巖轉(zhuǎn)

[摘 要] 辣椒是茄科類(lèi)農(nóng)作物，也是茄果類(lèi)的蔬菜，維生素C與胡蘿卜素十分豐富，是蔬菜中維生素C含量最多的。云南省普洱市西盟縣將辣椒作為冬種運(yùn)菜的重要收入途徑。要想實(shí)現(xiàn)冬辣椒生產(chǎn)的穩(wěn)定性，增強(qiáng)其品質(zhì)并節(jié)省成本，進(jìn)一步提高實(shí)際產(chǎn)量，可以運(yùn)用地膜栽培技術(shù)。下文將以翁嘎科鎮(zhèn)的美人椒種植為例，闡述了地膜栽培技術(shù)的要點(diǎn)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 冬辣椒 地膜栽培技術(shù) 淺析

[中圖分類(lèi)號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2017）01-0187-01

1 冬辣椒種子消毒并培育壯苗

在冬辣椒播種之前，一定要把待播種子放置在陽(yáng)光下晾曬，時(shí)間控制在2-3小時(shí)。隨后，要將冬辣椒種子放入到清水當(dāng)中浸泡3-4小時(shí)，同時(shí)，浸入到55攝氏度溫水當(dāng)中，持續(xù)攪拌。當(dāng)水溫下降到30攝氏度的情況下就可以停止攪拌，并撈起種子晾干，即可進(jìn)行冬辣椒種子播種[1]。

2 冬辣椒種植地管理

對(duì)于冬辣椒生長(zhǎng)而言，土壤的作用不容小覷，關(guān)乎根系的吸收效果以及植株生長(zhǎng)的效果。所以，在冬辣椒種植以前，應(yīng)當(dāng)選擇深厚土層，確保其蘊(yùn)含豐富的機(jī)質(zhì)，可以實(shí)現(xiàn)灌水與排水的目的。經(jīng)過(guò)二犁二耙以后，使得土壤細(xì)碎且疏松，呈現(xiàn)出平整的狀態(tài)。隨后，需要起畦并將高度控制在15-20厘米范圍內(nèi)。而畦寬則為60-70厘米，同時(shí)，使用國(guó)產(chǎn)的透明薄膜，將其覆蓋在畦上。值得注意的是，畦兩邊的薄膜需要使用細(xì)碎土進(jìn)行壓實(shí)并密封。

3 冬辣椒的合理密植

在冬辣椒種植過(guò)程中，為了提高其實(shí)際產(chǎn)量，就必須要實(shí)現(xiàn)合理密植。當(dāng)鋪好薄膜以后，將株距控制在6-8厘米，使用小刀劃分出定植穴，進(jìn)而去除穴內(nèi)的泥土。每畝地栽植6000-8000株，隨后需要將挖出來(lái)的泥土重新覆蓋回去，將定植孔周邊薄膜壓住。

4 冬辣椒地膜栽培施肥與澆灌

肥水管理是冬辣椒生長(zhǎng)中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，同樣也是決定實(shí)際產(chǎn)量的因素。以下是翁嘎科鎮(zhèn)在冬辣椒地膜栽培過(guò)程中的施肥與澆灌方法：

4.1 化肥施用

在對(duì)冬辣椒施加肥料的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)將有機(jī)肥作為重點(diǎn)肥料，發(fā)揮化學(xué)肥料的輔助作用，將氮磷鉀三種肥料有機(jī)配合。與此同時(shí)，應(yīng)充分考慮冬辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的具體規(guī)律，積極開(kāi)展各時(shí)期肥料的追施工作。

在基肥方面，需要在每畝地施加1000-1500千克的牛蘭糞，選擇使用20擔(dān)糞水，而復(fù)合肥量應(yīng)控制在20千克。而過(guò)磷酸鈣使用量是20-30千克之間，使用的尿素量為2-3千克[2]。

在辣椒生長(zhǎng)的幼苗期，也就是花芽分化的過(guò)程中，應(yīng)在每畝地施加20擔(dān)糞水，且在每擔(dān)中添加0.1千克的尿素。

冬辣椒在初花期時(shí)，應(yīng)使用30擔(dān)糞水施用在每畝地中，且尿素使用量為0.3千克/畝。在其盛花坐果期間，也就是種植25-30天左右，會(huì)形成幼椒。

在辣椒的盛果期，不僅要確保施肥的充足性。而在收辣椒的時(shí)候，同樣每收一次就追加施肥一次。其中，每畝地需要施加5-8千克的尿素、4-5千克的鉀肥。而在收獲辣椒的中期，一定要綜合考慮辣椒實(shí)際的生長(zhǎng)狀況[3]。

