魏蘭，鄧軍

（1.耿馬自治縣甘蔗技術推廣站，云南耿馬677500；2.云南省農業(yè)科學院甘蔗研究所，云南開遠661699）

耿馬縣甘蔗種植應用輕簡高效集成栽培技術初見成效

魏蘭1，鄧軍2*

（1.耿馬自治縣甘蔗技術推廣站，云南耿馬677500；2.云南省農業(yè)科學院甘蔗研究所，云南開遠661699）

隨著蔗區(qū)勞動力轉移加劇，甘蔗生產用工逐年緊張，生產用工成本逐年抬升，甘蔗生產技術向輕簡高效集成技術發(fā)展已成必然趨勢。通過對耿馬甘蔗產業(yè)發(fā)展基礎和存在問題的分析，從技術背景、技術特征、技術效果等方面研究總結了耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術。同時，結合耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術推廣應用情況，分析了增產增收技術效益和多元化發(fā)展綜合增收效益情況。

甘蔗；輕簡高效；集成技術；發(fā)展現(xiàn)狀；耿馬

甘蔗產業(yè)是云南省優(yōu)勢傳統(tǒng)產業(yè)和滇西南邊疆少數民族地區(qū)脫貧致富的扶貧產業(yè)。耿馬傣族佤族自治縣是國家“甘蔗優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃”的區(qū)域之一，是國家重要的糖料蔗核心基地縣之一，是云南省甘蔗入榨量百萬噸縣之一，是云南省甘蔗種植面積最大的縣[1-2]。甘蔗產業(yè)已成為耿馬縣覆蓋面最廣、關聯(lián)度最大的支柱產業(yè)。甘蔗產業(yè)的發(fā)展帶動了耿馬縣相關產業(yè)的快速發(fā)展，為貧困蔗區(qū)農民實現(xiàn)產業(yè)脫貧致富做出了重要貢獻。但甘蔗傳統(tǒng)種植費工費時，生產成本高，種蔗效益低，嚴重影響農民種蔗的積極性。近年來，耿馬縣實現(xiàn)甘蔗產業(yè)轉型升級，促進產業(yè)提質發(fā)展，經多年的試驗探索，研究發(fā)明了甘蔗輕簡高效集成栽培技術，并于2016年獲國家發(fā)明專利授權。為了更好地促進新技術的發(fā)展，本文介紹耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術發(fā)展現(xiàn)狀，供其他蔗區(qū)參考。

1 基本情況

1.1 耿馬縣概況

耿馬傣族佤族自治縣地處祖國的西南邊陲，全縣國土面積3837 km2，居住著24個民族，是云南省29個少數民族自治縣和25個邊境縣之一，有11個世居民族，總人口28萬人，少數民族人口占總人口的55.2%，全縣90%以上的土地分布在熱帶和亞熱帶，年平均氣溫18.8℃，年降雨量1328.1 mm，非常適宜甘蔗種植[3]。

1.2 甘蔗產業(yè)情況

甘蔗產業(yè)在耿馬縣國民經濟發(fā)展中具有舉足輕重的地位。2016年，全縣12萬人種植甘蔗，甘蔗種植面積2.73萬hm2，工業(yè)產量160.78萬t，實現(xiàn)農業(yè)產值7.56億元、工業(yè)產值11.92億元，工農業(yè)總產值達19.48億元。2011—2016年，耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術累計推廣面積1.22萬hm2。

2 技術說明

2.1 技術背景

傳統(tǒng)甘蔗栽培技術需進行多次施肥、培土、除草、殺蟲等工序，整個管理過程費時費工，田間勞動強度大。就甘蔗整個生育期施肥而言，一般需施基肥、攻苗肥、攻蘗肥和攻莖肥，才能滿足甘蔗生長所需的養(yǎng)分[4]。為更好地吸收養(yǎng)分，施肥后還需進行培土覆蓋；為控制雜草危害，還需進行一次以上的化學或人工除草；為控制害蟲危害，還需進行一次以上施藥防（殺）蟲[4]。另外，蔗區(qū)降雨時空分布不均勻，田間蒸發(fā)量大，甘蔗水分利用效率低。因此，勞動力供需矛盾突出、水資源緊缺已經成為制約甘蔗產業(yè)發(fā)展的重要因素。

現(xiàn)代農業(yè)的高速發(fā)展，緩（控）釋肥、長效低毒農藥、除草地膜等新技術的推廣應用，為甘蔗輕簡高效集成栽培技術提供了技術上的可操作性。甘蔗輕簡高效集成栽培技術采用在新植蔗種植和宿根蔗砍收后將緩（控）釋肥、長效低毒農藥一次性足量施用后，進行除草地膜全膜覆蓋，不再進行中耕管理，直到甘蔗收獲。有效地解決了甘蔗多次施肥、除草、殺蟲等費工費時的問題，發(fā)明了甘蔗一次性施肥、除草、防蟲的輕簡化生產技術，降低了勞動者的田間勞作強度，提高了甘蔗產量，增加了蔗農的收益。經過多年的試驗研究和示范推廣，耿馬縣成功摸索出甘蔗輕簡高效集成栽培技術，為輕簡高效栽培技術推廣奠定了基礎。

