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        漫談清代宮廷過年

        2017-03-24 06:32:30苑洪琪
        紫禁城 2017年1期
        關(guān)鍵詞:龍袍家宴乾隆皇帝

        苑洪琪

        曾任故宮博物院研究館員,主要從事清代宮廷歷史研究

        漫談清代宮廷過年

        苑洪琪

        曾任故宮博物院研究館員,主要從事清代宮廷歷史研究

        在中國,過年的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長。一進(jìn)臘月,就要開始準(zhǔn)備過年的一應(yīng)事務(wù)了,宮廷自不例外。

        百姓過年尚且忙碌、講究,何況對(duì)禮儀、排場(chǎng)有著嚴(yán)格規(guī)范的皇家?

        皇帝與百姓一樣,也是用穿衣、吃飯及豐富多彩的活動(dòng)來表達(dá)「過年」的歡娛心情,但是,每一項(xiàng)活動(dòng)都有著深刻的文化內(nèi)涵。宮廷過年,奢華高調(diào),異彩紛呈。

        千百年來,過年的活動(dòng)豐富多彩,不論是現(xiàn)代人還是古代人,過年都要有新面貌、新氣象。

        農(nóng)歷臘月三十日,時(shí)針移過半夜十二點(diǎn),年便來到了。在這「一年連雙歲」的時(shí)刻,皇帝與百姓一樣,藉穿衣、吃飯及豐富多彩的活動(dòng)來表達(dá)過年的歡娛心情。

        過年穿新衣—「禮」的完美體現(xiàn)

        大年三十是辭舊迎新的時(shí)刻,生活在紫禁城里的皇帝一家,在經(jīng)過臘八、賜福、撣塵(打掃宮廷衛(wèi)生)、祭灶、安燈、封寶、封筆、掛門神、門聯(lián)、門屏、進(jìn)春帖子等一系列年前準(zhǔn)備后,三十晚上「全家」男女老幼都要沐浴更衣,

        迎接新時(shí)、新刻、新年?;实圩匀皇沁@個(gè)大家庭的主要人物,過新年、穿新衣,還要有一套禮儀制度。

        清代皇帝服飾有朝服、吉服、常服、行服等。時(shí)令節(jié)日及壽誕、筵宴等為喜慶吉祥場(chǎng)合,皇帝要穿吉服—龍袍。龍袍的顏色以黃色為主,以明黃最貴?;实埤埮凼巧舷逻B屬的通身袍,右衽、圓頸、馬蹄袖,四開裾。明黃色緞繡龍袍,

        清 黃緞彩繡金龍袷袍

        通身以金線、彩線繡出九條金龍騰躍在五彩海水、朵云中,并有象征皇帝責(zé)任的「十二章」紋樣穿插其間。龍袍的下擺處繡珊瑚枝、方勝、犀角、古錢、火珠、如意、書、畫、蕉葉、靈芝、元寶、磬等雜寶紋飾,不僅色彩斑斕、喜慶熱烈,更有寓意國家昌盛、「萬世升平」及皇家子孫萬代綿延不斷的吉祥含意。其實(shí),清代皇帝的龍袍是一幅集蒼龍星座、陰陽五行和日、月、星辰等于一體的形象化和符號(hào)化的完美圖案,凸顯了天、地、人的責(zé)任、權(quán)力和等級(jí),是中華民族重視「禮」的體現(xiàn)。

        清代皇帝的龍袍面料多為緞,隨一年四季的變化也有采用絹、紗、羅等質(zhì)地,尤以緙絲質(zhì)地的龍袍最為名貴。緙絲工藝費(fèi)工費(fèi)時(shí),清乾隆時(shí)期一件緙絲龍袍要耗時(shí)三百九十個(gè)工日,花費(fèi)萬金。

