李天雪，蔡 芬

（廣西師范大學(xué) 歷史文化與旅游學(xué)院，廣西 桂林 541001）

康養(yǎng)是指“在特定的外部環(huán)境中，通過(guò)一系列行為活動(dòng)和內(nèi)在修養(yǎng)實(shí)現(xiàn)個(gè)人身體上和精神上的最佳狀態(tài)?！保?］4它是我國(guó)老齡化，現(xiàn)代化的進(jìn)程加快后的“熱搜詞”，包含健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老等多個(gè)方面的內(nèi)容，有著保護(hù)自己、保護(hù)家庭、維護(hù)社會(huì)擴(kuò)展等多個(gè)層次的意義。目前，我國(guó)對(duì)于康養(yǎng)的研究大多聚焦在康養(yǎng)旅游、森林康養(yǎng)等模式探討，對(duì)于傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的研究相對(duì)較少。

康養(yǎng)文化指的是從文化的角度促進(jìn)人的軀體、心理、能力和道德的健康，使人們實(shí)現(xiàn)健康、養(yǎng)生和養(yǎng)老等目的［2］12。從時(shí)間的維度，康養(yǎng)文化可以分為傳統(tǒng)康養(yǎng)文化和現(xiàn)代康養(yǎng)文化。我們認(rèn)為：傳統(tǒng)康養(yǎng)文化是康養(yǎng)不可忽略的一環(huán)，是一種寶貴的文化資源。對(duì)此，本文以長(zhǎng)壽民族京族作為選點(diǎn)，從文化的角度出發(fā)對(duì)其康養(yǎng)文化進(jìn)行整理分析，意在傳播其傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的同時(shí)保護(hù)民族的傳統(tǒng)文化，并求教于各方家。

一、京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化內(nèi)涵

聚居在廣西壯族自治區(qū)東興市江平鎮(zhèn)澫尾、巫頭、山心三島上的京族，是我國(guó)人口較少的少數(shù)民族之一，也是我國(guó)唯一沿海沿邊的跨境少數(shù)民族。16世紀(jì)時(shí)，京族的祖先從越南涂山遷至我國(guó)的北部灣沿岸定居，迄今已有近500年歷史。長(zhǎng)期靠海而居的生活形成了京族以海洋為特色的長(zhǎng)壽優(yōu)勢(shì)。從2000年到2010年，東興市每10萬(wàn)人口中平均有百歲老人9.2-10.41個(gè)，在2010年成功獲得“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2015年，京族成為廣西百歲老人比例最高的民族［3］5。截至2017年2月，東興的長(zhǎng)壽現(xiàn)狀仍很樂(lè)觀，遠(yuǎn)超長(zhǎng)壽鄉(xiāng)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，80歲以上長(zhǎng)壽老人3424名，占總?cè)丝?.3%；100歲以上老人22名，10萬(wàn)分之14.9①。京族百姓健康長(zhǎng)壽的原因是多方面的，但絕對(duì)離不開(kāi)其傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的滋養(yǎng)。

（一）營(yíng)養(yǎng)多元：京族飲食養(yǎng)生文化

飲食文化是指“飲食原料開(kāi)發(fā)利用、飲食品制作和消費(fèi)過(guò)程中的技術(shù)、科學(xué)、藝術(shù)，以及以飲食為基礎(chǔ)的習(xí)俗、傳統(tǒng)、思想和哲學(xué)，即由人們食生產(chǎn)和食生活的方式、過(guò)程、功能等結(jié)構(gòu)組合而成的全部食事的綜合”［4］2。京族占有沿海的地理優(yōu)勢(shì)，“靠海吃?！保S富的海產(chǎn)品成為其日常飲食的一大特色，也是東興傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化的基礎(chǔ)。

