農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2017年1月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

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據(jù)對全國500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，2017年1月份，生豬產(chǎn)品和牛羊產(chǎn)品價(jià)格全線上漲，家禽產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價(jià)格以下跌為主。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價(jià)為9.59:1，比上月上漲0.64個(gè)點(diǎn)（圖1）。

圖1 最近25個(gè)月全國豬糧比價(jià)曲線

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格上漲

全國活豬平均價(jià)格18.22元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲4.4%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲3.4%（表1）。從區(qū)域看，華中地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為6.0%；東北地區(qū)環(huán)比漲幅最小，為1.3%。從價(jià)格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為18.96元/kg；華南地區(qū)最低，為17.15元/kg。豬肉平均價(jià)格28.95元/kg，環(huán)比上漲2.6%，同比上漲4.7%。從區(qū)域看，華東地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為3.2%；東北地區(qū)漲幅最小，為1.7%。從價(jià)格水平來看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為29.97元/kg；東北地區(qū)最低，為27.37元/kg。仔豬平均價(jià)格 41.01元 /kg，環(huán)比上漲 5.5%，同比上漲27.4%。從區(qū)域看，華南地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為8.7%；西南地區(qū)漲幅最小，為2.2%。從價(jià)格水平來看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為48.32元/kg；西南地區(qū)最低，為33.63元/kg（表2）。

圖2 最近25個(gè)月全國仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

圖3 最近25個(gè)月全國玉米價(jià)格曲線

表1 2017年1月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表（元/kg）

從價(jià)格變化趨勢看，仔豬價(jià)格結(jié)束“6連跌”，本月快速上漲，單月漲幅超過5%。活豬和豬肉價(jià)格均連續(xù)2個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅分別為7.3%和3.7%（圖2）。

表2 2017年1月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降

全國玉米平均價(jià)格1.90元/kg，環(huán)比下跌2.6%，同比下跌9.5%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.50元/kg，環(huán)比下跌6.3%；主銷省廣東價(jià)格為2.05元/kg，環(huán)比下跌3.3%；全國豆粕平均價(jià)格3.64元/kg，環(huán)比下跌1.1%，同比上漲18.2%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.09元/kg，環(huán)比、同比均上漲0.3%（表1、表2）。