        清十二章金龍袍前式紙樣

        紙樣所附黃條上記:「照此樣明黃江綢細(xì)繡五件,明黃緙絲四件,明黃實(shí)地紗細(xì)繡一件,明黃芝麻地紗細(xì)繡一件,明黃直徑地納紗一件。」

        清 熏貂皮紅纓皇帝冬吉服冠

        清嘉 慶明黃綢黑狐皮端罩

        清康 熙石青色緞補(bǔ)絨花卉紋朝

        清乾 隆香色緙絲彩云金龍紋皮龍袍

        清代對(duì)龍袍的穿戴有嚴(yán)格規(guī)定,龍袍之外需套袞服,頭戴吉服冠,胸前掛朝珠,腰系吉服帶,腳蹬皂靴?;实鄞┮露加缮幸卤O(jiān)管理,四執(zhí)庫負(fù)責(zé)保管。每天穿什么都要提前準(zhǔn)備,還要如實(shí)記錄在《穿戴檔》中。乾隆二十一年(一七五六年)正月初一子時(shí)行開筆儀,乾隆靴皇帝頭戴黑狐皮吉服冠,穿「黃綢繡靠三色黑狐膁龍袍,外套貂皮端罩」,腰系松石圓朝帶,左邊拴帶穗小荷包一個(gè),右邊拴東珠云龍大荷包。白布棉襪,魚白春綢厚棉套褲,藍(lán)緞羊皮黑皂靴。寅初三刻,乾隆皇帝到弘德殿進(jìn)「湯煮餑餑」(即餃子)時(shí),「換下貂皮端罩」。辰初三刻,乾隆皇帝到慈寧宮皇太后宮請(qǐng)安,又換上「大毛熏貂緞白蒼龍教子珠頂吉服冠,黃地緙絲滿地風(fēng)云黑狐膁龍袍,芝麻花面端罩。金累絲松石吉服帶(上拴)帶穗小荷包一個(gè)(內(nèi)裝八寶兩件),大荷包兩個(gè)。腳穿青緞羊皮皂靴」。

        清代有江寧(南京)、蘇州、杭州三處織造為宮廷織造服飾衣料、縫制衣服。江寧織造專責(zé)御用彩織錦緞,蘇州織造供應(yīng)綾、紗、羅、緙絲、刺繡,杭州織造負(fù)責(zé)織造御用袍服、絲綾、杭綢等。清代皇帝的衣料由內(nèi)務(wù)府廣儲(chǔ)司擬定式樣顏色,內(nèi)務(wù)府畫師設(shè)計(jì)畫樣,應(yīng)用數(shù)目等都需「奏準(zhǔn)」,對(duì)緞匹長闊尺寸、色澤進(jìn)行明確的規(guī)定后發(fā)往三處織造,并要求三處官局所織緞匹「務(wù)要經(jīng)緯均勻,闊長合適,花樣精巧,色澤鮮明」,不計(jì)成本,務(wù)求最好。

        弘德殿舊影攝于二十世紀(jì)五六十年代

        但是也有皇帝臨時(shí)更改衣服的時(shí)候,如乾隆十九年(一七五四年)除夕當(dāng)夜,乾隆皇帝沐浴更衣,到宮中神祖供前行

        辭舊禮。當(dāng)四執(zhí)庫(位于紫禁城東六宮和玄穹寶殿之后的乾東五所,專門存放皇帝的的各類服飾等物)太監(jiān)照例捧上明黃色緙絲龍袍時(shí),乾隆皇帝卻要穿一件「香色緙絲黑狐膁龍袍」,并表示這件龍袍「尋常日少伺候,留至每年十二月三十日沐浴后再伺候,以后每年是為例」。

        「香色」本是皇子、嬪妃吉服的專用色,但在皇帝服飾獨(dú)享專色、專用紋飾的年代,皇帝在過年時(shí)選擇自己喜歡的龍袍顏色穿著,也算合情合理。

        吃餃子——食素不忘祖訓(xùn)

        清宮新年的第一餐要吃餃子,皇帝對(duì)此極為重視。餃子形狀近似元寶,元旦時(shí)吃餃子有收獲財(cái)寶的喜慶意義。再者,包餃子需在大年除夕之夜,正是闔家團(tuán)聚共同守歲時(shí)。此外在包完餃子之后,子時(shí)一到,立刻將餃子下鍋煮熟,取「歲更交子」之意。包餃子吃為節(jié)日增添了濃濃的歡愉氣氛。

