冒培

[摘 要]近年來(lái)，我國(guó)改革開放速度不斷加快，企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的素質(zhì)要求也越來(lái)越高，但是，由于在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中，其教學(xué)方法和手段存在一些亟待解決的問(wèn)題，導(dǎo)致無(wú)法滿足企業(yè)的要求。這要求教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)的過(guò)程中，必須改變傳統(tǒng)方式，運(yùn)用多種教學(xué)技巧，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)能力。

[關(guān)鍵詞]中職；服裝專業(yè)；教學(xué)技巧

[中圖分類號(hào)] G71 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-6058（2017）06-0128-01

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深化發(fā)展，服裝企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也不斷加劇，因此，對(duì)中職服裝專業(yè)學(xué)生的能力要求也越來(lái)越高。在這樣的發(fā)展背景之下，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中必須緊跟時(shí)代步伐，不斷更新教學(xué)方式、內(nèi)容和手段，運(yùn)用多種教學(xué)技巧，以更加科學(xué)的方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能，通過(guò)實(shí)踐來(lái)滿足服裝市場(chǎng)的需求。

一、中職服裝教育現(xiàn)狀

由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，服裝產(chǎn)業(yè)也在不斷進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，企業(yè)迫切需要高素質(zhì)的人才，而目前的中職服裝教學(xué)中，仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。在教學(xué)過(guò)程中，教師仍占據(jù)主動(dòng)地位，以講授為主，缺乏運(yùn)用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，只注重對(duì)知識(shí)的講授，對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)卻被忽視。這樣的教學(xué)方式令培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生理論和實(shí)踐相脫節(jié)，其所學(xué)的專業(yè)知識(shí)技能無(wú)法適應(yīng)和滿足企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作，這樣會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后需要重新學(xué)習(xí)，嚴(yán)重浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力資源，同時(shí)也違背了中職教育的教學(xué)目標(biāo)。

二、中職服裝專業(yè)課的重要作用

我國(guó)的服裝生產(chǎn)在國(guó)際上處于領(lǐng)先地位，服裝的消費(fèi)量在拉動(dòng)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)中起著十分重要的作用。由于我國(guó)服裝市場(chǎng)需求不斷增大，對(duì)所需人才的要求也越來(lái)越高。一直以來(lái)，中職教育承擔(dān)著為企業(yè)輸送市場(chǎng)、技術(shù)、設(shè)計(jì)等人才的任務(wù)。中職服裝專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生的工藝操作、排版設(shè)計(jì)等技術(shù)能力，因此，教師在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中，必須運(yùn)用不同的教學(xué)技巧，讓學(xué)生能夠擁有現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)踐不斷進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從而使學(xué)生的綜合素質(zhì)和審美情趣得以提高，進(jìn)而培養(yǎng)出滿足企業(yè)需求的專業(yè)技能人才。

三、中職服裝專業(yè)課教學(xué)技巧

1.運(yùn)用不同的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的參與感

第一，提疑激趣的教學(xué)方法。對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺性較差，因此，教師需要對(duì)其進(jìn)行正確的引導(dǎo)，通過(guò)營(yíng)造一種激發(fā)性、創(chuàng)造性的藝術(shù)創(chuàng)作情景，從是什么、為什么、怎么做、誰(shuí)來(lái)做等多角度提出問(wèn)題，使學(xué)生進(jìn)行思考，進(jìn)而提出解決措施。

第二，比較觀察的教學(xué)方法。學(xué)生在對(duì)自然事物進(jìn)行觀察時(shí)，教師需要加以引導(dǎo)，這樣能夠更加明確地比較不同自然事物之間的異同，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲來(lái)確立自己的設(shè)計(jì)主題；學(xué)生在進(jìn)行社會(huì)生活觀察時(shí)同樣需要教師的引導(dǎo)，按照年齡、性別、職業(yè)、場(chǎng)合等不同方面，通過(guò)對(duì)不同服裝特點(diǎn)的比較區(qū)分，讓學(xué)生切實(shí)體會(huì)蘊(yùn)含在不同服裝中的不同生活文化。

第三，分析作品的教學(xué)方法。在中職服裝專業(yè)課上，集中學(xué)生個(gè)人或小組合作的作品來(lái)進(jìn)行資源共享，讓作品創(chuàng)作者全面介紹作品的創(chuàng)作意圖、制作過(guò)程，而班級(jí)其他同學(xué)作為評(píng)審來(lái)分析和評(píng)價(jià)其作品，進(jìn)而全面提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

2.運(yùn)用多媒體手段，提高工藝課教學(xué)效率

示范是工藝課教學(xué)中最主要的教學(xué)方法，它在教學(xué)實(shí)踐的全過(guò)程被應(yīng)用。如果要想把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，那么必須對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜、層次繁多的工藝難點(diǎn)進(jìn)行層層分解。然而，教師在中職服裝工藝課教學(xué)中，不能僅僅注重示范教學(xué)，對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo)也同等重要。所以，需要對(duì)多媒體教學(xué)手段進(jìn)行充分運(yùn)用，以此來(lái)提高工藝課教學(xué)效率。由于在具體操作中，服裝工藝較復(fù)雜，僅僅通過(guò)教師在課堂上的講解與示范就想讓學(xué)生掌握全部工藝流程是很難做到的。教師可以借助多媒體手段，把在教學(xué)過(guò)程中難以讓學(xué)生理解的復(fù)雜工藝流程以多媒體課件、錄像等形式呈現(xiàn)出來(lái)，通過(guò)直觀教具與樣品的結(jié)合，讓學(xué)生不但對(duì)所學(xué)內(nèi)容更加容易理解，還可以掌握教學(xué)中的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

3.運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能

服裝的生產(chǎn)屬于批量化生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)從原料投入到成品的檢驗(yàn)屬于一個(gè)流水作業(yè)的過(guò)程。在中職服裝專業(yè)課教學(xué)中，可以模仿“流水作業(yè)”的模式，按照其生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，讓學(xué)生進(jìn)行模擬生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)練習(xí)，通過(guò)運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能。以制作沖鋒衣為例，在進(jìn)行制作之前，教師需要給出其規(guī)格，然后學(xué)生按照該規(guī)格和服裝生產(chǎn)商的質(zhì)量要求，設(shè)計(jì)出材料配置、工藝流程等技術(shù)要件，并讓學(xué)生合理編排后進(jìn)行一到兩個(gè)流水線生產(chǎn)，制作出成品之后，讓學(xué)生分析和評(píng)價(jià)成品，然后教師對(duì)成品進(jìn)行級(jí)別評(píng)定。

隨著我國(guó)對(duì)中職教育愈發(fā)的重視，包括服裝專業(yè)在內(nèi)的專業(yè)課亦在不斷深化。如果要想讓學(xué)生在服裝專業(yè)學(xué)習(xí)中獲得真才實(shí)學(xué)，教師必須不斷總結(jié)自己的教學(xué)方法，掌握并運(yùn)用多種教學(xué)技巧，提高教學(xué)質(zhì)量，從而提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

（責(zé)任編輯 斯 陌）