文林之洋

利咽潤(rùn)腸胖大海

文林之洋

胖大海我們都很熟悉，是生活中的常用藥，每當(dāng)我們咽喉腫痛的時(shí)候，都會(huì)想到它，就買些來(lái)泡水喝，往往能收到較好的效果。關(guān)于胖大海，這里有一段奇特的故事。

傳說(shuō)在漢代，有個(gè)叫彭大海的青年醫(yī)生，經(jīng)常跟著叔父坐船從海上到安南（今越南地區(qū)）大洞山采藥。大洞山有一種神奇的青果能治喉病，但山上有許多毒蛇猛獸出沒(méi)，一不小心就會(huì)喪命。彭大海每次都小心翼翼地進(jìn)山采藥，采到之后趕緊下山。雖然采藥不易，有時(shí)還要冒著生命危險(xiǎn)，但他心地善良，深知窮人的疾苦，所以他和叔父采回來(lái)藥給窮人治病時(shí)往往少收或不收錢(qián)，附近窮人對(duì)大海叔侄非常感激。

有一次叔父病了，大海一人到安南大洞山采約，幾個(gè)月都不見(jiàn)回來(lái)。叔父病好后，便到安南大洞山了解緣由，過(guò)了一段時(shí)間叔父回來(lái)，悲哀地說(shuō)：“據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō)，去年有一個(gè)和我口音相似的青年采藥時(shí)，被白蟒吃掉了?！贝蠛５母改嘎?tīng)了大哭，鄰友們跟著傷心流淚，說(shuō)他為百姓而死，大家會(huì)永遠(yuǎn)記住他，于是便將這種青果改稱“彭大?！保钟捎诖蠛Ｉ氨容^胖，于是也有人稱其“胖大?！?，胖大海的名稱就這樣流傳了下來(lái)。

胖大海，又名安南子、大洞果、青果、大海子，為梧桐科多年生落葉喬木植物胖大海的種子。味甘、淡，性寒，入肺、大腸經(jīng)，具有清肺熱、利咽喉、潤(rùn)腸通便之功效，常用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過(guò)度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥。多用于泡茶。但脾胃虛寒體質(zhì)，風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，肺陰虛導(dǎo)致的咳嗽，低血壓、糖尿病患者，都不適于用胖大海。此外，胖大海中含多種能明顯刺激腸蠕動(dòng)的成分，有一定的催瀉作用，故脾虛腹瀉者慎用。尤其需要提醒的是，無(wú)病不可常服，盲目使用胖大海有損身體健康。下面介紹幾款以胖大海為主料的藥茶。

1.大海冰糖飲。胖大海2枚，冰糖適量。將胖大海置杯中，沖入沸水，加入冰糖，溶化后飲服，每日1劑?？汕鍩峤舛?，利咽止痛，適用于慢性咽炎、咽喉不利、肺燥干咳等。

2.大海羅布麻茶。胖大海2枚，羅布麻3克，蜂蜜適量。將胖大海、羅布麻同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崞礁?，適用于慢性咽炎、高血壓、慢性腎炎等。

3.大海桔梗茶。胖大海2枚，桔梗5克，蜂蜜適量。將胖大海、桔梗同置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑?？汕鍩崂?，適用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛聲嘶、大便秘結(jié)、小便短黃等。

4.胖大海甘草茶。胖大海2枚，甘草2克，冰糖適量。將胖大海和甘草用清水沖洗一下，放入茶壺，注入沸水沖泡，加入冰糖，悶10分鐘即可飲用。有清熱潤(rùn)肺、利咽解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)脾益氣、祛痰止咳的作用。