沈洋

立春是一年中的第一個(gè)節(jié)氣，“立”是開(kāi)始之意，表示萬(wàn)物復(fù)蘇的春季的開(kāi)始，也是百病最容易滋生的季節(jié)，所以要做好預(yù)防保健工作。那么此季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)調(diào)理專(zhuān)家、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授表示，冬春交替之際的養(yǎng)生須以保暖為主，同時(shí)要注意調(diào)整飲食、調(diào)整情緒。

穿衣：寒氣還盛須以保暖為主

楊志敏介紹，春節(jié)期間，正是大寒與立春交接之際，寒氣還盛，春氣始動(dòng)。此時(shí)天氣乍寒乍暖，人體腠理開(kāi)始變得疏松，抵抗力下降，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，特別容易損傷陽(yáng)氣；而同時(shí)蚊蠅、病毒、細(xì)菌、霉菌等隨之繁殖，流感、流腦等傳染病容易傳播，肺結(jié)核、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘等病容易發(fā)作，所以冬春換季之際是養(yǎng)生防病的重要時(shí)刻。

“此時(shí)，做好保暖工作非常重要?！睏钪久艚忉屨f(shuō)，因?yàn)槭芾鋾?huì)使血管痙攣、血液黏稠、血流速度減慢，臟器缺血，于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎等便會(huì)接踵而來(lái)；對(duì)于一些血管壁彈性減退、血管舒縮功能降低的老年人和高血壓患者來(lái)說(shuō)，春寒還可能誘發(fā)中風(fēng)?！八栽绱吼B(yǎng)生仍以保暖為主，注意防風(fēng)御寒，別急著減衣服，這就是古人說(shuō)的‘春捂?！彼榻B，“捂”的方法包括室暖、身暖、腳暖、頭暖、背暖等?！按何妗奔仁琼槕?yīng)陽(yáng)氣升發(fā)的需要，也是預(yù)防疾病的自我保健方法，所以古代醫(yī)家孫思邈說(shuō)“春天不可薄衣”。

飲食：補(bǔ)肝腎、調(diào)脾胃

春屬木，與肝相應(yīng)。楊志敏介紹，肝的主要生理功能是主疏泄和主藏血。疏泄關(guān)系到人體氣機(jī)的調(diào)暢，藏血關(guān)系到血液的貯藏和調(diào)節(jié)。肝之疏泄不及，會(huì)致肝氣郁結(jié)，出現(xiàn)情緒低落、胸脅脹痛等癥狀；肝之疏泄太過(guò)，會(huì)致肝氣亢逆，出現(xiàn)急躁易怒、失眠多夢(mèng)、頭痛等癥狀；肝血虧虛或肝經(jīng)寒凝，失其濡養(yǎng)之能，可致筋目失養(yǎng)的病變；肝陰不足，失其柔和涼潤(rùn)之能，可致肝陽(yáng)升動(dòng)太過(guò)或陽(yáng)亢風(fēng)動(dòng)等病變。

中醫(yī)講究時(shí)節(jié)，進(jìn)補(bǔ)時(shí)要順應(yīng)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。冬春之交，氣候寒冷，而人體陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，腠理開(kāi)始疏松開(kāi)泄，各組織器官功能開(kāi)始活躍，細(xì)胞代謝組間趨于旺盛，新陳代謝開(kāi)始加快，此時(shí)人體需要進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)并有助于扶助正氣、升發(fā)陽(yáng)氣的食物，以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽(yáng)氣。食物可選擇益氣補(bǔ)陽(yáng)的“血肉有情”之品如羊肉、鹿肉，可增強(qiáng)機(jī)體抗御風(fēng)寒和外邪的能力。同時(shí)，不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)的量都要逐漸減少，并可添增一些具有升散性質(zhì)的食物，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季的舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。