現(xiàn)在的科學(xué)研究表明，酒、肉不過(guò)量，少葷多素，多五谷粗糧的飲食習(xí)慣能減少心血管疾病。京族的飲食以海鮮為主，粗糧為輔。海鮮是高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于降血脂、預(yù)防心血管疾病。京族烹調(diào)海鮮時(shí)講究原味，一般用清蒸或煮粥，口味較清淡，這樣的烹飪方式能最大化的攝取海鮮的營(yíng)養(yǎng)。粗糧以紅薯、芋頭為主，由于京族以前處于海島，糧食較少，常常要拿海鮮到內(nèi)陸村寨交換獲取，所以京族人們格外珍惜，以煮粥形式飽腹，沿襲到今，形成了他們喜喝粥的習(xí)俗。京族早中餐都以粥為主食，種類(lèi)多樣，有白米粥、玉米粥、紅薯粥、芋頭粥、糯米糖粥、海鮮粥等。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院科學(xué)家吳洪玉發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志內(nèi)科醫(yī)學(xué)》上的研究指出，一天一份重28克的全谷類(lèi)食物可使總死亡率降低5%，還使心血管疾病死亡率降低9%。京族每日的食譜中不僅有全谷物為代表的粥食，還有用谷物制成的副食品，例如白糍粑、風(fēng)吹餅、煎堆、艾籺、千層糕、發(fā)糕、卷粉、雞屎藤粑、白薯籺、芋頭糕、糖水等。這些不僅超過(guò)了每天28克的谷物標(biāo)準(zhǔn)，還具有純天然、不容易導(dǎo)致肥胖、補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)素與維生素的優(yōu)點(diǎn)。除此以外，京族的康養(yǎng)食物還有蛋白質(zhì)豐富的海鴨蛋、土米酒、蜂蜜酒等，它們都能夠幫助人們提高體質(zhì)，抵御疾病。

京族飲食養(yǎng)生文化中特別值得一提的是魚(yú)露（也稱“鯰汁”）和檳榔。魚(yú)露是京族必備調(diào)味佐料，京族人每餐都配魚(yú)露下筷。魚(yú)露具有消毒殺菌的功效，為京族人長(zhǎng)期的健康提供保障。京族祖先還喜將萎葉、檳榔、石灰等一起放入口中咀嚼，又辣又甜的口感背后還具有行氣利水，消食、御瘴等諸多意想不到的藥用功能。以上不難看出，京族人的食譜注重食、味、養(yǎng)、理，追求食用療理，突出養(yǎng)生之道，講究養(yǎng)生美食合一，延年長(zhǎng)壽。

（二）廣、深、多、專：京族醫(yī)藥文化

京族生活在北部灣沿岸，因而擁有許多的海洋、紅樹(shù)林藥物。解放前，京族與內(nèi)陸往來(lái)較少，自給自足的方式造就了京族本土的傳統(tǒng)醫(yī)藥，成為我國(guó)唯一一個(gè)具有使用海洋藥物治療疾病的民族。海洋醫(yī)藥的特點(diǎn)是就地取材，擅長(zhǎng)治療的病種有感冒、風(fēng)濕、刺傷、灼傷、腸胃不適等。海洋的藥用生物有中國(guó)鱟、海蛇、海龍、海馬等品種，有清火解毒、利水消腫的功效，可用于治療腎炎水腫、肢體腫脹等病癥。墨魚(yú)骨（海螵蛸）洗凈磨成粉，以溫水送服可以治療心口痛、胃痛。海水浴能治療過(guò)敏性皮炎、濕疹、痱子等皮膚病。

京族還擁有豐富的紅樹(shù)林用藥知識(shí)。同一種紅樹(shù)林植物京族人能掌握多種用途，較我國(guó)藥用知識(shí)更深入、專業(yè)［5］407-412。例如白骨壤，具有多種藥用價(jià)值，其葉搗碎敷于患處能治療膿腫、有止血消炎的效用，用其樹(shù)皮擦患處能治療皮膚瘙癢，食用其果實(shí)能治療痢疾，體現(xiàn)出藥食兩用，多種藥用功效的特點(diǎn)。

京族既了解用藥知識(shí)，也融入了中醫(yī)的治療方法，以陰陽(yáng)理論為主，以五臟六腑理論為輔，通過(guò)望聞問(wèn)切的診法，根據(jù)患者的主要癥狀，采用藥物內(nèi)服用加針刺穴位等主要治療方法治療疾病。診療方法有艾絨點(diǎn)灸法，外敷外洗法，焗身法，食療法，液滴法，墊睡法，熱敷法，針灸，拔罐，推拿，熏洗，刮痧，點(diǎn)穴，放血，火灸［6］257。其中艾絨點(diǎn)灸法是京族常用的并效果顯著的本土治療方法。其方法是將精選的艾葉搓成條狀，用火點(diǎn)燃按壓點(diǎn)灸，京族民眾大多都會(huì)使用點(diǎn)灸法來(lái)預(yù)防保健，或者治療慢性病。

