儲(chǔ)德發(fā)

從匠人到匠心*
——論職校生工匠精神培養(yǎng)的層次和路徑

儲(chǔ)德發(fā)

工匠精神是對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、追求卓越并不斷創(chuàng)新的精神理念。職校生工匠精神的培育從低到高可分為職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)規(guī)范遵守和職業(yè)精神引領(lǐng)三個(gè)層次，這也是從匠人到匠師再到匠心發(fā)展的三個(gè)階段。通過技能教學(xué)與文化培育并重、走校企合作之路、鼓勵(lì)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新等途徑，實(shí)現(xiàn)工匠精神的培養(yǎng)。

職校生；工匠精神；培養(yǎng)層次

工匠精神是“對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、追求卓越并不斷創(chuàng)新的精神理念”。培養(yǎng)工匠精神是時(shí)代發(fā)展的要求，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才、行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展和職業(yè)教育自身發(fā)展的需要。工匠精神的培養(yǎng)并不是一勞永逸的，筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，試對(duì)工匠精神培養(yǎng)的層次和具體路徑進(jìn)行一些探討。

一、工匠精神培養(yǎng)的層次

《莊子·養(yǎng)生主》載“庖丁解?！惫适拢撼鯇W(xué)解牛時(shí)，所見無(wú)非全牛；三年之后，目無(wú)全牛；方今之時(shí)，目中無(wú)牛，以神遇而不以目視。這是職業(yè)習(xí)得的三重境界，也是職校學(xué)生從新手入門到以后成為行業(yè)大家必須經(jīng)歷的三個(gè)層次——練習(xí)技能、尋找規(guī)律和精神引領(lǐng)，也即從匠人到匠師再到匠心的三個(gè)發(fā)展階段。

對(duì)工匠精神的分類，學(xué)界大多傾向于將職業(yè)規(guī)范和職業(yè)精神并稱，但筆者認(rèn)為這二者是遞進(jìn)的關(guān)系，因?yàn)槁殬I(yè)規(guī)范規(guī)定的是職業(yè)范圍內(nèi)的共性和一致性，其目標(biāo)是合格，是底線教育；而職業(yè)精神是人們?cè)诼殬I(yè)活動(dòng)過程中形成的思想意識(shí)、思維活動(dòng)和心理狀態(tài)，蘊(yùn)含著職業(yè)尊嚴(yán)感、使命感和高度責(zé)任感，是一種精神引領(lǐng)，是一種頂層設(shè)計(jì)，其目標(biāo)是卓越。據(jù)此筆者將職校生工匠精神的培育劃分成三個(gè)層次——職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)規(guī)范遵守和職業(yè)精神引領(lǐng)。第一層次的學(xué)生處于被動(dòng)接受階段，缺少自我意識(shí)和職業(yè)定位；第二層次的學(xué)生會(huì)用職業(yè)規(guī)范約束和指導(dǎo)自己的職業(yè)行為，但仍處于自發(fā)階段，沒有職業(yè)的覺醒；職業(yè)精神引領(lǐng)階段是工匠精神的第三層次，也是最高階段，這一階段的學(xué)生有高度的職業(yè)自覺并努力尋找職業(yè)的尊嚴(yán)感和使命感，從而超越普通的個(gè)體，達(dá)到職業(yè)技能和人文精神的高度統(tǒng)一。

（一）職業(yè)技能訓(xùn)練——匠人層次，可得皮肉

匠者，木工也。它的本義告訴我們，有一技之長(zhǎng)的人才可稱之為“匠”；技能是工匠的基礎(chǔ)，對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精、追求卓越并不斷創(chuàng)新的優(yōu)秀工匠品質(zhì)都以擁有技能為前提。學(xué)者周明星、劉曉在研究中將職業(yè)技能劃分為三個(gè)層級(jí)——基本技能層、專業(yè)技能層和特定技能層。他們認(rèn)為基本技能是個(gè)體必須掌握的通用知識(shí)與技能，它適用于個(gè)體所從事行業(yè)的所有崗位，是一種寬泛的技能；專業(yè)技能則是覆蓋相關(guān)專業(yè)和職業(yè)群的代表性知識(shí)和技能；而特定技能層只適用于特定崗位的獨(dú)特知識(shí)與技能?；炯寄軐雍蛯I(yè)技能層著眼于通用知識(shí)與技能的習(xí)得，特定技能層是在前兩者基礎(chǔ)上的升華，三者共同構(gòu)成了完整的職業(yè)技能層級(jí)體系。

