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        高端農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)及流通渠道創(chuàng)新策略探討

        2017-03-17 14:59:12張治華張?zhí)?/span>
        湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年23期
        關(guān)鍵詞:流通渠道品牌內(nèi)涵

        張治華+張?zhí)?/p>

        摘要:在梳理國內(nèi)外關(guān)于高端農(nóng)業(yè)內(nèi)涵、基本特征研究的基礎(chǔ)上,界定了高端農(nóng)業(yè)的一般定義和基本特征。針對中國高端農(nóng)業(yè)發(fā)展在品牌建設(shè)及流通渠道創(chuàng)新方面的短板,提出了高端農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)及流通渠道創(chuàng)新的策略和方法。

        關(guān)鍵詞:高端農(nóng)業(yè);內(nèi)涵;品牌;流通渠道;創(chuàng)新

        中圖分類號:F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:0439-8114(2016)23-6305-05

        DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.23.074

        Abstract: Based on summarizing studies on the connotation and characteristics of high-end agriculture home and abroad, the high-end agriculture and its basic properties were generally defined. Aiming at the weakness in brand construction and circulation channel innovation of the high-end agricultural development in China, the strategies and methods for the brand construction and circulation channel innovation of high-end agriculture were put forward.

        Key words: high-end agriculture; connotation; brand; circulation channel;innovation

        2014年底,習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會議上強(qiáng)調(diào),在新常態(tài)下,要堅(jiān)定不移加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,盡快轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競爭力、注重農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。過去,中國農(nóng)業(yè)解決的主要矛盾是吃飽,是數(shù)量問題,新常態(tài)下,解決的主要矛盾不是吃飽,而是吃好、吃健康。高端精品農(nóng)業(yè)正是在新常態(tài)下解決吃好、吃健康問題的有效選擇,因而成為目前中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主攻方向之一。高端農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、基本特征是什么,如何建設(shè)高端農(nóng)業(yè)品牌,如何創(chuàng)新高端農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,目前國內(nèi)學(xué)術(shù)界還沒有清晰的共識。因此,本研究擬在梳理國內(nèi)外關(guān)于高端農(nóng)業(yè)內(nèi)涵、基本特征研究的基礎(chǔ)上,界定了高端農(nóng)業(yè)的一般定義和基本特征,并針對中國高端農(nóng)業(yè)發(fā)展在品牌建設(shè)和流通渠道創(chuàng)新方面的短板,提出了高端農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和流通渠道創(chuàng)新的策略和方法。

        1 高端農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與基本特征

        1.1 高端農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

        國內(nèi)早在20世紀(jì)90年代初,就有精品農(nóng)業(yè)的概念和精品農(nóng)業(yè)的實(shí)踐探索。最早在2003年就有學(xué)者提出了精品農(nóng)業(yè)的定義;2008年以后又出現(xiàn)了高端農(nóng)業(yè)的概念,是由李士梅在研究高端產(chǎn)業(yè)時(shí)延伸提出來的。不同學(xué)者先后對精品農(nóng)業(yè)、高端農(nóng)業(yè)提出了既有共同點(diǎn)又有差異點(diǎn)的定義。從本質(zhì)上來看,高端農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)說的是同一個(gè)問題。不同學(xué)者對二者給出定義的不同之處,主要表現(xiàn)在高端農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)手段以及主要特征上,但大多數(shù)定義在兩點(diǎn)上是共通的,那就是要實(shí)現(xiàn)的高附加值(或高效益)和高消費(fèi)群體這一市場目標(biāo)。

        在國外,使用比較多的是“高價(jià)值農(nóng)業(yè)(High Value Agriculture)”,是一個(gè)相對的概念,主要是指生產(chǎn)比傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值更高的產(chǎn)品,面向高消費(fèi)群體的農(nóng)業(yè)。是從生產(chǎn)者角度進(jìn)行的定義,更多強(qiáng)調(diào)通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)資源增值的過程[1]。筆者認(rèn)為,國外流行的“高價(jià)值農(nóng)業(yè)“概念,雖然看起來簡單,卻最直接反映了高端農(nóng)業(yè)的本質(zhì)內(nèi)涵和特征。實(shí)際上,正如高端農(nóng)業(yè)最初提出時(shí)所暗示的含義,“高端”是一個(gè)相對的概念。國內(nèi)學(xué)者所論述的高端農(nóng)業(yè),不論定義如何變化,都脫離不了“高端”是一個(gè)相對概念這一范疇,即它是相對于“普通農(nóng)業(yè)”而言的。在總結(jié)國內(nèi)外關(guān)于高端農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)的定義和特征的不同論述的基礎(chǔ)上(表1),提出了高端農(nóng)業(yè)的一般定義和基本特征。

