涂端玉

豆油、調(diào)和油消費市場“遇冷”

涂端玉

近期，豆油、調(diào)和油先后在消費市場遭受“冷遇”，花生油、葵花籽油卻持續(xù)熱銷。市場“口味”生變的背后，是大豆壓榨行業(yè)的進(jìn)一步承壓，有的上市公司甚至轉(zhuǎn)換門庭，改做其他生意。

花生油、葵花籽油受“熱捧”有數(shù)據(jù)顯示，在中國家庭廚房里的食用油品類中，豆油占比超過三分之一，但隨著多年來部分企業(yè)“市場教育”的刻意引導(dǎo)，越來越多消費者放棄豆油，轉(zhuǎn)投花生油、葵花籽油等品類的懷抱。某食用油企業(yè)相關(guān)人士表示，豆油、調(diào)和油原本憑借“價廉”優(yōu)勢打入了千家萬戶，但現(xiàn)在都先后開始“失守”。

豆油“冷遇”產(chǎn)業(yè)承壓不斷業(yè)內(nèi)人士表示，一些企業(yè)普遍將“非轉(zhuǎn)基因”作為賣點炒作，這屬于惡性競爭的表現(xiàn)，不僅導(dǎo)致行業(yè)競爭混亂無序，還無形中加劇了消費者對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的恐慌情緒。

據(jù)了解，中國是世界上最大的豆油消費國，但大豆進(jìn)口依賴于種植轉(zhuǎn)基因大豆的美國和巴西（占年進(jìn)口大豆總量的86%）。一旦中國餐桌開始削弱豆油需求，則意味我國數(shù)百億元產(chǎn)值的大豆壓榨產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步承壓。

大豆壓榨行業(yè)面臨重重窘境據(jù)悉，正是因為與其他油種的競爭越來越激烈，導(dǎo)致不少豆油加工商處于持續(xù)虧損狀態(tài)，供給過剩使得今年以來中國的豆油期貨下跌了不少，甚至達(dá)到多年低位。有分析師指出，自2011年來，大豆壓榨行業(yè)始終不景氣，相關(guān)業(yè)務(wù)也是長期虧損。