樊金芝

摘 要：水稻作為極為重要的糧食作物之一，其栽培技術(shù)與病蟲害的防治局有著極為重大的意義，如何更好的種植培養(yǎng)水稻對(duì)于業(yè)界人士來(lái)說(shuō)是極為重要的研究?jī)?nèi)容。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培；病蟲害

一、水稻

水稻作為全球最重要的糧食作物之一，其本身對(duì)全世界的影響不容小覷。水稻原產(chǎn)于中國(guó)，其歷史可以追溯到七千多年以前。隨著時(shí)間的推移，水稻的品種得到了極大的豐富，同時(shí)，對(duì)水稻的產(chǎn)量高抗病害等特性的重點(diǎn)培育也受到了極大的重視。在全球范圍內(nèi)，約有半數(shù)是以米飯作為主要糧食的，而作為相應(yīng)作物進(jìn)行種植的水稻，其地位是其他作物無(wú)法與之相媲美的。

當(dāng)下水稻的分類標(biāo)準(zhǔn)多為三類，而按照這些標(biāo)準(zhǔn)，可以將其分為糯稻非糯稻、早稻中晚稻以及秈稻粳稻。通過(guò)對(duì)不同種類的水稻的子實(shí)進(jìn)行脫殼可以獲得大米、稻米、香米等，而其食用方式也十分豐富，在其他方面水稻也得到了充分應(yīng)用，如子實(shí)可以釀酒制糖，稻殼稻稈可以作為飼料等，其直接經(jīng)濟(jì)作物的地位也極為穩(wěn)固。

二、水稻栽培技術(shù)

水稻的種植是中國(guó)歷史上極為重要的部分，古代也存在著神農(nóng)教導(dǎo)人們種植水稻的傳說(shuō)。隨著社會(huì)生產(chǎn)力的提高，人們除了傳統(tǒng)的人工耕種方式也可以選擇自動(dòng)化程度更高的機(jī)械化耕種方式。但無(wú)論是何種耕種方式，水稻的種植過(guò)程仍未曾改變。

與其他農(nóng)作物耕種過(guò)程相同的，種植之前需要首先對(duì)耕地進(jìn)行整理，以期確保土地的松軟。在整地這一環(huán)節(jié)中，起初多使用獸力及犁具，而現(xiàn)在多使用機(jī)械。水稻種植過(guò)程中需要對(duì)稻種進(jìn)行育苗，這一過(guò)程中，需要選擇一塊適合的耕地作為育苗田，稱為秧田，但現(xiàn)在多由專業(yè)性更強(qiáng)的育苗中心使用育苗箱進(jìn)行這一工作。水稻育苗的成功與否對(duì)水稻的種植耕作有著極為重要的意義，好的秧苗是水稻耕作成功的基礎(chǔ)性條件之一。水稻秧苗移栽到稻田過(guò)程中，為了讓水稻秧苗得以更好的生長(zhǎng)，其植株間留有一定的間隔是十分必要的，傳統(tǒng)手工插秧過(guò)程中多靠秧繩、秧標(biāo)等輔助器材確保插秧間隔，插秧機(jī)的使用過(guò)程中，雖不需要這些輔助用具，但多無(wú)法對(duì)起伏大形狀不規(guī)則的稻田進(jìn)行插秧，故而仍需要手工插秧。秧苗成長(zhǎng)過(guò)程中，需要對(duì)其進(jìn)行鋤草除蟲，這是所有農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié)，必要情況下需要使用農(nóng)藥來(lái)確保秧苗免遭病蟲害的侵襲。多數(shù)情況下，稻田的肥力多無(wú)法保證秧苗茁壯成長(zhǎng)，這就需要施加肥料以保證水稻植株獲得更多的養(yǎng)分，進(jìn)而保證水稻子實(shí)的數(shù)量與飽滿程度。水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，需要進(jìn)行灌排水，以保證秧苗得到充分的成長(zhǎng)，避免根系腐爛。

水稻栽培技術(shù)需要從品種的選擇與處理開始入手收獲稻穗作為結(jié)束，經(jīng)歷播種、育秧、移植以及田間管理等環(huán)節(jié)，對(duì)水稻進(jìn)行充分管理培育，已達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。