2.2 技術特征

2.2.1 緩（控）釋肥技術特征甘蔗種植時，選擇適宜甘蔗生長的緩（控）釋肥，一次性足量施用全生育期所需肥料，甘蔗生長時期不再追施肥料。新植蔗在開溝時，開溝深30～40 cm，放入種苗，然后將甘蔗專用緩（控）釋肥作為基肥一次性施入溝底，施肥量為有效含量40%～54%的緩（控）釋肥1200 kg/hm2，蓋土10～15 cm；宿根蔗在砍收后，進行松蔸，然后將甘蔗專用緩（控）釋肥作為基肥一次性施入溝內，施肥量為有效含量40%～54%的緩控釋肥1200 kg/hm2，蓋土8～10 cm。最大的特征是減少了施肥次數，實現(xiàn)了一次性施肥滿足全生育期養(yǎng)分需求，節(jié)約了施肥用工成本。

2.2.2 長效低毒農藥技術特征甘蔗施肥時，選擇長效低毒農藥與肥料混合施用，一次性足量施用。在新植蔗和宿根蔗上，選用福戈、度銳、銳勝等長效低毒農藥與緩（控）釋肥混勻后，一次性混合施用，在土壤中持續(xù)發(fā)揮作用，有效地防治整個生育期甘蔗棉蚜和薊馬等害蟲，大幅度減少甘蔗螟蟲對甘蔗的危害，促進甘蔗健壯生長。最大的特征是甘蔗整個生育期不再施用其他殺蟲藥劑，減少了施藥次數，節(jié)約施藥用工成本，同時保障了用藥安全。

2.2.3 除草地膜技術特征甘蔗下種覆土后，選擇除草地膜進行全覆蓋。選擇含有除草劑的除草地膜進行全覆蓋，地膜寬幅1.5 m。地膜全覆蓋有效地保持了土壤水分，同時具有增溫、保肥作用，促進甘蔗早生快發(fā)，甘蔗出苗、發(fā)株提早一個節(jié)令以上。在甘蔗收獲后，及時進行地膜回收處理，防治白色污染。除草膜能抑制雜草生長而不影響甘蔗生長，從而給甘蔗生長創(chuàng)造較好的光、溫、肥條件。最大的特征是整個生育期間不用再進行田間除草、不用再使用除草劑。

2.3 技術效果

從2010年開始，連續(xù)3年對甘蔗輕簡高效集成栽培技術與傳統(tǒng)栽培技術進行了對比試驗。從表1可以看出，新植蔗采用輕簡高效集成栽培技術3年平均單產101.25 t/hm2，平均蔗糖分15.69%，單產比傳統(tǒng)栽培技術增產26.10 t/hm2，蔗糖分比傳統(tǒng)栽培技術增加0.85百分點；宿根蔗采用輕簡高效集成栽培技術3年平均單產98.55 t/hm2，平均蔗糖分15.64%，單產比傳統(tǒng)栽培技術增產20.05 t/hm2，蔗糖分比傳統(tǒng)栽培技術增加0.91百分點。因此，甘蔗輕簡高效集成栽培技術促進了甘蔗產量、蔗糖分的提高。

2.4 推廣應用

耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術在“十二五”期間得到了較快發(fā)展，全縣甘蔗推廣應用面積從2011年的14.33 hm2猛增到2016年的3680.07 hm2，累計推廣面積達1.22萬hm2（表2）。為全縣甘蔗產業(yè)轉型升級，提質發(fā)展邁出了堅實的一步。耿馬縣甘蔗輕簡高效集成栽培技術簡化了甘蔗生產管理程序，減少了勞動力投入，降低了甘蔗生產成本，同時增產增收效果明顯，實現(xiàn)了蔗農收益最大化，帶動了廣大蔗農通過甘蔗產業(yè)實現(xiàn)脫貧致富。

