傅 健

國外三大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式

傅 健

模式一：人多地少耕地資源短缺型，精耕細作種植高附加值產(chǎn)品

其典型的國家是荷蘭，以提高土地單位面積產(chǎn)量和種植高附加值農(nóng)產(chǎn)品為主要特色。

荷蘭人多地狹，人口密度高達每平方公里435人，堪稱世界之最。由于土地十分珍貴，荷蘭人追求精耕細作，著力發(fā)展高附加值的溫室作物和園藝作物。這個60年前還為溫飽問題發(fā)愁的小國，借此一躍成為全球第三大農(nóng)產(chǎn)品出口國，蔬菜、花卉出口更是高居世界第一。

值得一提的還有以色列。以色列地處中東，既缺水又少土，因此它比任何國家都注意土地和淡水的高效利用。以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展水平世界第一，平均每立方米水可產(chǎn)2至3千克糧食，是我國的2至3倍，水肥利用率80%至90%。以色列不僅改變了糧食、蔬菜、水果長期依靠進口的狀況，還能大量出口。

模式二：人少地多勞動力短缺型，廣泛使用農(nóng)業(yè)機械

最具代表性的國家是美國，以廣泛使用農(nóng)業(yè)機械來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量為主要特色。

美國農(nóng)業(yè)機械化程度世界第一，是全球最典型的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)。美國平均每個農(nóng)場耕種土地近2.4萬畝。如果離開農(nóng)業(yè)機械，美國農(nóng)業(yè)寸步難行。在美國，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口約為350萬人，但這350萬人不僅養(yǎng)活了3億美國人，還使美國成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國。與美國情況差不多的國家還有澳大利亞和加拿大，也都依賴于農(nóng)業(yè)機械的廣泛使用。

模式三：土地、勞動力適中型，進行農(nóng)業(yè)制度變革

這一模式以法國為典型，這類國家一般都有小農(nóng)經(jīng)濟傳統(tǒng)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多以進行農(nóng)業(yè)制度變革為主要特色。多年來，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，法國實行了“一加一減”的做法?！耙患印敝傅氖菫榉乐雇恋胤稚?，國家規(guī)定農(nóng)場主的土地只允許讓一個子女繼承?！耙粶p”指的是分流農(nóng)民，規(guī)定年齡在55歲以上的農(nóng)民必須退休，且享有國家一次性發(fā)放的“離農(nóng)終身補貼”，同時鼓勵農(nóng)村青年進廠做工以減少農(nóng)民數(shù)量。除此之外，法國還實行“以工養(yǎng)農(nóng)”的政策。幾十年來，法國持續(xù)發(fā)放農(nóng)業(yè)貸款和補貼，并由國家出錢培訓(xùn)農(nóng)民。

現(xiàn)在，困擾法國上千年的小農(nóng)經(jīng)濟已成為過去，取而代之的是世界領(lǐng)先的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。目前，法國農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值均居歐洲之首，是世界上僅次于美國的第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國和世界第一大農(nóng)產(chǎn)品加工品出口國。