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        水喝少了腦子會變笨

        2017-03-25 01:54:09李蘭陵
        家庭醫(yī)藥 2017年16期
        關(guān)鍵詞:杯水飲水量缺水

        ☉李蘭陵

        水喝少了腦子會變笨

        ☉李蘭陵

        三伏天,汗如雨,機(jī)體干涸。您可知道,汗出多了,腦細(xì)胞會萎縮?若長期或嚴(yán)重缺水,還有可能損傷認(rèn)知能力。為何呢?

        原因是,人體中約60%~70%是水,水分參與機(jī)體的生命活動和新陳代謝,維持生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。一旦缺水,身體的各個(gè)部位都可能停擺;若長期處于缺水狀態(tài),很多問題就會“應(yīng)運(yùn)而生”。

        因此,我國最新版本的《居民膳食指南》對每日飲水的推薦量,從6杯提升到7~8杯,鼓勵(lì)喝白開水和淡茶水,少喝甜飲料!

        1.汗出多了大腦會萎縮

        英國一項(xiàng)最新研究顯示,青少年的大腦在缺水狀態(tài)下會出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。

        研究人員讓兩組青少年進(jìn)行90分鐘騎車運(yùn)動,第一組身著3層衣物“捂汗”,第二組則短衣短褲。運(yùn)動結(jié)束后,第一組體內(nèi)約有0.9千克水分以汗液形式排出。

        隨后,讓這些大汗淋漓的青少年玩電腦游戲,測試他們制訂計(jì)劃與解決問題的能力,并通過核磁共振掃描他們的腦部。

        掃描結(jié)果顯示,失水的青少年的腦部出現(xiàn)了萎縮情況,其大腦與普通人相比,相當(dāng)于“老化”了14個(gè)月,堪比患病兩個(gè)多月的阿爾茨海默氏?。ɡ夏臧V呆癥)患者。

        雖然這些青少年完成任務(wù)的能力沒有變化,但是需要調(diào)動更多的大腦空間。

        2. 腦萎縮是腦細(xì)胞脫水了

        為何失水會導(dǎo)致大腦萎縮?

        原因是,人體有一種微妙的“水平衡機(jī)制”,其原則,是以犧牲細(xì)胞含水量為代價(jià)的。

        即,當(dāng)飲水量不能滿足身體需求時(shí),一部分細(xì)胞會脫水,讓水分進(jìn)入身體急需的血液循環(huán)系統(tǒng);當(dāng)身體嚴(yán)重缺水而出現(xiàn)旱災(zāi)時(shí),細(xì)胞內(nèi)66%的水分,會被吸納到血液循環(huán)系統(tǒng)中。

        大腦消耗的能量極大,為滿足其氧供,身體中大約20%的血液會流向大腦。機(jī)體缺水時(shí),為了維持血液循環(huán),腦細(xì)胞可能會脫水,導(dǎo)致大腦萎縮。

        研究人員說,雖然缺水會導(dǎo)致大腦萎縮,但只要喝上一兩杯水,大腦就可以迅速恢復(fù)正常。但若長期或嚴(yán)重缺水,則有可能損傷認(rèn)知能力!因此在運(yùn)動、勞作時(shí),或炎炎夏日,要及時(shí)補(bǔ)水!

        3.考前喝水表現(xiàn)會更出色

        英國東倫敦大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),學(xué)生考前喝杯水,考試中的表現(xiàn)會更出色;在壓力過大,或需要做決定前喝杯水,可以幫助頭腦變得更清晰。原因是——

        人體體液分細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液,人體的每個(gè)細(xì)胞都被細(xì)胞外液包圍著?!凹?xì)胞外液”攜帶的營養(yǎng)及氧氣,從細(xì)胞膜水通道進(jìn)入細(xì)胞,參與細(xì)胞代謝,促進(jìn)細(xì)胞生長發(fā)育?!凹?xì)胞內(nèi)液”通過細(xì)胞膜水通道離開細(xì)胞時(shí),會帶走各種廢物,以避免細(xì)胞因中毒而喪失功能。

        緊張考試,重大決策,腦負(fù)荷比平時(shí)大幅增加,大腦耗氧量隨之劇增,若氧供跟不上,就會影響腦細(xì)胞的工作效率,讓注意力,推理、判斷等分析能力受到影響。若此時(shí)喝點(diǎn)水,血容量增加,有利大腦氧供。

        4. 便秘是機(jī)體在喊渴

        人體內(nèi)還有個(gè)“干旱管理機(jī)制”,即,人體缺水時(shí),會嚴(yán)格分配體內(nèi)儲備的水,其原則是,讓最重要的器官,即大腦,優(yōu)先得到足量的水。因此,當(dāng)大腦因缺水而萎縮時(shí),其他的體細(xì)胞早就處在缺水狀態(tài)了。

        那樣又會怎樣?