        清代皇帝不僅要吃餃子,還講究餃子的餡心及吃餃子時(shí)的儀式,視其為不忘祖宗、不忘發(fā)祥之地的表現(xiàn)。相傳,清太祖努爾哈赤率十三副遺甲起兵時(shí),連年浴血奮戰(zhàn),為奪取統(tǒng)治權(quán),殺傷過多,死者無數(shù)。為表對(duì)無辜者的懺悔,努爾哈赤曾對(duì)天起誓,每年除夕包素餡餃子祭奠死者。從此,清代宮廷中就留下一條不成文的規(guī)矩:除夕夜吃素餡餃子。素餡餃子的餡料以干菜為主,包括長壽菜(馬齒莧)、金針菜、木耳、蘑菇、筍絲、面筋等。清前期和中期的幾位皇帝都嚴(yán)格遵守祖宗遺訓(xùn),在除夕晚上辭舊迎新瞻拜禮儀之后,到乾清宮左側(cè)的昭仁殿東小屋吃煮餃子。當(dāng)皇帝一行人登上乾清宮臺(tái)階時(shí),御膳房開始煮餃子,皇帝到昭仁殿東小屋坐穩(wěn)后,餃子恰好出鍋(清宮規(guī)制,自臘月底至正月間,皇帝每過一座門檻,隨侍太監(jiān)就要放一掛鞭炮。所以御膳廚役以聽到鞭炮聲的遠(yuǎn)近來掌握煮餃子的時(shí)間,可以做到準(zhǔn)確無誤)。

        中國第一歷史檔案館藏《御茶膳房》檔案記載,清嘉慶四年(一七八九年),嘉慶皇帝吃餃子時(shí),用的是木胎黑地描金漆的大吉寶案。寶案面四周繪葫蘆萬代花紋,正中分別書「一人有慶」、「萬國咸寧」、「甲子重新」、「吉祥如意」等吉語。吃餃子時(shí)用四個(gè)琺瑯佐料盤,各裝醬小菜、南小菜、姜汁、醋,分別壓在桌面四句吉祥語上。在靠近皇帝寶座的這面寶案邊,左、右擺放象牙三鑲金筷、金叉、金勺、擦手布、渣斗(唾盂)?;实塾谩溉栭_泰」紋飾的琺瑯大碗,一只盛裝素餡餃子六個(gè),另一碗盛放「乾隆通寶」、「嘉慶通寶」各一。首領(lǐng)太監(jiān)將兩只琺瑯碗取出,放在大吉寶案的「吉」字上,然后請(qǐng)「萬歲爺進(jìn)煮餃子」。這時(shí),嘉慶皇帝才能獨(dú)自一人吃素餃子。

        檔案中還記載,嘉慶皇帝用餐完畢,小太監(jiān)將一塊紅姜和一個(gè)素餡餃子放到一個(gè)小盤內(nèi),送到昭仁殿小佛堂內(nèi)佛供前。此時(shí),整個(gè)皇宮大大小小四十八處佛堂的佛供前都要擺起素餡餃子。

        清代晚期,皇帝對(duì)祖宗遺訓(xùn)逐漸淡化,每年除夕、元旦吃的餃子也有很大的變化。光緒皇帝吃餃子改在養(yǎng)心殿,餃子餡心也由素餡變成各種肉餡。《清宮膳食檔》載,光緒十一年(一八八五年)正月初一子時(shí)開筆儀后,「萬歲爺在養(yǎng)心殿進(jìn)煮餃子。第一次進(jìn)豬肉長壽菜餡十二只。第二次進(jìn)豬肉菠菜餡十二只」。慈禧太后垂簾聽政后,對(duì)過年吃餃子更是獨(dú)出心裁。臘月末,慈禧太后邀各王府福晉、格格們到宮中度歲末。除夕夜,眾人集聚一起,一齊動(dòng)手包餃子。正月初一天蒙蒙亮,命壽膳房煮餃子,慈禧太后與各王府福晉、格格們坐在一起吃餃子。待太監(jiān)將煮熟的餃子端上桌后,慈禧太后對(duì)大家說此刻是新年、新月、新日、新時(shí)的開始,不能忘記過去的歲月,今天大家能吃一頓太平飯,是神的保佑,是列祖宗的庇護(hù)。說畢,眾人依次向慈禧太后磕頭謝恩,然后才能吃餃子。