（三）勞逸結(jié)合：京族作息文化

起居規(guī)律、勞作有度與健康長(zhǎng)壽密切相關(guān)。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，京族老人在60歲以后就會(huì)停止出海打漁的不規(guī)律生活作息。清早六七點(diǎn)就已經(jīng)起床，勞作方式由海洋轉(zhuǎn)向農(nóng)田，去地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，掄掄鋤頭，等著收成，或是去哈亭與其他老人拉家常，晚上七八點(diǎn)鐘睡覺(jué)，周而復(fù)始。澫尾99歲老人伍世喜每天早上6點(diǎn)多必定起床，去自家的田間地頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，去哈亭坐坐，是生活中最大的樂(lè)趣，晚上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上床睡覺(jué)。日出而作，日落而息，老人們規(guī)律的作息，讓他們看到了每個(gè)新一天的開(kāi)始。

在京族的作息文化中以哈節(jié)為代表的傳統(tǒng)節(jié)慶是必不可少的。哈節(jié)是京族最隆重的節(jié)日，“哈”是京語(yǔ)的譯音，含有“歌”的意思，哈節(jié)也叫“唱哈節(jié)”。澫尾村哈節(jié)為每年農(nóng)歷六月初九，巫頭村八月初一，山心村八月初十，活動(dòng)持續(xù)4-7天，具體天數(shù)依照村落規(guī)模大小而定。內(nèi)容由祭神、鄉(xiāng)飲、社交、娛樂(lè)組成。節(jié)慶期間演奏獨(dú)弦琴、京族哈歌、京族史歌、傳統(tǒng)敘事歌、天燈舞、花棍舞、進(jìn)酒舞、敬花舞等歌舞，這些傳統(tǒng)特色的京族活動(dòng)能使人們緊張忙碌之余放松身心，愉悅身心，釋放壓力，陶冶情操，進(jìn)而提高個(gè)人和家庭的幸福指數(shù)，推動(dòng)人與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展。其中京族獨(dú)弦琴是京族本土最重要的樂(lè)器。《大海情深》《我愛(ài)京島》《歡樂(lè)的哈節(jié)》《歡樂(lè)的京島》《飲水不忘挖井人》［7］85等獨(dú)弦琴曲目?jī)?nèi)容都來(lái)源于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、物質(zhì)生活、風(fēng)土習(xí)俗，表達(dá)了京族人民對(duì)海洋及京島的熱愛(ài)，對(duì)和諧生活的感恩之情。獨(dú)弦琴曲風(fēng)歡樂(lè)，琴聲柔和悅耳，弦律舒緩，也是健康養(yǎng)生的重要法寶。

（四）和諧共生：京族社群文化

京族重仁義禮孝，注重自然生態(tài)，講究人與自然和諧共生的發(fā)展。因此京族人們?cè)谏鐣?huì)行為、生活環(huán)境、村舍建設(shè)等方面有嚴(yán)格的約束制度。關(guān)于自然方面的鄉(xiāng)規(guī)約束的范圍有山、林、海，封山育林的規(guī)約達(dá)11處之多，規(guī)定樹(shù)木不可隨意侵犯，不得私自享有，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵期間不得捕撈等。在行為方面，京族有自己的習(xí)慣法，在對(duì)待偷盜、忤逆、見(jiàn)危不救等行為方面有嚴(yán)格的懲治措施，如發(fā)現(xiàn)有偷盜者，根據(jù)偷盜的輕重處以一定罰金，盜賊的父親，兄弟還會(huì)因管教不利，包庇受到責(zé)罰［8］62-64。鄉(xiāng)規(guī)民約及道德約束使京族地區(qū)治安良好，為人們穩(wěn)定生活提供了保障，創(chuàng)造了團(tuán)結(jié)友愛(ài)相互信任的和諧環(huán)境，人人得以安居樂(lè)業(yè)。

