徐 強(qiáng)

（河南工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

關(guān)于采購管理實務(wù)課程“教學(xué)做”一體化的思考

徐 強(qiáng)

（河南工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

結(jié)合采購管理實務(wù)課程的培養(yǎng)目標(biāo)及崗位需求情況，立足于課程內(nèi)容與職業(yè)崗位的匹配，著眼于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和課證的融通，詳細(xì)闡述了該課程的基本現(xiàn)狀，并提出了實施“教學(xué)做”一體化改革的相關(guān)措施。

采購管理實務(wù)；教學(xué)做；一體化

1 采購管理實務(wù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 課程培養(yǎng)目標(biāo)模糊

據(jù)調(diào)研，河南省內(nèi)院校物流管理專業(yè)開設(shè)的采購管理實務(wù)課程課時偏少，且拘泥于理論層面，落實不到實務(wù)，專業(yè)課程培養(yǎng)方向過于寬泛，缺乏針對性和方向性，學(xué)生修完該課程后，仍對整個采購理論知識體系不清晰，也沒有相關(guān)的實訓(xùn)技能，造成學(xué)生在求職時滿足不了用人單位的要求。

1.2 課程內(nèi)容雜亂且專注理論弱化實操

作為我國的新興專業(yè)，物流管理專業(yè)缺乏權(quán)威性教材、教輔。而采購管理實務(wù)作為物流管理專業(yè)的核心課程，很多教材的內(nèi)容繁雜，與其他課程重復(fù)的情況極為常見，如物流管理課程中有采購管理、生產(chǎn)物流課程中有采購業(yè)務(wù)、物流成本課程中有采購成本管理、國際物流課程中有國際采購業(yè)務(wù)等等。

同時，采購技能實操環(huán)節(jié)沒有完整的體系。比如采購流程中的采購訂單編制練習(xí)、采購需求分析、采購計劃與預(yù)算的編制、采購方式的仿真、供應(yīng)鏈設(shè)計與維護(hù)、采購談判的模擬、合同的簽訂與履行、采購績效的評價等，沒有完整的采購技能實操標(biāo)準(zhǔn)，僅停留在理論知識層面，加上傳統(tǒng)填鴨式的授課方式，使得學(xué)生缺乏興趣，在課堂上積極性不高，影響了課程的教學(xué)效果。

1.3 專業(yè)師資力量比較薄弱

采購管理實務(wù)課程的專業(yè)師資力量比較薄弱，大多教師是從管理與工程學(xué)專業(yè)轉(zhuǎn)移而來，對采購管理實務(wù)課程沒有系統(tǒng)的認(rèn)知，對核心理論的認(rèn)識很不清晰；還有一些是剛大學(xué)畢業(yè)的青年教師，直接走上講臺，沒有教學(xué)經(jīng)驗，只具備一些專業(yè)理論知識，專業(yè)知識體系掌握還不熟練，也沒有在企業(yè)的實踐鍛煉經(jīng)歷，更談不上有實際的采購能力。另外有些專業(yè)教師因為沒有完整的專業(yè)課程知識體系，選擇教學(xué)內(nèi)容的時候，缺乏選擇的標(biāo)準(zhǔn)，從而影響了教學(xué)的效果和質(zhì)量。

2 采購管理實務(wù)課程“教學(xué)做”一體化措施

2.1 構(gòu)建專業(yè)課程“教學(xué)做”三維授課模式

采購管理實務(wù)課程的教學(xué)應(yīng)結(jié)合市場需求，遵循課程與企業(yè)崗位對接、課程理論夠用的原則，突出職業(yè)性。應(yīng)以采購具體的環(huán)節(jié)為主線、采購實操能力為橋梁，將物流采購理論知識、采購方法與實操能力緊密結(jié)合，建立“教學(xué)做”一體化的三維教學(xué)模式。

2.1.1 注重校企深度合作，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合

授課過程中，必須堅持以滿足企業(yè)崗位需求為人才培養(yǎng)的核心理念，按照真正的職業(yè)場景進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，開展情境式教學(xué)。通過校企深度合作，建設(shè)學(xué)生專業(yè)實踐技能的實訓(xùn)基地，為學(xué)生采購能力訓(xùn)練和頂崗實習(xí)提供平臺，進(jìn)一步鍛煉、提高學(xué)生的實際操作能力，實現(xiàn)課堂理論和實操技能平臺的一體化。

