楊云秋，龍雁華

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直觀實(shí)踐教學(xué)法在茶樹病蟲害教學(xué)中的應(yīng)用

楊云秋1，龍雁華2

（1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院 合肥 230036；2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 合肥 230036）

直觀實(shí)踐教學(xué)法很好地解決傳統(tǒng)茶樹病蟲害教學(xué)中存在的重理論輕實(shí)踐，教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)問題。在教學(xué)中利用直觀實(shí)踐教學(xué)法，將校內(nèi)教學(xué)和校外實(shí)踐緊密地結(jié)合起來，將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和大田實(shí)踐密切地結(jié)合，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)聯(lián)系在一起，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論知識，和在茶園管理實(shí)際中過硬的實(shí)踐能力，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型的高等人才。

茶樹病蟲害教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；直觀教學(xué)

《茶樹病蟲害防治》是為茶學(xué)專業(yè)開設(shè)的一門核心課程。課程內(nèi)容主要講述茶葉害蟲的為害癥狀、形態(tài)特征、生活習(xí)性，綜合防治措施與策略；病害的概況、癥狀特點(diǎn)，病原特征、發(fā)生流行規(guī)律，綜合防治措施與策略。茶樹病蟲防治學(xué)一個(gè)明顯特點(diǎn)是學(xué)科交叉，其知識體系強(qiáng)調(diào)多學(xué)科知識的融合，不僅需要昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)基本知識，還需要茶園管理知識和茶葉加工知識。對于沒有植保基礎(chǔ)的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生而言學(xué)習(xí)起來很吃力，學(xué)習(xí)興趣降低。在此背景下，本門課程的授課方式仍然以傳統(tǒng)的課堂教學(xué)為主，教學(xué)板書即使被多媒體教學(xué)所代替，也僅僅是將原來的板書內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榛脽羝?，而教學(xué)內(nèi)容毫無新意，學(xué)生感覺枯燥乏味，毫無感性認(rèn)識，很難集中精力聽講。而且，教學(xué)過程中重理論輕實(shí)踐，理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)。教師在課堂上花大量時(shí)間闡述病蟲發(fā)生基本情況。但學(xué)生沒有直觀的認(rèn)識還是不能在工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)病蟲發(fā)生，更不必說怎么防治。教師雖然付出了大量的時(shí)間和精力進(jìn)行教案的課前設(shè)計(jì)并認(rèn)真?zhèn)湔n，但教學(xué)效果卻不理想，學(xué)生普遍反映課程枯燥乏味、難以理解。學(xué)生厭學(xué)的現(xiàn)象在本門課程中較為常見。因此，針對該課程的特點(diǎn)，創(chuàng)新教學(xué)方法非常必要。

在教學(xué)實(shí)踐中采用直觀實(shí)踐教學(xué)法，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)聯(lián)系在一起，將課本理解和直觀觀察有機(jī)地結(jié)合，將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)踐密切地聯(lián)系起來，培養(yǎng)學(xué)生不僅具有扎實(shí)的基本理論知識，而且具備過硬的實(shí)踐技能和在茶園管理中實(shí)際應(yīng)用能力，為今后走向茶園管理崗位打下良好的基礎(chǔ)。

1 理論課教學(xué)形式多樣化

結(jié)合多媒體，網(wǎng)絡(luò)平臺等現(xiàn)代化教學(xué)手段。讓課堂教學(xué)形象生動(dòng)，便于理解。課堂教學(xué)過程中充分利用田間圖片，科教視頻等各種視覺教學(xué)手段，把病害蟲形態(tài)特征、為害情況用彩圖展示講解，從而形象的展示授課內(nèi)容。例如講解茶尺蠖不同幼蟲期危害狀時(shí)就可以結(jié)合圖片將幼齡幼蟲取食后葉片留下的表皮干枯狀與老熟幼蟲取食后葉片留下的缺刻狀進(jìn)行對比，這不僅可以加深學(xué)生對茶尺蠖危害狀的記憶，而且對理解為何防治茶尺蠖須在幼齡幼蟲期進(jìn)行防治這一原則會(huì)有更深入的理解。大量直觀的病蟲害生態(tài)圖片和視頻能夠把枯燥的理論課變得生動(dòng)形象，加深學(xué)生的印象，提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)效果。