京族民眾的民間信仰是多元的，并采取自由寬容的態(tài)度，澫尾村、巫頭村、山心村信仰的神靈多達(dá)10多位，除了京族三島共同信仰的興道大王、鎮(zhèn)海大王外，澫尾村信奉點(diǎn)雀大王、廣澤大王、十二家先神、阮大將軍；巫頭村信仰點(diǎn)雀大王、靈應(yīng)大王、各家祖先神；山心村信奉福德正神、諸家先神、后神劉廷寶。各不相同。多元的民間信仰使京族人的精神壓力易于得到釋放，身心得到健康發(fā)展。

總之，內(nèi)涵深厚的傳統(tǒng)康養(yǎng)文化，宜居的環(huán)境，富足的生活，加上京族人大海一樣的胸懷和開(kāi)朗平和的心態(tài)，使東興自古壽星輩出，成為一方長(zhǎng)壽福地。

二、京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的當(dāng)代價(jià)值及傳承狀況

（一）京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的當(dāng)代價(jià)值

京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化對(duì)我國(guó)社會(huì)的發(fā)展有重要意義，我國(guó)目前處于老齡化加快，全民亞健康的嚴(yán)峻形勢(shì)，這將導(dǎo)致勞動(dòng)力的嚴(yán)重不足，人才空缺，經(jīng)濟(jì)低速增長(zhǎng)，資本投入低，社會(huì)福利開(kāi)支需求增大，養(yǎng)老服務(wù)和產(chǎn)品供給不足、市場(chǎng)發(fā)育不健全等一系列的社會(huì)問(wèn)題，對(duì)康養(yǎng)文化的研究有利于緩解以上矛盾，同時(shí)造福于民，有助于國(guó)家、社會(huì)、家庭的穩(wěn)定發(fā)展。

習(xí)近平總書(shū)記提出要“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，加快老齡事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。保護(hù)利用京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化有助于國(guó)家應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的人口老齡化問(wèn)題。就內(nèi)涵而言，京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化是京族傳統(tǒng)文化的一部分，是我國(guó)優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)，國(guó)家政府一直提倡保護(hù)與利用民族傳統(tǒng)文化，提出要傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合響應(yīng)國(guó)家對(duì)于傳統(tǒng)文化保護(hù)的政策，開(kāi)拓傳統(tǒng)文化的發(fā)展空間，將實(shí)現(xiàn)少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。就形式而言，利用京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化開(kāi)發(fā)、推廣健康產(chǎn)品是文化發(fā)展的新模式，是傳統(tǒng)文化與新型老齡產(chǎn)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)的全新結(jié)合。文化是拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、拉動(dòng)內(nèi)需的新力量；健康、養(yǎng)老是國(guó)民認(rèn)知認(rèn)可的五大“幸福產(chǎn)業(yè)”，健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)與文化的結(jié)合，適應(yīng)國(guó)家對(duì)于多元養(yǎng)老及拉動(dòng)內(nèi)需的發(fā)展需要，能更好地滿足人民群眾多方面、多層次、多樣化的健康養(yǎng)老需求。是直指人心的新型產(chǎn)業(yè)，同時(shí)具有提升中國(guó)公民的“幸福指數(shù)”和生活品質(zhì)的著力點(diǎn)意義。

從區(qū)域?qū)用娣治?，京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化能夠體現(xiàn)廣西的康養(yǎng)特色。廣西是長(zhǎng)壽文化資源聚集區(qū)，擁有25個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。廣西自治區(qū)對(duì)此提出了創(chuàng)建“養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合改革試驗(yàn)區(qū)”并出臺(tái)了《廣西養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合改革試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃》（2016—2020年），力爭(zhēng)到2020年基本建成功能完善、覆蓋城鄉(xiāng)的養(yǎng)老服務(wù)體系，將養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)打造成廣西戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，把廣西建成國(guó)際養(yǎng)生健康養(yǎng)老勝地、國(guó)家健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)基地和全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)綜合改革試驗(yàn)區(qū)。東興是廣西眾多長(zhǎng)壽鄉(xiāng)之一，擁有廣西唯一的海洋文化、邊境文化。利用獨(dú)特的文化資源優(yōu)勢(shì)打造健康養(yǎng)老基地，具有示范性的借鑒作用。以海洋為特色的康養(yǎng)文化將充實(shí)廣西的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，形成特色的康養(yǎng)文化品牌，帶動(dòng)廣西康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)還能為中越邊防經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)服務(wù)，推動(dòng)中越文化友好發(fā)展。

