林珠娜

摘 要：文化背景是語言的生成環(huán)境和發(fā)展條件，不同的文化孕育出的語言特點也有所不同。長期以來，在英語教學中似乎認為只要進行聽、說、讀、寫的訓練，掌握了語音、詞匯和語法規(guī)則，就能準確理解英語和正確使用英語。實際上，由于不了解語言文化背景，不了解中西方文化的差異，在英語學習和使用英語進行交際中屢屢出現(xiàn)歧義、誤解、語用失誤迭出的現(xiàn)象。因此，在農(nóng)村中學英語教學中，研究中西方跨文化差異是非常有必要的。

關鍵詞：初中英語；中英文化差異；對比教學

一、中英文化差異在語言中的表現(xiàn)

中英文化差異是指因中西方所處的地理環(huán)境不同、宗教信仰不同，衍生出不同的歷史文化，從而有不同的審美價值和思維習慣等，因此表現(xiàn)為在語言上有不同的表達。

1.地理環(huán)境差異

中國位于亞洲東部，太平洋西岸，陸地面積廣闊，原始初民臨河而居，以農(nóng)耕種植為主，形成了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟。而英國是一個四面環(huán)海島國，陸地面積狹小，資源短缺，原始初民靠海吃海，以漁業(yè)為主。因此在中英語言中，來在表示“胖”的含義上，英語用“as fat as a whale（鯨魚）”，而中文則常說“胖得像豬一樣”。英語中還用“as dead as a herring（鯡魚）”來表示“死透了的”，用“drink like a fish（魚類）”表示“牛飲”。可以看出，在中文表達中，常以與大陸和農(nóng)業(yè)有關的詞語，如；豬、泥、牛等；而英語表達中常用與海洋有關的實物，如鯨魚、鯡魚等魚類。

2.宗教信仰差異

中國主要信奉佛教和道教，而英國則大多信奉基督教。在語言的表達上，有不少英語成語出自基督教的典故。如，“a Judas kiss（猶大之吻）”，比喻口蜜腹劍、陰險狡詐的小人。在西方，還有許多因宗教信仰而產(chǎn)生的禁忌。如西方人不喜歡13這個數(shù)字，叛徒猶大是最后的晚餐中的第13個人，因此，在西方無論是宴請賓客的數(shù)目、樓房的層數(shù)，還是房間的號碼都要回避13這個數(shù)字。

3.歷史文化差異

在歷史文化上，中國長期以來受儒家思想影響，形成了強烈的家庭意識和集體觀念，造就了中國人謙遜禮讓的民族性格。而英國長期發(fā)展航海事業(yè)，崇尚個人英雄主義，形成了熱情果敢的民族性格。在英語中的“uncle”，翻譯成中文，就可以有叔叔、舅舅、姨夫、姑夫等多種含義。而且在中文中還有敬稱、尊稱、謙稱的區(qū)別。在姓名的表達上，中文更加重視家庭關系，姓在前，名在后，如張三、李四；而英文更加看重個人的品質(zhì)，名在前，姓在后，如Stephen Hawking，Steve Jobs.

二、學生對中英文化差異了解現(xiàn)狀

在調(diào)查研究中，筆者發(fā)現(xiàn)，絕大部分英語教師對中英文化背景差異知之甚少，雖然他們掌握了基礎的英語教學知識，但缺乏英語語言環(huán)境下的英語思維方式。在針對學生的英語教學上，一般也只是單純訓練學生的聽說讀寫能力，按照學習漢語的方式學習英語，只注重英語單詞、語法的訓練，而忽視了語音、語調(diào)的教學，使學生雖然可以答對試卷上的英語知識，但實際上并沒有學習到英語的實質(zhì)。

在漢語中，一個字是一個音節(jié)，而在英語中，一個單詞可能是一個音節(jié)，也可能是兩個或多個音節(jié)。漢語中有四個聲調(diào)，而英語中有重讀音節(jié)。英語中還有連讀、省略、爆破、弱讀等發(fā)音技巧，有許多成語、習語、俚語的運用，如果教師不熟悉英語語言環(huán)境，不注重英語文化的積累，就容易在教學中出現(xiàn)失誤和偏差。

