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        信息化教學設計在高職婚慶專業(yè)教學中的應用
        ——以《婚禮文化》課程為例

        2017-03-28 11:14:46張平芳
        關鍵詞:微信信息化課程

        楊 飏 張平芳

        (長沙民政職業(yè)技術學院,湖南 長沙410004)

        根據(jù)卓越校建設要求,《婚禮文化》是婚慶專業(yè)重點建設的專業(yè)核心課程之一。隨著卓越校建設項目的逐步推進,現(xiàn)代高職教育對教師的信息化教學水平提出了新的要求。信息化教學設計充分利用了現(xiàn)代信息技術和信息資源,運用系統(tǒng)方法安排教學過程的各個環(huán)節(jié)和要素,以實現(xiàn)教學過程的優(yōu)化。為了實踐信息化手段在課堂中的應用,本文以高職婚慶類專業(yè)課《婚禮文化》中“傳統(tǒng)婚禮中正婚禮階段的執(zhí)行”這一授課單元為例進行了信息化教學設計。

        一、教學背景

        以漢族為例,中國傳統(tǒng)婚禮一般分為婚前禮、正婚禮和婚后禮三個階段。其中,婚前禮和正婚禮是最主要的,起源自傳統(tǒng)習俗中的“六禮”。這一娶親程序,早在周代就已經(jīng)確立,最早見于《禮記·昏義》?,F(xiàn)在,越來越多的新人們

        摒棄了婚紗、西裝等西式元素,視傳統(tǒng)的中式婚禮為新的流行和時尚。

        本次教學內(nèi)容選自于婚慶專業(yè)核心課程《婚禮文化》第三模塊“婚姻禮儀”的第二部分——正婚禮禮儀,2個學時,教學目標要求學生掌握中國傳統(tǒng)成婚禮俗中的迎娶禮儀、進門禮儀、拜堂禮儀等,并能實際演練和規(guī)范操作。

        本課程面向婚慶專業(yè)大二年級學生開課。經(jīng)過一年半的專業(yè)學習和社會實踐,學生對婚慶相關理論知識已有一定的認知基礎。針對本節(jié)課內(nèi)容,通過課前摸底考察、抽查提問等方式,發(fā)現(xiàn)學生對傳統(tǒng)中式婚禮有較高的關注度,同時有一部分同學在平時的社會實踐活動和專業(yè)見習活動中,曾經(jīng)有過現(xiàn)場觀摩或是參與執(zhí)行中式婚禮的經(jīng)驗,對正婚禮禮儀的相關知識有一定認知和了解。另外,女生人數(shù)占整個專業(yè)總人數(shù)的將近90%,她們不喜歡枯燥的理論,形象思維能力較強,執(zhí)行力也相對較強。本次教學的目標分別為知識目標、能力目標和素質(zhì)目標,教學的重難點是正婚禮的流程及其體現(xiàn)出的婚姻觀念。

        二、教學策略

        1、教師除充分利用視頻資料、大學城空間等信息化教學資源,還運用微信互動、分享公眾號等信息化教學手段,師生之間利用QQ和微信交流互動。

        2、基于空間的PBL教學方法。以問題為導向的教學方法。從一個需要學生來解決的問題開始學習,學生將在一個給定的情境中對這個問題展開探究,整個學習內(nèi)容以問題為主線來進行架構。

        3、創(chuàng)新教學內(nèi)容。將中國傳統(tǒng)婚禮中的核心環(huán)節(jié)——成婚禮部分,與真實的新人背景材料結合起來,引導學生作為主體擔負起學習的責任。

        4、創(chuàng)新教學方式。注重激發(fā)學生的團隊參與性,培養(yǎng)學生的口頭及書面表達能力、人際交往能力等,保證小組每個成員都能積極地參與到學習和討論中。

        整個教學組織過程,嚴格按照任務驅(qū)動、問題導入的方法,采用系統(tǒng)化的教學理念,分為課前學習準備、課堂任務實施和課后鞏固提高三個階段。

        三、教學實施

        本次課由課前學習與準備、課堂任務實施、課后鞏固與提高三個階段組成。

        1、課前學習準備

        課前,教師通過QQ群、微信群發(fā)布課前預習通知,學生利用大學城空間瀏覽《婚禮文化》課程的教學資源,自主學習相關知識點,形成對正婚禮知識的初步認知,并完成大學城空間中該主題下的自測題。