從民族層面分析：京族傳統(tǒng)飲食文化、醫(yī)藥文化、作息文化、服飾文化、建筑文化是少數(shù)民族獨(dú)特的傳統(tǒng)康養(yǎng)文化遺產(chǎn)，同時(shí)又是瀕危文化?？叼B(yǎng)文化的挖掘能使民族文化得到及時(shí)的保護(hù)，帶動(dòng)該民族的文化傳承與發(fā)展?；顟B(tài)的應(yīng)用能傳承民族傳統(tǒng)文化又能促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、擴(kuò)大該民族與該民族所在地的知名度，使少數(shù)民族文化獨(dú)樹(shù)一幟，歷世長(zhǎng)存。

（二）京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的傳承狀況

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，交通的便利，京族與其他民族交往頻繁，京族人傳統(tǒng)的生活發(fā)生了改變，再加上人們保護(hù)傳統(tǒng)文化的意識(shí)有待提高，導(dǎo)致部分傳統(tǒng)康養(yǎng)文化沒(méi)有得到及時(shí)的保護(hù)和傳承。

例如，圍海造田后京族所處的三個(gè)獨(dú)立沿海的沙島與內(nèi)陸連成半島，往來(lái)更加頻繁便利，生活方式、用藥習(xí)慣受到內(nèi)陸影響，西藥、中成藥、診所就醫(yī)成為京族人民生病時(shí)最常采取的解決辦法，海洋、紅樹(shù)林醫(yī)藥的需求下降。究其原因，制作過(guò)程繁瑣，需采摘、捕撈，清洗，晾曬等復(fù)雜過(guò)程，周期長(zhǎng)。西藥則顯簡(jiǎn)便，易受到快節(jié)奏生活的人民的青睞?，F(xiàn)今了解京族醫(yī)藥的老人相繼逝世，所剩無(wú)幾，京族青年對(duì)于海洋、紅樹(shù)林醫(yī)藥的種類(lèi)用途了解甚少，出現(xiàn)后繼無(wú)人的局面。

再比如，筆者在京族三島的走訪期間，幾乎沒(méi)有見(jiàn)到有京族同胞穿奧黛，戴葵帽。上至80多歲的老人下到小孩全都身著便服，當(dāng)筆者采訪到巫頭村85歲的京族老人為什么不穿傳統(tǒng)服飾時(shí)，老人回答便服更時(shí)髦漂亮。這表明外來(lái)文化對(duì)京族人傳統(tǒng)的審美觀產(chǎn)生了影響。

京族哈節(jié)和獨(dú)弦琴分別于2006年、2011年列入國(guó)家級(jí)第一批、第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。哈歌、民歌分別入選市級(jí)、區(qū)級(jí)非遺名錄。哈節(jié)與獨(dú)弦琴雖以入選文化遺產(chǎn)名錄的方式進(jìn)行保護(hù)，在傳承方面受眾較少，雖建立了獨(dú)弦琴培訓(xùn)班，培養(yǎng)了京族獨(dú)弦琴的傳承人，但這些僅停留在室內(nèi)演奏，在京族地區(qū)除了博物館外沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有獨(dú)弦琴的蹤影，更沒(méi)有專門(mén)的演出時(shí)間及場(chǎng)所，旅游者要想了解獨(dú)弦琴為代表的京族藝術(shù)基本很難。另外京族的獨(dú)弦琴、哈歌、民歌等傳承人年歲已高將要逐步退出舞臺(tái)，有的相繼謝世，有的絕技難以得到傳承，而年輕一代所學(xué)技能有限而尚未能夠獨(dú)擋一面。

