋廄肥或堆肥，以便于入冬保暖。但長時期使用此方法繁殖，易導(dǎo)致黃精出現(xiàn)品質(zhì)退化和病蟲害等問題。

組織培養(yǎng)：將多花黃精根狀莖所生長的不定芽作為外植體，同時，有效地誘導(dǎo)愈傷組織和叢生芽，并在培養(yǎng)過程中，使其逐漸形成增殖顆粒團，然后形成植株，煉苗1～2 d后，便可以移栽。

4 栽培技術(shù)

4.1 栽植密度與栽種方式的選擇

在種植黃精的過程中，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量和藥材的質(zhì)量適當(dāng)?shù)卣{(diào)整和確定種植密度。因此，筆者認(rèn)為，黃精的種植密度應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)、不同地塊以及不同的種植品種進行合理確定。

4.2 水分管理

黃精具有喜濕懼干的特點，因此，在黃精的田間管理中，應(yīng)使其土壤長時期的保持濕潤的狀態(tài)，這就需要種植者嚴(yán)格地根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕邓亢图竟?jié)特點對黃精進行澆水和排水。黃精懼怕暴曬，在夏季，若選擇平地栽培方式，則應(yīng)在畦邊適當(dāng)種植玉米等農(nóng)作物，以便于將強光對黃精的影響降至最低[3]。

4.3 施肥追肥

黃精對肥力的要求相對較高，因此，在種植的過程中，應(yīng)根據(jù)其特點以及土壤的供肥能力，來確定所需肥料的種類的數(shù)量，并合理地確定施肥的時間，適當(dāng)使用氮肥和磷肥可以加速黃精的生長，縮短生長周期，但過量使用，則會造成黃精的減產(chǎn)。因此，應(yīng)結(jié)合中耕期進行施肥和追肥，并依據(jù)黃精的田間生長時間在管理中期追施腐肥和農(nóng)家肥。

5 摘蕾

黃精的根莖可以入藥，因此，為使其根莖更好地發(fā)育，防止開花過程中造成根莖的養(yǎng)分流失，因此在整個花期都應(yīng)摘蕾，但需要注意的是，并不能等到花開后再摘蕾，應(yīng)做到現(xiàn)蕾即摘。

6 鋤草松土

待黃精出苗后，為了使其可以茁壯的生長，應(yīng)對其除草，在這一過程中需要注意的是，應(yīng)盡量將根苗鋤出，避免傷害到黃精的根莖。

7 病蟲害防治

目前，在黃精種植的過程中，主要病害為葉斑病，黃精患此病后，通常會出現(xiàn)葉片產(chǎn)生不規(guī)則黃和色斑等，且該病的主要發(fā)病時節(jié)為夏秋季。該病的主要防治方法為在發(fā)病前期，或發(fā)病初期于液面噴灑多菌靈或波爾多液。

黃精的主要蟲害為蠐螬和地老虎，它們會咬食黃精的根莖，這對黃精的生長將產(chǎn)生十分不利的影響。該蟲害的主要防治方法為使用濃度和含量為90%的敵百蟲進行千倍液澆灌。

8 采收

采用不同方式繁殖的黃精的采收時間也存在較大差異。根莖繁殖生長期為2 a，種子繁殖生長期為4 a，但采收的時間為10月中下旬。在采收的過程中，應(yīng)盡量深挖，切勿使用手去拔，將莖葉去掉并抖去泥土后，用清水洗凈，然后放入蒸籠蒸10～20 min后取出曬干。

9 結(jié)語

當(dāng)前，大部分的中藥材已面臨著物種退化和資源瀕危的問題，這將嚴(yán)重影響藥材的質(zhì)量，同時嚴(yán)重阻礙中藥材進入國際市場。因此，應(yīng)盡快形成一套高產(chǎn)栽培的技術(shù)方案，以便于為今后的大面積栽培提供理論和技術(shù)支持。

參考文獻(xiàn)

[1]劉恒.黃精栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2013（1）：16-17.

[2]劉躍鈞，張媛，蔣燕鋒，等.黃精種質(zhì)資源遺傳多樣性研究[J].浙江農(nóng)林大學(xué)學(xué)報，2016，33（6）：1085-1091.

[3]李明祥.廣德縣毛竹林下套種白及和多花黃精技術(shù)探討[J].科研，2016（12）：191.

（責(zé)任編輯：趙中正）