2 突出動(dòng)態(tài)實(shí)踐教學(xué)法

茶樹病蟲害教學(xué)不能完全依賴教科書來進(jìn)行授課，要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)夭枞~的生產(chǎn)實(shí)際情況和茶園病蟲害實(shí)際發(fā)生情況來進(jìn)行教學(xué)，尤其是病蟲害各論部分的教學(xué)必須走出課堂的限制來進(jìn)行教學(xué)，要經(jīng)常深入茶園，系統(tǒng)觀察茶園病蟲害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)來進(jìn)行教學(xué)，這樣才能更好地將理論教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)際緊密地結(jié)合起來，從而提高教學(xué)質(zhì)量。比如，茶小綠葉蟬，茶蚜等刺吸式口器的害蟲教學(xué)應(yīng)安排在春季4-5月份蟲口發(fā)生較多時(shí)，而茶尺蠖，茶蠶等咀嚼式口器的害蟲危害主要在6-10月份可以安排在該時(shí)段進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)病蟲發(fā)生動(dòng)態(tài)開展教學(xué)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，可以聯(lián)系實(shí)際發(fā)生的情況，學(xué)生不僅有一種真實(shí)感，而且直觀地接觸到病蟲害的新鮮蟲態(tài) (田間的危害狀，新鮮病狀和病癥)，教學(xué)效果事半功倍。

3 直觀感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的求知欲

日常的課堂教學(xué)中茶樹病蟲害標(biāo)本是教學(xué)過程中非常重要的教學(xué)工具，可方便直觀的給學(xué)生感性認(rèn)識。但課堂上常用的浸漬標(biāo)本和蠟葉標(biāo)本雖可長期保存，但是隨著保存時(shí)間越久越容易出現(xiàn)變形收縮，褪色和體肢脫落等問題，影響教學(xué)效果。而新鮮標(biāo)本因?yàn)槭腔铙w標(biāo)本，所以能客觀真實(shí)反映病蟲害的實(shí)際，同時(shí)學(xué)生觀察時(shí)心理會(huì)有客觀存在的暗示，對標(biāo)本的記憶會(huì)加深，其教學(xué)效果是干制標(biāo)本及浸漬標(biāo)本無法達(dá)到的。實(shí)際教學(xué)中，可以根據(jù)課程內(nèi)容，到田間采集病蟲標(biāo)本，也可提前將活體標(biāo)本采回后在室內(nèi)繼續(xù)培養(yǎng)以備課堂教學(xué)使用。新鮮標(biāo)本包括害蟲的鮮活個(gè)體和被害狀等。教學(xué)過程中先介紹害蟲生物學(xué)特性，發(fā)生規(guī)律。當(dāng)學(xué)生獲得該病蟲害初步認(rèn)識后，再展示新鮮標(biāo)本，讓學(xué)生在課堂上就可根據(jù)活體標(biāo)本來直觀深刻認(rèn)識病蟲害特征及危害特征。同時(shí)還可讓同學(xué)飼養(yǎng)或培養(yǎng)一、兩種病蟲，讓他們長期觀察病蟲的特征和各蟲態(tài)或病害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，從而深入對病蟲害的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生對病蟲害學(xué)習(xí)的興趣，鞏固加強(qiáng)理論教學(xué)的效果。

4 結(jié)語

近年來，為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，高校的培養(yǎng)目標(biāo)已由培養(yǎng)知識型人才向培養(yǎng)創(chuàng)新型、能力型和操作型人才轉(zhuǎn)變。因此，高校教師應(yīng)積極適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，從主導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。茶樹病蟲害防治學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。需要運(yùn)用多種教學(xué)手法，促進(jìn)教學(xué)效果，增大課堂教學(xué)信息的流量，拓寬學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生的思維。適應(yīng)教育技術(shù)手段的現(xiàn)代化水平和教育信息化程度發(fā)展趨勢，運(yùn)用多種教學(xué)手法顯的尤為迫切。通過該對教學(xué)方法的創(chuàng)新實(shí)踐研究,將促進(jìn)教學(xué)水平的明顯提升。

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（責(zé)任編輯：蔣文倩）

2017-04-19

S517.1

A

1006-5768（2017）03-143-002