張倩

【摘 要】：嶺南傳統(tǒng)庭園受到多種文化的影響，形成了與江南園林和北方園林截然不同的園林形態(tài)，也體現(xiàn)了富有地域特色的審美觀。本文歸納和分析了對嶺南傳統(tǒng)庭園形式和審美產(chǎn)生影響的主要文化類型，在此基礎(chǔ)上討論了嶺南傳統(tǒng)庭園的審美思想，將嶺南庭園的審美觀總結(jié)為“以實(shí)用為根本，以自然趣味為審美核心，以適度裝飾為審美追求”。

【關(guān)鍵字】：嶺南傳統(tǒng)庭園，地域文化，實(shí)用，自然趣味，適度裝飾

地域性文化推動人們生活方式和價值觀念的形成，進(jìn)而影響園林的形態(tài)。嶺南地區(qū)與中原地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件迥異，嶺南原生文化也與江南及北方地區(qū)截然不同，獨(dú)特的地域文化對嶺南傳統(tǒng)庭園特色的形成起決定作用；嶺南歷史上多次的人口遷入以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展也帶來多種文化類型，對嶺南地域文化形成有重要意義，嶺南傳統(tǒng)庭園審美思想的本質(zhì)就是嶺南人對不同源頭文化的融會貫通以及再創(chuàng)造[1]。

1 影響嶺南傳統(tǒng)庭園形成和發(fā)展的文化類型

1.1 嶺南本土原生文化

山水景觀格局模式是中國人“源于內(nèi)心深處的理想環(huán)境圖式”[2]，嶺南地區(qū)丘陵、山地豐富，水源充足植被多樣，形成了山水相間的宜人自然風(fēng)光，嶺南人喜愛戶外生活，住所選擇生活便利且景色優(yōu)美的地方，山水格局也是嶺南人對生活空間的期望[3]，這種期望在嶺南傳統(tǒng)庭園的景觀布置中多有表達(dá)。

此外，嶺南傳統(tǒng)庭園追求實(shí)用。適宜造園的土地稀缺，名人筑園也遭逢“尋覓地段，數(shù)載弗獲”[4]的窘境；自然環(huán)境潮濕多雨、日照強(qiáng)烈、夏季炎熱、臺風(fēng)頻繁，多方面條件決定了庭園用地狹小，且需要對氣候有良好的適應(yīng)性，嶺南人在長期的營造實(shí)踐中積累了大量的經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)來應(yīng)對與自然的矛盾，構(gòu)筑宜人的生活環(huán)境。小而精的嶺南庭園是對地域環(huán)境適應(yīng)的產(chǎn)物，務(wù)實(shí)的嶺南人不會以小為恥，吳炳南評價梁園石舫稱“舫之小，僅容五六人，觀石外，彈琴品茗，談詩讀書皆宜，豈以大為貴哉！”[5]。小空間容納景物少，造園便將視野放之園外，“稻香吹過水聲來，野樹無行遠(yuǎn)近栽；不費(fèi)一錢風(fēng)景足，萬金何苦筑樓臺。惜世人不足與語”[6]，足見嶺南人的造園理念。

1.2 道家文化及易學(xué)思想

江南園林和北方園林多強(qiáng)調(diào)個人修養(yǎng)、社會倫理，儒家思想色彩濃厚。嶺南地區(qū)社會自由開放、民風(fēng)質(zhì)樸，政治色彩較淡，人們務(wù)實(shí)性、享樂性和世俗化的趨向與儒家思想存在較大差異，相比之下，道家文化、易學(xué)文化對嶺南傳統(tǒng)庭園影響更深遠(yuǎn)。

道家思想中對空間、對文化都有深刻的解析，其理論已成為空間研究中的經(jīng)典?！兜赖陆?jīng)》中強(qiáng)調(diào)了空虛的“無”對于空間的深刻意義，道家思想中的空間，富有流動性，通過冥想得來，難以表達(dá)但易于感知[7]；在嶺南造園實(shí)踐中便是強(qiáng)調(diào)通過虛實(shí)有無的靈活轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)空間的連通與擴(kuò)大。以清暉園為例，多個庭園空間被墻體所分隔，墻上開窗、大而通透，各園雖分隔卻彼此聯(lián)系緊密，可穿行、可互相觀賞，形成有機(jī)整體，每個有限的空間都得到了擴(kuò)展。

