摘 要：加工番茄病害是烏蘇市加工番茄生產(chǎn)的主要制約因素，因此，有效控制加工番茄主要病害危害是加工番茄生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一，本文從烏蘇市加工番茄常發(fā)病害方面入手，簡(jiǎn)述了烏蘇市加工番茄病害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：加工番茄；病害；防治技術(shù)

一、加工番茄早疫病

1.主要癥狀。加工番茄早疫病主要危害葉、莖、花、果。苗期、成株期都可發(fā)病，初期發(fā)病葉片呈針尖大的小黑點(diǎn)，后發(fā)展為不斷擴(kuò)展的輪紋斑，邊緣多為淺綠色或黃色暈環(huán)，中部現(xiàn)同心輪紋。莖部發(fā)病，多在分杈的地方產(chǎn)生褐色至深褐色不規(guī)則圓形或橢圓形病斑。葉柄受害，生橢圓形輪紋斑，深褐色或黑色。青果染病，從花萼附近染病，初期是橢圓形或不定形褐色或黑色斑，凹陷，后期果實(shí)開裂，病部較硬，密生黑色霉層。

2.傳播途徑和發(fā)病條件。此病為真菌性病害，可從氣孔、皮孔或表皮直接侵入，以菌絲或分生孢子在病殘?bào)w或種子上越冬，形成初侵染，經(jīng)2～3天潛育后出現(xiàn)病斑，3～4天產(chǎn)出分生孢子，并通過氣流、雨水進(jìn)行多次重復(fù)侵染。當(dāng)番茄進(jìn)入生長(zhǎng)及果實(shí)迅速膨大期時(shí)，基部葉片開始衰老，病菌在番茄田上空得以積累，這時(shí)如遇有持續(xù)5天均溫21℃左右，降雨2.2～46mm，相對(duì)濕度大于70%的時(shí)數(shù)大于49小時(shí)，該病就開始發(fā)生和流行。

3.防治方法。（1）種植抗病品種。選用抗病品種如新番4號(hào)、屯河3號(hào)、Q027等。（2）加強(qiáng)田間管理。與非茄科作物輪作倒茬；合理密植，及時(shí)整枝打杈、摘除底葉，加強(qiáng)通風(fēng)透光；增施基肥，尤其是磷鉀肥；澆水宜在晴天上午進(jìn)行，避免葉面結(jié)露，防止空氣濕度過大。（3）藥物防治。選用代森錳鋅500～600倍液或70%的百菌清600倍液；80%的代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液噴霧。另外，阿米西達(dá)、世高等效果也很好，一般要施藥4～5次，10～15天一次，發(fā)病前和發(fā)病初期施藥效果最佳。

二、加工番茄晚疫病

1.癥狀。番茄晚疫病又叫疫病，在幼苗，成株期都可發(fā)病。主要危害危害番茄的莖、葉和果實(shí)，以成株期的葉片和果實(shí)受害較重。幼苗感病初期呈暗黑色水漬狀病斑，由葉片向主莖發(fā)展，使葉柄和莖變細(xì)呈黑褐色而腐爛折到，最后全株萎蔫。濕度大時(shí)病部表面生長(zhǎng)白霉，導(dǎo)致植株迅速腐爛。

2.傳播途徑和發(fā)病條件。 此病由致病疫霉真菌侵染引起，它和馬鈴薯晚疫病是同源病害，兩者互相傳播。借氣流或雨水傳播，從氣孔或表皮直接侵入，在田間形成中心病株。低溫、潮濕是該病發(fā)生的主要條件。溫度在18℃～22℃，相對(duì)濕度在95%～100%時(shí)利于發(fā)生和流行。溫度在20℃～30℃時(shí)菌絲生長(zhǎng)最快。是否發(fā)病與流行，決定于水滴或水膜的存在。偏施氮肥、底肥不足、連陰雨、光照不足、通風(fēng)不良、澆水過多、密度過大均可導(dǎo)致該病發(fā)生。病菌經(jīng)氣流、灌溉水進(jìn)行傳播再侵染。該病為多次重復(fù)侵染的流行性病害。

3.防治方法。（1）選用抗病品種：如屯河8號(hào)、新紅13號(hào)、H9423等品種有一定的抗性。（2）實(shí)行輪作：栽培過番茄的地塊隔3-4年后再種番茄，并不宜與馬鈴薯、茄子連作和鄰作。 （3）加強(qiáng)栽培管理：嚴(yán)格防止在栽培番茄的溫室中育苗。定植不要過密，及時(shí)整枝打杈，改善通風(fēng)透光條件，注意排除低洼地積水。（4）藥劑防治： 發(fā)病初期，選用72%杜邦克露800倍液、75%百菌清可濕粉600倍液、72%霜霉疫凈可濕性粉劑800-1000倍、也可使用1：1：200倍的波爾多液。間隔7～10天噴施一次，連噴3～4次。