在施肥管理工作中，應(yīng)充分考慮植株實(shí)際生長(zhǎng)的情況，確定具體的追肥時(shí)間，這樣才能夠保證冬辣椒的正常生長(zhǎng)。

4.2 澆灌應(yīng)充足

在栽培冬辣椒的過(guò)程中，即便已經(jīng)運(yùn)用了地膜覆蓋的栽培技術(shù)，充分發(fā)揮了保水、保肥與保溫等多種作用。然而，對(duì)于菜椒生長(zhǎng)而言，其器官生長(zhǎng)發(fā)育以及光合產(chǎn)物制造要有水分的支撐。另外，其代謝與肥料吸收、運(yùn)輸也同樣與水存在緊密的聯(lián)系。菜椒本身需要透氣，如果水分過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致氧氣不充足，椒條難以正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)死苗的情況。如果氣候干旱，會(huì)導(dǎo)致辣椒的莖葉凋萎，影響其生長(zhǎng)效果。為此，一定要保證澆灌的科學(xué)性，在將菜椒轉(zhuǎn)移至大田以后，因寒露以后的雨量不多，要想提高椒苗的成活幾率且土壤處于疏松狀態(tài)，在栽培前期需要每天淋一次水。而在季節(jié)變化的過(guò)程中，因氣溫的變化幅度相對(duì)較大，且干冷型低溫現(xiàn)象明顯，所以，必須要保證氣候環(huán)境的濕潤(rùn)性，以免辣椒的莖葉出現(xiàn)早衰情況?；诖?，充分運(yùn)用灌走溝水的方式，能夠使得椒畦始終是濕潤(rùn)的。通過(guò)合理地開(kāi)展肥水管理工作，可以保證在冬辣椒收獲完成以后仍然是青綠狀態(tài)。

5 冬辣椒的病蟲(chóng)害防治工作

冬辣椒在生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候，對(duì)于病蟲(chóng)害防治工作而言，同樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循預(yù)防為主且綜合防治的基本原則。其中，應(yīng)定期開(kāi)展田間調(diào)查工作，一旦發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題需要及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。

5.1 辣椒疫病的防治

如果辣椒患有疫病，那么氣葉部斑會(huì)呈現(xiàn)出水漬狀態(tài)，且斑點(diǎn)呈暗綠色，容易落葉。在防治方面，應(yīng)該使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為68%的粘甲霜靈錳鋅可濕性粉劑的750倍液，以噴霧的方式進(jìn)行噴灑[4]。也可以將殺毒礬與龍克菌向配合，以噴霧的形式進(jìn)行噴灑。

5.2 辣椒病毒病的防治

如果辣椒感染病毒病，其病株會(huì)呈現(xiàn)出卷葉與花葉的狀態(tài)，結(jié)果畸形體積小，且植株矮化。在病毒病防治的時(shí)候，最好使用好普水劑500倍液和云大120倍液相融合，以噴霧形式噴灑。也可以采用病毒必克水劑的500倍液進(jìn)行噴灑。

5.3 辣椒枯萎病的防治

一旦辣椒患有枯萎病，那么其基部皮層會(huì)呈現(xiàn)出水漬狀腐爛情況，而維管束的顏色也會(huì)發(fā)生改變，整個(gè)植株都會(huì)枯萎且葉片發(fā)黃。在防治的過(guò)程中，應(yīng)將五氯硝基苯、水合霉素以及施爾得按照特定比例融合，向辣椒根部灌入。

5.4 根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的防治

需要使用一千克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的噻唑磷顆粒劑亦或是2.5千克質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的辛硫磷顆粒劑，采用溝施覆土的方式來(lái)防治。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，云南省普洱市西盟縣翁嘎科鎮(zhèn)在冬辣椒種植栽培的過(guò)程中，采用了地膜栽培的技術(shù)，改善了冬辣椒的生長(zhǎng)環(huán)境，同樣減少了勞動(dòng)力投入，有效防治了病蟲(chóng)害，提高了冬辣椒的品質(zhì)與產(chǎn)量，增加了種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益，值得全面推廣。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭蘭花，葉秀焰.冬椒地膜覆蓋無(wú)公害栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2013（11）：188-188.

[2] 郭蘭花，葉秀焰.冬椒地膜覆蓋無(wú)公害栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2013（10）：50-50.

[3] 邱傳明，李勇，鄭光輝等.辣椒地膜加稻草覆蓋高效安全栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2013（19）：42-43.

[4] 劉建輝.元江縣秋冬辣椒地膜覆蓋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：24-26.