        1.2 高端農(nóng)業(yè)的基本特征

        高端農(nóng)業(yè)是指為實(shí)現(xiàn)增加農(nóng)民收入、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的,以特色農(nóng)業(yè)資源為依托,以獨(dú)特的高新和傳統(tǒng)生產(chǎn)、加工技術(shù)為手段,為高端消費(fèi)群體生產(chǎn)、提供具有高附加值的高端農(nóng)產(chǎn)品、加工品以及相關(guān)的體驗(yàn)、服務(wù),以實(shí)現(xiàn)整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最大效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。高端農(nóng)業(yè)是涵蓋了第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的交叉產(chǎn)業(yè),既可提供高端初級農(nóng)產(chǎn)品、高端農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品,又可提供觀光、旅游、休閑、體驗(yàn)等與農(nóng)業(yè)有關(guān)的高端精神體驗(yàn)產(chǎn)品。其基本特征如下。

        1)“高端”是指產(chǎn)品高端,即高端農(nóng)業(yè)必須首先是所提供的最終產(chǎn)品高端。如果只是技術(shù)、過程、手段高端,而最終的產(chǎn)品并不高端,不能稱作高端農(nóng)業(yè)。如精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等模式,雖然科技含量、技術(shù)手段、生產(chǎn)理念等很高端,但如果提供的最終產(chǎn)品不是高端產(chǎn)品,而是普通農(nóng)產(chǎn)品,則不屬于高端農(nóng)業(yè)的范疇。產(chǎn)品高端指產(chǎn)品品質(zhì)、新奇特程度、市場賣點(diǎn)以及任何使該產(chǎn)品具有高端性質(zhì)的優(yōu)勢點(diǎn)。

        2)“高端”是指產(chǎn)品附加值高,即提供的農(nóng)產(chǎn)品或相關(guān)的體驗(yàn)、服務(wù)具有較高的附加值,不同于普通農(nóng)產(chǎn)品。這是高端農(nóng)業(yè)區(qū)別于普通農(nóng)業(yè)最本質(zhì)、最核心的特征,也是從高端農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者角度看應(yīng)具有的特征之一。

        3)“高端”是指產(chǎn)品銷售市場高端,即消費(fèi)群體高端。高端農(nóng)業(yè)針對和瞄準(zhǔn)的消費(fèi)對象是高端消費(fèi)群體,如果離開了高端消費(fèi)群體,高端農(nóng)業(yè)就失去了實(shí)現(xiàn)高附加值的市場保障,不能取得持續(xù)發(fā)展。

        4)“高端”是指生產(chǎn)過程采用的現(xiàn)代科技或傳統(tǒng)技術(shù)手段以及產(chǎn)品的科技含量高端,這是保障高端農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)其高附加值的技術(shù)保障,也是保障高端農(nóng)產(chǎn)品差異性和長期占領(lǐng)市場的主要手段之一。其他優(yōu)勢點(diǎn)和市場賣點(diǎn)可以成就高端農(nóng)產(chǎn)品的高附加值,但不一定能長期做到這一點(diǎn),只有具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù),才是高端農(nóng)產(chǎn)品真正高端的法寶之一。

        5)“高端”是指生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈效率的高端,即高端農(nóng)業(yè)必須在效率上高于普通農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格天花板“雙板”擠壓下,單純依靠高投入、高成本、高價(jià)格的策略,路子必定越走越窄。高端必須要高效,沒有高效率的高端農(nóng)業(yè)是沒有實(shí)質(zhì)內(nèi)涵,是不可持續(xù)的。高端農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須盯住高端市場,采用高效率的生產(chǎn)和流通方式,實(shí)現(xiàn)高附加值和高效益,這也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然要求之一。