        清乾 隆剔彩大吉寶案

        家宴——嚴(yán)格的禮制與奢華的排場(chǎng)

        乾隆年間規(guī)范宮中各項(xiàng)制度,國家筵宴儀式被載入《國朝宮史》,還欽定《宮中現(xiàn)行則例》,將元旦、萬壽、上元、中秋、冬至、除夕等節(jié)日規(guī)定為宮廷家宴、群臣宴、宗親宴的筵宴日。

        除夕、元旦家宴是皇帝與后妃女眷、親王、皇子等分別舉行的團(tuán)圓宴。雖為家宴,也要嚴(yán)格遵守禮儀程序進(jìn)行。

        乾隆二年(一七三七年),皇帝與后妃女眷在乾清宮舉行除夕家宴。家宴由內(nèi)務(wù)府承辦,皇帝御宴桌擺冷膳、熱膳、群膳四十品,后擺酒膳、茶膳各二十品,再加上餑餑、小菜、湯、粥、蜜餞食品等一百零八品;皇后頭等宴桌減少為六十四品;貴妃、妃的二等宴桌每桌兩人,嬪、貴人三等宴桌每桌三人,膳饌為三十二品。家宴所用餐具,皇帝用金龍盤、金龍碗,金勺、金箸;皇后用里外全黃暗云龍盤碗,金勺、箸;貴妃以下無金餐具,各用「位份碗」(代表等級(jí)身份的餐具):貴妃、妃為黃地綠龍盤碗,嬪用藍(lán)地黃龍盤碗,貴人用醬地藍(lán)龍盤碗。

        筵宴開始,皇帝升坐、離去都要演奏中和韶樂。在皇帝進(jìn)茶、進(jìn)酒、進(jìn)饌時(shí),與宴者要叩頭行禮,被賞賜茶、酒、饌時(shí),與宴者還要叩頭謝恩。盡管筵宴肴饌豐盛,品種繁多,但出于禮儀和禮節(jié)的約束,與宴者只是擺擺樣子罷了,根本不能真吃真喝,以免失體面。所行禮儀完畢,皇帝離坐,家宴結(jié)束。

        第二天的元旦晚宴,乾隆皇帝又在乾清宮舉行家宴,與宴者為皇子、親王等本支子侄、兄弟等。家宴亦由內(nèi)務(wù)府承辦,筵宴材料由親王、貝子、貝勒等「具先期進(jìn)獻(xiàn),后賜筵宴」。如果筵宴材料不夠用,再由內(nèi)務(wù)府具折備辦。屆時(shí),乾清宮內(nèi)寶座臺(tái)上設(shè)皇帝御宴桌,寶座臺(tái)東西向分別設(shè)王公、皇子宴桌。

        宮廷家宴,根據(jù)與宴人員的年齡輩分不同,依高低排列座次?;实塾缱罏橹鳎怀龌实鄣闹磷鸬匚?。然后自北而南,東西相向,依次排列皇子、親王宴桌。筵宴所用餐具、宴饌品種數(shù)量亦有嚴(yán)格的等級(jí)區(qū)別?;实垩缱馈⒀琊偟钠贩N、數(shù)量遠(yuǎn)高于其他宴桌。其他各宴桌也要分出若干等級(jí),以示尊卑之別。

        但過年家宴也有例外。乾隆元年(一七三六年)皇帝過年的家宴,正值雍正皇帝喪期之后。年三十晚上,乾隆皇帝與后宮女眷們(乾隆皇帝剛即位,還沒來得及分封后妃)在重華宮聚坐。家宴的菜肴僅有炒雞蛋、炒豆腐、燴三鮮、清蒸關(guān)東鴨子、鹿尾攢盤、煳豬肉攢盤、蒸鴨子、羊?yàn)醪妗谷?、煺鹿肉等,其次是年年糕、竹?jié)卷、小饃首、老米干膳等米面食物,只有燒湯煮餑餑是應(yīng)年景的食品。

