蒙科俊

( 重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院, 重慶 400700)

提高蠶種催青質(zhì)量的技術(shù)要點(diǎn)

蒙科俊

( 重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院, 重慶 400700)

蠶種催青技術(shù)直接影響蠶種孵化率、孵化整齊度、蠶體強(qiáng)健度，是減少飼養(yǎng)批次、提高蠶繭產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)措施。

蠶種；催青；技術(shù)要點(diǎn)

蠶種催青不僅是使蠶卵順利發(fā)育，而且還要保證蠶種孵化整齊化一、孵化率高、蟻體健康。因此，加強(qiáng)催青技術(shù)管理，提高蠶種催青質(zhì)量，提高桑蠶種卵的日孵化率，作到適時(shí)收蟻，對(duì)完成高質(zhì)量高品質(zhì)蠶種生產(chǎn)任務(wù)和提高蠶繭品質(zhì)有重要作用。本文主要介紹蠶種催青過程中的技術(shù)要點(diǎn)。

1 做好催青前的準(zhǔn)備工作，為催青成功打下夯實(shí)基礎(chǔ)

1.1催青室的布置

蠶種催青涉及溫度濕度的調(diào)節(jié)、人工感光以及后期黑暗處理。為了提高蠶種催青質(zhì)量，一般要配備3-5間專用催青室。催青室必須具備保溫、保濕、放熱、光線充足、空氣新鮮以及操作方便等條件，且催青前必須做好催青室各設(shè)備的全面維修檢查工作及干濕計(jì)校正等其他準(zhǔn)備工作，為下一步的催青工作打好基礎(chǔ)。

1.2催青室的消毒管理

為做好催青室內(nèi)室外的消毒，催青用具必須在催青前半個(gè)月進(jìn)行全面洗刷，消毒。催青前5d，再次對(duì)室內(nèi)和用具進(jìn)行全面徹底的清洗、曝曬，用1%濃度的漂白粉溶液和3%濃度的甲醛溶液噴灑消毒，再用硫磺薰煙密封 24h以上。在催青前2-3d(即蠶種出庫前2-3d)，再次沖洗室內(nèi)室外和用具，并升溫排除室內(nèi)異味。通過上述措施以保證室內(nèi)清潔無病毒，確保蠶種安全，為蠶種催青提供安全無毒的環(huán)境。

2 蠶種催青過程中的技術(shù)管理和處理，是保證催青質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)

2.1蠶種原種出庫管理

為了達(dá)到蠶種胚胎發(fā)育整齊劃一，原種須在催青前2-3d出庫，并密切關(guān)注胚胎的發(fā)育情況。一般情況下在18∶00點(diǎn)左右將蠶種從內(nèi)庫中移至溫度在10-15℃的中間庫保護(hù)處理24-48h，然后轉(zhuǎn)移至自然溫度(25℃)的外庫24h左右，使胚胎發(fā)育臨近丙2階段。蠶種在出庫到催青室的過程要及時(shí)密切檢查胚胎發(fā)育情況，一旦胚胎發(fā)育到達(dá)丙2期后，立即按催青標(biāo)準(zhǔn)正式催青。

2.2做好蠶種催青起點(diǎn)胚胎丙2階段的調(diào)節(jié)工作

催青中加溫時(shí)的胚胎一般稱為起點(diǎn)胚胎，一般為大多數(shù)達(dá)到丙2程度，個(gè)別是丙2-或丙2+時(shí)。起點(diǎn)胚子的齊一與否將影響以后幾個(gè)胚子的整齊度進(jìn)而影響蠶種的孵化齊一，因此必須調(diào)節(jié)好起點(diǎn)胚子發(fā)育整齊度。一般春蠶期氣候條件好，正常情況下胚子開差1-2個(gè)發(fā)育時(shí)期，夏、秋蠶種因氣候不穩(wěn)定，胚子發(fā)育時(shí)期開差較大。因此首先要對(duì)不同品種、不同批次種卵的發(fā)育程度進(jìn)行排序，并作標(biāo)簽記載，種卵發(fā)育慢的放在上層，種卵發(fā)育快的放在下層，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保種卵發(fā)育齊一，保證蠶種安全進(jìn)入催青室。其次是抓胚子的解剖觀察，突出一個(gè)“早”和“準(zhǔn)”字，如果起點(diǎn)胚子齊一，就按常規(guī)技術(shù)處理；如果不齊，應(yīng)根據(jù)胚子發(fā)育程度按品種批次數(shù)量進(jìn)行分室保護(hù)，胚胎發(fā)育達(dá)不到丙2程度的種卵應(yīng)在15.5-17℃的溫度條件下保護(hù)，當(dāng)胚胎發(fā)育到丙2時(shí)，且有少數(shù)胚胎發(fā)育到丙2+時(shí)，溫度要升至22.0℃，便可大大提高日孵化率。

