良藥如何不苦口

俗話說“良藥苦口利于病”，自古以來中藥湯劑就有“苦味”的特點。怎么喝中藥不苦呢？大家可以試試下面的方法。

快速咽下，減少藥液與味蕾接觸時間

味蕾是味覺感受器，感受苦味的味蕾主要分布在舌尖部與舌根部。在服用中藥時先深吸一口氣，然后屏住呼吸盡快將藥液吞服，服用完后及時喝些溫開水，既可清除口腔殘留湯藥，減少苦味殘留，又有助于腸胃對藥物的吸收。

選擇適宜溫度

有研究證實，味覺的敏感度會受刺激物本身溫度的影響。人口腔內(nèi)的正常溫度為36.2℃～37.2℃，舌根下溫度高于舌面0.5℃。當(dāng)湯藥溫度與舌頭周圍溫度相近時，味覺神經(jīng)處于最佳工作狀態(tài)，其感覺最靈敏，此時喝湯藥味道最苦；當(dāng)湯藥溫度大于38℃或小于35℃時，則味覺神經(jīng)感覺不太靈敏，這時苦味就會減弱。所以，服用中藥湯劑最合適的溫度，初春、深秋或冬季時為42℃左右（人感到藥液稍溫?zé)幔捍?、夏季或早秋時為34℃左右（人感到藥液稍清涼）。但中藥依據(jù)藥性也有溫服、涼服等分別，大家在選擇服藥溫度前應(yīng)先咨詢醫(yī)生和藥師。

合理使用甘草、大棗

中醫(yī)認(rèn)為，中藥的性味各有不同的功能，如甘味藥能補(bǔ)益和中、緩急止痛；苦味藥能瀉火通下、燥濕堅陰；辛味藥能發(fā)汗解表、通行氣血等。中藥湯劑大多數(shù)是由幾味乃至十幾味藥物組成的，擅自加入食糖可能會與一種或幾種藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而攪亂藥物的性味使其減效。若有必要，可在不影響藥效的前提下合理加入適量甘草、大棗等調(diào)和諸藥，減少藥液的苦味。

至于服藥時間，《本草綱目》中有這樣的記載：“病在胸膈以上者，宜先食后服用；病在心腹以下者，先服而后食；病在四肢血脈者，宜空腹而在日；病在骨髓者，宜飽滿而在夜。”這表明服藥時間與患病部位密切相關(guān)，不宜因回避苦味而擅自更改。

每個人對苦味的耐受度不一樣，只要不改變藥物的性能，可以在咨詢中醫(yī)藥師后服藥。但如果因怕苦而采取一些不合適的措施改變了藥性，降低了療效，就得不償失了。

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1.白糖性涼，紅糖性溫，貿(mào)然加入藥中可能會減弱藥性。另外，紅糖中的鈣、鐵等元素，也可能與中藥中的蛋白質(zhì)等成分結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，影響藥效。

2.服用湯藥期間，飲食方面應(yīng)忌食生、冷、黏膩、辛辣的食物，以清淡為宜，喝中藥前后1小時左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆?jié){。