易學(xué)強(qiáng)調(diào)的是人的主觀能動性，“窮則變，變則通，通則久”，根本精神在于充分認(rèn)識和準(zhǔn)確把握事物的內(nèi)在規(guī)律，這與嶺南地區(qū)人積極開拓、勇于嘗試、靈活變通的性格不謀而合[8]。嶺南造園基本理論、手法受江南園林影響較大，但都根據(jù)地方文化和自然條件進(jìn)行了靈活的變化和改進(jìn)，如建筑布局改松散自由為連房廣廈以滿足遮陽，造景改大型堆疊假山為寫意的壁泉、水石小景以協(xié)調(diào)空間尺度的限制，這些轉(zhuǎn)變都體現(xiàn)了靈活變通的易學(xué)思想。

1.3 傳統(tǒng)風(fēng)水堪輿理論

嶺南庭園的構(gòu)建從選址到整體布局、細(xì)節(jié)裝飾、色彩選擇，受到傳統(tǒng)風(fēng)水論、陰陽五行說的影響之大，是其他地區(qū)所不能比擬的。嶺南人以水為財，因此庭園中水景應(yīng)用廣泛、變化多樣；庭園裝飾多見蝙蝠、錢幣等造型圖案，體現(xiàn)出世俗中人康財旺的祈求；植物、小品陳設(shè)的選擇，更是多取吉祥含義，在顏色、方位和象征意義等方面都與傳統(tǒng)風(fēng)水理論有所結(jié)合[9]。如嶺南庭園門前忌山、庭中忌大樹，即是出于藏風(fēng)聚氣的考慮；余蔭山房中八角亭及周邊的幾何圖案式布局，即是出于風(fēng)水理論設(shè)計中“借形”的手法[10]、借用了五行八卦的形態(tài)；光孝寺門前對植龍眼樹（Dimocarpus longan）和蘋婆（鳳眼果）（Sterculia nobilis），龍鳳相對，表達(dá)了富貴吉祥的愿望，意蘊(yùn)深長[11]。

1.4 海洋文化

嶺南背山面海，海上交流的條件優(yōu)越，先民向海洋尋求發(fā)展，海上絲綢之路就始于粵中地區(qū)；宋朝以后嶺南作為開放的港口，通過海洋與外界進(jìn)行的廣泛交流帶來經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮，也帶來了多元的思想文化，這些都為嶺南庭園的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

海洋文化對嶺南庭園的影響，體現(xiàn)在物質(zhì)上是圖案裝飾及材料選擇時對船、對魚貝、對龍等海洋相關(guān)事物形象的廣泛使用。嶺南地區(qū)對龍的崇拜遠(yuǎn)高于鳳，其原因即是龍形象中魚和蛇的特征以及龍的“海神”意象都與嶺南地區(qū)海洋文化緊密聯(lián)系。嶺南庭園中富有特色的蠔殼墻、蠔殼窗及湛江徐聞珊瑚屋等，都是海洋文化影響下嶺南人因地制宜選擇材料創(chuàng)造的獨(dú)特形式。海洋文化體現(xiàn)在精神上則是對待造園觀念的開放性、開拓性和兼容性態(tài)度。

海洋文化影響下的嶺南庭園空間多開朗、平整，在空間意向、景觀意境上也有獨(dú)特之處。粵中庭園偏愛營造船廳，幾乎每座園林都建有船廳且多為庭園主體建筑。以清暉園小姐樓為例，作為抽象主義的寫意畫舫，整個建筑空間猶如客船，細(xì)部構(gòu)件及相鄰建筑對應(yīng)了“船舷”、“船艙”、“踏板”、“碼頭”[13]。與江南園林中趨向?qū)憣?shí)的船式建筑“舫”相比，小姐樓對空間情境的設(shè)計精細(xì)完備，可謂用盡心思，可見海洋文化影響之下人們對船的深厚情結(jié)。