表1 甘蔗輕簡高效集成栽培技術與傳統(tǒng)栽培技術對比

表2 植蔗鄉(xiāng)鎮(zhèn)甘蔗輕簡高效集成技術示范推廣面積統(tǒng)計

3 效益分析

3.1 增產增收效益明顯

以宿根蔗為例，采用輕簡高效集成栽培技術施用有效含量40%～54%的緩（控）釋肥1200 kg/hm2，平均物化成本6300元/hm2（視不同肥料5400~7200元/hm2）；配套施用長效低毒農藥，如施用福戈600 g/hm2或度銳600 mL/hm2或銳勝600 mL/hm2，平均物化成本900元/hm2（度銳900元/hm2、福戈1350元/hm2、銳勝555元/ hm2）；地膜112.5 kg/hm2，物化成本2250元/hm2；蓋膜工時費1875元/hm2；綜合平均管理成本11325元/hm2（不含收獲用工）；平均單產93 t/hm2，按照2016年甘蔗收購價440元/t計算，產值40920元/hm2。傳統(tǒng)栽培甘蔗綜合管理成本7500元/hm2，平均單產67.5 t/hm2，按照2016年甘蔗收購價440元/t計算，產值29700元/ hm2。甘蔗輕簡高效栽培技術綜合管理成本增加3825元/hm2，收獲成本增加2250元/hm2，但單產提高25.5 t/ hm2，增加產值11220元/hm2，增加純收益5145元/hm2，增收效益顯著[5]。按照2016年輕簡高效集成栽培技術的甘蔗種植面積0.368萬hm2來計算，增加產量9.38萬t（相當于新增0.13萬hm2蔗園），增加產值4129萬元，蔗農增加收益1893萬元。

3.2 多元化發(fā)展綜合增收效益明顯

采用甘蔗輕簡高效集成栽培技術，在整個生育期不再進行中耕管理，直至甘蔗收獲。至少減少4個管理環(huán)節(jié)（2次施肥培土、1次除草、1次防蟲），每畝（667m2）減少3個工作日，使蔗農每年的6月至11月半年的時間從甘蔗生產勞動中解放出來，發(fā)展其它產業(yè)。以耿馬縣忙東村蔗農巖亮家為例，2015年種植甘蔗3.33 hm2，全部采用甘蔗輕簡高效集成栽培技術，甘蔗單產102.00 t/hm2，總產量340 t，產值14.96萬元；因采用輕簡高效集成栽培技術，勞動力空閑，種植蔬菜2.00 hm2，5月種植8月收獲一次，9月種植12月收獲一次，每次產值3.75萬元/hm2，兩次總產值7.5萬元。巖亮家僅種植甘蔗和蔬菜一年的收入達到22.46萬元，增收效果顯著。甘蔗輕簡高效集成栽培技術有效地緩解了勞動力供需矛盾，使廣大蔗農實現(xiàn)了產業(yè)多元化發(fā)展，大幅增加了蔗農綜合收益。

在耿馬縣“十三五”規(guī)劃中，甘蔗產業(yè)仍然是十分重要的支柱產業(yè)。邊疆少數民族蔗區(qū)如何在現(xiàn)代農業(yè)的高速發(fā)展中，通過甘蔗產業(yè)實現(xiàn)精準脫貧，帶動蔗區(qū)貧困農戶全面實現(xiàn)小康，甘蔗輕簡高效集成栽培技術不失為一條有效的途徑。

[1]鄧軍，張躍彬.云南“十三五”甘蔗產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及思路[J].中國糖料，2016，38（2）：66-69.

[2]張躍彬，鄧軍．甘蔗產業(yè)研究[M]．北京：中國農業(yè)出版社，2015：33-35.

[3]鄧軍，董大榮，李勇等.耿馬縣蔗糖產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].亞熱帶農業(yè)研究，2010，6（3）：213-216.

[4]張躍彬，吳正焜，劉少春．云南雙高甘蔗標準化綜合技術[M]．云南：云南科技出版社，2004：133-136.

[5]代光偉，陳國偉，鄧軍.關于云南甘蔗輕簡高效生產技術發(fā)展的思考[J].中國糖料，2013，38（4）：72-74.

Initial Success of Integrated Cultivation Techniques with Simple and Labor Saving in Sugarcane in GengMa

WEI Lan1,DENG Jun2*
(Sugarcane Technical Extension Station in GengMa,GengMa,YunNan 677500,China;Sugarcane Research Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,KaiYuan,Yunnan 661600,China)

With the transfer of labor in sugarcane region,strains were showed in its labor and the employment costs increased year by year,therefore the integrated cultivation techniques with simple and labor saving in sugarcane became a necessary trend,which was summarized and analyzed in this paper from technical background,technical feature and technical effect according the developing base and existing problem in GengMa. Combining with its popularization and application in GengMa,Technical benefits for increasing yield and income, meanwhile promoting the benefits of comprehensive incomes of diversified development were also analyzed.

sugarcane;simple and labor saving cultivation;integrated technique;effect;GengMa

S566.1

A

1007－2624（2017）02－0042－03

10.13570/j.cnki.scc.2017.02.014

2017-01-19

甘蔗輕簡高效生產技術研究及應用（2015ZA004）。

魏蘭（1970-），女，云南臨滄人，專科，農藝師，研究方向：甘蔗技術推廣。Email：33763834@qq.com。

鄧軍（1984-），男，四川廣安人，副研究員，研究方向：甘蔗栽培技術研究。Email：249315558@qq.com。