周報(bào)

鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年第48周（11月27日-12月3日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.66（以2015年為100），比前一周升0.76個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.16（以2015年為100），比前一周升0.87個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為59.26萬(wàn)噸，比前一周增0.1%。

豬牛羊肉價(jià)格小幅上漲，雞蛋同比高兩成。豬肉周均價(jià)每公斤20.30元，環(huán)比漲0.4%，漲幅與上周持平，同比低12.3%；牛肉每公斤54.75元，環(huán)比漲0.3%，同比高3.0%；羊肉每公斤51.78元，環(huán)比漲1.2%，同比高16.7%；白條雞每公斤14.73元，環(huán)比漲0.1%，同比高2.6%。雞蛋每公斤8.80元，環(huán)比漲3.4%，同比高20.9%。市場(chǎng)反映今年十月中旬以來(lái)雞蛋價(jià)格連續(xù)小幅上漲，本周漲幅為近6周最大漲幅，與上年十二月份雞蛋價(jià)格下跌走勢(shì)相反，短期雞蛋價(jià)格仍有上漲動(dòng)力，同比漲幅將繼續(xù)增大。市場(chǎng)提示養(yǎng)殖場(chǎng)戶在關(guān)注雞蛋價(jià)格的同時(shí)，應(yīng)密切關(guān)注雞蛋銷售情況，按照實(shí)際情況制訂產(chǎn)銷計(jì)劃。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.92萬(wàn)噸，環(huán)比減2.0%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、白鰱魚和鯽魚周均價(jià)每公斤分別為35.22元、6.84元和15.45元，環(huán)比分別漲0.6%、0.6%和0.2%；鯉魚11.26元，環(huán)比持平；花鰱魚、大黃花魚和草魚分別為12.38元、43.04元和14.03元，環(huán)比分別跌1.3%、0.4%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量0.90萬(wàn)噸，環(huán)比基本持平。

蔬菜價(jià)格持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.49元，環(huán)比持平，同比低17.9%。分品種看，6種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，20種下跌，其中，菜花、西葫蘆、豆角環(huán)比分別漲14.1%、9.5%和6.0%，其余品種漲幅在3%以內(nèi)；冬瓜和韭菜持平；芹菜和大白菜分別跌6.5%和5.8%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量45.07萬(wàn)噸，環(huán)比減1.2%。

水果價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.83元，環(huán)比漲2.3%，漲幅比上周增大2.1個(gè)百分點(diǎn)，同比低3.4%。分品種看，菠蘿、西瓜、鴨梨、香蕉周均價(jià)環(huán)比分別漲6.2%、5.0%、3.3%和2.7%。7種水果周交易量10.39萬(wàn)噸，環(huán)比增9.5%。

主要農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際價(jià)格周報(bào)

大米、棉花和食糖價(jià)格小幅上漲

泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為436美元和411美元，環(huán)比均漲2%，同比分別高15%和11%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周平均每磅85.33美分（每噸1881美元），環(huán)比漲2%，同比高6%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅15.00美分（每噸331美元），環(huán)比漲1%，同比低23%。

大豆價(jià)格持平

美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸364美元，環(huán)比持平，同比低4%。

小麥、玉米、豆油和棕櫚油價(jià)格小幅下跌

美國(guó)芝加哥商品交易所小麥、玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為151美元、133美元和733美元，環(huán)比分別跌2%、2%和1%，同比分別高7%、持平和低10%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸689美元，環(huán)比跌2%，同比低11%。

牧情快報(bào)

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2017年11月最后一周（采集日為11月29日）禽類產(chǎn)品、活豬、豬肉、牛羊肉、生鮮乳價(jià)格上漲，仔豬價(jià)格下降，玉米價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格14.6元/公斤，比前一周上漲0.8%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同）下降14.7%。天津、青?；钬i價(jià)格下降，寧夏持平，其余省份上漲。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.33元/公斤；華南地區(qū)較低，為14.19元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格24.6元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降12.1%。豬肉價(jià)格上漲省份19個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份9個(gè)。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為25.52元/公斤；東北地區(qū)較低，為22.96元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格30.34元/公斤，比前一周下降0.8%，同比下降21.5%。仔豬價(jià)格上漲省份8個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份20個(gè)。

雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.86元/公斤，比前一周上漲3.4%，同比上漲18.6%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.61元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，同比下降0.2%；白條雞平均價(jià)格18.84元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降0.6%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.34元/只，比前一周上漲0.3%，同比下降0.6%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.82元/只，比前一周上漲4.4%，同比下降4.7%。

牛羊價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格63.79元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.8%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格57.06元/公斤，與前一周持平；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.6元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格59.19元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲8.0%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格57.11元/公斤，比前一周上漲0.6%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格64.13元/公斤，比前一周上漲0.2%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.51元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.6%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格1.94元/公斤，與前一周持平，同比下降0.5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.57元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.09元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.32元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降8.0%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.01元/公斤，與前一周持平，同比下降1.6%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.09元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降1.0%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.82元/公斤，與前一周持平，同比下降1.1%。

(農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）

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(農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）