        乾隆六十四年(一七九九年)正月初一,太上皇乾隆皇帝在昭仁殿進(jìn)早膳。檔案記載:「用海屋添籌有幃子膳桌,擺拉拉一品、燕窩紅白鴨子八仙熱鍋一品、肥雞拆肉熱鍋一品、燕窩紅白鴨子蘇膾一品、肥雞拆肉一品、羊肉片一品、托湯鴨子一品、碎剁野雞一品、鹿尾醬一品,后送炒肉一品、炒雞蛋一品、燴三鮮一品、清蒸關(guān)東鴨子鹿尾攢盤一品、煳豬肉攢盤一品、鹿尾一品、蒸鴨子一品、羊?yàn)醪嬉黄?、燒鹿肉一品、煺鹿肉一品、年年糕一品、竹卷小饃首一品、琺瑯葵花盒小菜一品、琺瑯碟小菜四品,隨送燒湯煮餑餑一品、老米干膳一品、燕窩三鮮湯一品,鴨子粥進(jìn)一些,克食三桌、盤肉八品一桌、點(diǎn)心八盤、羊肉二方?!?/p>

        清金鑲牙箸

        清金鏨花蝠壽紋匙

        清道 光黃地綠彩云龍紋碗

        清乾隆 剔紅飛龍宴盒面徑二一·五×五一厘米 高二五·三厘米 故宮博物院藏

        中和韶樂

        清宮過年期間的各項(xiàng)獨(dú)特活動(dòng)

        守歲的消夜果盒

        宮中除夕夜有守歲的習(xí)俗?;实?、皇后及妃嬪們?cè)诔σ故貧q,各宮要擺吉祥盤、消夜果盒,互相贈(zèng)送,祝賀新禧。吉祥盤內(nèi)擺五個(gè)青蘋果、紅棗、栗子、磨盤柿子,諧音「清平五福、早早立子、事事如意」?!赶构故侵负箦J车奶?、蜂蜜等甜食,多為奶制品、干鮮果蜜餞等。盛裝消夜果的盒子為精美的漆、木制盒,或兩層、三層,或圓形、方形,盒表面用珍珠、寶石鑲嵌出花草、山水、鳥獸等各種圖案。吉祥盤、消夜果盒制成后,皇帝要親自審看,品評(píng)一番,優(yōu)者領(lǐng)賞。

        據(jù)記載,乾隆皇帝很在意消夜果盒的擺放。乾隆十四年(一七四九年)十二月二十三日,距過年還有七天,乾隆皇帝就過問養(yǎng)心殿和重華宮擺果桌的事情,并通過貼身太監(jiān)傳旨:「茶房伺候擺消夜果盒?!褂璺康膹N役們立刻行動(dòng)起來,在后妃們居住的宮殿內(nèi)擺糖果、蜜餞、鮮果等,合拼年節(jié)桌,擺消夜果盒。在皇帝居住的養(yǎng)心殿和侍奉皇太后用膳的重華宮內(nèi)各用五十二樣糖果、五十二樣蜜餞擺出了二十六個(gè)不同造型的花鳥圖案,各冠以吉祥名稱。乾隆皇帝看過后不滿意,于二十七日又傳諭旨:「養(yǎng)心殿擺的珠寶盒(消夜果盒)不如重華宮擺得好。爾等明日將養(yǎng)心殿珠寶盒撤去,亦照重華宮一樣擺。」之后,御茶房又多次用蜜餞蘋果、蜜餞杏脯、蜜餞金絲棗、桂花京糕、松仁瓤荔枝、蜜餞繡球梅、松仁瓤紅果、蜜餞枇杷果、青梅瓤海棠、蜜餞白櫻桃、壽字荸薺、蜜餞紅櫻桃等多種蜜餞食品,擺出「五福捧壽」、「歲寒三友」、「吉慶有余」等圖案,分別裝在木制的盒內(nèi),擺在養(yǎng)心殿,直到乾隆皇帝滿意為止。

        清樺木果盒徑三二厘 米厚○二厘 米故宮博物院藏

        清乾隆 粉彩四季花卉紋扇面形攢盤故宮博物院藏

        明窗開筆

        除夕夜過,便是子時(shí),新的一年開始,皇帝在這新月、新日、新時(shí)飲屠蘇酒,舉行開筆儀式。

        開筆儀的地點(diǎn)在皇帝處理政務(wù)的養(yǎng)心殿東暖閣的明窗處,所用器物有稱為「玉燭長調(diào)」的白玉蠟扦、萬年青毛筆和金甌永固杯。子時(shí)將到,皇帝身穿冠服,到養(yǎng)心殿東暖閣明窗前坐,親手點(diǎn)燃「玉燭長調(diào)」,親手把屠蘇酒倒入金甌永固杯,手握萬年青筆,書寫新年的第一筆—「天下太平」、「風(fēng)調(diào)雨順」等吉祥語。然后雙手捧起金甌永固杯飲屠蘇酒。金甌,象征國家政權(quán);永固,取政權(quán)永遠(yuǎn)鞏固之意。

