吳學(xué)順

摘 要：隨著人們生活條件的改善，人們的生活也離不開(kāi)肉類(lèi)，豬類(lèi)養(yǎng)殖更加科學(xué)合理，為人們提供著豐富的豬肉及制品，人們健康飲食意識(shí)的增強(qiáng)，使豬養(yǎng)殖與制品供應(yīng)成為各級(jí)政府和人們討論的熱門(mén)話(huà)題，豬養(yǎng)殖情況的好壞直接帶動(dòng)區(qū)域特價(jià)指標(biāo)，影響到物價(jià)穩(wěn)定和社會(huì)和諧。要想科學(xué)養(yǎng)殖，為人們提供健康飲食，則需要在豬疾病控制上下功夫，確保養(yǎng)殖安全，保證肉類(lèi)品質(zhì)。文章主要通過(guò)對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展重要因素、疾病防控、豬病流行主要特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)分析，進(jìn)一步提出防控對(duì)策與措施。

關(guān)鍵詞：豬病養(yǎng)殖；流行特點(diǎn)；防控措施

1 豬病發(fā)生與流行的主導(dǎo)因素

隨著養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴(kuò)大，豬病呈現(xiàn)多發(fā)性的特點(diǎn)，導(dǎo)致豬病出現(xiàn)了多發(fā)、高發(fā)、高死亡的現(xiàn)象，這種情況下，就會(huì)大大挫傷養(yǎng)豬人養(yǎng)豬積極性、主動(dòng)性，通過(guò)分析，我們看到，造成這一狀況的主要影響因素如下：

1.1 技術(shù)含量低

為了追求規(guī)模化、經(jīng)濟(jì)化，養(yǎng)殖戶(hù)就會(huì)大規(guī)模擴(kuò)大生產(chǎn)，在基本條件不具備的情況下，盲目擴(kuò)展養(yǎng)殖規(guī)模，已經(jīng)成為當(dāng)前養(yǎng)豬發(fā)展的一種大趨勢(shì)，擴(kuò)大的規(guī)模與現(xiàn)有的技術(shù)不成比例，出現(xiàn)了養(yǎng)殖速度過(guò)快和設(shè)施、技術(shù)、人員素質(zhì)落后的矛盾，一些基本條件都跟不上擴(kuò)大的速度，往往會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)病情無(wú)法控制，使一些才剛剛發(fā)展起來(lái)的中、小豬場(chǎng)成了高發(fā)病、高死亡的重點(diǎn)地區(qū)，控制不力，則會(huì)出現(xiàn)大范圍的蔓延，使周邊區(qū)域全部感染，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2 疫情不報(bào)

豬病發(fā)生后，一些養(yǎng)殖戶(hù)并沒(méi)有意識(shí)到病情的嚴(yán)重性，不能有效進(jìn)行控制，導(dǎo)致豬病大范圍的擴(kuò)散，對(duì)那些已經(jīng)感染疫情而對(duì)死豬到處亂丟、屠宰后出賣(mài)的，也會(huì)導(dǎo)致疫情向周邊地區(qū)的擴(kuò)散蔓延，結(jié)果往往是顧此失彼，不但重大疫病沒(méi)有控制好，相反像豬瘟、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病等新老疫病卻不斷增加，使疫情無(wú)法得到有效控制，造成更多的死亡。

1.3 管理缺位

在養(yǎng)殖管理上不能科學(xué)管理，豬的生長(zhǎng)環(huán)境不好，出現(xiàn)了環(huán)境嚴(yán)重污染，使病原微生物快速生長(zhǎng)與傳播，豬飼料配置不合理，特別是一些沒(méi)有消毒處理的、滅菌處理的餐具，往往會(huì)導(dǎo)致病源產(chǎn)生，一些養(yǎng)殖戶(hù)為了降低成本，還回收一些餐飲下腳料，以此喂豬增加營(yíng)養(yǎng)，但往往卻沒(méi)有達(dá)到效果，致使城郊養(yǎng)豬區(qū)域成為豬病高發(fā)區(qū)。養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有一定的科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，缺乏主導(dǎo)技術(shù)，自由化養(yǎng)殖較多，沒(méi)有科學(xué)的指導(dǎo)，按市場(chǎng)化自由式代替了嚴(yán)肅的科學(xué)，使一些新技術(shù)與動(dòng)物本性相違背，致使豬的體質(zhì)下降，免疫力下降，錯(cuò)過(guò)了最佳治愈期。