滋補(bǔ)肝腎的同時(shí)要注意保養(yǎng)脾胃。肝與春氣相通應(yīng)。肝屬木，脾屬土，肝主疏泄，脾主運(yùn)化；肝主藏血，脾主生血統(tǒng)血。肝與脾相互為用，同時(shí)在五行相克中木克土，肝木旺則乘脾土。故肝陽(yáng)上亢、肝氣郁結(jié)、肝經(jīng)寒凝均可引起脾土健運(yùn)失常?！八远褐H養(yǎng)生，保養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵。尤其是春節(jié)期間，家人團(tuán)圓，朋友聚會(huì)，在過(guò)食肥甘厚膩的同時(shí)還要大量飲酒，再加上起居失常，最容易發(fā)生‘節(jié)日病，或者是致老年人和慢性病患者舊病復(fù)發(fā)?！睏钪久艚榻B，具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)該切忌粘硬、生冷食物，防止損傷脾陽(yáng)，但燥熱食物不可過(guò)食；還要保證一定量的脂肪攝入，以保持體內(nèi)的熱量，飲食當(dāng)選擇清溫平淡的食物，如新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等，少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品，以清理腸胃、排除積滯。另外，可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥、蒜、韭菜等辛溫之品，以助體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)。

情緒：注意愉悅心情

楊志敏介紹，肝的特性是“喜調(diào)達(dá)而惡抑郁”，與春季蓬勃伸展的自然現(xiàn)象一致。人的精神狀態(tài)心理情緒與肝氣的疏泄調(diào)功能密切相關(guān)，肝氣疏泄太過(guò)則人易于發(fā)怒，肝氣疏泄過(guò)弱則人易于抑郁不舒。

她表示，在冬春換季之時(shí)，多為陰雨天氣，外加氣候多寒冷，使得肝氣欲升而不暢，容易讓人心情憂郁，情緒低落，所以冬春之際要注意精神養(yǎng)生。具體來(lái)說(shuō)，就是要力戒暴怒，尤忌情懷憂郁，做到心胸開(kāi)朗，樂(lè)觀向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。尤其是老年人和心腦血管病患者，要注意避免過(guò)喜或過(guò)悲，減少心腦疾病的發(fā)生。

同時(shí)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也有助于心情的調(diào)節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō)，“一年之計(jì)在于春”，春天的空氣清新，陽(yáng)氣漸升，萬(wàn)物勃發(fā)，這種環(huán)境最有利于人體吐故納新，納其真氣，以化精血，充養(yǎng)臟腑。多在戶外活動(dòng)，將身心融入自然之中，以使精神情志隨著春天的生發(fā)之氣而舒暢愉悅，盡享自然界的美好春光。只有順應(yīng)了這種春陽(yáng)生發(fā)之氣，才能適應(yīng)春天的養(yǎng)生之道。

冬春交替時(shí)節(jié)、乍暖還寒、霧霾天氣等影響易發(fā)生呼吸道疾病、心腦血管疾病和過(guò)敏疾病。首先，易感人群的范圍是老年人和兒童，但由于工作壓力大，精力和體力的雙重透支，使免疫力低下，中青年也逐漸成為易感人群。

為此，專(zhuān)家建議：老年人和兒童盡量避免在霧霾天氣中到戶外活動(dòng)，減少到公共場(chǎng)所的次數(shù)，外出一定要戴口罩；若天氣晴好，要開(kāi)窗通風(fēng)。有規(guī)律地鍛煉，時(shí)間在上午十時(shí)為宜。注意休息，勿使自己長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)。注意天氣變化，適量增減衣物，避免感冒發(fā)生。有過(guò)敏性疾病、心腦血管或者呼吸系統(tǒng)病的朋友要進(jìn)行及時(shí)合理的預(yù)防，身體不適要及時(shí)就醫(yī)。

日常作息要規(guī)律

傳統(tǒng)養(yǎng)生理論認(rèn)為：“起居有常，養(yǎng)其神也?！比绻藗兊钠鹁佑谐?，作息合理，就能夠保養(yǎng)人的精神，使人的精力充沛，神采奕奕。相反，若起居失常，作息失度，會(huì)使人精神萎靡，體質(zhì)下降，抗病能力降低。久而久之，則能引發(fā)各種急慢性疾病。因此，要盡快從節(jié)日的喧鬧中脫離出來(lái)，晚上不要熬夜，早休息，多鍛煉。