1.5 重商輕儒的世俗化思想

嶺南在古代與中原地區(qū)疏于交流，受政治變化的影響較小，經(jīng)濟(jì)發(fā)展平穩(wěn)。《漢書·地理志》曾記載西漢時期中國官船已從嶺南港口前往南海諸國開展海上貿(mào)易，開拓了“海上絲綢之路”[3]。明代以后，粵商崛起，廣東地區(qū)“儒從商者為數(shù)眾多”“民之賈十三，而官之賈十七[14]”，商業(yè)社會之下重商輕儒的思想濃厚，商人敢想敢做、靈活善變、淡泊政治等特點(diǎn)[15]逐漸成為嶺南人普遍的性格特征。

嶺南地區(qū)園林主人雖以文人出身為主，但都是“士商合流”的社會成員[16]，這種特征使得嶺南地區(qū)的園林立意處處體現(xiàn)世俗化的思想，毫不掩飾對財富、名利的追求；與此相應(yīng)，園林營造不拘禮制，實(shí)用性、交際性成為庭園空間的重要特征[3]。明代到清代中期古嶺南最為繁榮，廣州作為唯一的外貿(mào)港口，在朝廷扶持下商業(yè)愈加繁榮，“商賈輻輳，海船云集”[17]。地域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，園林修筑也特別興盛，入世的思想進(jìn)一步鞏固并逐漸成為嶺南庭園的明顯特征。

1.6 外來文化的影響

秦朝以后南遷的中原移民和貶謫的官員、文人帶來了中原文化，并與嶺南當(dāng)?shù)卦饺宋幕粩嗳诤希龠M(jìn)了嶺南地區(qū)技術(shù)及文化的進(jìn)步。以明清時期為例，全國文人園林發(fā)展，嶺南庭園也進(jìn)入鼎盛，其時從許多庭園主人的履歷中都能看到中原文化帶來的影響。

因地理位置的特殊性，嶺南與西方的文化藝術(shù)交流開始的非常早也非常頻繁，南北朝時就有宗教交流的記載，中國最早的油畫也是在廣東地區(qū)被發(fā)現(xiàn)；僑居海外的嶺南人也帶來了各地的文化和思想，為嶺南文化帶來新的內(nèi)容。如清代后期嶺南庭園中彩色玻璃等景觀元素普及，都能看出西方教堂式建筑帶來的影響。

近代嶺南園林開風(fēng)氣之先，廣泛引入西式園林并進(jìn)行西式園林與中國庭園融合的嘗試，并嘗試建造近代公園，這都是受到了西方園林文化的影響。道光三十二年出洋考察歸來的戴鴻慈等曾上表朝廷曰“圖書館、博物院、動物園和公園乃西方導(dǎo)民的善法”[18]，其弘揚(yáng)的公園思想最先傳入佛山對園林營造產(chǎn)生影響，其時七月會堂公園為佛山第一近代意義上的公園。

2嶺南傳統(tǒng)庭園審美思想分析

嶺南傳統(tǒng)文化思想意識有非正統(tǒng)的特征，其遠(yuǎn)儒性、忤逆性、非規(guī)范性都是非正統(tǒng)意識的體現(xiàn)[12]。嶺南傳統(tǒng)庭園營造的審美觀在長期文化和社會發(fā)展的影響下逐步形成，可以概括為“以實(shí)用為根本，以自然趣味為審美核心，以適度裝飾為審美追求”。

2.1 以實(shí)用為根本

受經(jīng)世致用的美學(xué)思想影響，嶺南庭園體現(xiàn)出明顯的務(wù)實(shí)性特征。嶺南庭園是生活化的園林，庭園布局、設(shè)計與日常生活緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)園景美觀而實(shí)在、布局清晰而實(shí)用。嶺南人樂于將公共交往空間做園林化布置，庭園作為活動及交流的場所，也廣泛存在于公共區(qū)域，清后期的海山仙館便帶有公共園林的性質(zhì)，名流雅士、外國富賈在此聚集，外使同清政府官宦之間的會晤也會假座于此[19]；近代廣州酒家園林的發(fā)展也是建立在廣泛交往活動需求的基礎(chǔ)之上，體現(xiàn)了嶺南地域?qū)徝烙^中對庭園空間實(shí)用性的要求。