        大學城空間內(nèi)的課程資源有圖片、有視頻、音頻資料,能引導學生學習積極性。測試題可督促學生精細閱讀,加深印象;學生可查看錯題解析,鞏固薄弱環(huán)節(jié);教師通過查看學生答題情況,發(fā)現(xiàn)大部分學生對知識模糊點在哪里,上課教師將重點突破。

        2、課堂任務實施

        在課堂任務實施這一部分,教師對教學任務進行了分解,從問題導入、課中學練、總結展示幾個環(huán)節(jié)將課程項目化、任務化地展開。

        在問題導入環(huán)節(jié):利用一段微信公眾號的中式傳統(tǒng)婚禮的視頻資料,引起學生興趣:中式傳統(tǒng)婚禮中迎親、進門和拜堂禮應該如何規(guī)范執(zhí)行?通過視頻資料,引起學生的學習興趣;教師提醒學生掌握正婚禮流程的重要性和實用性。

        在課中學練環(huán)節(jié):首先,教師利用大學城空間《婚禮文化》課程資源,現(xiàn)場給學生進行知識點的講解。除了注意告知學生操作的知識點,還要引導學生理解婚俗與婚姻觀念之間的關聯(lián)性。例如在拜堂儀式上,一拜天地,體現(xiàn)出的正是中國人對天地的尊崇敬畏;二拜高堂,表示了對父母養(yǎng)育之恩的感謝,更充滿了在未來生活中對二老的恭敬和孝順;夫妻對拜,表達了新婚夫婦對未來婚姻生活恩愛甜蜜、和睦溫暖的祝愿。其次,教師將不同的新人背景材料分配給小組成員,小組成員完成任務分工。最后,學生分小組進行正婚禮過程的合作演練,教師針對學生可能遇到的問題進行針對性地講解。

        在總結展示環(huán)節(jié):學生展示流程設計、分享執(zhí)行心得及總結展示;教師點評分析并利用大學城空間作業(yè)布置系統(tǒng)給學生打分;分組展示環(huán)節(jié),學生間可相互打分。教師現(xiàn)場發(fā)送總評成績單。同時學生和教師在QQ或微信平臺,進行實時互動,提升課堂活躍度、增強教學效果。

        學生的總評成績由五部分組成:在線測試成績、流程設計書、婚禮儀式執(zhí)行過程、執(zhí)行心得、總結展示,突出過程性考核。

        3、課后鞏固與提升

        教師聯(lián)系校企合作公司,創(chuàng)造學生實際觀摩與參與執(zhí)行的機會,指導學生通過實際婚禮案例,拓展職業(yè)能力。學生通過大學城空間、微信、QQ等,對感興趣的問題進行拓展學習增強了教學效果,延展了教學空間。

        四、教學效果與反思

        1、教學效果

        1)探索信息化教學設計,攻克教學重難點

        運用《婚禮文化》大學城空間課程資源,采用問題導入學習方法,以能正確完成正婚禮過程的執(zhí)行為任務,緊緊圍繞著從迎親、進門到拜堂等各項內(nèi)容為技能目標,借助信息化手段,以學生為主體完成從知識、理論到實踐的一體化教學。

        2)教學內(nèi)容緊跟市場需求

        當前傳統(tǒng)婚禮在婚慶市場上備受新人青睞,行業(yè)和企業(yè)需要未來的從業(yè)者掌握相應的知識。

        3)運用信息化教學手段,激發(fā)學生學習興趣

        學生利用平臺包括:手機端APP、微信朋友圈、QQ空間等,讓學生發(fā)揮主動性,升華了教學效果、延展了教學空間。

        2、教學反思

        教師推進信息化教學資源有效應用,大大提高了學生的學習興趣,用不同的新人資料創(chuàng)造真實工作任務,增強了學生的課堂參與度;大學城空間資源平臺有效地降低了教學成本和學生學習難度。在本專業(yè)的課程教學改革中,還應進一步強化信息化教學改革理念,提升信息化教學設計能力,提高信息化技術應用水平。

        [1]賈穎絢,李寧.基于信息化教學大賽的信息化教學設計探討[J].北京市經(jīng)濟管理干部學院學報,2015,(6).

        [2]馮健高.高職課程信息化教學設計:過程與方法——以高職英語信息化教學為例[J].繼續(xù)教育,2017,(10).

        [3]高紅霞.食品專業(yè)教師信息化教學能力提升的探索與實踐[J].中國培訓,2017,(6).

        [4]崔慈行.跨文化交際視域下的中西婚禮文化對比研究[J].佳木斯職業(yè)學院學報,2017,(3).

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