而在職業(yè)技能的習(xí)得上，個(gè)體從新手到專家，必須經(jīng)過感知、模仿、練習(xí)和內(nèi)化四個(gè)階段，通過感知過程情景化、模仿過程標(biāo)準(zhǔn)化、練習(xí)過程崗位化最后達(dá)到內(nèi)化過程個(gè)性化，將自己的個(gè)性氣質(zhì)、思維方式、行為態(tài)度等融入技能習(xí)得的過程，成長(zhǎng)為獨(dú)具特色的個(gè)體。欲成工匠，先學(xué)技能。技能只是成為工匠的基礎(chǔ)，技能的習(xí)得可使人成“器”，但不一定能使人成“才”。

（二）職業(yè)規(guī)范遵守——匠師層次，可得筋骨

法國(guó)社會(huì)學(xué)家涂爾干說(shuō)：“紀(jì)律也是人性本身所需要的。這是人性通常用來(lái)實(shí)現(xiàn)自我的方法，而不是嫉妒貶低人性或破壞人性的方法。”當(dāng)我們將職校生從門外漢培育成專業(yè)技能人才之后，必須以規(guī)范來(lái)約束和引導(dǎo)他們，因?yàn)檫@些約定俗成的職業(yè)規(guī)范，既能約束他們的行為，使他們不至于逃避責(zé)任和義務(wù)、偏離職業(yè)目標(biāo)的方向，又能對(duì)他們的職業(yè)行為給予指導(dǎo)，給他們職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)動(dòng)力。當(dāng)職校生開始從技能的學(xué)習(xí)進(jìn)入職業(yè)規(guī)范的習(xí)得時(shí)，就開始在匠人的基礎(chǔ)上上升到匠師的層次，可得工匠精神的筋骨；但要想得工匠精神的魂魄，還得上升到更高的階段——職業(yè)精神指引，這便是職業(yè)自覺階段了。

（三）職業(yè)精神指引——匠心層次，方得魂魄

《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》明確提出：“積極探索有效的教育載體，形成常態(tài)化、長(zhǎng)效化的職業(yè)精神培育機(jī)制?！边@就要求職業(yè)學(xué)校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育時(shí)，必須樹立職業(yè)精神教育觀。職業(yè)精神教育是工匠精神教育的最高境界，它給人的精神引領(lǐng)不僅僅表現(xiàn)在對(duì)工作的盡職盡責(zé)、精益求精上，還應(yīng)該體現(xiàn)在追求職業(yè)的理想與信念上——積極進(jìn)取、開拓創(chuàng)新、服務(wù)他人、奉獻(xiàn)社會(huì)、做行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)路人和行業(yè)道德的楷模。

墨子倡導(dǎo)“兼愛”與“非攻”，以墨家為代表的中國(guó)古代工匠，都以追求至善至美作為自己的職業(yè)目標(biāo)，反映在具體的行為追求上，便是“德藝兼求”?？上н@種職業(yè)價(jià)值追求在現(xiàn)代職業(yè)教育的快速發(fā)展中迷失了，實(shí)用主義哲學(xué)的流行、以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)，強(qiáng)化了學(xué)生的技能培養(yǎng)卻忽視了職業(yè)愿景的引領(lǐng)，必須找到途徑重新建構(gòu)。

二、工匠精神培養(yǎng)的路徑

職校生工匠精神的培養(yǎng)通過什么途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)？教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所劉寶民教授基于職業(yè)教育的屬性，提出了四個(gè)方向：轉(zhuǎn)變重技輕人的價(jià)值取向、完善現(xiàn)代職業(yè)教育體系、深入開展校企合作和提高教師的職業(yè)素養(yǎng)。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，分析如下。

（一）教學(xué)上，技能教學(xué)與文化培育并重

首先，在專業(yè)教學(xué)中融入職業(yè)精神教育。近些年職業(yè)教育領(lǐng)域進(jìn)行了一系列課程改革，但這些改革都是基于崗位的技能要求，很少在促進(jìn)學(xué)生職業(yè)技能與職業(yè)精神融合上下功夫。因此必須重構(gòu)課程體系，通過課堂教學(xué)、專門講座以及實(shí)操體驗(yàn)等形式，讓學(xué)生了解工匠精神的內(nèi)涵；通過對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)，感受所從事職業(yè)的歷史淵源，了解工藝的發(fā)展趨勢(shì)，體會(huì)工藝的價(jià)值和地位，形成職業(yè)認(rèn)同感；改革評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不以合格與否為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)樹立“三維課程目標(biāo)”，既考查學(xué)生的知識(shí)與技能，又考查學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與方法，還要考慮到學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中生發(fā)的情感態(tài)度與價(jià)值觀，以達(dá)到全面育人的目標(biāo)。

