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        紫菜薹—小青菜—水稻高效栽培模式

        2017-03-27 09:48:26姚滿昌
        長江蔬菜 2017年23期
        關鍵詞:菜薹遮陽網(wǎng)肥水

        姚滿昌

        蔬菜種植區(qū),由于多年連作,病蟲害發(fā)生嚴重,為了緩解蔬菜生產(chǎn)過程中連作障礙對蔬菜的影響,我們通過對蔬菜品種、種植模式等進行改進,取得了一些成績,結合儀征實際,探索、推廣了紫菜薹—小青菜—水稻高效栽培模式,這樣既不影響糧食生產(chǎn),又能減輕蔬菜連作影響,同時促進儀征紫菜薹特色蔬菜發(fā)展,滿足市民需求。此外,該模式合理利用了土壤肥力和溫光等自然資源,且操作技術簡便,便于農(nóng)民接受,效益顯著。

        1 茬口安排

        紫菜薹于10月初在育苗床育苗,11月上旬定植,次年1月上市,3月初結束;小青菜4月初整地播種,5月底收獲;水稻5月上旬在秧池育苗,10月底收獲。

        2 主要栽培技術

        2.1 紫菜薹栽培技術

        ①品種選擇 紫菜薹選用抗病力強、抗逆性強、品質(zhì)好、商品性好、適應儀征栽培的品種,如紅雜60、十月紅。

        ②培育壯苗、適時定植 10月上旬選擇比較肥沃苗床育苗,播前施腐熟豬糞200kg/66.7m2,并深翻于土中,用旋耕機作業(yè),使肥土混拌均勻。適量播種,苗床播種 60g/66.7m2,可供 667~1000.5m2大田栽培,根據(jù)大田多少選擇苗床。處于炎熱季節(jié),上蓋遮陽網(wǎng)育苗,育苗后做好苗期肥水及病蟲害的管理工作。苗床肥力不足,幼苗生長欠佳時可追施速效氮肥。幼苗苗齡25~30天,達5片真葉應及時移栽。移栽前每667m2可施腐熟豬糞2500kg。栽前深翻整平,一般栽植行距40cm,株距30cm,667m2栽5500株,設施栽培的可降低種植密度。

        ③田間管理 移栽成活后結合澆水,及時追施苗肥,一般5~7天追施一次液肥,促苗生長,直至主薹抽出。菜薹形成期間需要充足肥水,及時追氮肥,以促進菜薹發(fā)育,并延長采收期,提高產(chǎn)量,每次采薹后注意補施催薹肥,高效復合肥25kg/667m2。紫菜薹怕旱又怕澇。受旱不但生長不良,而且容易發(fā)生病毒??;濕度大則易發(fā)生軟腐病,做好墑田溝系排水,不能積水,應經(jīng)常保持土壤潮潤,但避免過旱過濕。入冬前要控制肥水,特別是露地紫菜薹,避免生長過旺而遭受凍害。

        ④采收 主薹生長至20~30cm且初花時為采收適期。采收時應從菜薹基部割取,保留少數(shù)腋芽,以保證側(cè)薹粗壯。切口略傾斜,表面光滑,避免追肥澆水時積肥水,有利傷口愈合,減少病害發(fā)生,以免引起軟腐病,可在晴天用多菌靈對水噴霧進行病害防治。采收期自12月下旬開始,視氣候和抽薹情況,每3~5天采收一次,可連續(xù)收獲至翌年3月,根據(jù)市場情況,決定采收期。

        2.2 小青菜栽培技術

        ①整地、施基肥 施肥與整地相結合,中等肥力土壤應施腐熟廄肥2000~3000kg/667m2,高肥力土壤應施腐熟廄肥1000~2000kg/667m2,并配合施用適量蔬菜專用復合肥。混勻土壤和肥料,整平后作1.5~2.0m寬畦,耙平畦面。

        ②品種選擇 選抗病力強、抗逆性強、品質(zhì)好、商品性好、適應栽培季節(jié)品種,如蘇州青、上海青。

        ③播種及澆水 每667m2用種2.5~3.0kg,用細土對好均勻撒于土中,蓋上遮陽網(wǎng),鋪上噴灌帶,澆足底水。

        ④揭去遮陽網(wǎng) 正常播種后2~3天,種子出芽率達75%以上,及時揭去遮陽網(wǎng)。

        ⑤肥水管理 根據(jù)土壤濕度情況及時補水,盡量保持土壤干干濕濕,有利于小青菜生長,如果苗長勢差,可667m2用水對尿素5kg追肥,并用水再澆一次,防止燒苗。

        ⑥病蟲害及防治 主要病害有霜霉病、猝倒病,主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲,小菜蛾、跳甲等,通過輪作,施用腐熟的有機肥,減少病蟲源;選用抗病品種,科學施肥,加強管理,增強抵抗力;蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治;菜青蟲、菜蛾用蘇云金桿菌2000倍液防治。

