季 繁

開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè) 你要這樣做

季 繁

在農(nóng)村眾多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)因投入少、門檻不高而深受創(chuàng)業(yè)者青睞，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者利用自家的一些設(shè)施就可以開(kāi)門攬客，但想把農(nóng)家樂(lè)做大做強(qiáng)，卻并不是一件容易的事情。

首先，找準(zhǔn)市場(chǎng)需求、突出鄉(xiāng)土特色。

因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)傳播的是鄉(xiāng)土文化，體現(xiàn)的是淳樸自然的民風(fēng)民俗，盲目追求豪華，簡(jiǎn)單地把城里的一些娛樂(lè)項(xiàng)目搬下鄉(xiāng)并不可取，必須依托當(dāng)?shù)匚幕?，因地制宜。如春天組織游客踏青、欣賞田園風(fēng)光，夏天到山林采蘑菇、避暑，秋天進(jìn)果園摘果嘗鮮，冬天到山野玩雪、賞雪景等。讓游客參與到當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)村日常生產(chǎn)生活中，品味原汁原味的農(nóng)村地域文化，這是一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方法。

其次，確定消費(fèi)群體、提高服務(wù)質(zhì)量。

目前，選擇農(nóng)家樂(lè)這種旅游方式的一般都是中等能力的消費(fèi)者。為此，農(nóng)家樂(lè)所提供的消費(fèi)服務(wù)在突出農(nóng)家特色的同時(shí)，價(jià)位也要適中。尤其要注重飲食、住宿、衛(wèi)生和環(huán)境安全，讓游客吃得放心、玩得開(kāi)心，樂(lè)于回頭。

最后，找準(zhǔn)發(fā)展方向、提倡產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

目前很多農(nóng)家樂(lè)還是以散戶農(nóng)閑時(shí)經(jīng)營(yíng)為主，難顯其優(yōu)勢(shì)。農(nóng)家樂(lè)必須走產(chǎn)業(yè)化的路子， 以村或者散戶聯(lián)合的形式，組成農(nóng)家樂(lè)生態(tài)旅游村。聯(lián)合接待，共同經(jīng)營(yíng)，相互依存，使旅游致富的蛋糕越做越大，農(nóng)家樂(lè)才能真正“樂(lè)”農(nóng)家。

需要注意的是，很多農(nóng)家樂(lè)大同小異，因此丟失了很多游客，想要打造出色的農(nóng)家樂(lè)，一定要?jiǎng)e出心裁，同中求異。另外，一般冬季是旅游淡季，因此經(jīng)營(yíng)時(shí)需要格外上心，借助冬季特有的景色，或者挖掘新項(xiàng)目吸引游客前來(lái)。

簡(jiǎn)而言之，開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)的關(guān)鍵在于如何將游客吸引過(guò)來(lái)，并且使游客下次還想來(lái)，以此取得較為理想的效益，只要抓住了這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，想要辦好農(nóng)家樂(lè)就不是問(wèn)題。

參謀貼士

創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)的相關(guān)程序

各個(gè)地方創(chuàng)辦農(nóng)家樂(lè)的程序不一樣，具體事項(xiàng)需要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門咨詢，但一般程序有三項(xiàng)。

1.對(duì)有條件、符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)規(guī)劃和區(qū)域布局，有意從事農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主，可向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)部門提出申請(qǐng)，初審后報(bào)縣農(nóng)家樂(lè)發(fā)展綜合協(xié)調(diào)小組辦公室（辦公室一般設(shè)在縣旅游局）。

2.縣農(nóng)家樂(lè)發(fā)展綜合協(xié)調(diào)小組辦公室對(duì)照申辦條件審核后，出具審核意見(jiàn)書(shū)。

3.業(yè)主憑審核意見(jiàn)書(shū)到衛(wèi)生、工商、稅務(wù)部門辦理相關(guān)證照。

（1）到衛(wèi)生局領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，再到工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后在稅務(wù)部門進(jìn)行稅務(wù)登記；

（2）規(guī)劃部門備案，土地部門臨時(shí)用地備案，水利部門備案，林業(yè)部門備案；

（3）環(huán)保部門、消防部門以及其他部門進(jìn)行審核；

（4）證照齊全后，經(jīng)業(yè)主申請(qǐng)，縣農(nóng)家樂(lè)評(píng)定委員會(huì)給予認(rèn)定，符合條件后頒發(fā)農(nóng)家樂(lè)標(biāo)牌和證書(shū)，即可營(yíng)業(yè)。