百歲中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)

101歲老中醫(yī)姜通，雖然已經(jīng)超過百歲，身體仍然非常健康，姜通雖然個(gè)子瘦小，但身形健朗、神采奕奕，更難得的是，他的腰桿挺直，步伐清爽不緩滯，且不需持拐杖或仰賴他人攙扶，雖已高齡101歲，卻絲毫不見老態(tài)。

飲食清淡，少外食

他從小養(yǎng)成不外食的習(xí)慣，偶爾有應(yīng)酬或親友聚餐，也只意思意思吃一點(diǎn)，如此可避免吃下過多油脂、鹽分和糖分，減少身體負(fù)擔(dān)，攝取加工食品的機(jī)會(huì)也大大降低。他平時(shí)也吃得清淡，他的理論是，濃淡合宜的飲食不但有益健康，更能迎合大眾，他也不喝十全大補(bǔ)湯等重口味的藥膳，而是燉煮清淡的雞湯，全家一起喝、一起補(bǔ)。

一天6杯巧克力牛奶

由于曾在美國進(jìn)修十幾年，他養(yǎng)成以牛奶加可可粉變成巧克力牛奶為主食的習(xí)慣，到現(xiàn)在仍舊一天喝六大杯，或許正因牛奶喝得多，長年攝取充足鈣質(zhì)，因此骨質(zhì)強(qiáng)壯，至今仍健步如飛，也沒有駝背困擾。蛋白質(zhì)攝取則以魚肉為主，黃魚、鯧魚和鱸魚的肉質(zhì)軟而鮮甜，是他最常吃的魚種，通常一餐吃半條魚；水果則以多水又富營養(yǎng)的西紅柿、木瓜最合他胃口，整體飲食均衡，少量多餐。

每天喝綠茶，數(shù)十年不變

他嗜喝濃茶，從年輕時(shí)就養(yǎng)成習(xí)慣，每天早晨必定泡一杯龍井綠茶，為一天的忙碌拉開序幕，到現(xiàn)在仍是如此。不過他也說，因?yàn)槟昙o(jì)增長，平日飲食少油，所以現(xiàn)在習(xí)慣將茶泡淡一點(diǎn)，以免胃痛。綠茶有抗氧化、抗菌、美容、瘦身功效，從中醫(yī)觀點(diǎn)來看，能利尿、化痰、解毒、清熱、寧神，還可消除疲勞，是現(xiàn)代人的保健圣品。

閱讀打牌活化腦力

隨時(shí)保持求知精神，是他的活力泉源。他的記憶力好得驚人。診間桌上堆滿一疊疊書報(bào)資料，看似凌亂，卻有一定的放置邏輯，當(dāng)我們?cè)儐柺欠裼邢嚓P(guān)資料時(shí)，姜老先生竟然轉(zhuǎn)了個(gè)身，在后方資料堆中抽出正確的文件，讓人稱奇。工作之余，星期四、日休診時(shí)，早上在家閱讀寫作，下午和朋友相約打牌，既可休閑娛樂，又有活化腦力功效，或許這也是姜通記憶力超級(jí)好的妙招！

情緒平和睡得好

“我的個(gè)性不喜歡計(jì)較，有事也不會(huì)記掛太久，自然很易入睡?！八χf，“這或許是我活了一世紀(jì)領(lǐng)悟到的智慧?！辈皇率掠?jì)算，更能性情平和，他認(rèn)為不大喜大悲，生理上就不會(huì)因情緒起伏而受到不良影響。