2.2 以自然趣味為審美核心

嶺南園林選址多為郊野或山林地帶，表現(xiàn)出明顯的自然取向，體現(xiàn)出傳統(tǒng)審美觀中以天然自然為美的思想，與老子、莊子思想中的審美觀存在共通之處[3]。自然環(huán)境中的嶺南庭園其結(jié)構(gòu)似一塊泡在水中的海綿，將水充分吸收至自身的每個節(jié)點(diǎn)，建筑與自然結(jié)合十分緊密，也表達(dá)出人親近自然的強(qiáng)烈愿望。嶺南園林與江南園林所表達(dá)的自然美有所不同，嶺南園林的特點(diǎn)在于是自然環(huán)境中的人環(huán)境，追求自然形態(tài)，淡化人為的藝術(shù)痕跡。

2.3 以適度裝飾為審美追求

嶺南傳統(tǒng)文化中受到孔子儒學(xué)思想和屈原“楚騷”美學(xué)的影響[20]，追求對物的美飾以及藝術(shù)的人工制作性，體現(xiàn)在傳統(tǒng)藝術(shù)中就是廣泛而細(xì)致的裝飾表現(xiàn)。嶺南建筑和園林藝術(shù)中表達(dá)出的裝飾性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過江南私家庭園，許多在精致和豐富程度上甚至超過北方園林。嶺南庭園中帶有雕刻圖案的地磚、面磚隨處可見，幾何紋、花卉紋、云紋、菱形紋等樣式豐富；庭園喜用各種雕、塑進(jìn)行裝飾，傳統(tǒng)的三雕三塑、彩繪、嵌瓷藝術(shù)應(yīng)用很多，不惜堆砌；山石水體盆景等元素的組合都是對自然的高度寫意和提煉，帶有濃厚的裝飾韻味；花池、柱礎(chǔ)等構(gòu)件雕刻的紋理和層次也十分精細(xì)，體現(xiàn)了對細(xì)節(jié)裝飾的重視。

以灰塑為例，灰塑最早的實(shí)例是明代正德六年的“郡馬梁祠”牌坊，到清代光緒年間灰塑裝飾達(dá)到頂峰，工藝完善，題材廣泛，造型豐富而生動，色彩斑斕，體現(xiàn)了濃郁的嶺南特色[21]。陳家祠中灰塑分布在屋脊、屋檐、山墻等多處，總長達(dá)2500多米，將陳家祠裝點(diǎn)得艷麗而細(xì)膩?；宜懿⑽疵撾x嶺南庭園實(shí)用性的根本，由石灰致密、不透水的性質(zhì)可推測，早期屋脊上的灰塑很可能是為了掩飾屋瓦接駁缺陷，防止雨水滲入而涂抹的一層灰漿，后逐漸賦形塑彩；灰塑材料質(zhì)地輕盈，不會給屋頂承重帶來負(fù)擔(dān)，一方面保護(hù)建筑，另一方面也極大的豐富了空間，給建筑帶來活力。陶瓷也是嶺南地區(qū)富有特色的建筑裝飾，多出現(xiàn)于公共空間中[22]，以陶塑瓦脊公仔的形式直接成為建筑的裝飾構(gòu)件，并出現(xiàn)在庭園空間諸多裝飾性細(xì)節(jié)中。石灣公仔造型多樣、色彩豐富，在陳家祠、佛山祖廟等處都形成了獨(dú)特的風(fēng)景。

嶺南傳統(tǒng)庭園的營造，從未脫離自然環(huán)境；在自然的背景下又加入豐富而細(xì)致的裝飾來表達(dá)生活情趣和審美理念，裝飾形式廣泛吸收各種外來文化影響，并依據(jù)地域材料特色和裝飾位置不同而不斷調(diào)整手法；而對自然的選擇和裝飾的運(yùn)用，都始終以實(shí)用性為最根本的原則。

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