        清乾隆 青玉玉燭長調(diào)燭臺(tái)高二四·二厘米 故宮博物院藏

        清代皇帝在新年到來時(shí)用金甌永固杯,有皇權(quán)穩(wěn)固的寓意。金甌永固杯不僅寓意吉祥,其用料、造型更突出珍貴之處。金甌永固杯的杯身呈深斗形,下部三足為卷鼻象頭鼎立狀拱托杯身。兩杯耳分別為兩條站立的夔龍,龍頭上各嵌一粒大東珠。杯身通鏨寶相花紋,并以珍珠、紅、藍(lán)寶石鑲嵌。杯口鏨回紋,正面有「金甌永固」四篆字,背面是「乾隆年制」款識(shí)。據(jù)檔案記載,當(dāng)年清宮造辦處制此杯時(shí),用黃金二十兩(約合現(xiàn)在一點(diǎn)二五斤),紅寶石九粒、藍(lán)寶石十二粒、大小珍珠十一粒、碧璽四粒。元旦飲屠蘇酒是唐宋以來的習(xí)俗,據(jù)傳,此酒用大黃、桔梗、白術(shù)、肉桂、烏頭等多味草藥,輔以冰糖和木瓜酒制成,有「屠絕鬼氣,蘇醒人魂」之功。清宮責(zé)令御茶房、御藥房共同泡制屠蘇酒供皇帝飲用,以除瘟疫,強(qiáng)身健體。

        清萬年青筆故宮博物院藏

        清乾隆 金嵌珠石金甌永固杯故宮博物院藏

        雅致的茶宴

        茶宴是每年正月初二至初十擇一吉日舉行的飲茶作詩的活動(dòng),始于乾隆初年,在乾隆皇帝的潛邸重華宮舉行,與宴者都是能詩會(huì)賦的文臣,故而又有「重華文宴集群仙」之名。

        起初,參加茶宴的具體人數(shù)并沒固定,只是選能詩者赴宴。乾隆十一年(一七四六年),參加茶宴的人數(shù)為滿漢大臣、王公十八人,取唐太宗「十八學(xué)士登瀛洲」之意。其后,又增至二十八人,乾隆皇帝自喻此數(shù)符合「周天二十八星宿」?!秶瘜m史·典禮卷》記載:「每歲新正特召內(nèi)廷大學(xué)士、翰林于重華宮茶宴聯(lián)句,奏事太監(jiān)預(yù)進(jìn)名簽。既承旨,按名交奏事官員宣召入宮祗候,屆時(shí)引入。」

        茶宴時(shí),皇帝御重華宮正殿,王公坐重華宮西配殿,大臣坐重華宮東配殿。宴前,乾隆皇帝當(dāng)場(chǎng)出題,按規(guī)定作詩聯(lián)句。其內(nèi)容廣泛,有對(duì)景物節(jié)令的贊頌,也有紀(jì)念軍國大事的,如乾隆八年(一七四三年)的「元宵聯(lián)句」,乾隆十二年的「爆竹聯(lián)句」,乾隆三十九年用《四庫全書》書名聯(lián)句等。

        茶宴所飲之茶并非是清香醇厚的香茗,而是用梅花、佛手、松子仁加雪水烹制的「三清茶」,食用清宮特制的滿洲餑餑。乾隆十一年御制《三清茶詩》的副標(biāo)題是「以雪水沃梅花、松實(shí)、佛手啜之名曰『三清』」,在這首詩中,乾隆皇帝詠道:「梅花色不妖,佛手香且潔。松實(shí)味芳腴,三品殊清絕。烹以折足鐺,沃之承筐雪。」乾隆三十三年(一七六八年)三清茶聯(lián)句中御制詩句為:「高節(jié)為鄰德表貞,喉齒香生嚼松實(shí)。心神春滿泛梅英,拈花總在兜羅手?!沽攘葦?shù)語,把「歲寒三友」及其含義和盤托出,寓意深遠(yuǎn)。