2.1.2 開展項目教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)

課程以企業(yè)采購業(yè)務(wù)流程為主線，可充分利用第二課堂、微課等現(xiàn)代化教學(xué)模式，采取物流采購項目驅(qū)動和布置情境型任務(wù)的方法，把學(xué)生分成小組進(jìn)行實操技能訓(xùn)練。另外，在條件都滿足的前提下，充分利用校內(nèi)先進(jìn)的物流實訓(xùn)條件、企業(yè)頂崗實習(xí)平臺、線上資源等渠道進(jìn)行自主和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。

2.1.3 開展采用課證融合教學(xué)

爭取獲得雙證書有利于提升學(xué)生的職業(yè)技能和就業(yè)能力。物流采購管理對接的企業(yè)崗位有采購總監(jiān)、采購經(jīng)理、采購主管、采購專員等，與之匹配的等級證書比較多，如采購員、助理采購師、采購師、高級采購師等。開展課證融合教學(xué)，首先要建設(shè)課證融合的課程體系，在采購管理課程體系構(gòu)建上，需要認(rèn)真考慮課程知識結(jié)構(gòu)和技能要求方面的聯(lián)系，合理編排學(xué)習(xí)項目，建設(shè)對應(yīng)的實訓(xùn)設(shè)備。其次，根據(jù)國家職業(yè)技能鑒定的要求，設(shè)計課程標(biāo)準(zhǔn)，使授課內(nèi)容與職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。同時，要充分利用課堂、實訓(xùn)基地、企業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)資源，實現(xiàn)“教學(xué)做”一體化的職業(yè)教育模式。

2.1.4 開展學(xué)習(xí)項目的高度仿真教學(xué)

結(jié)合企業(yè)實際案例、企業(yè)采購實際業(yè)務(wù)開展教學(xué)，通過物流虛擬仿真采購業(yè)務(wù)場景，按具體環(huán)節(jié)進(jìn)行采購工作，讓學(xué)生在其中扮演不同角色，并進(jìn)行不同角色的轉(zhuǎn)換，進(jìn)而突出以教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體的課堂教學(xué)，實現(xiàn)真題真做、真題實做的訓(xùn)練方式，將專業(yè)和企業(yè)崗位對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接，使學(xué)生系統(tǒng)掌握完整的采購業(yè)務(wù)知識，獲得采購業(yè)務(wù)操作和管理的職業(yè)能力。

2.2 合理選擇教材，進(jìn)一步優(yōu)化課程內(nèi)容

開課前，要分析學(xué)情，根據(jù)學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)選擇對應(yīng)的課程內(nèi)容。要選擇體系完備、術(shù)語清晰、案例典型、知識資源豐富的教材，最好配有較多的圖片、流程圖、表格、網(wǎng)絡(luò)資源網(wǎng)址等，從而更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深學(xué)生對采購的理解和認(rèn)識，同時還有利于學(xué)生更好地自主學(xué)習(xí)。應(yīng)優(yōu)先選擇校企合作開發(fā)的教材，強(qiáng)調(diào)采購管理實務(wù)，以“實務(wù)”為落腳點，做到理論與實踐更好的結(jié)合。教學(xué)內(nèi)容選擇上要注意結(jié)合人才市場的需求，和企業(yè)崗位匹配，遵循課程理論內(nèi)容夠用為度的原則，在具體教學(xué)過程中，注重理論聯(lián)系實際，圍繞企業(yè)采購業(yè)務(wù)流程優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容，摒棄“先學(xué)后做”模式，采用“先做后學(xué)”“邊做邊學(xué)”的方式，有針對性地選擇實操性強(qiáng)的內(nèi)容，穿插于技能實訓(xùn)過程中講授。

2.3 合理選擇教學(xué)方法

2.3.1 一線講授法

利用物流實訓(xùn)室指導(dǎo)學(xué)生操作采購管理方面的電子化業(yè)務(wù)，如線上采購訂單。有條件的情況下可帶領(lǐng)學(xué)生親臨實體企業(yè)采購作業(yè)現(xiàn)場，使學(xué)生更好地理解物流采購管理的實操內(nèi)容。