2 豬病的主要特點(diǎn)

豬病已經(jīng)不僅僅是單病種了，更多的是復(fù)雜病癥，呈現(xiàn)了由一種病情向多種病情過(guò)渡的情況，形成了多病種混合感染或繼發(fā)感染。

2.1 癥狀典型的少了，非典型的多了

當(dāng)前，豬病出現(xiàn)了非典型性特征，一些病原宿主范圍與致病范圍在不斷擴(kuò)大，如豬感染禽流感、新城疫、牛病毒性腹瀉病毒等的發(fā)生，使診斷上容易出現(xiàn)誤判，導(dǎo)致最好的時(shí)期錯(cuò)過(guò)了，延誤最佳治療時(shí)間，致使死亡率不斷增加。

2.2 不被重視的疾病成為主流

隨著豬的飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)環(huán)境改變，過(guò)去一些不被看好的病已經(jīng)成為主流了，導(dǎo)致更多的危害發(fā)生，可以說(shuō)，目前已經(jīng)呈現(xiàn)了危害變得越來(lái)越嚴(yán)重的局面，比如傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病、增生性腸炎、附紅細(xì)胞體病、弓形蟲(chóng)病、小袋纖毛蟲(chóng)病、肺炎雙球菌病、熱射病等的發(fā)生，則成為當(dāng)前的主要病情。

2.3 老病日趨嚴(yán)重，新病迅速蔓延

對(duì)一些老病，防控不力，對(duì)一些新出現(xiàn)的病情又沒(méi)有治療方法，導(dǎo)致了老病越來(lái)越嚴(yán)重，新病不能正確治療的情況，一些新病病原不斷出現(xiàn)性質(zhì)變異，毒力與致病力全面增強(qiáng)，比如藍(lán)耳病病毒經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高頻率變異，使毒力增強(qiáng)，無(wú)法快速救治。

2.4 綜合性病情越來(lái)越多

豬病呈現(xiàn)綜合特征，特別是出現(xiàn)了免疫抑制性疾病，這種病情嚴(yán)重打擊了養(yǎng)殖戶(hù)信心，病情危害嚴(yán)重，因?yàn)橐卟〔≡梢灾苯忧趾Σp傷豬免疫器官，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)能力下降，致使豬產(chǎn)生免疫耐受、免疫麻痹與免疫不全的現(xiàn)象，同時(shí)使用接種疫苗時(shí)也會(huì)產(chǎn)生免疫不應(yīng)答，沒(méi)有治療效果，直接導(dǎo)致綜合性病情的出現(xiàn)，比如繁殖障礙綜合癥、呼吸障礙綜合癥、腹瀉障礙綜合癥等綜合癥。

2.5 疫苗副作用不斷出現(xiàn)

對(duì)一些養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，遇到病情后，就會(huì)出現(xiàn)有病亂求醫(yī)，濫用抗菌素的問(wèn)題，認(rèn)為吃點(diǎn)藥就好了，但這種處理方法往往導(dǎo)致多重耐藥性菌株產(chǎn)生，不但不能快速治療，還威脅人類(lèi)健康，當(dāng)前，副豬嗜血桿菌、鏈球菌、多殺性巴氏桿菌、肺炎支原體、傳染性腳膜肺炎放線(xiàn)桿菌、致病性大腸桿菌等均有嚴(yán)重的多重耐藥性。疫苗在防病的同時(shí)，也產(chǎn)生多種副作用，如引起過(guò)敏反應(yīng)、流產(chǎn)、公豬精液質(zhì)量下降等。

3 辯證科學(xué)做好豬病防控

豬病防控關(guān)系到養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也影響著區(qū)域穩(wěn)定，一定要正確對(duì)待豬病的發(fā)生，全面樹(shù)立預(yù)防為主、防治結(jié)合、注重保健和改善管理的原則，通過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的生物安全體系，確保環(huán)境干凈整潔，形成一個(gè)良好的種源凈化小氣候，定期做好豬舍、用具環(huán)境控制、衛(wèi)生消毒，全面提高免疫接種，提前做好用藥，確保豬群能夠健康成長(zhǎng)。