        茶宴之后,皇帝要對(duì)諸臣進(jìn)行頒賞。賞賜物有荷包、如意、畫軸、端硯等,還能把三清茶碗「懷揣以歸」。大臣將參加茶宴看成是最高榮譽(yù),他們把賞賜的荷包懸于胸前,把三清茶碗捧在手中,走出紫禁城,令旁人羨慕不已。

        清乾隆 白地礬紅彩題詩三清茶碗故宮博物院藏

        張燈結(jié)彩過大年

        清宮過年,乾清門、乾清宮張燈結(jié)彩,一片節(jié)日景致。乾清門、乾清宮張掛萬壽燈聯(lián)、貼門神。每年臘月二十四日,乾清宮豎起兩盞天燈桿,掛十六掛萬壽燈燈聯(lián)。二十八日,進(jìn)萬壽燈十六掛,及一百二十八盞小燈盞。乾清宮檐前張掛九盞大宮燈,乾清門張掛五盞大宮燈,日精門、月華門正中各張掛一盞大宮燈。此外,乾清宮兩廊檐、圍廊張掛燈一百二十盞、欄桿燈一百九十四盞。乾清宮舉行皇帝家宴時(shí),院內(nèi)擺「變換彩燈」。是時(shí),身穿「五色畫衣」的樂工揮舞彩燈,組合變換出數(shù)十種吉祥語句,有「太平萬歲」、「萬壽無疆」、「洪福齊天」等等。乾隆皇帝曾作《立天燈》詩:「金龍護(hù)柱長數(shù)丈,四柱撐如巨靈掌。彩燈左右列丹墀,萬壽燈明丹陛上。年年臘月二十四,縛架懸燈聲擾攘。百夫輿柱齊用力,一一都聽銅鑼響。燈上聯(lián)書細(xì)金字,惟乞歲歲登豐穰?,帉m樂事與民同,從識(shí)太平真有象?!怪钡秸率巳?,乾清宮萬壽燈及各處所掛各樣燈才收回。

        乾隆朝乾清宮各種彩燈中,以搭建鰲山燈最具特色。

        鰲山燈是用色紙、竹篾片和篾絲扎成中空的一座假山(燈山),山上用「蒼巖翠柏」裝飾,再在其間穿插紙糊成的山妖、水怪、鳥獸、魚龍等千姿百態(tài)的花燈和「古寺禪林」等建筑彩燈。表演時(shí)配以音樂,彩燈旋轉(zhuǎn),金龍?jiān)诳罩酗w舞,嘴里能噴云吐霧,水中魚兒搖頭擺尾變化萬千,栩栩如生……

        鰲山燈源于上古神話中的一段傳說:很早以前,渤海里漂浮著五座高山,玉皇大帝令十五只巨鰲馱載,從此五山在海中聳立不動(dòng),謂之鰲山。先民們把彩燈堆成山,又做成巨鰲狀,謂之「鰲山燈」。南宋時(shí),皇帝到宣德門樓上觀賞鰲山?!洞笏涡瓦z事》中記載:「自冬至日,下手架造鰲山高燈,長一十六丈,闊二百六十五步,中間有兩條鰲柱?!姑鞔鷮m廷在午門之外擺設(shè)鰲山燈及各式花燈,以慶賞豐年,祈求神仙保佑。

        乾隆皇帝對(duì)鰲山燈情有獨(dú)鐘。據(jù)《清宮造辦處活計(jì)檔》記載,乾隆年間曾下旨蘇州織造用彩綢扎制鰲山燈景,并對(duì)彩燈堆疊的「山」提出修改意見,令造辦處修改。或許是清代吸取明代因觀鰲山燈而引起火災(zāi)的教訓(xùn),鰲山燈最終并沒有真正搭設(shè)起來,乾隆皇帝向往的那種鰲山燈彩的美麗仙境終未實(shí)現(xiàn)。

        清嵌玉宮燈故宮博物院藏

        太和殿前香爐

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