京族的特色食品在市場(chǎng)上的流通率不高。在京族三島上最常見(jiàn)的海鮮飯店，內(nèi)容單一都為海鮮加工制作，而特色的蜂蜜酒、土米酒、雞粉，甜食，各式各樣的海鮮粥少有蹤影。京族家庭基本不制作風(fēng)吹餅，京族三島上也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有售賣(mài)風(fēng)吹餅，僅在三島所屬的江平鎮(zhèn)上零星發(fā)現(xiàn)了路邊小攤上有售賣(mài)，但很難讓人和京族的特產(chǎn)聯(lián)想在一起。

三、京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的利用策略

（一）對(duì)京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化資源進(jìn)行分類(lèi)保護(hù)

京族的康養(yǎng)文化資源覆蓋面廣、樣式眾多，這些都是可貴的民族文化遺產(chǎn)與開(kāi)發(fā)資源，但多數(shù)重要資源因缺乏保護(hù)意識(shí)未能得到很好的保護(hù)傳承。面對(duì)眾多資源很難做到全面及時(shí)的保護(hù)，因此將文化資源進(jìn)行考察分類(lèi)分等級(jí)，優(yōu)化保護(hù)級(jí)別，以使重要的文化資源能得到第一時(shí)間的保護(hù)。對(duì)待不同的康養(yǎng)文化資源制定不同的保護(hù)對(duì)策，做到活態(tài)保護(hù)與靜態(tài)相結(jié)合，產(chǎn)業(yè)與文化相配套。例如對(duì)于老一輩醫(yī)生及文化傳承人等進(jìn)行登記存檔，設(shè)立傳承人的優(yōu)待政策；通過(guò)攝像、文字記錄等方式記錄民間醫(yī)藥，民間文化。一方面可以保護(hù)傳統(tǒng)文化，另一方面也可參考越南歷史博物館模式，以播放錄像的方式宣傳文化。利用紅樹(shù)林，海洋醫(yī)藥的稀缺資源與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，研發(fā)具有療效的養(yǎng)生藥品；魚(yú)露，金花茶、蜂蜜茶等特色飲食可以挖掘更深的醫(yī)藥文化內(nèi)涵與生產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)等相結(jié)合，為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供支撐。大力推行京醫(yī)診所，京族特色餐館，京族海上生產(chǎn)體驗(yàn)項(xiàng)目等建設(shè)。

（二）擴(kuò)大康養(yǎng)知名度，凸出傳統(tǒng)康養(yǎng)文化特色

產(chǎn)品知名度是指潛在消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到或記起某一品牌是某類(lèi)產(chǎn)品的能力。京族在擁有海洋文化、民族文化、長(zhǎng)壽文化等諸多康養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)的前提下，要意識(shí)到宣傳的重要作用。民族傳統(tǒng)文化要得到發(fā)揚(yáng)，需要外來(lái)民眾前來(lái)了解、參與、宣傳推廣，但前提條件是需要外來(lái)民眾知道東興，知道京族，參與其中。因此提升京族康養(yǎng)文化及東興長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的知名度是保護(hù)和傳承民族文化的奠基石，同時(shí)要凸出康養(yǎng)文化特色。以四川攀枝花為例，以陽(yáng)光迷戀的熱土著稱，年日照時(shí)數(shù)達(dá)2700小時(shí)，年均氣溫20.3℃，無(wú)霜期達(dá)300天以上，全年溫暖、陽(yáng)光充足的特點(diǎn)打造陽(yáng)光康養(yǎng)模式，是我國(guó)首個(gè)陽(yáng)光康養(yǎng)城市。京族三島尋找民族或是沿海等特點(diǎn)，探索民族康養(yǎng)，海洋康養(yǎng)等發(fā)展模式。