2.3掌握好戊3胚子發(fā)育時(shí)期并及時(shí)高溫感光

蠶種胚胎發(fā)育至縮短期即戊3胚子階段時(shí)，溫度、光線等環(huán)境因素對(duì)其化性影響明顯增大。必須掌握好時(shí)期，及時(shí)進(jìn)入高溫室。如進(jìn)入高溫室過早則胚子發(fā)育不齊，如進(jìn)入高溫室過遲則會(huì)影響化性。因此，技術(shù)處理要嚴(yán)密，當(dāng)大部分胚胎進(jìn)入戊3，而有少部分胚胎發(fā)育達(dá)到戊3+，不見戊2時(shí)，蠶種卵要在25.5℃內(nèi)保護(hù)，每天感光增至18h，這樣既可以保證幼蟲的體質(zhì)健康，同時(shí)又能促進(jìn)小蠶的生長發(fā)育齊一。

2.4做好己4期胚子觀察以及其后的發(fā)育排隊(duì)

蠶種胚胎的己4階段是點(diǎn)青期胚子，也是遮黑適期的胚子，此時(shí)催青蠶種應(yīng)適時(shí)進(jìn)入全黑暗保護(hù)。在胚子發(fā)育到己3時(shí)，就要每天解剖種卵，并根據(jù)胚子解剖的實(shí)際情況，對(duì)種卵發(fā)育有顯著差異的胚子，要采取調(diào)高或低0.5℃的催青溫度及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，促使胚子發(fā)育齊一。當(dāng)點(diǎn)青卵率占 20%-30%時(shí)即為己4見點(diǎn)時(shí)間，開始遮光，進(jìn)入黑暗期保護(hù)。在蠶卵見點(diǎn)后約6-10h，進(jìn)行發(fā)育排隊(duì)。排隊(duì)過早不能區(qū)分發(fā)育快慢，過遲難以區(qū)分。在發(fā)育排隊(duì)的同時(shí)，分類剪開蠶種，剔除不受精卵、死卵多和發(fā)育極度不良的卵圈；同時(shí)要嚴(yán)防品種、品系、批次間的混淆。

2.5做好己5胚子的保護(hù)工作

己5是蠶卵的轉(zhuǎn)青期，也是確定發(fā)種時(shí)間的胚子。由于己5胚子胚體壁全部著色、蟻體完成，漿液膜消失，容易干燥，如果濕度過低，蠶種平面水分散發(fā)加快，催青死種增多，蟻體縮小，孵化不齊；而溫度過高，雖然孵化齊一，但蟻體虛弱，抗逆性差。因此要調(diào)節(jié)好催青室內(nèi)的溫濕度差，做好蠶種保護(hù)工作。

3 蠶種催青后期的保護(hù)以及管理

轉(zhuǎn)青期過后種卵移出催青室后，進(jìn)入補(bǔ)催青階段。在種卵進(jìn)入小蠶共育室(個(gè)體飼養(yǎng)室)之前，途中外溫與卵內(nèi)胚胎發(fā)育所需要的溫度要適宜。種卵到達(dá)目的地之后，要及時(shí)進(jìn)入飼養(yǎng)室攤放，同時(shí)要采取黑暗保護(hù)。此時(shí)必須將室內(nèi)溫度升到22℃，干濕差3℃，室內(nèi)溫度每隔1-2h升高1℃，使溫度逐漸達(dá)到 25.5-26.0℃，干溫差1.5℃。當(dāng)種卵胚子轉(zhuǎn)青一致時(shí)，可適時(shí)收蟻；如果轉(zhuǎn)青不齊一，可延長收蟻。

[1] 馮家新．蠶種學(xué)[M]．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1993.

[2] 沈正倫，徐明，黃平，等. 云南蠶業(yè)起源與良種生產(chǎn)[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，17(5)：363-366.

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-18)。