2.3.2 企業(yè)采購案例講授

課堂上將學(xué)生分組，利用企業(yè)采購案例展開具體項目，通過企業(yè)采購案例的分析，可以使教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間更好地溝通，調(diào)節(jié)課堂枯燥的氣氛，提升課堂教學(xué)效果。較典型的有海爾公司全球化采購、沃爾瑪采購策略、勝利油田采購、百安居采購等等。通過案例教學(xué)還可以使學(xué)生學(xué)會分析案例，積極思考并發(fā)言，培養(yǎng)其團(tuán)隊合作精神。

2.3.3 情境教學(xué)法

采購管理實務(wù)課程中很多實操內(nèi)容都可以采用仿真教學(xué)，如采購談判，可以模擬企業(yè)的一筆采購業(yè)務(wù)，將學(xué)生分成小組，扮演談判雙方，仿真談判過程，教師主導(dǎo)，學(xué)生積極參與，使學(xué)生輕松地掌握采購談判的理論知識，包括采購談判的原則、內(nèi)容、流程及談判策略等相關(guān)內(nèi)容。

2.4 采用項目考核方法

針對每個項目完成情況進(jìn)行考核，可以按照筆試、口試、觀察分析、仿真模擬、角色扮演、實踐方式進(jìn)行考核。具體項目有：采購管理認(rèn)知、采購需求分析、采購計劃制定、采購方式選擇、采購成本分析、采購談判方案制定、合同簽訂與履行、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)、采購績效評價。

2.5 加強(qiáng)建設(shè)“雙師型”師資隊伍，提升教師職業(yè)素養(yǎng)

2.5.1 組建與優(yōu)化專業(yè)師資隊伍

一流的師資隊伍是教學(xué)的保障。教師的作用是傳道授業(yè)解惑，不僅向?qū)W生傳授知識、實操技能，同時還要真正地引領(lǐng)學(xué)生，培養(yǎng)綜合素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力、團(tuán)隊精神、創(chuàng)新理念和服務(wù)理念等，這就要求一流的專業(yè)師資隊伍。組建與優(yōu)化師資隊伍，一方面可從校外引進(jìn)在物流專業(yè)、行業(yè)領(lǐng)域有卓越貢獻(xiàn)的專家、高管和技術(shù)員，另一方面可定期選派專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行頂崗培訓(xùn)，或者到合作企業(yè)掛職鍛煉，積累采購實戰(zhàn)經(jīng)驗，練就采購技能，提升物流采購業(yè)務(wù)素質(zhì)。另外，要建立專業(yè)教師資源庫，完善專、兼職教師考核考評體系，努力打造一流的專業(yè)教師隊伍。

2.5.2 打造“雙師型”專業(yè)教師隊伍

專業(yè)教師可以向?qū)W校申請到物流企業(yè)掛職鍛煉、培訓(xùn)，從而更新專業(yè)知識庫，并且可努力獲取高級專業(yè)資格證書，進(jìn)一步提升專業(yè)教師實踐技能。

2.5.3 提升教師職業(yè)素養(yǎng)

專業(yè)教師作為教學(xué)的引領(lǐng)者和課堂的組織者，應(yīng)不斷提升自身職業(yè)素養(yǎng)，傳授給學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)理念甚至是職業(yè)價值觀，來全面加強(qiáng)學(xué)生對物流采購崗位的認(rèn)知，提升其學(xué)習(xí)專業(yè)知識的自信與職業(yè)自豪感。

（責(zé)任編輯 王 磊）

[1] 吳健.高職采購管理課程教學(xué)模式研究[J].內(nèi)江科技,2011(7):174-175.

[2] 張玉靜，賀彩玲.高職采購課程教學(xué)改革研究與實踐[J]．吉林省教育學(xué)院學(xué)報,2013(11):99－100.

[3] 劉剛橋.采購與供應(yīng)管理實務(wù)[M].清華大學(xué)出版社,2013.

Thinking about the Integration of "teaching and learning" in the Course of Purchasing M anagement Practice

XU Qiang
(Department of Economy and Trade, Henan Institute of Technology, Xinxiang 453003, China)

Based on the practice of procurement management course training objectives and post demand situation, based on curriculum and professional post-match, focusing on the cultivation of students' professional ability, do the circulation of the course, elaborated on the basic situation of the course, and the implementation of "teaching, learning and doing" integration reform put forward relevant measures.

procurement management practice; teaching; integration

G642

A

1008–2093(2017)02–0069–03

2016-12-28

徐強(qiáng)（1984―），男，河南滑縣人，助教，碩士，主要從事物流工程研究。