其次，用優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化育人。傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)豐富，其中關(guān)于工匠精神的直接描述如墨家的“士雖有學(xué)，而行為本焉”“志不強(qiáng)者智不達(dá)”等名言，強(qiáng)調(diào)意志的鍛煉，推崇一種“強(qiáng)力而行”的奉獻(xiàn)精神。此外還誕生了諸如《工律》《工人程》《均工》《效律》等一系列制度典籍，以考核工匠的工作質(zhì)量，為中國(guó)古代精益求精的工匠精神養(yǎng)成提供了制度保障。在教育教學(xué)中，我們可以在一些相關(guān)專業(yè)中融入傳統(tǒng)文化的內(nèi)容；也可以因地制宜，開發(fā)具有地方特色的校本課程；可以開設(shè)系列傳統(tǒng)文化講座，幫助學(xué)生領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的精髓；也可以開展豐富多彩的文娛活動(dòng)，將傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)技藝融入學(xué)生的生活，讓他們?cè)跐撘颇刑嵘宋乃仞B(yǎng)，提高精神境界。

（二）實(shí)踐上，通過校企合作讓企業(yè)成為人才培養(yǎng)的試金石

校企合作是發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展職業(yè)教育的主導(dǎo)模式，并被視為重要的國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略。校企合作可以充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)各自的優(yōu)勢(shì)，學(xué)生在?？梢猿浞终莆绽碚撝R(shí)和基本技能，在企業(yè)實(shí)踐中可以取得實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，接受企業(yè)文化和企業(yè)精神的熏陶，從而得到全面的鍛煉和培養(yǎng)。宏觀上國(guó)家應(yīng)當(dāng)制定相關(guān)政策并不斷完善法律法規(guī)，對(duì)校企合作的利益主體、合作過程和監(jiān)督評(píng)價(jià)等做出具體規(guī)范，促進(jìn)校企合作的深入開展；微觀上各職業(yè)學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本校特色，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源，設(shè)立專門機(jī)構(gòu)或崗位，促使校企合作有序開展，并制定具有激勵(lì)導(dǎo)向作用的獎(jiǎng)懲制度，從而達(dá)到知行合一、技能與素養(yǎng)并重的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）導(dǎo)向上，鼓勵(lì)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

過去一段時(shí)間，為滿足日益增長(zhǎng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，我們?cè)诼殬I(yè)教育的政策導(dǎo)向上側(cè)重強(qiáng)調(diào)應(yīng)用型和技術(shù)型人才的培養(yǎng)，忽略了職業(yè)素養(yǎng)和文化修養(yǎng)方面的培育，導(dǎo)致學(xué)生的獨(dú)立人格、創(chuàng)新精神和社會(huì)適應(yīng)能力的缺失。在現(xiàn)代化的職教大潮中，我們要培養(yǎng)具有工匠精神的高素質(zhì)技能型人才，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)人才培養(yǎng)模式，走創(chuàng)新發(fā)展之路。比如“現(xiàn)代學(xué)徒制”就是一種新型人才培養(yǎng)制度。它是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求的產(chǎn)物，其核心內(nèi)容是“校企聯(lián)合、雙師培養(yǎng)、工學(xué)交替、崗位成才”。現(xiàn)代學(xué)徒制以院校為基礎(chǔ)，以企業(yè)或行業(yè)為主體，校企雙方各展所長(zhǎng)、共同育人、分工合作、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)；學(xué)徒具有雙重身份，既是正式的在校學(xué)生，又是企業(yè)的準(zhǔn)員工；學(xué)習(xí)方式上，采取“學(xué)校課堂教育+崗位師帶徒技能培訓(xùn)”的半工半讀、工學(xué)結(jié)合模式；學(xué)習(xí)內(nèi)容上，以“知識(shí)＋技能”為主要內(nèi)容，理論與實(shí)踐結(jié)合，職業(yè)與專業(yè)對(duì)接，崗位與課程融合，并將職業(yè)精神的教育貫穿于育人全過程?，F(xiàn)代師徒制中的“師”必須以團(tuán)隊(duì)的形式出現(xiàn)，他們以專業(yè)核心技能為基礎(chǔ)而組建，每位教師針對(duì)某一項(xiàng)或幾項(xiàng)技能對(duì)學(xué)生加以訓(xùn)練和指導(dǎo)，團(tuán)隊(duì)制既發(fā)揮了傳統(tǒng)師徒制“傳”“幫”“帶”的優(yōu)勢(shì)，又克服了因個(gè)人經(jīng)驗(yàn)主義產(chǎn)生的缺陷?，F(xiàn)代師徒制在吸收現(xiàn)代教育理念的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新，通過言傳身教，使工匠精神薪火相傳。

G717

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1005-6009（2017）84-0050-03

儲(chǔ)德發(fā)，江蘇旅游職業(yè)學(xué)院（江蘇揚(yáng)州，225000）教師，副教授，主要研究方向?yàn)槲幕逃c文化現(xiàn)象。

*本文系2014年度江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目“揚(yáng)州‘三把刀’文化傳承與發(fā)展研究”（課題編號(hào)：2014SJD338）的階段性研究成果。