三、水稻常見病蟲害

對(duì)于所有農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，最難以控制的危險(xiǎn)便是病蟲害，水稻也難以避免會(huì)遭受到病蟲害帶來(lái)的影響，故而，明確水稻會(huì)遭受到的病蟲害對(duì)其生長(zhǎng)過(guò)程是極為重要的。

1.病害

水稻最易發(fā)送的病害有三種，即稻瘟病、白葉枯病、紋枯病，同時(shí)其他病害有稻曲病、惡苗病、霜霉病等。這些病害一旦爆發(fā)極易產(chǎn)生流行性，引起極大范圍內(nèi)的災(zāi)害。

稻瘟病主要對(duì)植株的地上部分產(chǎn)生危害，按照發(fā)病情況不同，可以分為苗瘟、葉瘟等類型，其傳播方式主要依靠風(fēng)、雨、水流以及昆蟲等，而其病原體則多在病稻草中越冬天，氣轉(zhuǎn)暖并有降雨的情況下極易爆發(fā)。

白葉枯病初期從葉尖及邊緣開始產(chǎn)生黃綠色斑點(diǎn)，沿葉脈進(jìn)行發(fā)展進(jìn)而變成蒼白色、黃褐色長(zhǎng)條斑，最后病株葉片變灰白色而枯死。病原體在種子和有病稻草上越冬傳播，溫度濕度高、暴風(fēng)雨多發(fā)、稻田受澇以及施肥不當(dāng)?shù)葐?wèn)題會(huì)加速病害的傳播。

水稻紋枯病在秧苗及穗期均有可能發(fā)生，其在抽穗前后達(dá)到發(fā)病頂峰，其發(fā)病部位多為葉鞘、葉片，而嚴(yán)重時(shí)會(huì)進(jìn)一步侵害稻稈以及稻穗。水稻紋枯病在高溫高濕條件下極易發(fā)生與蔓延，長(zhǎng)期深灌施肥不當(dāng)燈都會(huì)引起紋枯病的傳播。

2.害蟲

按照害蟲的來(lái)源可以將其分為外源性域內(nèi)源性兩大類，外源性害蟲是指遠(yuǎn)距離遷飛性害蟲，而內(nèi)源性則是本地蟲源。褐稻虱、白背稻虱、稻縱卷葉螟、粘蟲等均為外源性害蟲，內(nèi)源性害蟲則有三化螟、二化螟、大螟、灰飛虱、稻薊馬等。

四、栽培防治措施

對(duì)于水稻栽培過(guò)程來(lái)說(shuō)，病蟲害的防治是貫穿整個(gè)水稻生長(zhǎng)過(guò)程的，有效的防治措施能夠幫助水稻生長(zhǎng)得以更好地進(jìn)行。

首先是選種環(huán)節(jié)，選取抗病蟲害產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種，接下來(lái)對(duì)選好的種子進(jìn)行育苗前的處理以降低病蟲害威脅，進(jìn)而采取無(wú)病育苗的相應(yīng)措施進(jìn)行育苗，從培育好的秧苗中選取無(wú)病茁壯的秧苗進(jìn)行移植，對(duì)于稻田進(jìn)行科學(xué)管理并合理施肥，以期保證水稻得到更好的生長(zhǎng)條件并減少病蟲害對(duì)水稻產(chǎn)生的影響。

對(duì)于稻田，首先需要做的就是確定病蟲害的種類以選擇最為合適的農(nóng)藥進(jìn)行防治，在施藥過(guò)程中需要對(duì)農(nóng)藥的用量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，不能盲目追求效果而加大農(nóng)藥用量進(jìn)而影響防治效果，增加成本的同時(shí)又對(duì)秧苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。在必要情況下可以添加適量助劑以幫助農(nóng)藥更好的發(fā)揮作用，更好的保證藥效。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，水稻栽培與病蟲害的防治得到了業(yè)內(nèi)人的越來(lái)越多的關(guān)注，而其具體措施需要進(jìn)行長(zhǎng)期的實(shí)踐，以更好的為人們提供更多優(yōu)質(zhì)水稻，幫助人們獲得更好地發(fā)展與進(jìn)步。

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