        除上述基本特征外,高端農(nóng)業(yè)應(yīng)該是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金字塔的塔尖部分,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最高層次。高端農(nóng)業(yè)的表現(xiàn)形式包括有機(jī)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、高端設(shè)施農(nóng)業(yè)、高端種苗產(chǎn)業(yè)等。上述表現(xiàn)形式有些并不完全屬于高端農(nóng)業(yè)范疇,但它們的某些部分或側(cè)面具有高端農(nóng)業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)。同時(shí),高端農(nóng)業(yè)并不局限于上述表現(xiàn)形式,它的表現(xiàn)形式應(yīng)該是多種多樣的,從天上到地下,任何形式的農(nóng)產(chǎn)品,只要其高品質(zhì)能贏得高端消費(fèi)者的認(rèn)可和接受,實(shí)現(xiàn)其高附加值和高效益,為增加農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn),就是高端農(nóng)業(yè)。如具有明顯窄生態(tài)適應(yīng)性的寧夏鹽池灘羊,由于其獨(dú)特的風(fēng)味以及其他地區(qū)無法復(fù)制等特點(diǎn),使鹽池灘羊肉被各地消費(fèi)者所認(rèn)可,成為高端農(nóng)產(chǎn)品。

        2 高端農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和流通渠道創(chuàng)新策略

        高端農(nóng)業(yè)不同于普通農(nóng)業(yè)的最核心的特征之一就是它的高附加值。根據(jù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈“微笑曲線”理論[19],高端農(nóng)業(yè)的高附加值不是來源于“微笑曲線”的中部即產(chǎn)中環(huán)節(jié),而是主要來源于“微笑曲線”的兩端,即產(chǎn)前的種質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)后的品牌運(yùn)作、流通渠道創(chuàng)新。它們是帶動(dòng)高端農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一雙有力的翅膀,沒有“微笑曲線”的兩端帶動(dòng),高端農(nóng)業(yè)的發(fā)展將無從談起。目前,許多企業(yè)在高端農(nóng)產(chǎn)品種質(zhì)、科技創(chuàng)新方面已取得較大進(jìn)展,已可以生產(chǎn)出許多特色鮮明、品質(zhì)高、品相好、安全、功能強(qiáng)的高端農(nóng)產(chǎn)品,但存在的短板是缺乏品牌運(yùn)作和流通渠道創(chuàng)新,即“微笑曲線”的右端比較薄弱。因此,迫切需要在高端農(nóng)業(yè)品牌和流通渠道創(chuàng)新方面取得突破。

        2.1 高端農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)要循序漸進(jìn)、穩(wěn)扎穩(wěn)打

        高附加值最主要的表現(xiàn)之一就是高價(jià)格。目前,市場上流通的高端農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格上比普通農(nóng)產(chǎn)品高出許多。在中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺以后,高端農(nóng)產(chǎn)品的團(tuán)購和單位福利市場流失,高端農(nóng)產(chǎn)品的銷售一度受到較大挫折。這說明,高端農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格存在虛高的現(xiàn)象。因此,在高端農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)策略上要特別謹(jǐn)慎,不可貿(mào)然高價(jià),也不可走普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競爭的路子,而必須穩(wěn)扎穩(wěn)打,走質(zhì)、價(jià)相符,名副其實(shí)的高質(zhì)高價(jià)的路子。

        消費(fèi)者在購買普通農(nóng)產(chǎn)品時(shí)做出選擇的影響因素中價(jià)格占據(jù)重要位置,但在購買高端農(nóng)產(chǎn)品時(shí)價(jià)格往往不是首先考慮的因素,首先考慮的往往是能滿足其高層次、個(gè)性化情感體驗(yàn)需求的品牌因素。品牌是高端農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行差異化競爭和贏得消費(fèi)者忠誠的最有效載體,品牌溢價(jià)是高端農(nóng)產(chǎn)品高附加值的重要來源。高價(jià)要以高端品牌為基礎(chǔ)和載體,不可隨意定高價(jià)。品牌建設(shè)要與技術(shù)研發(fā)、流通渠道創(chuàng)新同步推進(jìn),不可冒進(jìn),也不可消極等待。以寧夏為例,許多高端農(nóng)產(chǎn)品既有區(qū)域品牌,又有企業(yè)品牌。由于區(qū)域品牌具有公益性和外部性,許多企業(yè)不愿積極投入,消極等待政府在區(qū)域品牌方面造勢,想坐享其成,不利于整體品牌的推廣和提升。企業(yè)品牌和區(qū)域品牌要齊頭并進(jìn),互相支撐、互相推動(dòng),政府與企業(yè)共同發(fā)力,穩(wěn)扎穩(wěn)打,方能取得成功。

