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        林東杰 用創(chuàng)意提高水果附加值

        2017-03-24 11:20:14袁偉鑫
        農(nóng)民文摘 2017年3期
        關(guān)鍵詞:快遞費(fèi)附加值水蜜桃

        今年30歲的林東杰是浙江奉化蕭王廟林家村人,父親種植水蜜桃有30年了,目前種有20多畝水蜜桃。大學(xué)時(shí),林東杰開(kāi)了一家淘寶店,在網(wǎng)上銷(xiāo)售父親的水蜜桃,可軟而多汁的水蜜桃經(jīng)不起快遞的顛簸,等寄到買(mǎi)家手中時(shí)往往“損兵折將”,網(wǎng)上販桃的銷(xiāo)量平平淡淡。“我通過(guò)快遞寄送桃子到杭州、溫州、上海等地,結(jié)果桃子的損壞率達(dá)到20%至30%,加上運(yùn)費(fèi),利潤(rùn)早就沒(méi)有了,有時(shí)還要虧?!绷謻|杰說(shuō)。

        不過(guò)網(wǎng)上賣(mài)桃的失敗經(jīng)歷,也給了林東杰不少啟示?!爱?dāng)時(shí)就想著自己設(shè)計(jì)一款新的包裝,既能適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸,又能通過(guò)包裝提高產(chǎn)品附加值?!绷謻|杰說(shuō)。大學(xué)畢業(yè)后,林東杰在寧波一家公司從事工程造價(jià)方面的工作。直到2012年,因公司發(fā)生大變動(dòng),林東杰辭職了。當(dāng)時(shí)正是桃子上市之際,林東杰便打算幫父親賣(mài)完桃再找新工作。

        有了之前的經(jīng)驗(yàn),為方便運(yùn)輸,林東杰選擇剛剛熟的桃子寄送。為此,林東杰還自己設(shè)計(jì)了一款12只裝的桃子外包裝,用紙板把桃子一個(gè)個(gè)隔開(kāi)。使用自己設(shè)計(jì)的新包裝后,通過(guò)物流公司寄送的水蜜桃,損壞率降到了5%以內(nèi),而且水蜜桃寄送的范圍也突破江浙滬,送到了除新疆、西藏以外的其他地區(qū)。

        “因?yàn)樾Ч诲e(cuò),村里也有人開(kāi)始效仿我的外包裝,現(xiàn)在市場(chǎng)上還有我最初設(shè)計(jì)的這個(gè)包裝。”林東杰說(shuō),到現(xiàn)在他已設(shè)計(jì)了四五款水蜜桃包裝了。他給筆者算了一筆賬,比如銷(xiāo)售價(jià)格100元的水蜜桃,包裝費(fèi)占去了4元,運(yùn)費(fèi)占去了18元,桃子成本一般在50元左右,因?yàn)閾p壞率低,他的利潤(rùn)還能有20多元。

        “寄桃子快遞費(fèi)比較貴,但現(xiàn)在很多快遞公司都推出了水果寄送業(yè)務(wù),快遞費(fèi)還是有下降的空間?!绷謻|杰說(shuō),一方面好的包裝能夠減少損壞率,另一方面美觀大氣的包裝設(shè)計(jì)還能提高水果的附加值。去年,林東杰還注冊(cè)了商標(biāo),以后他家的奉化水蜜桃就可以打上自己的商標(biāo)進(jìn)行銷(xiāo)售了。

        水蜜桃的銷(xiāo)售畢竟只有一段時(shí)間,于是林東杰和朋友一起成立了一家公司,和陜西洛川的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行對(duì)接,賣(mài)起了蘋(píng)果?!半m然3000畝的蘋(píng)果大部分還是通過(guò)批發(fā)銷(xiāo)售,但還有二十來(lái)萬(wàn)斤想通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷(xiāo)售?!绷謻|杰說(shuō),他們將蘋(píng)果搬到了自己制作的APP上,在朋友圈、淘寶上銷(xiāo)售,銷(xiāo)量還不錯(cuò)。

        “下一步,我們還打算建立自己的果園,從建立生產(chǎn)基地到產(chǎn)品研發(fā),再到物流平臺(tái),最后直接送至客戶。”林東杰說(shuō),雖然想法有點(diǎn)遠(yuǎn)大,不過(guò)只要自己努力還是有成功希望的。

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