魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常吃能促進(jìn)兒童的骨骼和肌肉快速生長，但魚刺是個大麻煩，家長在給寶寶選購魚肉時，除考慮本身的營養(yǎng)價值外，最好挑選少刺的魚肉。

下面，為大家推薦幾種營養(yǎng)豐富又少刺的魚。

1.鱸魚

鱸魚周身刺少，魚肉細(xì)嫩，非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購時，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

2.鯧魚

鯧魚含有多種營養(yǎng)，100克魚肉中含蛋白質(zhì)15.6克、脂肪6.6克、碳水化合物0.2克、鈣19毫克、磷240毫克、鐵0.3毫克。鯧魚還含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老。

3.三文魚

三文魚又叫鮭魚，屬深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，深受人們喜愛。日本料理中，三文魚是生吃的。不過，給寶寶吃最好還是蒸熟來吃，不僅安全，也有利于吸收。

4.鱈魚

鱈魚肉中，蛋白質(zhì)占16.8%，其中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍。鱈魚的肝臟含油量高，除富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、維生素D、維生素E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。

5.龍利魚

龍利魚是一種分布在我國近海區(qū)域的海洋魚類，個頭大，刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，而且?guī)缀鯖]有魚腥味。目前，很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售，選購時要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的。

6.銀魚

銀魚極富鈣質(zhì)，高蛋白、低脂肪，基本沒有大魚刺。給寶寶添加銀魚，可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃，還可煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。

7.黃花魚

黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等。魚肉組織柔軟，易于消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣?duì)?，沒有碎刺，適合兒童食用。