趙 瑩 關(guān)江慧

洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南省洛陽市 471000

開展嬰幼兒輔食添加健康教育與語言發(fā)育的相關(guān)性研究

趙 瑩 關(guān)江慧

洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南省洛陽市 471000

目的：探究開展輔食添加健康教育對嬰幼兒語言發(fā)育的積極作用。方法：將105例行剖宮產(chǎn)出生的嬰兒分為研究組（50例）和對照組（55例），研究組開展輔食添加健康教育，對照組由母親自行喂養(yǎng)，比較兩組嬰兒家長輔食添加知識知曉情況及各種語言表現(xiàn)時間。結(jié)果：研究組家長對輔食添加知識點的知曉率高于對照組，嬰兒添加輔食時間及各種語言表現(xiàn)時間均早于對照組，比較差異顯著（P＜0.05）。結(jié)論：開展輔食添加健康教育，有助于提高家長相關(guān)知識知曉率，使嬰兒得到及時合理的輔食添加，從而促進語言發(fā)育。

嬰幼兒；輔食添加；健康教育；語言發(fā)育；相關(guān)性

嬰幼兒時期是語言發(fā)育的黃金階段，這一階段的輔食添加健康教育對嬰幼兒語言能力培養(yǎng)乃至智力發(fā)育均會產(chǎn)生深遠的影響。本研究選取2014年10月至2015年3月接收的105例行剖宮產(chǎn)出生的嬰兒作為研究對象，重點對輔食添加健康教育與語言發(fā)育的關(guān)系進行探討，報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

以2014年10月~2015年3月行剖宮產(chǎn)出生的105例嬰兒為研究對象，均為足月正常兒。根據(jù)母親意愿將105例嬰兒隨機分為研究組和對照組，其中研究組50例，男嬰28例，女嬰22例；對照組55例，男嬰30例，女嬰25例。兩組在嬰兒基本情況和家長受教育程度等方面比較差異

1.2 方法

研究組生后均為母乳喂養(yǎng)，4個月后對母親開展輔食添加健康教育，保證添加輔食的及時性和合理性，具體內(nèi)容為：①定期舉辦講座，對愿意接受教育的嬰幼兒家長進行統(tǒng)一宣教，重點講解嬰幼兒輔食添加相關(guān)知識，明確輔食添加的時間、方法和內(nèi)容，必要時對部分家長進行一對一指導(dǎo)；②在跟蹤隨訪的同時，對家長進行指導(dǎo)，以門診咨詢的方式對操作要點進行示范，制定和發(fā)放宣傳手冊，進一步提高嬰兒家長對輔食添加內(nèi)容的掌握和作用的認識，幫助家長制定輔食添加方案，確保輔食添加與嬰幼兒生長發(fā)育特點相契合[1]。對照組嬰兒生后由母親自行喂養(yǎng)。

1.3 評價指標

對兩組嬰兒進行跟蹤調(diào)查，包括輔食添加時間、方法、作用及內(nèi)容；掌握斷乳期飲食添加時間和質(zhì)量，對嬰兒語言能力進行測試，包括聽從指令（T1）、聽懂名字（T2）、說出單字（T3）和單字回答時間（T4），比較兩組添加輔食時間和嬰兒語言發(fā)育情況。

1.4 統(tǒng)計學(xué)處理

通過SPSS12.8統(tǒng)計學(xué)軟件，計量資料均和計數(shù)資料各以標準差（）和n（%）描述，分別行t、卡方檢驗，標準為α=0.05，P<0.05為差異存在顯著性，P<0.01為差異極具顯著性。

2 結(jié)果

2.1 兩組嬰兒家長對輔食添加相關(guān)知識知曉情況分析

研究組家長對輔食添加知識點的知曉率高于對照組，極具顯著性（P<0.01），見表1。

表1：兩組嬰兒家長對輔食添加相關(guān)知識知曉情況比較[n（%）]

表2：兩組嬰兒添加輔食時間和各種語言表現(xiàn)時間比較（，個月）

表2：兩組嬰兒添加輔食時間和各種語言表現(xiàn)時間比較（，個月）

組別 例數(shù) 添加輔食時間 語言表現(xiàn)時間T1 T2 T3 T4研究組 50 4.4±0.5 7.2±0.4 9.7±0.8 11.1±0.9 15.9±0.4對照組 55 8.5±1.6 7.5±0.5 10.2±0.6 11.4±0.7 16.2±0.5 P值 — <0.01 <0.01 <0.01 <0.05 <0.01

2.2 添加輔食時間與各種語言表現(xiàn)時間的關(guān)系分析

研究組添加輔食時間早于對照組，比較差異極具顯著性（P<0.01）；研究組各種語言表現(xiàn)時間均早于對照組，其中在T1、T2和T4方面比較差異極具顯著性（P<0.01），T3比較差異存在顯著性（P<0.05）。詳見表2。

3 討論

語言是嬰幼兒適應(yīng)社會的重要工具，語言發(fā)育也是衡量嬰幼兒智力水平的重要指標之一，嬰幼兒腦發(fā)育迅速，在其生長發(fā)育過程中，需要充足的營養(yǎng)供給，對飲食提出了較高的要求，除堅持母乳喂養(yǎng)外，在不同生長階段給予相適應(yīng)的輔食，有助于促進其感覺、味覺、知覺以及平衡運動發(fā)育[2]。相關(guān)研究顯示，因飲食結(jié)構(gòu)不合理而引發(fā)的口腔功能障礙占嬰幼兒構(gòu)音異常的30%以上，并最終影響到語言發(fā)育，嬰幼兒時期的飲食幾乎完全依賴家長，家長的喂養(yǎng)知識直接影響到嬰幼兒的飲食營養(yǎng)，通過對嬰幼兒家長進行積極、有效的輔食添加教育，提高其相關(guān)知識水平，可確保輔食添加的及時性和合理性，通過嬰幼兒家長自覺實施健康性的行為來保證嬰幼兒處于健康性的狀態(tài)[3]。本次調(diào)查結(jié)果顯示，通過開展輔食添加教育，嬰兒家長對輔食添加的時間、方法、作用和內(nèi)容均有了進一步的了解和掌握，其中，接受輔食添加教育的研究組50例嬰兒，平均添加輔食時間為（4.4±0.5）個月，而由母親自行喂養(yǎng)的對照組55例嬰兒，平均添加輔食時間為（8.5±1.6）個月，在此基礎(chǔ)上，研究組嬰兒聽從指令、聽懂名字、說出單字和單字回答等語言表現(xiàn)均早于對照組，兩組嬰兒語言發(fā)育比較差異顯著（P<0.05），嬰幼兒輔食添加健康教育與語言發(fā)育的相關(guān)性得到了證實。

綜上所述，輔食添加健康教育與嬰幼兒語言發(fā)育存在很大關(guān)聯(lián)性，開展輔食添加健康教育，對嬰幼兒今后的智力發(fā)育也會產(chǎn)生積極的作用。

[1]葉三秀.嬰幼兒保健中實施輔食添加健康教育的效果觀察[J].現(xiàn)代診斷與治療,2014,16(08):1801-1802.

[2]羅艷.家庭喂養(yǎng)行為對0-24月齡嬰幼兒生長發(fā)育影響的隊列研究[D].合肥:安徽醫(yī)科大學(xué),2013.

[3]衛(wèi)培培，孟娣娟.輔食添加時間對嬰兒生長發(fā)育影響的研究進展[J].護理研究,2012,18(09):779-781.