摘 要:黃菇娘鮮果中富含多種維生素、礦物質(zhì)及18種氨基酸,具有清熱解毒、利尿、抗癌等多種功效。它營養(yǎng)豐富、獨具芳香、酸甜可口,深受廣大消費者喜愛。栽培方式也由露地種植—地膜覆蓋—塑料大棚栽培,產(chǎn)量和經(jīng)濟效益都明顯提高?,F(xiàn)將當(dāng)?shù)攸S菇娘種植技術(shù)介紹如下:從地塊選擇、施肥整地、培育無病壯苗、定植、田間管理、采收、留種等方面總結(jié)東北地區(qū)黃菇娘露地扣膜育苗、移栽早熟高效栽培技術(shù)、土壤pH值6.5-7.5較為適宜,要求沒有除草劑殘留藥害。
關(guān)鍵詞:東北地區(qū);地膜覆蓋;栽培技術(shù);果實;茄科;營養(yǎng)土;定植
菇娘,為茄科植物多年草本,原本是野生植物。它耐寒抗旱,在中國東北地區(qū)生長較多。目前主要栽培國家有蒙古,澳大利亞,新西蘭,中國東北部。成熟的果實呈黃色,果實外有一層草紙樣的外皮。黃菇娘含有豐富的營養(yǎng)元素、獨特的茄科芬芳、酸甜適中、風(fēng)味獨特、清心可口,又是無污染的食品,越來越受到人們的歡迎,是食用與藥用為一體的高級新型綠色、營養(yǎng)、保健“草本水果”。近年來,黃菇娘的露地扣地膜育苗移栽模式已成為梅里斯達斡爾族區(qū)的主要栽培模式。
一、選用良種
采用單果中等,產(chǎn)量高的黃菇娘,生育期100-120天,株高80-150cm,分枝5-9個,其單果重2.5克,株結(jié)果200個左右,株產(chǎn)0.5公斤,可賣產(chǎn)品畝產(chǎn)1000-1500公斤,味甜質(zhì)佳,更為可口。
二、育秧前準(zhǔn)備
1.床土的配制:肥田土60%,腐熟馬糞土20%,細砂或細煤20%,每100斤床土混拌2斤過石。
2.浸種催芽:溫水浸種5-8小時,撈出后催芽,把浸好的種子拌8倍細砂,用溫布包放到盆里,放在不超過35℃的炕上,種子溫度不超過30℃,每隔3小時翻動一次,使種子受熱均勻,此時,砂子溫度保持在70%的水分,不足往砂子上噴水,發(fā)現(xiàn)有70%的種子出芽,稍陰干種可播種。
三、地塊選擇
1.土質(zhì)選擇黃菇娘對土壤要求不高,可以生長在大多數(shù)土壤中,更適應(yīng)生長在貧瘠的土壤和盆中。所以,栽培黃菇娘宜選擇肥力中等、地下水位低、排水良好、土層較厚、土質(zhì)疏松、理化性狀好、避風(fēng)向陽、pH值6.5~7.5的沙壤土或黑油沙土,其漿果的品味佳,產(chǎn)量和商品率均高。而肥力較強、低洼易澇、遇雨積水的黑土地、黃土地和重黏土地塊不宜種植,其漿果的品質(zhì)差,風(fēng)味、口感降低。
2.茬口選擇前茬作物以谷子、玉米為最好,因為禾本科作物吸收土壤中的氮素較多,磷、鉀素較少,利于黃菇娘提早成熟;而且禾本科作物根系淺,須根多,有利于改善土壤結(jié)構(gòu)。
四、施肥整地
1.施肥施肥原則。栽培黃菇娘的施肥量,應(yīng)根據(jù)土壤肥瘦、品種習(xí)性、栽培密度、水利條件等全面考慮。因黃菇娘耐瘠薄,施肥量不宜過高,尤其是忌多施氮肥。一般每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg。黃菇娘含有豐富的營養(yǎng)元素、獨特的茄科芬芳、酸甜適中、風(fēng)味獨特,越來越受到消費者歡迎。根系深度應(yīng)達到2-3m。深旋耕可增加土壤的團粒結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,改善通氣性能,增加土壤溫度,蓄水能力增強,好氣性微生物活躍,從而分解出更多的有效養(yǎng)分,有利于黃菇娘根系的生長和根群的發(fā)達。
2.起壟。在早春化凍前先施人有機肥,待耕層剛化時,再施化肥,然后旋耕,壟作,壟距65cm。
3.地塊選擇
(1) 土質(zhì)選擇。黃菇娘對土壤要求不高,可以生長在大多數(shù)土壤中,更適 應(yīng)生長在貧瘠的土壤和盆中。所以,栽培黃菇娘宜選壟高20-30cm。而且壟作較平作的土壤疏松、肥厚,可使黃菇娘早熟3%以上,同時選擇肥力中等、地下水位低、排水良好、土層較厚、土質(zhì)疏松、理化性狀好、避風(fēng)向陽、pH值6.5-7.5的沙壤土或黑油沙土,其漿果的品味佳,產(chǎn)量和商品率均高 。而肥力較強、低洼易澇、遇雨積水的黑土地、黃土地和重黏土地塊不宜種植,其漿果的品質(zhì)差、風(fēng)味、口感降低 。
(2)扣地膜。起壟后立即用石磙鎮(zhèn)壓、扣地膜,并在壟臺上隔3-5cm壓1鍬土,防春季大風(fēng)刮壞地膜 。地膜覆蓋可有效提高土壤溫度、增強土壤供肥能力、保水、抗旱、雨天便于排水防澇、增加光合葉面積、除草、秧苗生長健壯、抗病蟲的能力強、提高果實商品性 。
五、培育無病壯苗
采用大、中棚育苗。畝用育苗棚面積30平方米。
一般大、中棚或溫室育苗。
六、播種
播期3月下旬至4月上旬,播前將拌勻后的床土板拉平、壓實、澆足水,將催芽的種子摻人細土1.5公斤攪拌均勻,按每平方米2克(干籽)均勻撒在苗床上,畝用種25克,然后蓋上一公分細土,搭架、蓋地膜保持水分。床土溫應(yīng)保持在28℃左右,棚溫20-30℃,夜間棚溫15-17℃。如溫度達不到,可架雙層地膜、間隔10厘米,七天后出苗。
七、移栽
分苗移栽,小苗長到二葉一心時,把健壯的苗移到8×8塑料袋里,每袋一株,棚溫控制在20-30℃,夜間10℃以上。
八、病蟲害防治
1.蠐螬 每ha用大豆15kg,鋅硫磷1kg對水5kg,陰干后每埯5-6粒,施到距根系斜下方10cm處,然后覆土栽苗。
2.地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液進行地面根際噴灑或灌根,每株200-250ml。
3.白粉病 發(fā)現(xiàn)病株及時防治,用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧或75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液噴霧。
九、采收保管
1.在7月中旬開始采收。需把成熟好的果實進行人工采收。
2.把商品果按等分級,方便銷售和管理。放到通風(fēng)處陰干待售。
作者簡介:梁波(1973-10-) ,男 ,籍貫:黑龍江齊齊哈爾 ,學(xué)歷: 本科 ,職稱:農(nóng)藝師 ,研究方向:繁育良種。