        從宏觀上說,高端農(nóng)業(yè)發(fā)展要在品牌的引領(lǐng)下,有計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)。要根據(jù)本地資源稟賦和市場需求,選定具有一定基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),有計(jì)劃、有步驟、循序漸進(jìn)地推進(jìn)高端農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不可一哄而上。要設(shè)置一定的準(zhǔn)入門檻,以保證高端農(nóng)產(chǎn)品的真正品質(zhì);要強(qiáng)化市場監(jiān)管,維護(hù)高端農(nóng)產(chǎn)品市場秩序,杜絕假冒偽劣高端農(nóng)產(chǎn)品在市場上流通;要從總體上謀劃高端農(nóng)業(yè)的發(fā)展,合理布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使糧食、蔬菜、肉禽蛋奶等普通農(nóng)業(yè)和名、特、優(yōu)、新以及有機(jī)、綠色、休閑、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等高端農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理,發(fā)展協(xié)調(diào),互相促進(jìn),以高端帶普通,以普通襯托高端,形成生產(chǎn)、加工、流通一體化的高端農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。對同一個(gè)企業(yè)而言,高端農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品也要合理搭配,以普通農(nóng)產(chǎn)品占有市場份額,薄利多銷,高端農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高價(jià),提升品牌影響力并賺取更多利潤,互相襯托、支撐,實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。

        2.2 高端農(nóng)產(chǎn)品流通渠道創(chuàng)新

        2.2.1 重視流通渠道創(chuàng)新 在高端農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期,企業(yè)、合作社、農(nóng)戶往往將注意力放在技術(shù)和生產(chǎn)方面,努力生產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,而往往忽視了流通渠道的開拓和布局,造成產(chǎn)品的滯銷?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場化農(nóng)業(yè),是“為賣而產(chǎn)、為賺而賣”的農(nóng)業(yè);而高端農(nóng)業(yè)正是為了賺的更多、更好、更持久,是開拓市場、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)利潤最大化的一種有效農(nóng)業(yè)模式。因此,要克服重生產(chǎn)、輕市場的觀念,樹立“以銷定產(chǎn)”、“以效益為核心”的意識。高端農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)優(yōu)勢中,贏得市場才是真正的優(yōu)勢。只有贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和接受,高端農(nóng)產(chǎn)品的高附加值才能真正實(shí)現(xiàn)。因此,高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營主體以及政府有關(guān)部門,都要將流通渠道創(chuàng)新放在重要位置。

