偃師市林業(yè)局_張慧然 張爭(zhēng)奇

獼猴桃管理技術(shù)要點(diǎn)

偃師市林業(yè)局_張慧然 張爭(zhēng)奇

近年來(lái)，獼猴桃價(jià)格居高不下，栽培面積迅速擴(kuò)大，要想得到應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)管理是基礎(chǔ)。

一、春季施肥

在年前施足施好秋基肥的基礎(chǔ)上，在獼猴桃發(fā)芽前15天，結(jié)合灌水施一次春肥，以速效肥為主，大樹(shù)可每株施尿素0.25千克，小樹(shù)每株施0.1～0.25千克，溝施或穴施。

二、防風(fēng)防凍

獼猴桃發(fā)芽抽梢后10～15天，枝葉生長(zhǎng)快，葉片較薄，易遭受風(fēng)害和凍害。發(fā)芽前必須把修剪過(guò)后的枝條均勻地用細(xì)繩子固定在架上，較寒冷地區(qū)和多風(fēng)山口地區(qū)要做好防風(fēng)、防凍措施，保護(hù)新梢和花蕾。

三、人工授粉

獼猴桃自花難育，應(yīng)推行人工輔助授粉。人工授粉可以采用干粉法和液體法。

1.干粉法。

將準(zhǔn)備好的花粉在上午8時(shí)以后，用棉球或雞毛刷蘸上花粉，輕點(diǎn)于雌花的柱頭上。每蘸一次，可授5～10朵花。

2.液體法。

將花粉、葡萄糖、硼砂、水按5∶3∶2∶20的比例拌勻，讓花粉充分懸浮于水中便可使用。春旱地區(qū)建議采用液體法。

在授粉前3～5天，可以根據(jù)負(fù)載量疏蕾和疏花，在盛花期用0.3%的尿素、磷酸二氫鉀、硼砂、葡萄糖等配成營(yíng)養(yǎng)液葉面噴施。

四、夏季管理

1.果的管理。

嚴(yán)格疏果、合理負(fù)載。對(duì)獼猴桃要求盡量不使用壯果激素，必須做好疏果工作，原則上同花序留單果并疏除同枝頂果和尾果。一般長(zhǎng)枝留3～5個(gè)，中枝留2～3個(gè)，短枝留1～2個(gè)果。有條件的地方，可采用套袋技術(shù)。

授粉后15天，噴施第二次葉面肥，仍以0.3%的尿素、磷酸二氫鉀溶液為主。之后每15天噴施一次，連施5次。幼果第一次停止生長(zhǎng)后，施一次壯果肥，以鉀、氮肥為主。

2.枝葉的管理。

夏季強(qiáng)風(fēng)天氣，應(yīng)隨時(shí)注意綁枝和引蔓。易被風(fēng)折斷的多是第二年的良好結(jié)果母枝。如遇干熱風(fēng)，有條件的地方可以向葉面噴水，以免干熱風(fēng)燙傷葉片。建園應(yīng)選擇背風(fēng)地區(qū)，同時(shí)加強(qiáng)防護(hù)林帶建設(shè)，逐步改善小氣候，使果樹(shù)處于溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境之中。

3.夏季修剪。

在出蕾時(shí)，首先抹除位置不合適的無(wú)花芽、過(guò)密芽、弱芽。授粉結(jié)束后，開(kāi)始摘心：對(duì)15～25片葉的枝蔓，摘去頂梢的3～4片葉；對(duì)35片葉以上的長(zhǎng)枝蔓，摘去頂梢的4～6片葉。摘心后新生長(zhǎng)的枝要及時(shí)除去或再次摘心。對(duì)枝條基部或位置適宜的壯旺枝要適當(dāng)長(zhǎng)放，培養(yǎng)成第二年的結(jié)果母枝。根據(jù)枝梢壯旺程度，一般在80厘米長(zhǎng)時(shí)也要摘心促花。

五、土壤管理

土壤是獼猴桃良好生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。獼猴桃根為肉質(zhì)根，70%根系平行生長(zhǎng)。在管理上要求小樹(shù)留1米樹(shù)盤(pán)，大樹(shù)留2米樹(shù)盤(pán)，不間作作物。全園不間作高稈作物。樹(shù)盤(pán)內(nèi)要勤鋤草、松土，保持土壤透氣，施肥與鋤草盡可能淺些，以免傷及主根。有條件的地方可在樹(shù)盤(pán)或全園種植優(yōu)質(zhì)綠肥，推行免耕法。

夏季施肥，應(yīng)“少食多餐”，原則上避免施用高濃度化學(xué)肥料，并禁用銨態(tài)化肥。如遇高溫干旱，應(yīng)在上午11時(shí)前或下午4時(shí)后地溫較低時(shí)灌水，結(jié)合灌溉要用稻草、麥秸、雜草等覆蓋，達(dá)到抗旱保濕的目的。

六、采摘

在確定采收時(shí)間時(shí)，既要看果實(shí)硬度和固形物含量，還要考慮果肉著色度。一般情況，在授粉后17～18周，果實(shí)基本成熟。

七、病蟲(chóng)害防治

與其他果樹(shù)相比，獼猴桃病蟲(chóng)害較少，應(yīng)以預(yù)防為主。原則上全年用好四次藥：一是冬季樹(shù)干刷白，冬、春噴兩次3～5波美度石硫合劑；二是花前噴一次甲基托布津等殺菌劑；三是花期和幼果期注意防金龜子、葉蟬和紅黃蜘蛛為害；四是采果前15天全園噴施一次甲基托布津或退菌特等殺菌劑。缺鐵地區(qū)注意防治黃葉癥。