三、培養(yǎng)學生跨文化意識的主要策略

1.改變教學觀念，創(chuàng)新教學模式

教學觀念是教師對待英語教學的基本態(tài)度，是決定英語教學質(zhì)量的最基礎因素。在傳統(tǒng)的英語教學中，教師往往忽視中英語言環(huán)境和文化習慣的差異，常常以中國式思維解讀英語內(nèi)容、解決英語問題、教學英語知識。例如“black tea”是指紅茶，而不是“黑茶”，“brown sugar”是指紅糖而不是棕糖，“brown bread”是指黑面包而不是棕面包，“black coffee”是指不加奶的咖啡，而不是黑咖啡。中國應試教育的風氣較嚴重，教學方式更加嚴謹，教學答案比較單一固定。在這種環(huán)境下，中國學生的思維比較保守；而在英國、美國等英語國家，上課方式比較輕松自由，學生可以暢所欲言，自由表達自己的觀點看法，創(chuàng)新能力和探究能力相對較強。因此，在教學過程中，教師應立足于英語的母語環(huán)境，在英語語言文化背景之下進行教學，深刻了解中英文間的文化差異和習慣差異，重視學生的口語和聽力能力，關注學生的英語思維能力，讓學生能夠在日常的英語學習中準確理解英語知識，靈活運用英語知識。另一方面，教師應打破教學過程中的條條框框，鼓勵學生解放思想，暢所欲言，勇敢表達自己的觀點，允許學生有與標準答案不同的意見，為學生營造輕松愉快、民主開放的教學環(huán)境。

2.關注課堂設置，滲透英語文化

在課堂的教學中，教師應把英語知識與英語文化聯(lián)系起來，把語言教學與文化滲透結(jié)合起來，使語言訓練與文化導入同步進行，培養(yǎng)學生的英語文化背景和跨文化交際意識，真正做到把語言和文化融為一體。在教材的選擇上，可以讓學生多接觸具有英語文化習俗和社會風貌的材料，以此補充教材中的缺失。教師可以多向?qū)W生介紹英語國家的風土人情、社會面貌、文化習慣、價值標準和宗教信仰，讓學生了解中英文化背景的差異，開闊學生的視野，增進學生對英語國家的認識。例如，在教學食物單詞時，教師可以從“hamburger漢堡”談到美國的快餐文化，可以從“pizza披薩”談到意大利美食文化，可以從“beer”談到德國的啤酒文化?？梢韵?qū)W生介紹英語國家的傳統(tǒng)節(jié)日習俗，如復活節(jié)、圣誕節(jié)、感恩節(jié)等。在有限的課堂教學中，教師可以運用情境教學法，通過情境對話、角色扮演、討論演講、趣味游戲等活動形式，在教學中，教師可以讓每個學生代表一個國家，談談這個國家有什么獨特的動物、美食、節(jié)日、風俗習慣。增強學生的英語學習興趣，為學生創(chuàng)造輕松愉快的英語學習環(huán)境。在農(nóng)村英語課堂中，外籍教師短缺，因此，更需要英語教師扎實自身的專業(yè)知識，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，清晰英語學習的文化背景，幫助學生學習英語，學好英語，學好地道的英語。教師可以利用多媒體教學方式，通過閱讀英語書籍、觀看原聲電影、播放原聲音樂，讓學生感受到英語國家的魅力，為學好英語打下堅實的文化基礎。

3.豐富課外活動，提升學習興趣

僅僅依靠課堂上的英語文化滲透是不夠的，一方面，課堂時間有限，一節(jié)課上英語文化知識的比例較輕、較小，無法滿足學生的學習需求；另一方面，部分學生的可利用率低下，對知識的接受、認知、吸收有限，課堂英語文化教學的有效價值最終難以有效實現(xiàn)。因此，在課后的學生活動中應該培養(yǎng)學生的英語思維能力。英語文化活動為學生提供了更多接觸英語的機會，搭建了更加廣闊的英語互動平臺，創(chuàng)造了學生學習英語難得的語言環(huán)境，使學生能夠更加清晰地感受到異域文化的魅力，更加深刻地意識到中英語言的文化差異，能夠更加明確地理解和掌握英語知識，有效彌補了學生上課狀態(tài)差、接受知識少的課堂教學缺陷。如，可以創(chuàng)設英語角活動，讓學生至少每周閱讀一篇英語文章，學習一個英語國家風俗習慣?？梢越M織學生進行課本劇表演和英語詩歌朗誦比賽?？梢砸龑W生在假期閱讀英語名著、觀看英語電影等。這樣，在課后充滿趣味性的英語活動中，學生可以培養(yǎng)起學習英語的興趣和熱情，提高對英語的關注度，有助于更好地學習英語文化。

總之，文化背景是語言的生成環(huán)境和發(fā)展條件，不同的文化孕育出的語言特點也有所不同。因此，只有接受和了解中英語文化差異，才能把握英語學習的實質(zhì)，才能提高英語的運用水平。筆者將在未來在英語教學中，不斷豐富學生的文化背景知識，培養(yǎng)學生跨語言交流的能力，實現(xiàn)語言和文化的有機融合。

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編輯 魯翠紅