        2.2.2 通過流通渠道創(chuàng)新使消費(fèi)者接受高端農(nóng)產(chǎn)品的高價(jià)格 高端農(nóng)業(yè)是人類的真實(shí)需求和現(xiàn)實(shí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相妥協(xié),或者說是消費(fèi)者的真實(shí)需求與現(xiàn)實(shí)購買力相妥協(xié)的一種農(nóng)業(yè)模式,是一種過渡性質(zhì)的農(nóng)業(yè)模式。未來,普通農(nóng)業(yè)或多或少、或快或慢都要過渡到高端農(nóng)業(yè)。因?yàn)楦叨宿r(nóng)產(chǎn)品及其相關(guān)的精神體驗(yàn)產(chǎn)品,不但是人類的真實(shí)需求,而且是一種更高級的需求。目前,由于資源條件和購買力的限制,人們對安全、健康、功能強(qiáng)、口感、品相優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品以及相關(guān)的精神體驗(yàn)產(chǎn)品的需求不可能全部得到滿足,而只是其中一部分高端消費(fèi)群體首先得到滿足。未來,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,高端消費(fèi)群體的規(guī)模只會增加,不會減少。對高端農(nóng)產(chǎn)品的總體需求也只會增加,不會減少。目前,高端消費(fèi)群體由于首先得到滿足,他們必須要為此支付較高的價(jià)格,這是合理的。因此,高端農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品,不論從生產(chǎn)成本角度還是消費(fèi)市場角度講,都是合情合理的。由于資源約束的存在和購買能力的限制,高端農(nóng)業(yè)與普通農(nóng)業(yè)必然長期共存,價(jià)格差異也將長期并存。應(yīng)該通過流通渠道創(chuàng)新,使消費(fèi)者明白并接受這一觀念,只有這樣的流通渠道創(chuàng)新,才能算是成功的。因此,高端農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道創(chuàng)新,應(yīng)在渠道定位、渠道方式選擇、渠道布局、渠道密度、渠道品牌推廣、渠道延伸等方面體現(xiàn)高端特點(diǎn),重視渠道創(chuàng)新與品牌建設(shè)的相互支撐,注重渠道的高端體驗(yàn)營銷價(jià)值,做到與高端消費(fèi)群體的無限貼近、滲透和融入。

        2.2.3 高端農(nóng)業(yè)的開發(fā)規(guī)模應(yīng)與流通渠道的開拓進(jìn)度保持一致 高端農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新常態(tài)下的一種全新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,它不應(yīng)再以追求數(shù)量為主,而應(yīng)以追求質(zhì)量、效益為主,不應(yīng)再以“薄利多銷”取勝,而應(yīng)以高品質(zhì)、品味、品相、安全、健康征服消費(fèi)者,以差異化、個(gè)性化體驗(yàn)取勝。因此,高端農(nóng)業(yè)不能盲目擴(kuò)大規(guī)模,走上數(shù)量、價(jià)格競爭的老路,生產(chǎn)發(fā)展應(yīng)以市場開拓的進(jìn)程為前提。當(dāng)高端消費(fèi)者群體被征服,其消費(fèi)潛能被激發(fā)出來,更多的人不斷加入高消費(fèi)群體之際,就是高端農(nóng)業(yè)加速發(fā)展之時(shí)。

        2.2.4 高端農(nóng)產(chǎn)品流通渠道布局應(yīng)傳統(tǒng)渠道與電商渠道并重 高端農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品不同,后者在任何人口密集的地方都存在市場,而高端農(nóng)產(chǎn)品的市場主要存在于高消費(fèi)群體密集的地區(qū),因而與產(chǎn)品生產(chǎn)地存在一定的空間距離和信息不對稱??s小空間距離和信息不對稱的最有效方法是利用當(dāng)今最便捷的互聯(lián)網(wǎng)。因此,高端農(nóng)產(chǎn)品流通渠道布局,從一開始,就要線上線下并重,探索適宜不同高端產(chǎn)品的各種傳統(tǒng)渠道和電商渠道及其推廣、建設(shè)方式,使高端農(nóng)產(chǎn)品找到最佳的流通渠道。

        2.2.5 高端農(nóng)產(chǎn)品電商渠道開拓應(yīng)走高端、高效之路 目前,中國電子商務(wù)發(fā)展的主要成功之處是以成本和價(jià)格優(yōu)勢為依托對傳統(tǒng)貿(mào)易方式進(jìn)行替代和革新。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)某種程度上也走在這條路上。但高端農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)卻不能走這條路。網(wǎng)絡(luò)銷售帶來的成本優(yōu)勢應(yīng)流入企業(yè)的利潤,增加產(chǎn)品的附加值,而不是用來降價(jià)促銷。高端農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)走線上線下結(jié)合、體驗(yàn)營銷、高質(zhì)高價(jià)的高端之路。網(wǎng)上高端農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)應(yīng)與提供的產(chǎn)品品質(zhì)、體驗(yàn)效果和品牌溢價(jià)水平相一致,并隨著消費(fèi)者的品牌忠誠度、購買信心的變化對價(jià)格進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。應(yīng)利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),捕捉高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求和偏好及其變化,以保持生產(chǎn)與市場銷售的動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào),避免被逼入“降價(jià)促銷”的陷阱。

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