三、番茄細(xì)菌性瘡痂病

1.癥狀。主要危害果實(shí)，也可危害莖葉。果實(shí)多青果發(fā)病，初生圓形稍隆起的小白點(diǎn)，擴(kuò)展后病斑圓形或不規(guī)則形3-5㎜，褐色，后期病斑中間凹陷，邊緣隆起，暗褐色或黑褐色，呈瘡痂狀。葉片發(fā)病，病斑不整齊，褐色，周圍呈黃色窄暈環(huán)，內(nèi)部較薄且具油光澤。

2.傳播途徑和發(fā)病條件。病菌隨病殘?bào)w在土壤表面越冬，種子也可帶菌。病菌在田間通過風(fēng)雨和昆蟲傳播，從傷口或氣孔侵入。病害潛育期5～6天。病菌喜高溫、高濕條件，發(fā)病最適溫度25～30℃，高濕、陰雨是發(fā)病的重要條件，尤其是暴風(fēng)雨后病勢(shì)迅速發(fā)展。鉆蛀性害蟲多，發(fā)病亦多。

3.防治方法。（1）浸種消毒。使用無病種子，一般可用55℃溫水浸種10分鐘進(jìn)行消毒。（2）輪作倒茬。重病地實(shí)行2～3年輪作。（3）實(shí)行合理肥、水管理。鏟除田間雜草，及時(shí)防蟲，農(nóng)事操作時(shí)要精心，減少傷口產(chǎn)生。（4）藥劑防治。雨后及時(shí)進(jìn)行藥劑防治以免病害暴發(fā)，發(fā)病初期可用77%可殺得500倍液進(jìn)行防治。

四、病毒病

1.癥狀。一般有兩種類型：（1）蕨葉型：植株上部葉片變成線狀（即雞爪狀），中下部葉片向上微卷，花冠加厚增大，形成巨花；（2）條斑形：高溫與強(qiáng)光照下發(fā)病，葉上為茶褐色斑點(diǎn)，莖桿上為褐色長(zhǎng)條形斑，果實(shí)形成各種形狀凸凹產(chǎn)不平的斑塊，導(dǎo)致果實(shí)畸形，失去商品價(jià)值。

2.發(fā)病條件。高溫、干旱的條件下及蚜蟲活動(dòng)頻繁則易于發(fā)病，鄰近馬鈴薯和黃瓜地塊的發(fā)病重，田間各項(xiàng)家事操作接觸傳播病毒。

3.防治方法。（1）物理防治：清除雜草，不與茄科作物連作。種植田最好不與馬鈴薯和瓜類鄰近。（2）選用抗病品種：在進(jìn)行田間管理操作時(shí)，播種前用10%磷酸三鈉溶液浸種20～30分鐘，或用0.1%高錳酸鉀浸種1小時(shí)；（3）藥劑防治。發(fā)病初期用植病靈乳劑1000倍進(jìn)行噴灑，或用20%病毒A500倍進(jìn)行葉面噴施。

五、番茄臍腐病

1.癥狀。只發(fā)生在果實(shí)上，初在幼果臍部出現(xiàn)暗綠色，水浸狀病斑，后變?yōu)榘岛稚蚝谏?。濕度大時(shí)，產(chǎn)生黑褐色或變軟腐爛，病果提早成熟品質(zhì)降低，失去商品價(jià)值。

2.發(fā)病條件。主要是由于生長(zhǎng)期間土壤忽干忽濕，水分供應(yīng)失常；偏施氮肥，造成植株徒長(zhǎng)易發(fā)病；土壤水分變動(dòng)大，鹽堿含量偏高。不能從土壤中吸收足夠的鈣素，致使臍部細(xì)胞生理功能紊亂，失去控水能力。表土淺或砂質(zhì)土壤或粘性過重，則土壤水分變動(dòng)大，土壤堿性大，也影響根系吸水，易發(fā)??；施入未腐熟有機(jī)肥或施肥過多，引起燒根，從而影響植株水分的正常吸收，也易發(fā)病。

3.防治方法。適時(shí)灌水，做到小水勤澆。平衡施肥。用1%的過磷酸鈣溶液在花期葉面噴施。隔7～10天一次，連噴1～2次。

六、日灼病

1.癥狀。此病屬生理性病害。主要危害果實(shí)，多發(fā)生在果實(shí)膨大期，果實(shí)向陽面長(zhǎng)時(shí)間受強(qiáng)光照射后，呈白色的革質(zhì)狀，并有凹陷，失去商品價(jià)值。

2.防治方法。在進(jìn)行田間操作翻秧時(shí)，最好避開晴天的中午，宜在傍晚進(jìn)行；及時(shí)灌水，在結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)；結(jié)果期，葉面噴0.1%硫酸鋅或0.1%硫酸銅，以提高抗熱性。

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作者簡(jiǎn)介：李萬萍（1978-3-），新疆烏蘇人，大專學(xué)歷，中級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，單位：烏蘇市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。