        這時(shí)身體易感疲憊。原因是,缺水容易導(dǎo)致血流量下降,氧氣運(yùn)送量減少,削弱了肌肉與神經(jīng)的功能,讓人產(chǎn)生疲勞感。

        夏季冠心病會加重,原因是出汗多,使得體內(nèi)血容量不足,患者原本因受阻而供血困難的冠狀動脈,向心臟提供的血液量進(jìn)一步減少,心臟缺血,誘發(fā)心功能不全,加重了心臟病。

        便秘呢?“缺水”,會引起便秘。

        原因是,大腸的重要功能之一就是吸收大便中的水分。在機(jī)體缺水的情況下,排到大腸的食物殘?jiān)械乃直淮罅课蘸螅蟊阕兊孟鄬^干,腸蠕動的速度就會變慢。大便在腸道中停留的時(shí)間越長,大便中的水分被吸收得就越多,最終使得大便干結(jié),形成便秘。

        5.補(bǔ)水可有效解決這些病癥

        缺水引起的癥狀,對癥下“藥”,當(dāng)然是及時(shí)補(bǔ)水了。如,水分的及時(shí)補(bǔ)充和足夠攝入,可擺脫機(jī)體干渴讓人疲勞、懶散的感覺,提升人的精力。

        機(jī)體夜間失水嚴(yán)重,可使血小板凝聚力和黏附力加強(qiáng),若睡前及半夜各飲1杯水,可改變血液黏稠度高的癥狀,預(yù)防腦梗。

        為了防止便秘,每天飲水量不能少于1500~1700毫升(7~8杯水)。特別是早晨空腹飲水2~3杯(200~300毫升),可加強(qiáng)腸蠕動。習(xí)慣性便秘者,除應(yīng)該補(bǔ)充膳食纖維、早晨空腹飲水,在原來飲水的基礎(chǔ)上,每天再多喝1000~2000毫升,也會有所幫助。

        6. 機(jī)體持續(xù)干旱會致大病

        人隨著年齡的增長,渴的感覺會慢慢衰退,再加上人們普遍沒有主動補(bǔ)水的意識,這樣就會導(dǎo)致人的飲水量減少,體內(nèi)水分慢慢減少。中老年時(shí),人細(xì)胞內(nèi)的含水量與細(xì)胞外的含水量之比,會從1∶1減少到0.8∶1,甚至更少。

        長此以往,人就會逐漸患上慢性脫水癥。這樣,又會發(fā)生什么樣的情況?

        人眼的液體含量很高,人體慢性脫水,會引起眼晶狀體氧化損傷增加,以及蛋白變性,最終造成晶狀體混濁而致視力下降,引發(fā)白內(nèi)障。

        再則,若細(xì)胞脫水,讓水分進(jìn)入身體急需的血液循環(huán)系統(tǒng)后,不活躍部位的毛細(xì)血管會被迫關(guān)閉,以便調(diào)整儲量和流速,如此,新陳代謝產(chǎn)生的酸性廢物無法及時(shí)排出體外,氧氣的供應(yīng)也會嚴(yán)重不足。而這樣的環(huán)境,恰好是癌細(xì)胞喜歡的環(huán)境。因?yàn)榘┘?xì)胞是厭氧的,只能在低氧酸性環(huán)境下生存。

        也就是說,盡管“缺水”可能不是癌癥發(fā)生的病因,但卻為其發(fā)生發(fā)展提供適宜的生理環(huán)境!

        因此,不管渴不渴,都要“主動足量補(bǔ)水”!

        7. 每天飲水量的問題

        ○ “足量”是多少?

        2歲以上的人群,每日宜飲水1500~1700毫升,相當(dāng)于每日6~8杯水,炎夏、運(yùn)動,另當(dāng)別論。

        ○ 怎樣才算是“主動”飲水?

        在沒有感到口渴時(shí)就喝水。每日喝水時(shí)間應(yīng)分配在一天中的任何時(shí)刻,且要少量多次喝水,每次200毫升左右(1杯)。

        ○ 在哪些時(shí)間段更需喝水?

        睡前1~2小時(shí)喝水,有利于預(yù)防夜間血液黏稠度增加,也不會增加夜尿次數(shù)。

        晨起一杯水,可降低睡眠時(shí)水分丟失而引起的血液黏度,并增加血循環(huán)容量。

        上午10時(shí)左右、下午4時(shí)左右適當(dāng)飲水。此時(shí)機(jī)體代謝基本完成,代謝產(chǎn)物增加,需要排出。

        ○ 特殊人群呢?

        糖尿病人飲水,可降低血糖水平;高尿酸血癥或痛風(fēng)病人每天飲水量最好能達(dá)到3000毫升,以排出或稀釋尿酸;冠心病人夏季適量飲水,可保證心臟供血。

        ○ 喝什么樣的水好呢?

        白開水或淡茶水。若是20~25℃的,就更好了,因其張力、密度等,都接近血液與組織細(xì)胞!

        (摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》)

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