（三）以重大項(xiàng)目為契機(jī)，帶動(dòng)傳統(tǒng)康養(yǎng)文化發(fā)展

東興擁有獨(dú)特的邊海區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是國(guó)際性文化交流的沃土。近年來(lái)，東興依托開(kāi)放前沿的優(yōu)勢(shì)，舉辦了多項(xiàng)區(qū)域和國(guó)際性賽事，為東興贏得了不少目光和人氣，形成了一定的品牌效應(yīng)。2015年8月東興舉辦了首屆中國(guó)—東盟機(jī)車(chē)文化節(jié)中，有中國(guó)、越南、柬埔寨等國(guó)300多名車(chē)手參賽，吸引了各地2萬(wàn)多人前來(lái)觀看表演。2016年2月，東興舉辦了第二屆中國(guó)—東盟國(guó)際青少年足球邀請(qǐng)賽，2016年9月舉辦了中國(guó)汽車(chē)越野巡回賽。這些大型體育賽事可以為文化提供平臺(tái)，同時(shí)文化也將充實(shí)賽事內(nèi)容。京族康養(yǎng)文化可以依靠東興國(guó)際賽事的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)飲食文化、服飾文化、醫(yī)藥文化的傳播發(fā)展。王老吉飲料與大型賽事的結(jié)合是飲食文化推廣的成功案例。王老吉是嶺南飲食文化的代表，在2010年廣州亞運(yùn)會(huì)上，王老吉飲料對(duì)亞運(yùn)會(huì)的贊助及企業(yè)文化宣傳一舉成功，通過(guò)亞運(yùn)會(huì)被更多人了解，成功推廣了嶺南的飲食文化。

（四）各政府部門(mén)聯(lián)合致力助推京族傳統(tǒng)康養(yǎng)文化

京族的傳統(tǒng)康養(yǎng)文化涵蓋傳統(tǒng)民族文化、飲食文化、醫(yī)藥文化、體育文化等多方面?？叼B(yǎng)文化的開(kāi)發(fā)覆蓋面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涵蓋健康、養(yǎng)老、文化、醫(yī)療、旅游、體育、科技、農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域。目前，由東興市政府招商引資，廣西恒泰旅游投資開(kāi)發(fā)有限公司投資的京島國(guó)際濱海健康養(yǎng)生基地項(xiàng)目已在動(dòng)工興建中，該項(xiàng)目投資6.87億元，建設(shè)養(yǎng)老公寓、健康會(huì)所、老年大學(xué)、室內(nèi)迷你高爾夫、室外茶座、基地醫(yī)務(wù)室、長(zhǎng)壽食品展示中心等相關(guān)設(shè)施。雖然硬件方面的設(shè)施已列入建設(shè)計(jì)劃，但還需要考慮到完善以文化為內(nèi)涵的軟件設(shè)施，將文化應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)鏈中，需要政府的配合與支持，調(diào)動(dòng)發(fā)改局、民宗局、旅游局、文化局、規(guī)劃局等部門(mén)的積極性及聯(lián)動(dòng)性。發(fā)改局負(fù)責(zé)項(xiàng)目跟進(jìn)審查，民宗局和文化局進(jìn)行民族習(xí)俗與禁忌方面的技術(shù)指導(dǎo)，旅游局與規(guī)劃局進(jìn)行康養(yǎng)線路及地段的規(guī)劃，建立各政府部門(mén)的協(xié)調(diào)機(jī)制，成立康養(yǎng)規(guī)劃部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，提升康養(yǎng)文化內(nèi)涵。

注釋：

①本文所列數(shù)據(jù)，如無(wú)特別說(shuō)明，均來(lái)自于東興市民政局。在此筆者表示感謝！

［1］李后強(qiáng)，廖祖君，藍(lán)定香.生態(tài)康養(yǎng)論［M］.成都：四川人民出版社，2015.

［2］徐忠明.自然康健，文化怡養(yǎng)——淺談康養(yǎng)文化及其產(chǎn)業(yè)［J］.2016（1）.

［3］潘順安，謝春山.廣西百歲老人地理分布特征探討［J］.廣西教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（5）.

［4］趙榮光，謝定源.飲食文化概論［M］.北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2004.

［5］杜欽，韋文猛.京族藥用紅樹(shù)林民族植物學(xué)知識(shí)及現(xiàn)狀［J］.廣西植物，2016（4）.

［6］黃永光，張帥.京族醫(yī)藥傳承與發(fā)展的研究［C］//林世勇.京族文化傳承與發(fā)展論文集.內(nèi)部資料，2016.

［7］陳麗琴.京族獨(dú)弦琴藝術(shù)生態(tài)研究［J］.廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)，2013（2）.

［8］廖學(xué)川.京族生活中的習(xí)慣法意蘊(yùn)［J］.原生態(tài)民族文化學(xué)刊，2016（2）.