健康梳頭助睡眠

《養(yǎng)生論》中說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下?！闭f(shuō)的就是春季最適合梳頭養(yǎng)生。通過(guò)梳頭，可疏通經(jīng)絡(luò)氣血，起到滋養(yǎng)和堅(jiān)固頭發(fā)、健腦聰耳、散風(fēng)明目、防治頭痛等作用。隋朝名醫(yī)巢元方指出，梳頭有通暢血脈，祛風(fēng)散濕，使頭發(fā)不白之作用。蘇東坡對(duì)梳頭促進(jìn)睡眠更有深切體會(huì)，曾說(shuō)：“梳頭百余下，散發(fā)臥，熟寢至天明?！?/p>

冬春交替吃什么好

白洋蔥、紫洋蔥，趕走身體小癌癥

洋蔥一般有三種，白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相，不妨挑選深紫色的那一顆！紫皮洋蔥辣味大，意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和涼拌的蔬菜沙拉超級(jí)搭調(diào)。另外，紫洋蔥外皮中所含的櫟皮素含量最多，能將對(duì)腸胃癌癥的抵抗能力提高25%！現(xiàn)代人飲食不規(guī)律，快餐外賣(mài)是三餐主打，長(zhǎng)此以往腸胃必然“很受傷”，用紫皮洋蔥來(lái)做預(yù)防癌癥的食療再合適不過(guò)了。洋蔥紅酒也是大家都知道的抗衰老美容養(yǎng)生良方，用紫洋蔥連皮切丁來(lái)泡紅酒，效果會(huì)比其他洋蔥更好！

胡蘿卜、紅薯，換來(lái)一身好皮膚

能讓皮膚水潤(rùn)光滑，眼睛顧盼生輝的胡蘿卜素在哪兒含量最多？當(dāng)然是在胡蘿卜里嘍！這個(gè)聽(tīng)上去理所當(dāng)然的答案其實(shí)是個(gè)特大誤解，如果真要是來(lái)個(gè)“胡蘿卜素含量大比拼”的話，紅薯會(huì)比相同分量的胡蘿卜勝出1倍！以上這些像繞口令一樣的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)其實(shí)是在建議你：如果非常需要補(bǔ)充胡蘿卜素，就用紅薯來(lái)代替胡蘿卜吧！你不但可以徹底告別粗糙干燥的皮膚，遠(yuǎn)離換季時(shí)總來(lái)報(bào)到的粉刺、痘痘和皮屑，還會(huì)收獲更多的維生素C、鐵元素、粗纖維等附加驚喜呢！

柑橘、木瓜，增強(qiáng)身體免疫力

誰(shuí)都知道，維生素C是提高免疫力、避免發(fā)燒感冒和幫助我們安然度過(guò)冬春交替的天然法寶，因此女孩子們總會(huì)被建議多吃富含維C的橘子、橙子、柚子等柑橘類(lèi)果實(shí)。但如果你方便買(mǎi)到木瓜，還是把它作為補(bǔ)充維生素C的首選食材吧，它的維生素C含量可是橙子的3-4倍喔，對(duì)免疫系統(tǒng)來(lái)說(shuō)它絕對(duì)是不可多得的“寶庫(kù)”，即使碰到突然寒風(fēng)來(lái)襲的天氣，或者氣溫?zé)o預(yù)警的頻繁變化，也不用灰溜溜地捂緊大衣“阿嚏、阿嚏”地逃回屋里了！

梨子，養(yǎng)陰益肺潤(rùn)燥

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱(chēng)為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能生津潤(rùn)肺。

近期天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但總體氣溫還比較低，公眾要注意“春捂”保暖，不可過(guò)早脫掉羽絨服棉衣等，以免受涼感冒。此外，雨雪天氣較少，空氣較為干燥，要注意補(bǔ)充水分，多食蔬菜瓜果。