        ⑦采收 當植株長到20cm,施用的農(nóng)藥達到安全間隔期時,適時采收。

        2.3 粳稻栽培技術

        ①備種與選種 選用南粳9108品種。藥劑拌種,氰烯菌酯浸種,對水稻惡苗病預防效果好;或者用亮盾 (25g/L咯菌腈+37.5g/L精甲霜靈)+銳勝(噻蟲嗪)拌種,對水稻惡苗病、紋枯病、稻瘟病有普防效果。

        ②育秧及苗床管理 a.精整苗床。秧池墑寬1.5m。

        b.營養(yǎng)土準備。大田準備細土100~110kg/667m2,其中底土 80kg/667m2,蓋土 20~30kg/667m2,蓋土不需要拌壯秧劑。機插每667m2用壯秧劑1袋(每袋 0.8kg),拌細土 80kg。

        c.適期播種。前茬小青菜收獲早,粳稻可安排在最佳播期內(nèi)進行,一般5月10~15日播種,在秧池內(nèi)育秧。

        d.適宜播量。生產(chǎn)中,每盤播露白芽谷160g,即每1cm2平均播芽谷2.5粒。

        e.適期移栽。5月底移栽,最遲不能超過秧齡20天,寧可田等秧,不可秧等田。

        f.注意防病治蟲。關注秧池田病蟲害,尤其是稻瘟病的發(fā)生情況,在栽前3天普治一次稻瘟病、稻薊馬等,做到帶藥移栽。

        g.起運秧。機插秧隨起、隨運、隨栽。起運秧時應盡量減少秧塊搬動次數(shù),保持秧塊尺寸,起秧方式是先起軟盤,后小心卷起軟盤內(nèi)秧塊,疊放于籃筐或運秧車上,堆放層數(shù)一般以2~3層為宜。

        ③大田準備與機插 a.大田耕整。大田耕整時要做到“平、凈、實”。

        b.基肥施用。基肥為配方肥45%(17-13-15)22.5~27.5kg/667m2+尿素 5.0~7.5kg/667m2。

        c.大田機插。機插時,株距控制在12cm以內(nèi),每穴平均栽秧苗3.5株左右,以保證大田插足6.3萬基本苗。晴天高溫一定要避開中午高溫期,以免產(chǎn)生嚴重灼傷,造成基本苗不足。

        ④大田管理 a.活棵分蘗期。培育壯株大蘗,施2次分蘗肥。栽插7天后施一次分蘗肥,667m2施10kg壯秧劑加5kg尿素,并結合使用小苗除草劑化除。再過7~10天,667m2施7.5kg左右尿素。

        b.拔節(jié)長穗期。適時多次輕擱田,7月10~25日,機插稻分蘗勢強、分蘗期長,對土壤水分敏感,應特別強調(diào)輕擱,每次擱田應盡量使土壤不起裂縫,切忌重擱,避免造成有效分蘗死亡。

        靈活施用穗肥 ,一般于7月下旬8月初,第二節(jié)間開始伸長,即擱田結束、倒3.5葉期,667m2施45%復合肥(15-15-15)10~20kg加 7.5kg尿素。

        c.開花結實期。水稻出穗后一般不需再施肥,如葉色明顯落黃,可結合病蟲害防治,加適量葉面肥,進行根外噴施。

        出穗至其后的20~25天,稻株需水量較大,以保持淺水層為主,即灌一次水后,自然耗干至腳印塘尚有水時再補上淺水層。

        出穗25天以后,采用間歇灌溉法。即灌一次淺水后,自然落干2~4天后再上水,且落干期應逐漸加長,灌水量逐漸減少,直至成熟。

        d.病蟲防治。根據(jù)植保部門測報情況進行防治。

        3 產(chǎn)量與效益分析

        該種植模式一般紫菜薹產(chǎn)量1200kg/667m2,單價 11元/kg,產(chǎn)值13200元/667m2;小青菜產(chǎn)量800kg/667m2,單價 10 元/kg,產(chǎn)值 8000 元/667m2。水稻產(chǎn)量 600kg/667m2,單價 2.5元/kg,產(chǎn)值1500元/667m2,全年產(chǎn)值 22700 元/667m2,效益12000元/667m2以上。該模式不僅產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟效益,比以往傳統(tǒng)種植稻麥模式效益增加20倍以上,同時能與儀征市傳統(tǒng)蔬菜紫菜薹結合起來。此外,通過水旱輪作,解決了儀征市蔬菜連作障礙問題,特別是紫菜薹老生產(chǎn)區(qū)問題,有效控制病蟲害及提高土壤肥力。通過推廣,輻射帶動周邊地區(qū)高效設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,經(jīng)濟、社會效益顯著增加,帶動了農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)增收。

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