賈海燕

摘 要：馬鈴薯也是人們最常食用的食物之一，我國是馬鈴薯總產(chǎn)量最多的國家。2015年我國開始實(shí)行馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，這就需要社會進(jìn)一步加強(qiáng)對于馬鈴薯培育的相關(guān)研究，這樣才能進(jìn)一步推動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實(shí)施。實(shí)際上馬鈴薯種子的培育技術(shù)是影響其產(chǎn)量與質(zhì)量的重要因素之一，文章主要對馬鈴薯種子培育技術(shù)進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種子培育；技術(shù)應(yīng)用

中圖分類號：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133112

農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展能夠有效推動農(nóng)作物的增產(chǎn)、增收。隨著時代的不斷發(fā)展，很多新型的馬鈴薯種子培育技術(shù)被應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中，并且產(chǎn)生了一定的效果。目前我國馬鈴薯種子培育技術(shù)主要有以下幾種。

1 馬鈴薯人工種子培育技術(shù)

隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，很多農(nóng)產(chǎn)品都可以通過人工來進(jìn)行種子培育，其目的就是使得農(nóng)產(chǎn)品增收增產(chǎn)，我國在長期的研究過程中，馬鈴薯人工種子培育技術(shù)也在不斷走向成熟。

在進(jìn)行人工種子的培育過程中，要將處理過的無病毒馬鈴薯接種于液體培養(yǎng)基上；進(jìn)行微型薯的誘導(dǎo)，在微型薯誘導(dǎo)過程中，對于培養(yǎng)基也有一定的要求，在培養(yǎng)基上的微型薯被篩選出來以后，就會進(jìn)行馬鈴薯人工種子的制作。在人工種子培育過程中，要分別對于種皮和胚乳進(jìn)行培育，然后將兩者進(jìn)行人工的種子包埋，最終培育出高品質(zhì)的馬鈴薯人工種子。一項對比試驗表明，人工培育出的馬鈴薯種子無論是在種子萌發(fā)率方面還是在成苗率方面都高于普通馬鈴薯的種植情況。

與普通的馬鈴薯種子相比，人工馬鈴薯種子雖然存在著一定的優(yōu)勢，但是在具體栽培種植的過程中還需要掌握種植方法，只有優(yōu)質(zhì)的種子與科學(xué)的種植方法相配合才可以種植出高品質(zhì)的馬鈴薯。實(shí)際上進(jìn)行人工種子的培育是農(nóng)業(yè)進(jìn)步的重要表現(xiàn)，但是還應(yīng)該結(jié)合實(shí)際的馬鈴薯種植環(huán)境等因素進(jìn)行種子的選擇。

2 馬鈴薯無土培育技術(shù)

2.1 馬鈴薯種子處理

種子處理是馬鈴薯無土培育的基礎(chǔ)性工作，通常來說馬鈴薯種子的處理要經(jīng)過3道程序。要對種子進(jìn)行滅菌處理，這樣才可以有效保障馬鈴薯的培育質(zhì)量，原因就在于經(jīng)過滅菌處理后的馬鈴薯在以后的培育過程中就不會發(fā)生霉變。

要進(jìn)行的是打破馬鈴薯休眠的工作。打破馬鈴薯的休眠期是為了將種子的發(fā)芽期提前、提高種子的發(fā)芽率。打破休眠應(yīng)使用專門的方式，并且培養(yǎng)箱的溫度要保持在0～2℃之間。最后需要進(jìn)行的就是浸種催芽工作。催芽所使用的器皿需要用乙醇進(jìn)行消毒，然后加入定量的清水，水量不能太多，并且要每天更換1次，直到種子發(fā)芽。

2.2 馬鈴薯種子培育與管理

在馬鈴薯實(shí)生種子處理好以后，要進(jìn)行的就是馬鈴薯實(shí)生苗的培育，具體分為3個階段。準(zhǔn)備無土基質(zhì)，這就需要將珍珠巖和蛭石混合，并且在基質(zhì)中加入氮磷鉀等肥料，這樣有利于水性的保持，并且能夠有效提高出芽率。在無基質(zhì)準(zhǔn)備完畢以后還要進(jìn)行滅菌處理，然后根據(jù)馬鈴薯種子數(shù)量來選擇無基質(zhì)的用量。

進(jìn)行實(shí)生種子的播種。將無土基質(zhì)裝入塑料盒中，將混有蛭石的馬鈴薯實(shí)生種子均勻撒在塑料盒內(nèi)，重復(fù)播種2～3次，然后用蛭石將種子覆蓋。在播種工作完成之后，由于馬鈴薯發(fā)芽需要大量水分，要及時進(jìn)行澆水，保障無土基質(zhì)完全濕透[2]；進(jìn)行播種后的管理。播種之后要對于塑料盒內(nèi)的溫度進(jìn)行控制，一般來說保持溫度在常溫水平。如果天氣發(fā)生異常就需要及時進(jìn)行降溫或者保溫處理。

在實(shí)生苗成長到一定程度以后，就要對幼苗進(jìn)行移栽，移栽的標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)生苗長出5～7片的復(fù)葉，在進(jìn)行移栽時要盡量多帶有無土基質(zhì)，這樣可以提高實(shí)生苗的成活率。在進(jìn)行實(shí)生苗管理的過程中，要注意對實(shí)生苗的生長情況進(jìn)行及時觀察和記錄，還要注意蟲害防治。

3 馬鈴薯種子雜交技術(shù)

很多區(qū)域也會進(jìn)行馬鈴薯種子雜交技術(shù)的研究應(yīng)用，實(shí)際上雜交技術(shù)已經(jīng)被應(yīng)用于很多植物的培育活動當(dāng)中，在進(jìn)行馬鈴薯雜交實(shí)生種子培育的過程中，也是雜交技術(shù)起到了關(guān)鍵性的作用。簡單來說，培育馬鈴薯雜交實(shí)生種子就是通過馬鈴薯的有性雜交產(chǎn)生實(shí)生種子，再通過實(shí)生種子莖塊的無性繁殖來提高馬鈴薯種子的質(zhì)量。

在進(jìn)行馬鈴薯制種過程中，需要在田間進(jìn)行花粉的采集，在采集花粉的過程中要采集父本化，摘下雄蕊，將雄蕊曬干后置于冰箱當(dāng)中。同時，在馬鈴薯授粉之前要將母本進(jìn)行人工去雄，然后開始授粉，想要有效提高授粉率就要保證授粉在一定的時間內(nèi)，如果出現(xiàn)天氣異常就要重新進(jìn)行授粉[3]。在實(shí)生雜交種子培育出來以后，要重視對于種子儲存，這樣才可以保證馬鈴薯種植以后充分展示雜交種子的優(yōu)勢。

4 結(jié)語

種子培育技術(shù)對于植物的成長起著重要的作用，在今后馬鈴薯種子培育技術(shù)的研究過程中，還需要不斷簡化培育手段，優(yōu)化種子培育技術(shù)，這樣才可以有效提高馬鈴薯種子的培育成本，進(jìn)而提升馬鈴薯的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]郭光耀，李衛(wèi)東，沈艷芬，瞿勇，張遠(yuǎn)學(xué).馬鈴薯實(shí)生薯無土培育技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（22）：5532-5534.

[2]潘曉春，王富勝.利用雜交種子露地生產(chǎn)菜用型馬鈴薯技術(shù)[J].中國園藝文摘，2012（11）：129-130.