宋福泉

摘 要：我國(guó)葡萄產(chǎn)量和銷售量都位居世界前列，而選擇先進(jìn)的葡萄栽培技術(shù)，可以有效的節(jié)約成本，提高經(jīng)濟(jì)收益。所以，盆栽葡萄種植成為了當(dāng)下最時(shí)尚的種植技術(shù)。盆栽葡萄又稱為容器栽培葡萄。因?yàn)槠渑嘤咸褧r(shí)間短，種植和管理比較簡(jiǎn)單，有效的控制了葡萄的成本。而且采用盆栽葡萄，還可以裝點(diǎn)室內(nèi)環(huán)境，清新室內(nèi)空氣。因此，盆栽葡萄成為重要的葡萄種植方式。本文主要針對(duì)盆栽葡萄的幾種方法和管理要點(diǎn)進(jìn)行分析和闡述。

關(guān)鍵詞：盆栽葡萄；方法；管理要點(diǎn)

盆栽葡萄，顧名思義，是具有一定的觀賞價(jià)值的葡萄。所以，在種植盆栽葡萄的時(shí)候，不僅需要注意葡萄種植的相關(guān)專業(yè)技術(shù)，還要重視葡萄枝條的修正和造型的設(shè)計(jì)。由于盆栽葡萄成長(zhǎng)年份短，果實(shí)收獲比較多，因而越來(lái)越多的商家和種植戶選擇盆栽葡萄。而且個(gè)人也可以選擇種植盆栽葡萄，既能收獲葡萄吃，又能陶冶情操。所以，盆栽葡萄能夠流行，并受到商家和個(gè)人的喜愛(ài)是必然的。本文主要介紹一下盆栽葡萄的幾種方法和管理要點(diǎn)。

一、盆栽葡萄的概述

盆栽葡萄又稱為容器栽培葡萄。凡是用桶、盆、箱以及種植槽等容器栽培葡萄的都可稱之為盆栽葡萄。葡萄盆栽結(jié)果早，如栽培管理得法，兩年就能結(jié)果，每盆葡萄可產(chǎn)果1-2.5kg，多的可達(dá)3-4.5kg。家庭盆栽葡萄作為陽(yáng)臺(tái)觀賞植物不僅為居室增添情趣和生機(jī)，而且還能為室內(nèi)遮陽(yáng)降溫，并且能品嘗鮮果不亦樂(lè)乎。

二、盆栽葡萄的幾種方法和管理要點(diǎn)

本文以聚峰葡萄為盆栽葡萄，進(jìn)行種植方法和管理要點(diǎn)的闡述和分析。

1.選盆

為利于根系的生長(zhǎng)，用不掛釉泥的瓦盆最好，條筐、木箱、木桶等都可以。盆的直徑、深度以35厘米左右為宜，植株今后的強(qiáng)弱、大小、結(jié)果與盆的選擇是有直接關(guān)系的。

2.盆土配制

用果園、菜園的表土、沙土、摻點(diǎn)發(fā)酵后家禽糞便，各三分之一。透氣性能要良好，要求排水、保水，土質(zhì)要疏松，含有機(jī)質(zhì)。

3.栽植方法

用一年生壯苗或兩年生大苗，留2-3個(gè)結(jié)果母蔓，每蔓留4-6節(jié)，頂端留3-4個(gè)飽滿冬芽。栽植時(shí)間最好在發(fā)芽前，栽后澆透水，放陰涼處，4-6 d后再放到陽(yáng)光下。

4.整形和剪枝

通過(guò)支架造形，使枝蔓在架上分布均勻。一般可采用（1）扇形；在盆中央及兩側(cè)立1m高竹桿3根，再用0.6m和1m的二根竹桿相綁成梯形。 定植當(dāng)年選一主蔓，高度為80cm，摘心，副梢留1-2片葉反復(fù)摘心，冬剪主蔓留1m，次年從主蔓上選留6-8個(gè)新梢，每梢以傾斜狀引向梯形架兩側(cè)，到7-8片葉時(shí)摘心，及時(shí)處理副梢，整成扇形樹冠。（2）螺旋形：盤邊立3-4根1.3-1.5m長(zhǎng)的竹桿，定桿當(dāng)年選留2-3條主蔓，使之順架呈螺旋狀生長(zhǎng)，待1m左右時(shí)摘心、除副梢及卷頂，冬剪時(shí)每個(gè)主蔓留4-6節(jié)，次年抽梢后，主蔓最前端的一個(gè)新梢作延長(zhǎng)蔓，其余順架螺旋向上。（3）漏斗形：盆邊立4-6根高1.2-1.5m的竹桿，均向外傾斜，用鐵絲綁成直徑0.6m和1m的兩個(gè)圓圈，固定在竹桿的中部和頂端成漏斗狀即可。

5.施肥、澆水

堅(jiān)持少而勤的原則，氮、磷、鉀要全。施肥過(guò)量會(huì)燒壞根條，引起死亡。每次施肥后應(yīng)及時(shí)澆透水。基肥用發(fā)酵后家禽糞便為好，追肥以花肥（復(fù)合肥）更好。在進(jìn)行肥水管理的同時(shí)要疏松表土，以增強(qiáng)滲水保水功能和透氣性。因巨峰葡萄葉大，水分蒸發(fā)快，所以要及時(shí)澆水，但花期要控制水分，避免因水大落花落果。

6.水肥管理

盆栽葡萄在早春萌芽期，需要3-4 d，就澆足水一次；夏季的六到七月，需要2 d就澆足水一次；而等到12月份的休眠期，則只需要澆足水一次到兩次；而且在萌芽、開花、坐果實(shí)的過(guò)程中，需要追牛羊糞水肥，并且在植物葉面施氨肥、磷肥和鉀肥，而且需在開花前后還要追一次鋅肥。

7.留蔓定枝

盆栽葡萄需要留蔓定枝，才能繼續(xù)培育養(yǎng)殖。所以當(dāng)年栽植的葡萄可留1-2條延長(zhǎng)蔓，多年的葡萄則可以留下3-4條延長(zhǎng)蔓，而每條延長(zhǎng)蔓都需要每隔3-4年，芽眼留1結(jié)果枝，有果穗的在果穗以上3-4個(gè)葉子摘心，無(wú)果穗的則可以在果穗長(zhǎng)到3-4片，摘個(gè)果心。

三、結(jié)語(yǔ)

目前，我國(guó)盆栽葡萄逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，并受到了商家和購(gòu)買者的喜愛(ài)，而且種植戶采用盆栽葡萄方式種植，不僅減少葡萄培育成本，還節(jié)約了種植地點(diǎn)，同時(shí)可以提高葡萄的收獲率，增加經(jīng)濟(jì)收入。而且盆栽葡萄具有一定的觀賞性，可以陶冶情操，改善室內(nèi)空氣，讓盆栽葡萄點(diǎn)綴居室。所以，為了種植戶和個(gè)人的喜好，本文主要簡(jiǎn)單闡述了盆栽葡萄的種植方法和管理要點(diǎn)，期待更多的人可以喜歡和種植盆栽葡萄。

參考文獻(xiàn)：

[1]張麗.盆栽葡萄簡(jiǎn)易修剪法[J].河北農(nóng)業(yè)，2010（07）：133-136.

[2]李延夫.盆栽葡萄的幾種整形方法[J].中國(guó)花卉盆景，2010（07）：111-114.

[3]趙麗欣.盆栽葡萄管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012（07）：122-124.

[4]楊艷.葡萄盆栽技術(shù)與造型[J].花木盆景（花卉園藝），2010（05）：123-125.