什么樣的農(nóng)產(chǎn)品適合電商渠道？

通常而言，附加值高且電商難度低的產(chǎn)品更適合電商模式，反之則適合傳統(tǒng)模式。

可以用產(chǎn)品附加值和電商難易度兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)，這里的電商難易度是從倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、物流等方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行考核?；诖?，我們把農(nóng)產(chǎn)品分成四類(lèi)：

第一類(lèi)：附加值高，電商難度低，此類(lèi)產(chǎn)品非常適合做電商。產(chǎn)品舉例：有機(jī)牛奶（常溫奶）、松茸等。很多人說(shuō)生鮮電商不賺錢(qián)，那是沒(méi)有產(chǎn)品細(xì)分，這類(lèi)產(chǎn)品都是能帶來(lái)豐厚利潤(rùn)的產(chǎn)品。松茸是干貨，非生鮮食品，這里列出來(lái)主要是想說(shuō)明大多數(shù)干貨類(lèi)產(chǎn)品都非常適合做電商。

第二類(lèi)：附加值高，電商難度高，此類(lèi)產(chǎn)品可做電商，但需不斷改進(jìn)儲(chǔ)包運(yùn)技術(shù)。產(chǎn)品舉例：大龍蝦、牛排、紅提等。這類(lèi)產(chǎn)品毛利潤(rùn)高，雖然倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝及其損耗吞噬了利潤(rùn)空間，但是如果能不斷提高儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)，亦可為電商帶來(lái)豐厚利潤(rùn)。

第三類(lèi)：附加值低，電商難度低，此類(lèi)產(chǎn)品亦可做電商。產(chǎn)品舉例：米面雜糧、土雞蛋、蘋(píng)果等。此類(lèi)產(chǎn)品如果能提升產(chǎn)品附加值即可成為第一類(lèi)產(chǎn)品，比如做林地散養(yǎng)土雞蛋、有機(jī)雜糧、阿克蘇有機(jī)冰糖心蘋(píng)果等。

第四類(lèi)：其他諸如附加值低，電商難度高的，此類(lèi)產(chǎn)品建議不要做電商。產(chǎn)品舉例：豆腐、普通葉菜、鮮活魚(yú)。這一類(lèi)目前需要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)運(yùn)，尤其是包裝和產(chǎn)品多樣才能行。

此外，對(duì)于那些需求分散的小眾產(chǎn)品，在傳統(tǒng)渠道很難有效流通，比如坐月子吃或給小孩吃的初產(chǎn)蛋，傳統(tǒng)渠道很難買(mǎi)到，而農(nóng)戶(hù)也很難把這類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)出去，這一類(lèi)的信息不對(duì)稱(chēng)，彼此需要一個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)供求的對(duì)接，而電商直營(yíng)就可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。