胡耀邦幽默風(fēng)趣，廉潔自律，毫無領(lǐng)導(dǎo)架子，總是以一個普通群眾身份體察民情民意。1962年，時任共青團中央第一書記的胡耀邦，經(jīng)黨中央批準(zhǔn)，下放至湖南任省委書記處書記兼湘潭地委第一書記，主持湘潭地委工作。

1963年7月上旬，驕陽似火，胡耀邦前往瀏陽調(diào)研。地委事先告知瀏陽縣委：胡耀邦要來瀏陽北威公社調(diào)研。縣委獲悉后，立刻忙碌起來，派辦公室主任坐鎮(zhèn)公社，準(zhǔn)備午餐及其他事項，而縣委書記則率常委一班人在家等候。將近10時，不見胡耀邦蹤影，電話聯(lián)系才得知胡書記早上6點就出發(fā)了，湘潭距瀏陽不足百里，怎么還沒有到呢？

原來，胡耀邦已經(jīng)到達了目的地。他在湘潭至瀏陽途經(jīng)永安岔路時，途中下車，吩咐司機將車開往另一小道。他頂著烈日，頭戴一頂麥稈編織的草帽，身著藍布衣，往北走去。走了一段路，他發(fā)現(xiàn)路邊有一截竹棍，便彎腰拾起，當(dāng)作拐杖撐著，一路步行。

當(dāng)走到北威公社門口時，胡耀邦已經(jīng)大汗淋漓。他舉目一看，見公社大院的大幅標(biāo)語：熱烈歡迎中央首長蒞臨視察！大院右側(cè)的廚房屋頂，煙囪里冒出了滾滾濃煙，屋內(nèi)人聲嘈雜，酒肉飄香。他不由得皺了皺眉頭，一路深思，不進大門，徑直向廚房走去。

廚房內(nèi)，七八位廚師忙忙碌碌，案上擺著各類菜肴。胡耀邦進門呆了片刻，問：“弄這么多菜，搞什么？”胡耀邦的這一副裝束，加上他一口純正的家鄉(xiāng)口音，沒有引起廚師們的注意。有人掃了他一眼道：“你不認得字呀！墻上寫著呢！”

胡耀邦說：“是招待胡耀邦的嗎？”

一位廚師高興地說：“那當(dāng)然，中央首長回家鄉(xiāng)，還是為了工作，做幾樣家鄉(xiāng)菜是應(yīng)該的呀！”

胡耀邦用竹棍指了指待殺的雞說：“胡耀邦不吃雞！”

那位廚師一怔：“什么？他不吃雞？”

胡耀邦又指了指案板上的一條大鯉魚說：“胡耀邦也不吃魚！”

一位年紀(jì)大些的廚師揮手示意，欲將胡耀邦趕出去，說道：“同志，你出去好啦！這兒忙著呢！”胡耀邦上前拍了拍他的肩膀，說道：“大師傅，胡耀邦和你一樣，都是人民勤務(wù)員，有什么好招待的？”大師傅有點生氣地說：“人家老遠跑來能不招待嗎？家里來了客人也要準(zhǔn)備幾道菜嘛，何況他是中央領(lǐng)導(dǎo)！你是什么人，怎么把他比作一般的人民勤務(wù)員！”胡耀邦給師傅遞上一支煙，邊為他點火邊說：“雞不要殺了，我就是胡耀邦啊！”大師傅們不相信自己的耳朵，半晌說不出話來。

正在這時，縣委辦公室主任來廚房檢查午餐準(zhǔn)備情況，他是見過胡耀邦的，開始還沒有轉(zhuǎn)過神來，怔了怔，立刻趨前幾步，驚訝地叫道：“胡書記，您就來了！”

廚師們一個個目瞪口呆，下意識地異口同聲說：“原來您就是中央首長胡書記，真沒想到??！”

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