3.1 加大執(zhí)法力度，依法報(bào)告疫情和處理疫情

建立起科學(xué)的態(tài)度，全面發(fā)揮好各級(jí)獸醫(yī)部門(mén)、技術(shù)人員的作用，要不斷深入一線(xiàn)與養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)豬病進(jìn)行了解與把握，從第一時(shí)間控制好病情的擴(kuò)散，，起到防控技術(shù)指導(dǎo)主導(dǎo)作用。通過(guò)制度建設(shè)，做到有法可依，按照疫情報(bào)告制度的標(biāo)準(zhǔn)要求，廣泛收集疫情信息，提前報(bào)告病情，確保得到控制，需要向所有養(yǎng)豬場(chǎng)（戶(hù)）進(jìn)行宣傳，提高防范意識(shí)，對(duì)出現(xiàn)的疫情及時(shí)報(bào)告，確保疫情得到有效控制。

3.2 確?；鶎荧F醫(yī)防疫體制和隊(duì)伍絕對(duì)穩(wěn)定

要全面強(qiáng)化基層獸醫(yī)防疫體制，建立健全隊(duì)伍建設(shè)，不能因?yàn)橐咔樯倬统?、拼、散?duì)伍，如果出現(xiàn)疫情，就會(huì)導(dǎo)致措手不及，不能形成快速反應(yīng)，導(dǎo)致重大疫情更加嚴(yán)重，鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫體制和隊(duì)伍直接接觸一線(xiàn)，是重要的工作調(diào)研與預(yù)防平臺(tái)，需要持之以恒做好建設(shè)與投入，永遠(yuǎn)保持隊(duì)伍的穩(wěn)定。

3.3 發(fā)揮疫病區(qū)設(shè)施、設(shè)備作用

堅(jiān)決查處“三無(wú)”假劣獸藥與生產(chǎn)企業(yè)，整頓和規(guī)范獸藥市場(chǎng)秩序，凈化獸藥經(jīng)營(yíng)環(huán)境，增強(qiáng)疫苗、基因工程藥品、診斷試劑盒等藥品的供應(yīng)，確保質(zhì)量，全面提高現(xiàn)有豬用藥品防治效果，減少豬病導(dǎo)致的死亡率。如果出現(xiàn)了病情，需要科學(xué)選用藥品、疫苗，做好藥物配伍，全面做好種豬疫病檢測(cè)和監(jiān)控，因?yàn)榉N豬是新疫病的繁衍場(chǎng)所和新老疫病的擴(kuò)散源。

3.4 弄清病原特性與相互關(guān)系，科學(xué)制定免疫程序

要加大檢查力度，嚴(yán)格審批疫苗生物制品經(jīng)銷(xiāo)商資質(zhì)，對(duì)一些需要冷藏的疫苗要有冷藏設(shè)備和運(yùn)輸設(shè)備，持證銷(xiāo)售，保證相關(guān)人員掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，做到科學(xué)應(yīng)用預(yù)防性藥品，特別是母豬分娩前后和仔豬斷奶前后各一周飼料中添加支原凈、金霉素、土霉素等藥物，有明顯的預(yù)防效果。斷奶后一月飼料或飲水中添加適當(dāng)檸檬酸，抑制腸道細(xì)菌、腹瀉。

3.5 科學(xué)消毒滅源，凈化養(yǎng)殖環(huán)境

需要通過(guò)對(duì)環(huán)境的選擇，保證豬生長(zhǎng)條件，使豬生活病原微生物不能產(chǎn)生，確保豬生活的舒適。進(jìn)一步強(qiáng)化豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)。按規(guī)定選廠(chǎng)址、做好管理區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)布局，有條件的廠(chǎng)區(qū)實(shí)行全封閉“三點(diǎn)式”養(yǎng)殖，防止病原傳入生產(chǎn)區(qū)。根據(jù)管理制度規(guī)定，使各項(xiàng)預(yù)防綜合防控措施貫徹生產(chǎn)全過(guò)程。

4 結(jié)束語(yǔ)

豬的養(yǎng)殖關(guān)系到人們飲食健康，需要通過(guò)有力、有序、有效的方法，全面做好病情防控工作，推行生態(tài)養(yǎng)豬、科學(xué)飼養(yǎng)，確保流行病得到有效防治。

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